Выращивание винограда Атаман

Описание сорта винограда Атаман — посадка и уход

Благодаря удивительной красоте, непревзойденному разнообразию сортов, ценным вкусовым и лечебным качествам ягод, виноград занимает почетное место среди плодово-ягодных культур. Виноград сорта Атаман довольно популярен благодаря высокому качеству ягод, устойчивости к болезням и неблагоприятным погодным условиям. Соблюдая определенные правила по уходу за этой культурой можно каждый год собирать обильный урожай.

Виноград Атаман

Среди многообразия сортов Атаман определенно заслуживает внимания. Агротехника выращивания не столь трудоемка, а урожайность весьма высока.

Описание и характеристика сорта

Сорт Атаман — высококачественный, лежкий и транспортабельный. Он относится к сортам среднего срока созревания.

Ягоды крупные, плотные, покрыты характерным налетом. На кисти расположены не плотно, что позволяет транспортировать его практически без повреждений. Цвет ягод меняется по мере созревания, от розовато-красного до фиолетового. Вкус сладкий, но не приторный.

Лист крупный, пятилопастный, имеет насыщенную зеленую окраску. Побеги мощные, предрасположены к интенсивному росту.

Для справки! Виноград этого сорта был выведен селекционером-любителем Крайновым. Растение унаследовало от донорских сортов крупный размер ягод и гроздей, привлекательную окраску.

Достоинства и недостатки

Данный сорт имеет немало достоинств. Именно благодаря им он нашел широкое применение в аграрном хозяйстве.

• высокая урожайность;
• устойчивость к болезням;
• лежкость и транспортабельность ягод;
• морозоустойчивость.

Недостатков у данного сорта не много. К минусам можно отнести высокую вероятность растрескивания ягод при резких сменах климатических условий. Также к недостаткам можно отнести слабую устойчивость сорта к повреждению серой гнилью, в связи с чем есть необходимость в постоянной обработке химикатами.

Сфера применения

Данный сорт можно отнести к столовым. Ягоды непригодны для изготовления вина и сока. Также невозможно их использовать для сушки.

Как правило, в производственных масштабах сорт Атаман выращивается для реализации в свежем виде.

Районы и особенности выращивания

Сорт Атаман относится к теплолюбивым. Он может выдерживать зимние морозы только при наличии укрытия.

Наиболее благоприятными для выращивания являются южные регионы России. Также можно возделывать эту культуру в Средней полосе с умеренным климатом.

Важно! Для областей с холодными климатическими условиями и продолжительной зимой этот сорт не подходит. Даже добившись роста и цветения, вряд — ли удастся дождаться созревания плодов.

Особенности посадки

Виноград — культура требовательная. Очень важно соблюдать сроки посадки растений в грунт, а также обеспечить саженцам необходимый уход для полноценного роста.

Сроки высадки в грунт

Лучшее время для посадки винограда — весна. В южных регионах работы можно начинать уже с конца марта. В условиях умеренного климата срок посадки немного отличается, лучшее время — начало апреля — середина мая.

Внимание! Поздняя посадка сокращает вегетационный период растения и влечет за собой плохую приживаемость саженцев.

Осенний период также подходит для посадки саженцев. Для южных регионов это период с конца октября до середины ноября. В Средней полосе посадку лучше начать раньше, приступать можно уже в начале октября.

К преимуществам осенней посадки можно отнести увеличение вегетационного периода, так как саженцы начнут развиваться весной в более ранние сроки. Главным условием при посадке осенью является качественное укрытие саженцев на зимний период.

Выбор места и подготовка почвы

Учитывая теплолюбивость винограда, для посадки лучше выбирать солнечные места, защищенные от холодных ветров и сквозняка. Если планируется высадка у стены дома, то лучше отдать предпочтение южной стороне здания.

Виноградник лучше разместить на вершине склона или верхней его части. Главное — избегать низинных мест, которые подвержены затоплению весенними талыми водами.

Важно! Нельзя сажать виноград в непосредственной близости от деревьев и кустарников. Количества питательных веществ может быть недостаточно и растения будут конкурировать в их потреблении.

Для винограда предпочтительны супесчаные и суглинистые почвы, а заболоченные и засоленные участки абсолютно непригодны. Предпосадочная обработка в любом случае необходима.

При перекопке обязательно следует внести навоз и суперфосфат. Если почвы слишком тяжелые, вносят песок для улучшения их структуры и увеличения воздухопроницаемости. За два месяца до посадки проводят глубокую перекопку с последующим рыхлением.

Перекопку с внесением органических и минеральных удобрений целесообразнее всего проводить осенью. До момента весенней посадки питательные вещества проникнут в почву и будут более доступны саженцам для усвоения.

Выбор саженцев

Саженцы винограда Атаман могут быть корнесобственными и привитыми.

Прививка может проводиться на морозоустойчивый подвой, либо на филлоксероустойчивый. Для Средней полосы России прививка на морозоустойчивый подвой предпочтительнее.

Внимание! Привитые саженцы предпочтительнее, у них более развита корневая система и выше приживаемость. Выбор такого посадочного материала даст возможность быстрее получить урожай.

Приобретая саженцы, следует обратить внимание на корневую систему. На ней не должно быть повреждений и признаков болезни. У привитых экземпляров место спайки подвоя с привоем должно быть уплотнено.

Посадка в грунт

Высадку саженцев в грунт необходимо проводить поэтапно.

1. Если почва не была подготовлена в процессе перекопки, грунт для заполнения посадочных ям готовят заранее в отдельной емкости.
2. В первую очередь готовят посадочные ямы. Оптимальный размер — 80×90см.
3. Для создания дренажного слоя на дно насыпают слой щебня или мелкого гравия.
4. На 1/3 яму заполняют подготовленным грунтом и обильно поливают.
5. Саженец размещают на поверхности увлажненного грунта.
6. Остатком почвы заполняют яму и проводят еще раз полив.

Опору для винограда лучше установить до посадки. Это позволит избежать повреждения корней и побегов при ее установке после высадки саженцев.

Важно! При посадке черенка его пятка должна быть расположена на 30-40 см ниже уровня земли.

Почву вокруг молодых саженцев рекомендуется мульчировать. Это предотвратит пересыхание почвы и позволит дольше сохранить влажность грунта.

Особенности ухода

Для полноценного развития и обильного плодоношения необходимо осуществлять ряд агротехнических процедур. Каждый из пунктов важен и необходим.

Полив

Молодые посадки нуждаются в регулярном поливе. Взрослые растения благодаря глубокой и мощной корневой системе могут переносить небольшую засуху.

Как правило, орошение виноградника проводят ранней весной, после цветения и перед началом созревания ягод.

Внимание! Если осень засушливая проводят дополнительный полив в начале — середине октября.

Подкормки

Регулярно следует вносить как минеральные, так и органические удобрения.

• Весной вносят минеральные подкормки с содержанием азота и фосфора.
• В первой половине лета удобряют азотными.
• Во второй половине — фосфорно-калийными подкормками.
• Осенью предпочтительнее вносить органику, навоз или компост.

Такое чередование органических и минеральных подкормок обеспечит полноценный рост винограда на всех периодах вегетации.

Обрезка

Для поддержания высокой урожайности необходимо проводить ежегодную весеннюю обрезку. Однолетние вызревшие побеги частично удаляют, оставляя самые пригодные для плодоношения. Также вырезают старые и поврежденные рукава, на оставшихся вырезают слабые побеги. Слишком толстые плети удаляют, так как они обладают низкой плодоносностью.

Подвязка

Для качественного созревания ягод необходимо обеспечить им полноценную освещенность. С этой целью проводиться подвязка.

Чаще всего применяется горизонтальная подвязка с равномерным распределением побегов на опоре, она проводиться сразу после обрезки. Длинные побеги закрепляют к опоре в нескольких местах, короткие — в одном. При закреплении плетей надо соблюдать осторожность — не повреждать листья и не перетягивать туго в месте крепления.

Укрытие на зиму

Важно! Сорт Атаман относится к теплолюбивым и требует укрытия на холодное время года.

Осенью до наступления заморозков лозы снимают с опоры, связывают и укладывают в подготовленный короб или траншею. Короб накрывают деревянными щитами, над траншеей устанавливают каркас и натягивают нетканый материал. Зимой на укрытие периодически накидывают снег.

Размножение

Получить новые саженцы винограда Атаман можно двумя способами — черенками и отводками. Оба метода применимы, но чаще всего используют черенкование.

Процесс получения посадочного материала состоит из нескольких этапов:

1. В начале июня из молодой лозы нарезают черенки, оставляя на каждом по 2 листа и 2 почки.
2. Каждый черенок оборачивают тканью и оставляют на ночь в емкости с водой.
3. После обработки стимулятором роста проводят высадку в подготовленный питательный грунт.
4. После обильного полива устанавливают укрытие.
5. В процессе укоренения проводят регулярные опрыскивания для поддержания влажности.
6. Через 3-4 недели укрытие снимают и прекращают опрыскивание.
7. Укорененные черенки оставляют на хранение в подвале до весенней высадки в грунт.

Посадочный материал, полученный методом черенкования, имеет все характеристики материнского растения.

Внимание! Перед посадкой черенков в почву следует удалить нижний лист. Оставшийся верхний обрезают наполовину.

Вредители и болезни

Сорт винограда Атаман обладает средней устойчивостью к поражению болезнями и вредителями. В целях профилактики рекомендуется регулярно проводить обработку специальными препаратами.

Внимание! Сортособенно подвержен заболеванию серой гнилью, на применение препаратов, направленных на борьбу с этим заболеванием, надо обратить особое внимание.

Среди многообразия сортов виноград Атаман привлекает своей высокой урожайностью. При соблюдении правил агротехники плодоношение происходит каждый год.

Начиная от посадки саженцев до получения урожая необходимо осуществлять регулярный уход за растением. Полив, подкормки, обрезка и укрытие на зиму необходимы.

Даже начинающим виноградарям под силу успешно выращивать сорт Атаман. Вкусовые качества ягод и высокая способность к росту — неоспоримые аргументы в пользу этого сорта.

Виноград Атаман

Виноградный сорт Атаман – заслуга селекционера-любителя В. Н. Крайнова. Отправной точкой при разработке послужили уже известные на тот момент «Ризамат» и «Талисман». Селекционная работа велась в районе Новочеркасска. Именно местные условия и являются наилучшими для целенаправленного культивирования этого сорта. Сегодня другие селекционеры проявляют к нему интерес не меньше, чем виноградари.

География распространения

Как уже отмечено, Атаман отлично культивируется в районе Новочеркасска. Он официально районирован в южных регионах РФ и в других причерноморских местностях. Однако проблемы может создавать средняя стойкость к морозам. Из-за нее культивирование Атамана в средней полосе России нецелесообразно. Возможность выведения севернее и вовсе отсутствует.

Описание

Срок созревания

Растение относится к среднеспелым сортам. Среднестатистический период выхода на зрелость — 135 суток после образования почек. Но это время может меняться в зависимости от погоды и мер ухода. Потому в конкретные годы Атаман будет готов к сбору урожая раньше или позже. Стоит учесть, что между высадкой и формированием почек также проходит некоторое время.

Грозди

Для них характерны:

форма, средняя между цилиндром и конусом;

умеренный уровень плотности;

тяжесть от 1 до 2 кг.

Ягоды

Красно-сиреневые плоды содержат косточки. На каждый из них приходится 2 или 3 семени. Овальная ягодка весит 0,015 — 0,02 кг. Под крепкой кожурой скрывается мясистая мякоть. Габариты плода равны минимум 32х23, максимум 35х25 мм.

По ощущениям Атаман вполне гармоничен и приятен. Характерная сладость переплетена с заметкой кислой ноткой. Это сочетание воспринимается свежо и пикантно. На долю сахара в виноградинах приходится до 18%. При этом концентрация кислоты может достичь 8 г на 1 куб. дм.

Урожайность

Общее количество плодов — то же самое, что и у винограда «Ризамат». Обычный куст дает 20 — 30 кг ягод. Крепкие посадки возрастом от 15 до 20 лет иногда дают 50 — 70 кг виноградин.

Садоводы с опытом рекомендуют новичкам брать черенки и саженцы у тех, кто делал их из своей лозы и занимается производством такого материала профессионально.

Оценить качество можно срезав небольшое количество коры. При выращивании куста из черенка и соблюдении правил агротехники приживаемость около 90%, практически гарантировано высокое качество растения. Есть возможность контроля развития винограда на всех этапах.

При соблюдении правил агротехники приживаемость около 100%. Саженцы должны быть здоровыми. Обратите внимание на отсутствие вздутий, наростов и других признаков заболеваний.

Особенности выращивания

Атаман отличается сильным ростом. Не менее 50% его побегов содержат ягоды. В благоприятных условиях этот показатель достигает 65%. Индекс плодоношения 1± 0,1. На кусте формируется от 55 до 60 глазков.

Посадка

Особых требований к посадочной процедур нет. Но важно позаботиться о защите от грибковых инфекций, от которых этот сорт сильно страдает. Прочие посадочные мероприятия полностью стандартны.

Для того чтобы спустя 3 года лоза дала сигнальный урожай, необходимо учесть множество факторов — от типа почвы на участке до расположенных рядом растений.

Опыление

От других сортов значимых отличий не обнаруживается.

Обрезка

При этой процедуре чаще всего оставляют 9 или 10 почек. Количество глазков на каждом кусте может составлять 35 — 60. Руководствуются исключительно целью обрезки и состоянием растения. Обработка проводится строго в осенние месяцы, после отпадения листвы. Наилучший момент — перед самым укрытием на холодный сезон.

Особого смысла обрезать Атаман в летние месяцы нет. Но иногда убирают пасынки и деградировавшие побеги. Правда — только в том случае, если из-за них растение может быть загущено. Нормирование куста позволяет избежать слишком высокой нагрузки при образовании большого числа плодов. Отказ от нормирования грозит тем, что в следующем сезоне растение будет расслабляться, и вовсе не даст урожая.

Обрезка является одной из основных процедур ухода за виноградом. В зависимости от цели обрезки и сорта растения подбирается подходящий тип формирования.

Чтобы ягоды были крупными и сочными, необходимо организовать полноценный полив и подкормки. Все нормативы необходимо скорректировать на погодные условия и скорость испарения жидкости.

При частой схеме полива проводить увлажнение рекомендуется раз в две недели (то есть дважды в месяц в ходе цветения и появления ягод) настолько, чтобы земля пропиталась на 50 см вглубь, чтобы растение не переключалось на поверхностные (росяные) корни. Это количество можно снизить, если мульчировать культуру соломой.

При редкой схеме полива, выбрав возраст и срок созревания винограда, можно воспользоваться нормативами, представленными в таблице в другой статье.

Морозостойкость и необходимость укрытия

Зимнее укрытие должно использоваться в любом случае. Стойкость Атамана к холоду гарантирована только при температуре не ниже — 23 градусов. Лучше и вовсе ориентироваться на критический уровень — 20 градусов. Необходимую защиту обеспечивает шифер и деревянные щиты. Земляная засыпка неэффективна!

Болезни и вредители

Основной враг сорта — оидиум. Отмечаются также подверженность проявлениям серой гнили, мильдью. Главный способ защиты — профилактическая обработка медным купоросом и другими аналогичными препаратами. Предварительное упреждение дает больший эффект, чем борьба с развившимся поражением. Вероятность повреждения осами присутствует, но невелика.

Если виноград подвергается действию какого-либо заболевания или насекомого, это всегда отражается на его внешнем виде.

Хранение

Транспортабельность Атамана вполне прилична. Проблем с хранением на оборудованных складах также не возникает. В нормальных условиях, даже дома, плоды могут быть сохранены до новогодних праздников. Часть урожая удается сберечь до прихода весны. Хранение на кустах и в собранном состоянии почти не отличается.

Обзор отзывов

В оценках садоводов отмечается:

длительный успешный цикл выращивания;

внешняя красота ягод;

высокая переносимость ранних заморозков;

получение первых урожаев на 2 — 3 годах.

Авторы Крайнов В.Н. Появился при скрещивании Талисман х Ризамат Назначение столовый Урожайность высокоурожайные Транспортабельный да

Цвет ягоды красно-сиреневый С косточками да Количество семян, шт. 2-3 Вкус гармоничный Сахар, г/дм³ 160-200 Кислотность, г/дм³ 6-8 Кожица плотная Мякоть мясисто-сочная Форма ягоды овальная Вес ягоды, г 15-20 Размер ягоды, мм 32–35 мм x 23–25 Размер ягоды крупная

Морозостойкость, °C -23 Тип цветка обоеполый Процент плодоносных побегов 50-65 Коэффициент плодоношения 0,9-1,1 Обрезка лозы, глазков 8-10 Глазков на куст 55-60 Необходимость укрытия да Устойчивость к милдью, баллов 3 балла (толерантность) Устойчивость к оидиуму, баллов 3 балла (толерантность)

Выращивание винограда Атаман

Лето – сезон сладких фруктов и ягод, не только вкусных, но и полезных. Выращенные на собственном участке плоды приумножают эти свойства. Виноград Атаман успешно выращивается садоводами нашей страны в течение многих лет.

Выращивание винограда Атаман

Общая характеристика

Гибридный столовый сорт винограда Атаман был выведен для выращивания в южных областях России и Украины. Одно из своих главных достоинств – плодовитость – он унаследовал от предка под названием Талисман. Яркая окраска и крупный размер плодов Атаману досталась от Ризамата.

Сорт неприхотливый, морозостойкий (до -23 °с) со средней устойчивостью к заболеваниям. Не поражается осами. Срок созревания среднепоздний – около 4 месяцев.

Согласно описанию, средний вес грозди 700 г, у отдельных рекордсменов – до 1,300 кг. Кусты растения в 50 глазков сильнорослые, лист зеленый, звездообразный, 5-лопастный, листва пушистая. Лоза бежевого цвета. Черенки способны к крепкому укоренению и быстрому сращению с подвоем при прививании. Урожай при формировании зреет не менее 4 месяцев – в регионах с теплым климатом это происходит во второй половине сентября.

Особенности плодов

Ягоды винограда Атаман Павлюк имеют следующие параметры:

• вес– 15-22 г;
• диаметр – в среднем, 38 мм;
• форма – вытянутый овал;
• косточки – по 3 в одной ягоде;
• цвет – красновато-розовый, иногда фиолетовый;
• вкус – кисло-сладкий;
• мякоть – сочная;
• кожура – твердая, с незначительным восковым налетом;
• процент сахара – 19;
• содержание кислоты – 7 г/дм3.

Ягоды не горошатся и не трескаются при переменчивых погодных условиях. По этой причине сорт считается транспортабельным.

Правильность посадки

От грамотности проведения посадочных работ зависит степень сложности дальнейшего ухода за виноградом, качество и количество будущего урожая. Виноград Атаман, как и другие сорта, любит солнечный свет, поэтому место под посадку выбирается на южной стороне, хорошо обдуваемое ветрами. Идеально подойдет юго-западный склон. Влажная среда способна вызвать размножение грибковых инфекций в почве, где произрастает Атаман, поэтому движение воздуха в атмосфере должно быть свободным.

Время высадки – весна (с апреля по июнь) или осень (с октября и до наступления холодов). Во втором случае необходимо обеспечить укрывную защиту саженцу. Посадочную яму присыпать опилками или хвоей. Верхний слой грунта смешать с золой, перегноем и суперфосфатом и сформировать холмик. Такое мульчирование поможет сберечь растению тепловой баланс.

Саженцы для посадки отбираются тщательно, проверяются на наличие повреждений и болезней. Наиболее подходящий возраст саженца – 1 год, когда их размер достигает 10 см, толщина – 12 мм. Перед высаживанием вымачиваются в глине. С побегов удаляются лишние глазки.

Формирование рядов происходит с севера на юг. Расстояние между рядами – 2,5 м. Густые посадки приводят к проблемам с проветриванием растений и их преждевременному старению.

Рекомендации по уходу

Растению необходим хороший уход

1. Полив. Нуждается в большом количестве влаги, особенно в летний период. На один куст требуется до 9 ведер воды: корневая система увлажняется полностью. Полив чередуется с рыхлением.
2. Укрытие. На зиму прикрывается от холодов полиэтиленовым пакетом или сухими листьями. В приспособлении проделать дырки, чтобы саженцы могли дышать.
3. Обрезка. Выполняется прямо перед укрытием на зиму.
4. Удобрение. Подкормки азотом, фосфором/навозом, коровяком, компостом выполняются весной.
5. Защита. Предварительная обработка серой позволит защитить виноград от заражения грибком оидиума, также будет полезна дезинфекция медью.

Болезни и вредители

Влажная погода благоприятствует размножению бактерий. Профилактика обычно проводится в апреле. Опрыскивание железным купоросом дает растению дополнительные ресурсы железа, что влияет на будущий урожай и распускание почек.

Как видно из описания винограда Атаман, он наделен средней устойчивостью к грибковым завоеваниям. Наиболее часто сорт поражается оидиумом, признаком которого служит белый налет на листьях. Пораженное растение следует сразу же обработать раствором серы или сенной трухи, хорошо подойдут и фунгициды. От милдью помогает обработка бордоской жидкостью или купоросом.

Среди вредителей – тля, щитовка, гусеница, листовертка. Они грызут листья и оставляют на них липкий налет. В борьбе с насекомыми помогут такие народные средства, как зола, чистотел, табак. Эффективно комплексное лечение химическими препаратами до распускания почек.

Виноград «Атаман»: характеристики и назначение. Что нужно учесть при посадке винограда «Атаман», как правильно ухаживать за этим сортом

Описание сорта и история создания винограда «Атаман»

Гибрид получен в результате случайной селекции любителя Крайнова В. Н. сортов «Ризамат» и «Талисман». По своим характеристикам он значительно превзошел своих родителей.

Куст винограда очень большой, у него много побегов. Листья крупные, слегка опушенные с нижней части, разделены на 5 лопастей. Цветки обоеполые.

Сорт поддается черенкованию, приживаемость побегов практически 100%. Можно размножать прививкой, привой хорошо срастается, быстро трогается в рост.

Сорт винограда «Атаман» выведен для южных регионов страны, считается поздним. Грозди созревают во второй половине сентября. В некоторых регионах сроки отличаются. От появления листвы до полной зрелости ягод проходит не менее 5 месяцев.

Внешний вид винограда «Атаман» и назначение сорта

Гибрид относится к столовым видам, отличается отменным вкусом, в меру сладкий. Подходит для свежего потребления, из него не делают изюм или вино. Привлекателен для бизнеса, так как долго сохраняет товарный вид, хорошо переносит транспортировку.

Грозди очень крупные, вес их нередко достигает 1,5 кг. Ягоды продолговатые, до 20 гр каждая. Косточки мелкие. Шкурка окрашена в розово-красный цвет, реже фиолетовая с восковым налетом. При еде не ощущается, но плотная, выдерживает транспортировку. Мякоть сочная, плотная, хрустящая. Вкус ягод насыщенный, кисло-сладкий. Содержание сахара не более 18%.

Достоинства винограда и недостатки сорта «Атаман»

Главным достоинством лозы считается ее урожайность. При хорошем уходе можно рассчитывать на высокие показатели. Лоза выдерживает капризы погоды, стабильно плодоносит даже в холодное лето. Ягоды хорошо хранятся, не портятся осами. Куст редко болеет и поражается вредителями.

Взрослые кусты не перерождаются, у ягод не наблюдается горошения, даже при большом количестве урожая.

Среди недостатков можно выделить следующие факторы:

• потребность в нормировании урожая;

• склонность к перегрузу.

Лоза выдерживает понижение температуры до -24°С, поэтому в некоторых регионах требует хорошего укрытия на зиму. Без этого корневая система страдает от заморозков, долго восстанавливается.

Особенности посадки лозы

Для посадки используют однолетние одревесневшие побеги или зеленые черенки. Весной предпочтительнее высаживать одревесневшие побеги. Посадку проводят с середины апреля до середины мая. Зеленые черенки высаживают с конца мая до середины июня.

Место для посадки выбирают с южной стороны участка. Этот сорт предпочитает тепло и свет, как никакой другой. Отведите под виноград участок вдоль стены или забора, чтобы растение не страдало от сильных ветров. Нежелательно так же соседство с деревьями, иначе корневая система будет испытывать недостаток влаги.

Лунку под посадку готовят заранее. Для начала перекапывают почву на глубину 60-70 см, вносят удобрения и формируют траншею.

Если на участке чернозем или суглинки, то дно траншеи обязательно дренируют, в качестве подкормки под перекопку вносят фосфаты.

Песчаные почвы не нуждаются в дренировании, но их удобряют по специальной схеме, под перекопку вносят:

• минеральные удобрения с высоким содержанием азота;

Подготовкой почвы занимаются с осени, чтобы земля успела напитаться удобрениями. Веной траншеи подготавливают за 2 недели перед посадкой.

Глубина посадки от 15 до 30 см, это зависит от размеров корневой системы. После посадки верхнюю часть растения обрезают. Если саженец с двумя побегами, то каждый укорачивают до второй почки. Если побег один, то на нем оставляют до 4 глазков.

Как правильно выбрать саженец винограда «Атаман»

Если своего посадочного материала нет, и планируется покупка саженцев в питомнике, то обратите внимание на состояние растения.

В первую очередь осмотрите корневую систему. Саженец должен иметь не менее трех развитых корней, длиной около 10 см. Корневая система не должна быть сухой. Это требование относится к саженцам с открытой корневой системой.

Вызревший побег должен быть длиной около 20 см, на нем есть 4-5 почек. Отсутствует признаки болезней, наросты или трещины.

Можно купить зеленые саженцы, которые легче приживаются. С ними нужно быть особенно аккуратными в процессе транспортировки. Внешний вид растения не должен вызывать опасений.

Как правильно ухаживать за гибридным сортом винограда «Атаман»

Виноград требует внимания, особенно в первые годы жизни. Уход не сложный, достаточно проводить ряд процедур:

Поливают виноград по мере необходимости. График рассчитывают индивидуально, так как от избытка влаги, ягоды растрескиваются. В засушливый период количество влаги в почве увеличивают. На один куст расходуют до 8 ведер воды, чтобы полностью смочить почву на глубину залегания корней. После полива обязательно рыхлят поверхность грунта.

Чтобы влага сохранялась в почве дольше, а сорняки не так быстро отрастали, опытные садоводы мульчируют грунт соломой или перегноем. Такой подход сохраняет оптимальный уровень тепла и влажности в почве.

Подкормки вносят ранней весной, перед цветением и после него. Используют минеральные удобрения. Весной вносят азотистые и фосфорные смеси, после чего переходят на калийные, добавляют суперфосфат. Можно удобрять органикой, например, навозом.

Правильная обрезка виноградной лозы

На протяжении сезона вегетации виноград нуждается в нормировании урожая, прореживании и обрезке. Прореживание выполняют по мере необходимости. Вырезают крупные листья, чтобы обеспечить хорошую вентиляцию куста. Это снижает риск возникновения грибковых заболеваний. К тому же, разреженный куст лучше освещается, грозди получают больше тепла и солнца, быстрее вызревают.

Основную обрезку проводят осенью, перед подготовкой к зиме. Плодоносящие побеги обрезают до 8-10 глазков, на куст оставляют до 60 глазков. Специфическая обрезка – это одна из особенностей винограда «Атаман».

Когда укрывать лозу

После сбора урожая и обрезки, куст подготавливают к зимовке. С наступлением устойчивых заморозков, лозу укрывают для хранения. Побеги снимают с опоры, наклоняют к земле, засыпают слоем сухих листьев. После чего устанавливают каркас и натягивают на него пленку или другой материал.

Особое внимание уделяют корневой системе. Куст хорошо окучивают, присыпают листьями. Каркас закрывают не полностью, нужно оставить место для проветривания. Если случится оттепель, куст не выпреет.

Как видно, сорт винограда «Атаман» не очень капризный, но требует небольших усилий. При правильном подходе вознаградит крупными гроздями и обильным урожаем.

Виноград Атаман

Мало кому из виноградарей не знакома фамилия известного селекционера-любителя В.Н.Крайнова. Его руками выращено и создано много удивительных гибридных форм винограда. Об одной из них, по отзывам, особенно приглянувшейся виноградарям, поговорим ниже в статье. Это сорт с названием Атаман. Виноград Атаман – это столовый сорт среднепозднего срока созревания с красивыми ягодами и неприхотливый в уходе.

Основные сведения о сорте

Атаман был получен в результате любительской селекции В. Н. Крайнова, путём скрещивания сортов Ризамат и Талисман. От Ризамата он унаследовал огромного размера плоды и обильные урожаи, а от Талисмана получил стойкость и скорость созревания.

Описание внешнего вида

Кусты винограда Атаман сильнорослые при выращивании в корнесобственной системе. Побеги вызревают хорошо. Цветок обоеполый. Лоза светло-коричневая; листья зелёные, трёхлопастные, очень сильно рассечённые.

Грозди Атамана цилиндроконической формы, реже лопастная. Плотность средняя. Длина колеблется в пределах 25-30 см, ширина – 12-15 см. Масса грозди в среднем 0,6-0,8 кг. Максимальный зарегистрированный вес – 1,2 кг. Наибольший вес можно достичь путём грамотного нормирования урожая и правильно подобранным уходом.

Главное достоинство сорта Атаман – его ягоды. Плоды красивые, крупного и очень крупного размера. Длина виноградины – 32-34 мм, ширина – 22-25 мм. Вес 12-16 г. Цвет розовато-красный или глубокий красно-фиолетовый, на солнце ягоды темнеют и становятся тёмно-фиолетовыми. По форме плоды овальные, слегка удлинённые. Имеется несильный восковой налёт.

Мякоть у винограда Атаман сочная, мясистая, с приятным гармоничным вкусом с небольшой кислинкой. Кожица умеренно плотная, съедаемая. Внутри ягод обычно бывает по 2-3 семечка.

В целом гроздь смотрится очень эффектно: крупные ягоды красивого насыщенного цвета отлично украшают любой участок и прекрасно смотрятся на прилавке. Идеальный сорт для выращивания в частном хозяйстве.

Описание общих характеристик сорта

Сорт Атаман относится к среднепоздним. Срок его созревания – 130-145 дней. Собирать урожай можно в начале-середине сентября. Урожайность куста высокая. Коэффициент плодоношения – 0,9-1,1. Из всех побегов плодоносящие составляют 50-56%. Сорт требует нормирования урожая. Нагрузка на куст не должна превышать 50-60 глазков. Сахаристость ягод – 16-20 г/100 см3; кислотность – 6-8 г/л.

Устойчивость этого сорта к грибковым заболеваниям средняя. Морозостойкость до -24⁰С; куст требует укрывания на зиму. Осами практически не поражается. Иногда при чрезмерно сильных осадках ягоды могут растрескиваться. Также Атаман хорошо переносит транспортировку, не мнётся и не осыпается.

Применение винограда Атаман

Атаман – столовый сорт.

Для виноделия и изготовления соков, а также высушивания в изюм он не подходит.

Ягоды и грозди выглядят нарядно и очень привлекательно, а благодаря отличной транспортабельности он почти не повреждается при перевозке, что делает его отличным рыночным сортом.

Описание достоинств и недостатков сорта

Плюсы сорта Атаман:

• крупные плоды;
• обильные урожаи;
• хорошая транспортабельность;
• превосходный товарный вид;
• отсутствие ос.

Минусы сорта Атаман:

• средняя устойчивость к заболеваниям;
• необходимость в укрывании на зиму;
• склонность к перегрузке; обязательно нормирование.

Описание особенностей выращивания и ухода

При правильном уходе виноград Атаман может радовать необычайно большими гроздями и высокими урожаями.

Для этого необходимо правильно посадить виноград, правильно удобрять и поливать его и защищать от возможных угроз, таких как болезни и заморозки.

Практически любой сорт любит солнечные хорошо проветриваемые места. Если есть возможность высадить его на склоне, лучше выбирать юго-западную сторону – так растению достаётся максимальное количество солнечного света. Важно обратить внимание на свободное движение воздуха там, где растёт куст винограда. Такой сорт, как Атаман, склонен к поражению грибковыми заболеваниями, а они лучше всего развиваются во влажной среде. Предотвратить их можно, обеспечив сквозняки.

Дополнительно можно прореживать листья. Это также даёт больший доступ воздуха и не заслоняет грозди от солнечного света.

График полива, так же как и частота и тип удобрений, рассчитывается индивидуально с учётом особенностей местности. Общие правила таковы: почва, в которой растёт виноградный куст, не должна быть чрезмерно кислой или же, наоборот, щелочной. Излишнюю кислотность снижают известью или обычной золой; щёлочность – сернокислым калием. Также виноград не любит слишком глинистые почвы, где вода застаивается, или чересчур песчаные, где влага не задерживается. Особенно важно это для сорта Атаман, который склонен растрескиваться при избытке влаги.

Против оидиума и милдью помогает обработка фунгицидными препаратами. А от повреждения холодом – укрывание. Обрезанный куст аккуратно укладывают на землю или в вырытую траншею, после чего утепляют его соломой, лапником, опилками или любым другим подходящим материалом, а затем укрывают полиэтиленовой плёнкой.

Внушительный и крупный, вкусный и красивый — сорт винограда «Атаман»

Учёные считают, что виноград – это первая ягодная культура, которую люди стали выращивать в домашних условиях.

Ягоды винограда крайне полезны для человека: в них содержится много минеральных солей и микроэлементов, которые необходимы для хорошего обмена веществ.

Виноград – один из лучших источников органических кислот и витаминов.

Наиболее удачный пример селекционной работы — виноград «Атаман».

К какому виду относится?

Люди научились максимально использовать полезные свойства винограда: из косточек винограда делают настойки, вытяжки и экстракты.

Широкое применение в медицине получило виноградное масло. Виноград добавляют во многие блюда и едят в качестве десерта.

«Атаман» относится к столовым сортам винограда. Его выращивают в основном для того, чтобы подавать на стол в свежем виде.

«Атаман» соответствует главным требованиям к столовым сортам винограда:

• грозди имеют презентабельный вид и могут с гордостью украсить любой стол;
• ягоды очень большие и ароматные;
• имеют хорошие вкусовые качества: низкая кислотность (6–8 г/дм3) перекрывается высокой сахаристостью мякоти (16–20 г/100 см 3);
• виноград устойчив к транспортировке: ягоды мясистые и на грозди располагаются достаточно свободно, чтобы при упаковке не придавливаться, ягоды цепко крепятся к подножке и защищены плотной кожицей.

Столовые сорта настолько популярны, что их появляется все больше и больше. С самыми популярными из них вы можете познакомиться на нашем сайте. Читайте подробные описания с фото: Граф Монте-Кристо, Ромео, Байконур, Монтепульчано, Гелиос.

Описание сорта винограда Атаман

Виноград «Атаман» славится своими крупными цилиндроконическими гроздьями, на которых со средней плотностью располагаются плоды.

Вес грозди при правильном уходе варьируется от 600 гр до 1200 гр.

Ягоды очень крупные (от 12 до 16 г) удлинённо-овальной формы.

Для плодов «Атамана» характерен красно-фиолетовый оттенок, который при ярком солнечном свете может меняться на тёмно-фиолетовый.

Ягоды защищены плотной кожицей, с лёгким налётом воска.

У куста «Атамана» много побегов и достаточно крепкая лоза, способная выдержать увесистые грозди винограда.

Листья винограда пятиконечные и морщинистые, тёмно-зелёного цвета, снизу слегка опушены.

Более наглядно с виноградом «Атаман» можно ознакомиться на фото ниже:

История селекции и регион выведения

«Атаман» был выведен селекционером-любителем В. Н. Крайновым в результате скрещивания двух сортов: «Талисман» и «Ризамат».

От «Талисмана» «Атаман» унаследовал хорошую устойчивость к низким температурам и вредителям.

«Ризамат» же передал потомку обоеполый цветок, который обеспечивает высокий и стабильный урожай.

Виноградную лозу дополнительно удобряют аммиачной селитрой и хлористым калием.

Обе родительские формы имеют прекрасный вкус и аромат.

Гибрид выведен в условиях умеренно континентального климата в г. Новочеркасске (Россия). Для этой местности характерно очень жаркое и засушливое лето, длящееся около 175 дней.

Зимы обычно мягкие, температура редко падает ниже 10 °C. Такой температурный режим идеально подходит для выращивания столового винограда «Атаман».

Если виноград планируется посадить возле дома, то кусты лучше располагать с южной стороны.

Также предлагаем вашему вниманию другие сорта, выведенные селекционером Крайновым: Благовест, Виктор, Анжелика, Антоний Великий, Анюта.

Характеристики

«Атаман» пользуется спросом среди селекционеров благодаря следующим своим особенностям:

• сорт очень урожаен и даже при менее благоприятных погодных условиях даст урожай;
• ягоды повреждаются осами меньше плодов других сортов винограда за счёт достаточно плотной кожицы;
• сорт морозоустойчив: может выдержать небольшие низкие температуры, но даже при -24 °C виноград не пропадёт, если будет укрыт;
• легко транспортируем: крупные мясистые ягоды с плотной кожицей сложно испортить;
• среднеустойчив к грибковым болезням.

В саду виноград не должен расти рядом с деревьями, корневая система которых будет забирать необходимую для винограда влагу.

Так как виноград очень плодоносен, необходимо контролировать нагрузку на куст и проводить обрезку, если глазков становиться больше 55 штук.

Болезни и вредители

«Атаман» среднеустойчив к грибковым заболеваниям, поэтому необходимо постоянно проверять куст и при первых же проявлениях грибка приступать к лечению.

Оидиум проявляет себя в виде белого налёта на листве. Для противостояния инфекции используются химические методы: обработка вектрой, фундазолом.
При биологических методах растение обрабатывают водными настоями сенной трухи, суспензией серы.

Милдью также очень опасное грибковое заболевание виноградника. Если болезнь поразила куст, то на листьях появляются жёлтые маслянистые пятна.

Грибок удаляется с помощью препаратов, в состав которых входит медь.

Что касается других заболеваний, которым подвержены многие из сортов винограда, то ознакомиться с ними вы сможете в специальных материалах нашего сайта. Читайте про бактериальный рак и хлороз, антракноз и гнили, бактериоз и краснуху. Зная признаки заболеваний и имея представление о профилактике, вы сумеете надежно защитить свои растения.

Осы – не самые опасные вредители для винограда. В основном они больше портят внешний вид гроздей надъеденными ягодами.

Для столового сорта винограда даже несколько испорченных ягод в грозди – серьёзная проблема, ведь товарный вид уже потерян. «Атаман» меньше страдает от ос, чем многие другие сорта винограда, благодаря плотной кожице, защищающей мякоть ягод.

Если все же насекомые добрались до вашего урожая, то вам необходимо в первую очередь поискать поблизости осиное гнездо и удалить его.

Возле виноградника можно расположить специальные ловушки для ос.

Если винограда мало, то можно защитить грозди специальными мешочками. На больших плантациях опрыскивают инсектицидами. Доспевшие грозди перед употреблением тщательно промывают.

Блошка виноградная (жук-листоед): очень любит питаться молодыми листиками и побегами. Откладывает на них яйца (до 30 штук в одной кучке). Личинки также грызут листья.

Из-за вредителя может очень пострадать лиственный покров, что в результате скажется на урожайности. Чтобы предотвратить вредителя, виноград опрыскивают инсектицидом, как только распускаются первые почки.Это может быть Карбофос или Фуфанон.

Виноградная минирующая моль. Маленькая красная бабочка может в течение сезона дважды отложить яйца, из которых появится большое количество гусениц.

Гусеницы проедают тоннели в листьях в виде светлых полосок. Если никак не бороться с вредителем, то многие листья засохнут, урожай значительно уменьшиться.

Виноградные листья необходимо постоянно осматривать и при появлении светлых полос сразу же применить Конфидор. В качестве профилактики появления моли на зиму перекапывают землю и удаляют оставшуюся растительность.

Клещ виноградный листовой – очень опасный вредитель. Зиму пережидает в почках винограда, повреждая их. Из травмированных почек растут слабые побеги.

А клещ тем временем перебирается на листья и деформирует их. Листья со временем отмирают. Виноградник следует обрабатывать акарицидом: Аполло, Фуфанон до пяти раз за сезон.

Виноград «Атаман» порадует своим видом и вкусовыми качествами даже гурманов, однако, для его выращивания необходимо знать много тонкостей и нюансов. При сочетании знаний, опыта и любви к процессу выращивания можно получить обильный урожай винограда сорта «Атаман».

Виноград Атаман

Виноград – это культура для настоящих ценителей вкусных ягод. Не каждый садовод стремится высадить на своем участке столь капризное в уходе растение. Ведь чтобы получать солидные урожаи и иметь здоровые кусты, требуются определенные навыки в агротехнике. Однако научившись ухаживать за виноградом, можно ежегодно лакомиться вкуснейшей ягодой.

Авторы и история появления

Столовый сорт винограда Атаман был получен селекционером-любителем В. Н. Крайновым путем скрещивания разновидностей Талисман и Ризамат. От первого были унаследованы неплохая стойкость к погодным изменениям и интенсивность в развитии, а от последнего – крупноплодность, необычный окрас ягод и высокая урожайность.

Среди достоинств можно выделить:

• стабильность урожая, даже при неблагоприятных условиях возделывания;
• плотная кожица защищает ягоды от ос;
• обоеполые соцветия;
• хорошая транспортабельность;
• красивые и аккуратные плоды.

Однако, несмотря на плюсы, растение не лишено и минусов:

• средняя устойчивость к инфекциям, особенно грибковым;
• культура морозоустойчива, но необходимо обязательного укрывать лозу на зиму;
• ягоды склонны к растрескиванию при установлении длительной жары и в период дождей.

Описание и внешний вид

Растение сильнорослое, формирующее большое количество побегов и довольно крепкую лозу, способную выдерживать увесистые грозди винограда. На светло-коричневой лозе развиваются пятиконечные листья насыщенного темно-зеленого цвета с небольшим опушением.

Главная особенность сорта Атаман – это крупные цилиндроконические грозди средней плотности, достигающие в весе 1000–2000 г. Ягоды у винограда также крупные – от 15 до 20 г, с варьирующимся размером от 23–25 до 32–35 мм. Форма у плодов овальная. Характерная черта ягод – это красно-сиреневый тон кожицы. Она плотная, с небольшим защитным налетом. В мякоти находится 2–3 косточки.

Ягоды и их вкус

Чаще всего Атаман выращивают для того, чтобы употреблять его в свежем виде. И он этого заслуживает. Ведь грозди имеют не только презентабельный внешний вид. Они способны стать настоящим украшением стола, удивить необычным гармоничным вкусом. Мясисто-сочная мякоть одновременно сочетается с низкой кислотностью (6–8 г/дм³) и высокой сахаристостью (160–200 г/дм³).

Срок созревания и урожайность

Растение относится к сортам среднего срока созревания. Полное наливание винограда происходит в течение 135 дней с момента распускания почек. Атаман – высокоурожайная культура. К сбору урожая приступают в сентябре. Коэффициент плодоношения – 0,9-1,1, а процент плодоносных побегов составляет 50–65.

Количество последних необходимо нормировать, чтобы не перегружать кусты. Максимальная нагрузка на лозу не должна превышать 55–60 глазков.

Особенности выращивания

При правильном соблюдении агротехнических условий виноград Атаман всегда будет радовать обильным урожаем каждый год. Уход за сортом несложный. Необходимо вовремя производить полив, обрезку, подкормку, а также своевременно обрабатывать кусты от болезней и вредителей.

Виноград – культура капризная, и первое, о чем необходимо позаботиться, – это грамотно подобрать для него место. Оно должно быть солнечным и хорошо проветриваемым, но без холодных сквозняков. Оптимальное место для посадки – это юго-западная сторона участка. Для этого идеально подойдет стена вдоль дома.

Следует предусмотреть, чтобы на участке, где будет посажен куст винограда, не было застоя жидкости, т. к. из-за повышенной влажности могут развиваться грибковые инфекции. Также не следует высаживать растение слишком близко к деревьям. Для хорошего развития Атаману нужно большое количество солнечного света.

Лучшее время для проведения посадочных работ – это конец мая – начало июня. Выбирать следует 1-летние одревесневшие черенки. При посадке придерживаются расстояния между саженцами в 2,5–3 м. Грунт должен быть плодородным, с нейтральным уровнем рН. Для винограда категорически не подходит слишком кислая или щелочная почва. За уровнем кислотности нужно постоянно следить и регулировать, иначе это отразится на общем развитии культуры и уровне урожайности.

К обрезке лозы приступают непосредственно перед началом зимы. Процедуру осуществляют до 8–10 глазков.

Морозостойкость и необходимость укрытия

Несмотря на то что сорт способен выдерживать морозы до 23 градусов, его нужно обязательно подготовить к зиме. Для этого лозу снимают с опор, пригибают к земле и создают теплую подушку из мульчи (опилки, солома, сено), дополнительно, если зима предстоит суровая, укрыть растение агроволокном.

Авторы Крайнов В.Н. Появился при скрещивании Талисман х Ризамат Урожайность высокоурожайные Транспортабельность да

Цвет ягоды красно-сиреневый С косточками да Количество семян, шт. 2-3 Вкус гармоничный Сахар, г/дм³ 160-200 Кислотность, г/дм³ 6-8 Кожица плотная Мякоть мясисто-сочная Форма ягоды овальная Вес ягоды, г 15-20 Размер ягоды, мм 32–35 мм x 23–25 Размер ягоды крупная

Морозостойкость, °C -23 Тип цветка обоеполый Сила роста сильнорослый Процент плодоносных побегов 50-65 Коэффициент плодоношения 0,9-1,1 Обрезка лозы, глазков 8-10 Глазков на куст 55-60 Необходимость укрытия да Устойчивость к милдью, баллов 3 балла (толерантность) Устойчивость к оидиуму, баллов 3 балла (толерантность)