Яблоня – строение, рост, плодоношение, сорта
Особенности роста и плодоношения
Успех при возделывании яблони может быть гарантирован, если приемы ухода за садом учитывают биологические и морфологические особенности роста и плодоношения деревьев, их состояние и почвенно-климатические условия данной местности.
Строение плодового дерева яблони
Рост ветвей в длину осуществляется за счет ежегодных приростов из верхушечных почек, а пополнение кроны обрастающими ветками — за счет приростов из боковых почек. Направление и сила роста ветвей первого порядка формируют габитус кроны. По этому признаку различают кроны от узкопирамидальных до овальных, широко раскидистых и плакучих. Число и сила роста ветвей последующих порядков ветвления определяют структуру и степень загущенности кроны.
Ветки яблони
В зависимости от сортовых особенностей и состояния дерева из пробудившихся почек образуются розетки листьев, короткие плодовые образования или приросты вегетативного типа. По числу последних судят о побегообразовательной способности. Она может быть очень низкой, когда длинных приростов практически нет, и очень высокой, когда из всех или почти всех почек, тронувшихся в рост, образуются сильные вегетативные приросты.
Пробудимость почек и побегообразовательная способность яблони
Пробудимость почек и побегообразовательная способность — сортовые признаки, но проявление их в значительной мере зависит от состояния растений и условий возделывания.
Угол, образуемый основной ветвью и отходящей от нее, называют углом отхождения. При небольшом (до 40°) угле отхождения крепление ветви непрочное. Чем больше угол, тем надёжнее крепление ветви, слабее её рост в длину и выше способность к закладке цветковых почек.
Характер плодоношения — признак сортовой, но может сильно изменяться в зависимости от возраста и состояния растений.
Типы плодоношения яблони
Свет влияет на фотосинтез, рост и плодоношение яблони. Основной фотосинтезирующий орган — лист. При недостатке солнечного света и в загущенных посадках ухудшается развитие листового аппарата, снижается фотосинтез, уменьшается урожай и ухудшаются товарные и вкусовые качества плодов. Деревья с хорошей облиственностью и небольшой кроной в большей степени способны использовать прямой и отражённый свет, чем те, которые имеют мощный рост и слабое развитие листьев.
Уровень освещения в различных по размеру и форме кронах яблони
Для высокой продуктивности растений необходимо иметь до 6 кв. м здоровых листьев на каждом 1 кв. м площади, занятой проекцией кроны, а освещение их должно быть не менее 50% от полного на открытой площадке.
Условия для активной деятельности корневой системы и системы проводящих сосудов можно обеспечить комплексом работ по уходу за почвой и растением. Высокий уровень агротехники должен быть постоянным. Следует помнить, что начало вегетации (до трех недель после набухания почек) идет за счет запасов дерева; рост побегов, листьев, плодов — за счет текущего фотосинтеза; создание запасов начинается со второй половины лета и длится до глубокой осени.
Сорта
Сорта яблони многочисленны. Сортимент районированных сортов насчитывает более 350 наименований, а перспективных и изучающихся — в несколько раз больше.
Различают сорта яблонь по срокам созревания и хранения.
Летние сорта созревают в середине — конце августа. Готовы к потреблению сразу после съёма. Хранятся вне холодильника одну-полторы недели.
Осенние сорта созревают в начале — середине сентября. Приобретают полные вкусовые качества, полежав две — три недели после съёма. Могут храниться два-три месяца.
Зимние сорта готовы к съему в конце сентября — начале октября. Полный вкус приобретают спустя месяц или более после съёма. Хранятся до второй половины зимы или до весны.
Основные районированные сорта
Антоновка обыкновенная. Осенний, зимний. Морозостойкость высокая. Плодоношение: у молодых деревьев высокое ежегодное, у взрослых — периодичное. Вкусовые и технологические качества высокие.
Так выглядит Антоновка обыкновенная
Бельфлёр-китайка. Летний, осенний. Морозостойкость низкая. Плодоношение: до 15—20 лет — слабое, более 20 лет — среднее. Устойчивость к парше слабая. Вкус плодов десертный.
Бессемянка мичуринская. Осенний. Морозостойкость средняя. Плоды созревают неодновременно, осыпаются. Плодоношение ежегодное обильное. Устойчивость к парше невысокая. Вкус плодов десертный.
Так выглядит Бессемянка мичуринская
Боровинка. Летний, осенний. Деревья недолговечны, с хрупкой древесиной. Сорт скороплодный; урожайность высокая. К парше неустойчив.
Так выглядит Боровинка
Голден Делишес. Осенний, зимний. Скороплодность и урожайность высокие. Плоды отличного десертного вкуса.
Так выглядит Голден делишес
Грушовка московская. Осенний. Морозостойкость высокая. Урожаи обильные, но плодоношение резко периодичное. Раннее созревание. К парше неустойчив. Вкус плодов хороший.
Так выглядит Грушовка московская
Джонатан. Зимний. Высокие скороплодность, урожайность и лежкость плодов, но при хранении плоды нередко поражаются болезнями и физиологическими расстройствами. Дерево сильно поражается мучнистой росой.
Так выглядит Джонатан
Жигулёвское. Осенний. Дерево сильнорослое. Крона прочная. Урожайность высокая, нерегулярная. Устойчивость к парше средняя. Плоды красивые, хорошего качества.
Кортланд. Зимний. Крона умеренно загущающаяся. Урожайность средняя. Устойчивость к парше слабая. Плоды высоких вкусовых и товарных качеств.
Лобо. Зимний. Урожайность молодых деревьев высокая, ежегодная. Сравнительно высокая устойчивость к парше. Плоды красивые, хороших вкусовых качеств.
Так выглядит Лобо
Мантуанское. Зимний. Урожайность высокая, регулярная. Сорт скороплоден. Плоды отличаются хорошим вкусом, лежкостью и транспортабельностью.
Мекинтош (макинтош). Осенний, зимний. Урожайность высокая, регулярная. Плоды созревают неодновременно, из-за чего сильно осыпаются; высоких вкусовых качеств; хранятся до двух месяцев.
Мелба (мельба). Летний. Сорт скороплодный. Урожайность высокая, но неровная. Устойчивость к парше средняя. Качество плодов отличное.
Так выглядит Мелба(мельба)
Осеннее полосатое. Осенний. Деревья сильнорослые. Крона широкая, раскидистая. Сорт позднеплодный. С возрастом усиливается периодичность. Качество плодов хорошее.
Так выглядит Осеннее полосатое
Папировка. Летний. Сорт скороплодный. С возрастом начинает плодоносить периодично. При запаздывании со сбором плоды становятся мучнистыми.
Пепин шафранный. Осенний, зимний. Сорт скороплодный, с высокой и регулярной урожайностью. Крона сильно загущается, требует большой ежегодной обрезки, иначе плоды сильно мельчают.
Так выглядит Пепин шафранный
Ред Делишес; клоны сорта Делишес – Ричард, Старкинг. Зимний. Деревья сильнорослые. Плодоношение высокое, регулярное. Плоды яркой окраскЬ и хороших вкусовых качеств, крупные; хорошо и долго хранятся.
Ренет Симиренко (неправильно: Семиренко, Семеренко, Симеренко). Зимний. Урожайность высокая. Плоды отличного качества. Внешний вид плодов непривлекательный; хорошая лежкость.
Слава переможцам. Осенний. Зимостойкость в зоне районирования удовлетворительная. Урожайность высокая, регулярная. Сорт скороплодный. Повышенная устойчивость к болезням. Товарные и вкусовые качества плодов отличные.
Так выглядит Слава переможцам
Уэлси. Осенний, зимний. Высокая скороплодность. Рост слабый. В первые годы урожайность невысокая, затем обильная, но нерегулярная. Сравнительно устойчив к парше. При больших урожаях плоды мелкие.
Так выглядит Уэлси
Новые необычные сорта яблони. Яблоня обильноцветущая цветет в течение 20 дней, плодоносит ежегодно (яблочки мелкие, оранжево-красные, терпкие). Очень эффектно выглядит цветущий и плодоносящий кустарник или небольшое деревце яблони Саржента. Цветки желтовато-белые, плоды мелкие, сладковато-терпкие. Гибридный вид, полученный с участием яблони обильноцветущей, – яблоня Арнольда. Это красивоцветущее и ежегодно плодоносящее слаборослое дерево с поникающей кроной. Декоративны виды яблони хенаньской (с плакучей кроной) и яблони ганьсуйской (с пряморослой кроной). У деревьев яблони вишнеплодной густооблиственная крона с поникающими побегами, а плоды у нее вполне пригодны для консервирования. Оправдывают свое название растения яблони замечательной.
Пробудимость почек и побегообразовательная способность
Роман Петрович Кудрявец
Формирование и обрезка садовых деревьев
В практике ухода за плодовыми растениями, пожалуй, мало найдется работ, которые вызывали бы так много самых противоречивых суждений, как обрезка, хотя такой давний прием уже должен был занять вполне определенное место в общей системе агротехнических мероприятий. Первые упоминания об обрезке мы находим в литературе, относящейся еще к III веку до нашей эры. Уже в то время греческий философ Феофраст писал, что при уходе за плодовыми деревьями следует удалять сухие, мешающие росту и питанию ветви. Несколько позже о важности обрезки писали римские философы Катон, Варрон, Колумелла и др. Колумелле, большому знатоку агрономии и непревзойденному в те времена сельскому практику, принадлежит утверждение: «Тот, кто обрабатывает деревья, тот просит их, кто удобряет – помогает им, но кто режет, тот принуждает их плодоносить».
Прошло много веков с тех пор. За это время была разработана тончайшая техника управления ростом и развитием плодовых деревьев. Тем не менее в конце XIX века известный плодовод Н. Гоше вынужден был констатировать: «Нигде в плодоводстве нет такого разногласия, как в вопросе обрезки». И сегодня одни видят в обрезке универсальное средство регулирования роста и плодоношения и применяют ее даже к тем растениям и отдельным ветвям, которые вовсе не нуждаются в этом. Другие считают обрезку мероприятием бесполезным и даже вредным, полагая, что дерево само формирует крону наиболее целесообразным образом, и поэтому вообще не применяют обрезку, видя в каждой удаленной ветви по меньшей мере потерянный урожай.
Рис. 1. Луговой сад: 1 – цветущие деревья; 2 – плодоношение.
Рис. 2. Срезанные (скошенные) после плодоношения деревья при возделывании по системе сад – луг.
Рис. 3. Увеличение плотности посадок благодаря изменению формы кроны и уменьшению размеров деревьев (цифрами указано количество деревьев на 100 кв. м).
Многолетняя практика и специальные эксперименты убеждают нас в том, что обрезка является, по существу, лишь одной из составных частей общего комплекса мероприятий по уходу за растениями и не может заменить какой-то другой агротехнический прием. В то же время ни один из существующих агротехнических приемов не может заменить обрезку. Самая хорошая обрезка, применяемая на несоответствующем агротехническом фоне, может оказаться малоэффективной или бесполезной, а в ряде случаев и вредной.
Рис. 4. Естественно растущее дерево яблони: острые углы, сильное загущение, раннее отмирание ветвей в глубине кроны и перенос листового полога и плодоношения на периферию; плоды, как правило, мелкие, с плохими вкусовыми качествами.
Рис. 5. Разлом неправильно сформированного дерева в год обильного урожая.
При хорошем уходе за почвой, при обеспеченности растений достаточным количеством влаги и питательных веществ можно в течение некоторого времени получать хорошие урожаи и без обрезки. Однако очень скоро крона одних сортов образует вытянутую метелку с голенастыми ветвями, у других слишком рано начинается загущение периферии и оголение глубинных частей. Если своевременно не регулировать рост и плодоношение, деревья рано начинают давать урожаи периодично, качество плодов резко ухудшается, зимостойкость деревьев ослабляется. Вследствие неравномерного развития ветвей образуются острые развилки, что приводит к ослаблению прочности остова. Для предупреждения разломов деревьев с плохо сформированным остовом необходимо на каждые 10–15 кг урожая ставить одну подпору, в то время как хорошо сформированные деревья не нуждаются в чаталовке даже при урожаях 500 кг и более.
Рис. 6. При неправильном формировании дерева для предупреждения разломов требуется большое количество чатал (1 на каждые 10–15 кг плодов) или другие меры по укреплению кроны.
Рис. 7. Правильно сформированное и регулярно обрезаемое дерево не требует дополнительного крепления кроны даже при очень высоких урожаях.
Обрезка – прием весьма жесткий. Подходя с ножом или секатором к дереву, садовод определяет судьбу каждой ветви: может оставить ее в качестве основной, превратить в обрастающую или удалить совсем. Успех обрезки зависит от того, насколько правильным было принятое садоводом решение. Ошибки в обрезке, особенно при формировании кроны, трудноисправимы. Иногда для исправления плохо сформированной кроны требуются годы.
Построение правильной системы обрезки немыслимо без знания частей надземной системы деревьев, их назначения и взаимосвязи, биологических, породно-сортовых и возрастных особенностей роста и плодоношения, существующих приемов регулирования роста и плодоношения, закономерностей реакции дерева на основные и вспомогательные приемы обрезки. И, наконец, совершенно необходимо четко представлять себе цель обрезки в каждом конкретном случае. Ошибка многих плодоводов заключается в том, что они нередко применяют обрезку механически, не сообразуясь ни с породой, ни с сортом, ни с возрастом дерева.
Не нужно серьезно относиться к тем советам, где буквально все дается в сантиметрах. На этот случай полезно усвоить одно мудрое правило: у того, кто подходит к дереву с ножом и метром, нож следует отнять.
Ошибочны в подавляющем большинстве также рекомендации обрезки на двух-, трех-, пятилетнюю древесину. Это возможно лишь в тех немногих случаях, когда деревья развиваются в нормальных условиях и их ежегодно и безошибочно обрезают. Для деревьев, которые обрезали не систематически, а тем более для стареющих, шаблонные рекомендации резать на древесину какого-то определенного возраста по меньшей мере окажутся малоэффективными.
Нельзя обрезку, рекомендуемую для сортов с плохим пробуждением почек и плохим побегообразованием, переносить, например, на сорта, склонные к загущению: результат может быть обратным желаемому.
На протяжении жизни плодового растения задачи обрезки не остаются постоянными. Они изменяются соответственно с возрастными изменениями в характере роста и плодоношения. В общем же цель обрезки может быть определена следующими задачами.
1. Сформировать прочный остов дерева с равномерным размещением ветвей в пространстве, отведенном данному растению.
2. Создать условия для раннего переключения деревьев на плодоношение.
3. Удержать крону отдельного дерева или сплошную крону ряда в размере, соответствующем схеме посадки и наиболее целесообразном с хозяйственной точки зрения.
4. Обеспечить хорошее освещение всех участков кроны.
5. Поддержать физиологическое равновесие между ростом и плодоношением во все периоды жизни.
6. Получать оптимальные для данной породы, сорта, возраста и состояния дерева урожаи плодов высокого качества.
В данном альбоме обобщены основные сведения по формированию и обрезке плодовых и ягодных культур на основе многолетнего опыта отечественных и зарубежных ученых-садоводов. Естественно, ни одно из пособий не в состоянии охватить все многообразие возможных вариантов при практическом выполнении обрезки, поэтому, подбирая материал для книги, мы стремились прежде всего изложить общие законы формирования и обрезки и показать наиболее типичные и наглядные примеры, после рассмотрения которых плодовод смог бы самостоятельно ориентироваться в каждом частном случае.
Основные закономерности роста и плодоношения
on 09 Апрель 2011.
Сорта различаются пробудимостью почек и побегообразовательной способностью. К группе с очень низкой пробудимостью почек относятся сорта, у которых на ветках (приростах прошлого года) распускается не более 20% почек, у сортов с низкой пробудимостью — до 30%, средней — до 50%, высокой — до 70% и очень высокой — более 70% почек распускается.
Из распустившихся почек могут образоваться длинные (25—40 см) побеги, прутики, копьеца, кольчатки. По количеству образовавшихся побегов, по количеству распустившихся почек на приросте судят о побегообразовательной способности: очень низкая — не более 5%, низкая — до 10%, средняя — до 15%, высокая — до 25%, очень высокая — более 25%.
Пробудимость почек и побегообразовательная способность учитывается при формировании и обрезке кроны. У сортов, имеющих высокую пробудимость почек, но слабую побегообразовательную способность, следует сильнее укорачивать ветви, чтобы усилить рост побегов, уменьшить нагрузку урожаем и увеличить размер плодов. У сортов с высокой пробудимостью почек и высокой побегообразовательной способностью надо осторожно подходить к укорачиванию ветвей, чтобы не привести к сильному загущению кроны. У таких сортов в большей степени применяют вырезку отдельных ветвей (прореживание кроны).
Боковые побеги на ветке растут под разными углами, обусловленными особенностями сорта и расположением на ветке. Угол отхождения побегов увеличивается от верхушки к основанию ветки. Например, первый боковой побег от верхушки ветки растет под очень острым углом, следующий — под менее острым, а нижние могут отходить под углом 90°. Поэтому, чем слабее у сорта побегообразовательная способность (Коричное полосатое, Коричное новое, Осенняя радость, Уэлси и др.), тем больше веток имеет острые углы отхождения. Этот признак кроны является серьезным недостатком сорта, поскольку снижается прочность кроны и возникают особые трудности при формировании и обрезке.
Прочность кроны зависит от количества скелетных ветвей в одном ярусе, которых не должно быть более трехчетырех, и соотношения толщины основной и подчиненной ветки. Например, скелетная ветка первого яруса должна быть наполовину тоньше ствола над ней, а скелетная ветка второго яруса должна быть тоньше и короче скелетной ветки первого яруса. Если этого не соблюдать,
то подавляется рост центрального проводника или нижележащей ветки. Рост каждой ветки регулируется соподчиняющей обрезкой.
По вступлению в плодоношение после посадки деревьев в сад сорта делятся на скороплодные (через 3—5 лет), среднеплодные (через 6—8 лет) и позднеплодные (через 9—12 лет). У одних сортов цветковые почки закладываются на приростах текущего года, у других на приростах, образовавшихся в прошлом году. У большинства сортов цветковые почки закладываются на образованиях третьего порядка ветвления: в первый год образуется побег, на второй год на нем образуются кольчат ки, на третий или четвертый год закладываются цветковые почки. Этот сортовой признак необходимо учитывать при обрезке деревьев.
Некоторые сорта, например, Грушовка Московская, Боровинка, Мантет, обладают хорошей пробудимостью почек и слабой побегообразовательной способностью. У таких сортов крона редкая, ветки имеют множество кольчаток. Однако из-за массовой закладки цветковых почек и недостатка листьев плоды формируются мелкие и плодоношение происходит через год. У таких сортов необходимо применять сильное укорачивание всех веток.
У другой группы сортов, как Коричное полосатое, Осенняя радость, Коричное новое, Витязь, наблюдается слабая пробудимость почек и слабая побегообразовательная способность. Ветви образуются голенастые с острыми развилками. Плодоношение у таких сортов, особенно в молодом возрасте, происходит на концах побегов и прутиков. У таких сортов больше применяют при обрезке перевод ветвей на боковые ответвления и прореживание.
У большинства сортов наблюдается смешанное плодоношение: на кольчатках, прутиках, прошлогодних побегах. У них пробудимость почек и побегообразовательная способность может быть средней и высокой. Поэтому к таким сортам применяют все способы обрезки: укорачивание, прореживание, перевод на боковые ответвления и др.
Однако с возрастом деревьев тип плодоношения сильно меняется. Сорта, имевшие какой-либо определенный тип плодоношения, переходят на смешанное плодоношение, и обрезка деревьев проводится уже без учета сортовых особенностей.
Обрезка садовых растений. Самоучитель в схемах и рисунках
Роман Петрович Кудрявец
Обрезка плодовых и декоративных растений
© Кудрявец Р.П., текст, иллюстрации, 2017
© Оформление. ООО «Издательство «Эксмо», 2020
Неказистые, то слишком высокие, то раскидистые с длинными оголенными ветвями, то чрезмерно густые кроны в небольших частных садах явление обычное. Большинство нынешних садоводов – люди городские. Сфера их профессиональных интересов, где они могут быть крупными, а то и непревзойденными специалистами, далека от проблем садоводства. Просто приятно после суетных будней покопаться в земле, поесть прямо с грядки душистых ягод или нарвать с тяжело нагруженных ветвей темно-красных, налитых соком вишен; сизых, будто изморозью покрытых, слив; румяных аппетитных яблок. Что же касается обрезки растений, то одни считают, что кусты да деревья лучше знают, как им расти, и нечего вмешиваться. Другие боятся, что каждая срезанная ветвь – это потеря урожая. Большинство же понимает, что обрезка – дело нужное и полезное, только не знает как подступиться с ней к растению. Как-никак хирургия. Отрежешь – назад не приставишь. Конечно, если без понятия будете в саду пилкой да секатором орудовать, можете сильно навредить растениям. Несколько лет пройдет, прежде чем оправятся, а то и вовсе чахнуть начнут, да и усохнут. Чтобы растениям на пользу и себе не в ущерб, не приступайте к обрезке, пока не ответите на три вопроса: что, зачем и как обрезать. Самый простой вопрос – третий: как обрезать. На него можно дать, в отличие от первых двух, однозначный ответ: обрезать ветви надо так, чтобы раны были наименьшими из возможных; срезы – гладкими, ровными, чистыми; зарастание ран – быстрым; направление и сила роста ветвей соответствовали вашим замыслам и желанию, а растения после обрезки могли радовать вас и своим внешним видом, и продукцией – цветами, плодами, ягодами.
На второй вопрос «Зачем обрезать» однозначного ответа нет. Все определяет ситуация. Молодое растение обрезают, чтобы сформировать крону. Она должна быть прочной, красивой, удобной для работы, занимать столько места, сколько оправдывает урожаями или своими декоративными качествами. Конечно, крона должна отвечать вашему вкусу и желанию, но это отнюдь не значит, что вы можете создавать ее наперекор биологическим особенностям роста и плодоношения растений данной культуры, сорта, подвоя, без учета состояния растений и условий среды, в которой оно обитает.
Растения постарше обрезают, чтобы сохранить уже приданную им форму кроны, чтобы рост не преобладал над цветением и плодоношением, а они в свою очередь не были в ущерб росту.
Рано или поздно все живое стареет. И растения, естественно, тоже. Стало быть, сама собой возникает проблема предупредить, отодвинуть старение на возможно более дальнюю перспективу. А если уж недосмотрели и допустили – постараться вернуть растению былую способность к росту, цветению, плодоношению.
Если в период формирования что-то упустили и ветви стали расти не совсем так, как вам хотелось бы; если недосмотрели и в кроне оказались острые развилки, грозящие отломами ветвей; если крона разломалась или ветви вымерзли; если вовремя не омолодили ветви; если крона стала слишком высокой или чрезмерно широкой, надо будет восстановить ее форму вернуть в отведенные для нее габариты, пустые места заполнить ветвями, а где густо – проредить. И на эти случаи есть своя система обрезки.
Растения как люди. Часто болеют, страдают от паразитов, только не жалуются. Но видом своим показывают: не все, мол, у нас ладно. Видите, какие-то ветви усыхают, какие-то отламываются, какие-то выглядят совсем замученными. Все эти напасти идут вне расписания. Предусмотреть, предугадать не всегда удается. И здесь своя система обрезки нужна.
И самый сложный первый вопрос: что вырезать, что укоротить, что оставить расти свободно. Вот этому вопросу главным образом и будет посвящена книга. Постараемся коротко и просто, сколь возможно, описать все словами, а где слов не хватит – рисунок дадим. Схематичный, чтобы нагляднее было.
По опыту знаем, читает ли садовод книгу по обрезке, просматривает ли свеженькую газету, если в ней о том же, слушает ли лекцию, мысль его всегда о своих растениях. Вся информация, мол, понятна, да вот только как с моими-то питомцами быть? Тщетно ждет садовод конкретных указаний. Их нет. И увы, быть не может. Обучение идет на условных растениях-моделях. По-иному и нельзя. Конкретных-то растений миллионы и все неповторимы. Разве же обо всех поговоришь. Но пользу из предлагаемой вам информации вы обязательно извлечете. Надо только обнаружить, в чем сходны ваши растения с моделями.
Чтобы не закрадывались сомнения, надо еще раз подчеркнуть: обрезка не противоречит биологии растений. Присмотритесь к тем, которые растут в естественных условиях: те ветви, которым недостает света, усыхают сами по себе. Там, где слишком редко они размещены, свободное пространство заполняют жировые ветви – волчки. Все регулируется в соответствии с природой растений, но чаще всего вопреки желанию садовода. Вот, для того, чтобы регулировать рост, цветение и плодоношение с упреждением, обрезка просто необходима. Но не ждите чуда от обрезки. Она не может заменить ни влагу, ни элементы минерального питания, ни уход за почвой, ни защиту растений от вредителей и болезней. Все эти работы должны проводиться, как и полагается, по мере потребности и со всем тщанием.
Инвентарь и материалы, необходимые для обрезки
Чтобы обрезка не доставляла особых трудностей и досадных хлопот, чтобы срезы были качественными, а раны быстро зарастали, режущий инструмент должен быть исправным, хорошо отлаженным и острым, а садовод, само собой разумеется, должен владеть им. Хороший инструмент стоит, конечно, очень дорого. Но не скупитесь. Затраты окупятся с лихвой, поскольку растения меньше страдать будут от плохих срезов, а инструмент прослужит десятки лет. Отработаете свое – сыну передадите, тот – внуку. А если купите никудышную подделку «под фирму», уже после первых срезов обнаружите полную непригодность ее. Выкинуть бы, да вроде бы и жалко. Вот и захламляет такой неработоспособный инструмент наши инвентарки и подсобки. Подсчитайте, во что они обошлись. Вот то-то.
Отличные срезы позволяет делать садовый нож (рис. 1). Изогнутая ручка прочно удерживается в руке, а изогнутый клинок обеспечивает почти ювелирную работу при вырезке ветвей, отходящих под острым углом, и расположенных в загущении. Садовым ножом можно делать отличные срезы на почку, на перевод, на кольцо, заглаживать раны, сделанные пилкой, проводить бороздование коры. Очень хороший инструмент садовый нож. Единственный его недостаток – требует большой натренированности. В неопытных руках он может быть опасным. Поэтому многие нынешние садоводы относятся к этому превосходному инструменту с прохладцей.
Рис. 1. Малый и большой садовый нож
Рис. 2. Одна из конструкций секатора
Самый ходовой инструмент при обрезке – это секатор (рис. 2). Он позволяет делать срезы диаметром до 30 мм. Существуют различные модификации секаторов, но чаще встречаются секаторы с выпуклым режущим лезвием и вогнутым опорным клинком. Обе части соединены шарнирно. На шарнире имеется гайка, позволяющая разбирать секатор и регулировать ширину зазора между режущим и опорным клинками. Имеется также запорное устройство для фиксации клинков в закрытом состоянии. Чтобы после среза клинки возвращались в исходное положение, секатор снабжен пружиной. Защемление пальцев при работе предупреждается имеющимися на рукоятках стопорными выступами. Рукоятки секатора покрыты цветной пластмассой. Это обеспечивает меньшее охлаждение рук при длительной работе, предупреждает скольжение инструмента и позволяет быстрее заметить его в снегу, на земле или в траве.
Некоторые законы роста и развития яблони
Рост и развитие всех живых организмов, в том числе и плодовых деревьев, проходит по определенным законам. Изменения в среде обитания растения и любые воздействия на него человека вызывают в нем соответствующие реакции. Собственные регуляторные системы растения всякий раз направляют все процессы жизнедеятельности так, чтобы обеспечить в данных условиях максимальную продуктивность с минимальными затратами.
Конечно, если напряженность факторов среды выходит за критические пределы или в процессе .ухода грубо нарушаются естественные законы роста и развития дерева, то никакие собственные регуляторные системы ему не помогут. Поэтому не пытайтесь произвольно, без учета основных закономерностей роста и развития «переделывать» растения. Вы получите очень слабый, а может быть, даже отрицательный эффект. И напротив, если вы хорошо заучите хотя бы основные закономерности роста и плодоношения, научитесь предугадывать возможные реакции растений на те или иные воздействия, можете надеяться на максимальный эффект от ваших стараний. А потенциальные возможности растений весьма велики. По крайней мере раз в десять выше тех, которые обычно реализуются.
Исходя из наиболее часто повторяющихся в письмах читателей вопросов, мы отобрали материалы, на основании которых хотим рассказать о некоторых законах роста и развития растения на примере яблони. Знание их пригодится вам на практике.
На всех однолетних приростах, будь они длинными или совсем короткими, в пазухах листьев закладываются почки. Постепенное развитие их про ходит почти непрерывно с момента закладки до распускания. В следующем году эти почки трогаются в рост. Но не все. Часть остается спящими. У деревьев одних сортов спящих почек бывает много, у других — мало. В зависимости от того, сколько почек от их общего количества пробудилось, все сорта условно делят на группы. Следует сразу оговориться, что для определения, к какой группе относится тот или иной сорт по пробудимости почек, все подсчеты надо вести только на сильных концевых приростах основных ветвей дерева. В противном случае картина может быть сильно искажена.
В группу с очень низкой пробудимостью относят все сорта, на длинных приростах которых обычно распускается не более 20% почек. Группу с низкой пробудимостью образуют сорта, у которых весной распускается до 30, со средней — до 50, с высокой — до 70 и с очень высокой пробудимостью — более 70% почек.
Из пробудившихся почек могут образовываться кольчатки, копьеца, плодовые прутики, плодовые сумки. На плодовой сумке, кроме плодов, может образоваться один-два, а иногда и три побега замещения в виде кольчаток, копьец, плодовых прутиков и приростов вегетативного типа.
Часть почек дает начало более или менее длинным побегам. По количеству побегов судят о побегообразовательной способности данного сорта. У деревьев с очень низкой побегообразовательной способностью таких приростов бывает не более 5% от пробудившихся на данной однолетней ветке почек, с низкой — до 10, со средней — до 15, с высокой — до 25, с очень высокой — более 25%.
Поскольку сортов, выращиваемых в коллективных и приусадебных хозяйствах наберется многие сотни, было бы бессмысленным пытаться перечислить их и указывать, к какой группе по данным признакам они относятся. Тем более, что любой садовод может очень просто определить это сам. Нужно только присмотреться к дереву и посчитать на нескольких сильных ветках, сколько почек пробудилось и из скольких образовались сильные приросты. Лучше всего делать это на двух-трехлетних участках ветки, где хорошо видны все плодовые и ростовые образования. На более старых из-за отмираний и поломок веточек сделать это труднее. Если, например, окажется, что пробудилось 60% почек, а лишь 5% из них дали сильные приросты, то соответственно пробудимость почек у деревьев этого сорта высокая, а побегообразовательиая способность очень низкая.
Пробудимость почек и побегообразовательную способность надо обязательно учитывать при формировании и обрезке плодовых деревьев. Не укорачивайте сильно ветки растений тех сортов, которые характеризуются сильной побегообразовательной способностью. Это приведет к чрезмерному загущению кроны. Потребуется сильная обрезка, которая повлечет за собой еще более сильный рост и т. д. И все будет идти в ущерб плодоношению. Лучше применяйте к таким деревьям прореживание и отгибание веток. При сильном росте и слабой побегообразовательной способности, напротив, своевременным и правильным укорачиванием веток вы можете предупредить голенастость и раннее оголение ветвей. Более подробно мы расскажем об этом в одном из номеров журнала.
Самые сильные побеги у яблони вырастают из верхушечных почек. Чем почка дальше от верхушки, тем обычно слабее развивающийся из нее побег, хотя нередко из нескольких верхних почек могут развиваться приросты одинаковой силы. А1 у самого основания ветки почки, Как правило, остаются едящими даже у сортов с высокой пробудимостью. Верхушечные почки благодаря хорошей прямой связи с деревом находятся в лучших условиях питания и водоснабжения. Кроме того, что, по-видимому, важнее, в них сосредотачиваются физиологически активные вещества, стимулирующие рост, а в ниже расположенных, напротив, имеется больше веществ, ингибирующих (затормаживающих) рост. Если удалить верхнюю часть ветки, то роль, верхушечной почки возьмет на себя почка, ближайшая к срезу, даже если это будет та, которая в обычных условиях должна была бы остаться спящей.
Вследствие того, что из верхних почек на годичном приросте каждый раз вырастают самые сильные побеги, а нижние дают лишь розетку листьев или остаются спящими, ветки на яблоне размещаются ярусами. Каждый год на каждой ветке, если, разумеется, она достаточно сильно растет, образуется по одному ярусу. При слабом росте ярусы различаются менее четко. Слабее они обособляются и у деревьев сортов с очень слабой побегообразовательной способностью, но тем не менее для тренированного глаза тоже достаточно хорошо заметны.
Если внимательно присмотреться к деревьям, то можно отметить еще одну интересную особенность. Ветки из одноименных ярусов, развившиеся из одинаковых по положению и находящихся в одинаковых условиях освещения почек, имеют сходный характер роста и занимают сходное положение в пространстве. Поэтому у одновозрастных растений одного и того же сорта наблюдается морфологический параллелизм. Знание законов ярусности и морфологического параллелизма вы также сможете широко использовать, определяя вид и степень обрезки одновозрастных деревьев. К морфологически параллельным веткам применяйте одинаковую обрезку.
В первые годы после посадки плодовое дерево обычно не плодоносит, а только растет, увеличивает свой объем. В зависимости от сорта, подвоя, густоты насаждения и условий выращивания продолжительность этого периода — от двух до двенадцати лет. По этому признаку различают скороплодные привойно-подвойные комбинации, у которых начало плодоношения наступает на третий — шестой год после посадки; среднеплодные, дающие урожай на шестой-седьмой, и позднеплодные, начинающие плодоносить лишь через 9-12 лет после посадки на постоянное место.
Плодоношение наступает тогда, когда появятся обрастающие веточки, несущие на себе плодовые почки. Первые плодовые веточки закладываются уже на небольшой кроне недалеко от ее центра. Поскольку в начале плодоношения рост еще достаточно сильный, новые обрастающие веточки появляются ежегодно, но все дальше и дальше от центра. С годами таких веточек становится все больше, и соответственно нарастает плодоношение.
Вместе с увеличением урожаев рост дерева закономерно слабеет, и, наконец, создается такое положение, когда рост ветвей в длину почти полностью прекращается. Деревья сильно перегружаются генеративными образованиями, им недостает влаги, питания. Да и условия освещения в глубине кроны все ухудшаются. Обрастающие ветки начинают отмирать; сначала те, которые образовались первыми и оказались в худших условиях, затем — другие. Зона плодоношения перемещается на периферию. Потом отмирают и крупные ветви. Тогда из спящих почек появляются волчки. Из них вырастают новые более сильные ветки. Это обусловлено тем, что из всех тканей дерева медленнее всего стареют клетки точек роста спящих и адвентивных почек. На молодых сильных ветках в свою очередь формируются обрастающие. Когда и им придет время отмирать, волчки станут появляться ближе к основанию ветвей первого порядка. И вновь нарастание и отмирание. Это явление плодоводы называют циклической сменой скелетных и обрастающих ветвей.
Продолжительностью жизни отдельных частей надземной системы плодовые деревья сильно различаются. Так, долговечность ствола отдельно стоящего дерева может превысить 100 лет, основных ветвей первого порядка — несколько десятков лет, обрастающих веточек — до 10—15 лет, хотя наиболее слабые отмирают уже через 4—5 лет. В каждом конкретном случае продолжительность жизни отдельных частей плодового дерева зависит от особенностей биологии сорта и условий произрастания растения.
На основе законов об убывании силы роста ветвей от основания к верхушке, а также циклической смены ветвей на каждом этапе жизни дерева складывается вполне определенное соотношение между ростом, плодоношением и усыханием. По этим показателям проф. П. Г. Шитт предложил всю жизнь плодового дерева разделить на девять возрастных периодов. Каждому периоду присущи свой габитус дерева, своя структура и объем кроны, потенциальные возможности плодоношения, качество плодов. И каждому периоду должна соответствовать определенная система ухода за деревом. Вот эти периоды.
1. Период роста — от прорастания семени или от прививки до первого плодоношения. Характеризуется сильным ростом надземной и корневой системы. Обрастающих плодовых веточек образуется мало, плодоношения практически нет. В это время надо заботиться о формировании кроны и о стимуляции перехода к плодоношению.
2. Период роста и плодоношения — от первого плодоношения до наступления регулярных урожаев. Деревья отличаются все еще сильным ростом основных ветвей и хорошим развитием обрастающих веток. Урожаи с каждым годом становятся все выше. В этот период продолжайте формировать крону, пополнять ее обрастающими веточками, но уже и ограничивайте рост деревьев в высоту.
3. Период плодоношения и роста — от наступления устойчивого плодоношения до наивысших в данных условиях урожаев. Наблюдается общее ослабление приростов из концевых почек на крупных ветвях всех порядков ветвления. Начинается отмирание старых и плохо расположенных обрастающих веточек, а также оголение оснований ветвей первого порядка ветвления. Здесь особенно важно поддержать ростовые процессы, осветлить крону, предупредить оголение центра. Регулируйте также нагрузку урожаев, не позволяйте дереву слишком ослабляться плодоношением, то есть добивайтесь и поддерживайте физиологическое равновесие между ростом и плодоношением.
4. Период плодоношения. Характеризуется максимальными урожаями для данных условий и сорта. В этот период ветви почти полностью прекращают рост в длину. Вместо сильных приростов на концах веток образуются кольчатки с плодовыми почками/ Деревья сильно перегружаются урожаем в одни годы и остаются практически без плодов — в другие. Периодичность плодоношения резко усиливается. Отмирание обрастающих вето-чек наблюдается в массе. Распространяется оно от центра кроны к периферии. В этот период прежде всего позаботьтесь о возобновлении роста. Проще — проведите сильную омолаживающую обрезку, сократите количество обрастающих веток, нормируйте плодоношение.
5. Период плодоношения и усыхания. Полностью прекращается рост вегетативных приростов, усиливается отмирание обрастающих веток, начинают усыхать и более крупные ветви, появляются волчки. Здесь надо приложить все усилия, чтобы вернуть дереву способность расти. Омолаживайте, прореживайте, переводите рост веток на волчки.
Мы не будем останавливаться на остальных четырех периодах развития дерева, тем более, что практического значения они уже не имеют. Для них характерно все усиливающееся отмирание крупных и даже основных ветвей первого порядка. Деревья такого возраста лучше выкорчевывать и сажать вместо них новые. Толку будет больше. Завершается жизненный цикл дерева вновь периодом роста. Но на этот раз растет уже поросль от пня.
Наиболее ценный — третий период, когда наилучшим образом сочетаются между собой рост дерева и его плодоношение. Продолжительность возрастных периодов существенно изменяется под воздействием комплекса условий выращивания. Подбор подвоев, регулирование освещения, водоснабжения, обеспечение элементами минерального питания, обрезка могут существенно сократить продолжительность первого и второго возрастных периодов. Систематически обрезая дерево, поддерживая высокий агротехнический фон, можно сильно задержать старение дерева и тем самым продлить наиболее полезный третий период.
При обрезке деревьев весьма важно также учитывать характер плодоношения, то есть на каких типах веточек сосредоточивается основная масса плодов. По этому показателю все сорта яблони можно опять-таки условно разделить на пять групп.
К первой группе относят сорта, плодоносящие в основном на кольчатках. Они образуют небольшие достаточно хорошо разветвленные плодовые ветки. Это Грушовка, Боровинка, Пармен зимний золотой, Вагнера призовое, Ренет шампанский и др. Обычно этот признак связан с хорошей пробудимостью почек и плохой побегообразовательной способностью. Остов дерева прочный, крона освещена хорошо. Но, к сожалению, при таком характере плодоношения наиболее вероятна периодичность.
Во вторую группу включают сорта, плодоносящие главным образом на копьецах и частично на плодовых прутиках и кольчатках. Это Бабушкино, Бельфлер-китайка и др.
Третью группу составляют сорта, плодоносящие на концах приростов вегетативного типа и частично на плодовых прутиках. Это Коричное полосатое, Китайка золотая, Апорт, Бойкен, Ренет бергамотный. Пробудимость почек у них плохая. Деревья склонны к образованию голенастых, оголенных ветвей. В кроне много развилков и острых углов, грозящих разломами.
В четвертую группу объединяют сорта со смешанным типом плодоношения. У них урожай формируется и на кольчатках, и на копьецах, и на плодовых прутиках, и на концах приростов вегетативного типа. Сюда относят Мелбу, Славянку, Пепин шафранный, Осеннее полосатое, Антоновку обыкновенную, Пепин лондонский, Пепин литовский и др. Пробудимость почек и побегообразовательная способность у деревьев этих сортов может быть высокой, очень высокой и средней. Кроны в связи с высокой побегообразовательной способностью сильно загущаются. Но плодоношение, если деревья не очень старые, как правило, регулярное.
Пятую группу образуют сорта мелкоплодных китаек и сорта, в происхождении которых принимали участие сибирская и сливолистная яблони. Для них характерно боковое плодоношение, когда преобладающая часть плодовых почек размещается в пазухах листьев сильных приростов текущего года. Небольшая часть урожая бывает на кольчатках. Последние живут очень мало, поэтому урожай, как правило, у сортов группы сосредоточивается на периферии кроны. Пробудимость почек очень высокая, а побегообразовательная способность низкая. Остов кроны прочен. Боковой тип плодоношения может проявляться у многих крупноплодных сортов — Уэлси, Мелба, Голден делишес, Кубань и др. А это свойство — непременное условие при выборе сортов для закладки лугового (поукосного) сада.
У большинства сортов характер плодоношения с возрастом сильно меняется. Если в молодом возрасте у такого сорта, как Коричное полосатое, много плодов размещается на концах приростов ветвей и на плодовых прутиках, то у взрослых деревьев (третий-четвертый период) более половины урожая формируется на кольчатках и копьецах. Наблюдается тенденция перехода на кольчаточный тип плодоношения и у ряда других сортов. Это, в свою очередь, связано с усилением склонности к периодичному плодоношению.
Как вы уже отметили, периодичность плодоношения характерна многим сортам яблони. Это нежелательное свойство проявляется в сильной зависимости от особенностей роста и плодоношения сорта, возраста дерева и уровня агротехники. При плохом уходе периодичность может проявляться почти у любого сорта. По силе выраженности этого свойства все сорта яблони условно делят на три группы. Первая — ежегодно плодоносящие — включает сорта со смешанным типом плодоношения; вторую группу — со слабо выраженной периодичностью — образуют сорта с боковым типом плодоношения и плодоносящие на концах приростов генеративных и вегетативных веток; в третью группу входят сорта, плодоносящие резко периодично. Это главным образом те, у которых кольчаточный тип плодоношения. В том числе сюда входят и спуровые сорта.
У периодично плодоносящих деревьев после обильного урожая обычно бывает «отдых». Он может длиться один, а то и два, и три года. В год плодоношения рост побегов, утолщение штамба и ветвей, нарастание листьев слабее раза в полтора. Большой расход ассимилятов на содержание резервных цветков и завязей, которых у взрослых деревьев может быть несколько десятков тысяч, сильно ослабляет дерево. Это, безусловно, сказывается на морозостойкости деревьев. В суровые зимы обильно плодоносившие деревья подмерзают, как правило, значительно сильнее умеренно плодоносивших. Поэтому особое значение приобретает нормирование урожая детальной обрезкой и прореживанием цветков и завязей на фоне, разумеется, соответствующей агротехники.
Рассмотренные закономерности свидетельствуют о наличии больших сортовых и возрастных различий у яблонь по всем показателям, характеризующим рост и плодоношение. Так может ли быть одинаков уход? По-видимому, нет. Система ухода должна быть дифференцирована в соответствии с особенностями данного дерева. Только в этом случае можете рассчитывать на успех.
Ю. Мачу (Москва). Чтобы залечить морозобоины на яблоне, надо зачистить края ран, трещин до здоровых тканей дерева, промыть розовым раствором марганцовокислого калия, замазать садовым варом, стянуть штамб (ствол) или ветку веревкой, шпагатом, и притенить каким-либо светлым материалом. Стяжку по мере надобности ослаблять.
Яблони сортов Осеннее полосатое, Мелба, на стволах которых нет 50—70% коры, надо лечить следующим образом. В первую очередь тоже зачистите раны до здоровых тканей, промойте розовым раствором марганцовокислого калия и замажьте садовым варом. Осенью к деревьям подсадите дички или культурные однолетки высокозимостойкого сорта. Они будут служить подвоями. На следующий год весной верхнюю часть растений привейте за кору над местом повреждения коры. Можно сделать и прививку мостиком, если высота раны позволяет привить однолетние черенки за кору и на самом штамбе в нижней части над землей, где имеется рана, есть участки живой коры.
Основные показатели структуры кроны груши, связанные с ростом и плодоношением деревьев
УДК 634.13:581.14/16 2007
Авторы: Борзых Н.В.
ГНУ Всероссийский НИИ генетики и селекции плодовых растений им. И.В. Мичурина Россельхозакадемии 393770, г. Мичуринск, cglm@rambler.ru
Структура кроны деревьев формируется под воздействием генотипа, условий выращивания и различных агротехнических приемов, прежде всего обрезки. Из генотипических особенностей, несомненно, наибольшее значение имеют те, которые связаны с пробудимостью почек и побегообразовательной способностью деревьев, поскольку именно они определяют характер распределения однолетних приростов по длине, имеющего важнейшее значение для формирования кроны дерева, ее структуры (Перфильев, 2003). Понятно, что распределение однолетних приростов по их длине, а, следовательно, и структура кроны, в сильной степени зависят также от возраста дерева.
Вопросу о структуре кроны деревьев не уделяется должного внимания. Особенно слабо разработан вопрос о показателях, с помощью которых можно было бы количественно оценивать различные свойства и признаки кроны. А между тем такие показатели необходимы для того, чтобы более или менее полно охарактеризовать крону деревьев, ее структуру, что в свою очередь имеет важное значение для решения различных задач плодоводства.
Прежде всего, исследование данного вопроса имеет большое значение для разработки эффективных способов отбора перспективных гибридов в молодом возрасте, что очень важно для повышения результативности селекционной работы. Вопрос о количественных показателях, характеризующих структуру кроны, имеет также прямое отношение к совершенствованию процесса сортоиспытания груши в плане выявления лучших генотипов. Кроме того, такие показатели могут быть полезными при разработке различных агротехнических приемов, связанных с формированием и обрезкой деревьев, направленных на повышение урожайности и регулярности плодоношения деревьев (Кудрявец, 1991).
Место проведения, объекты исследования
Исследования проводили во Всероссийском научно-исследовательском институте генетики и селекции плодовых растений им. И.В. Мичурина (г. Мичуринск) на 10 сортах груши селекции ВНИИГиСПР им. И.В. Мичурина.
Методика исследования
Пробудимость почек, побегообразовательную способность деревьев и облиственность определяли после окончания роста побегов. На 30 однолетних приростах (приростах предшествующего года) не короче 15 см каждого сорта учитывали все расположенные на них почки и измеряли длину образовавшихся побегов (включая розеточные), измеряли длину и ширину листьев на каждом побеге отдельно. Проводили учет закладки плодовых почек. Данные обрабатывались с использованием методов корреляционного анализа, причем вычислялись не только общие, но и частные коэффициенты корреляции.
Результаты исследований Особое внимание в своей работе мы уделяли следующим показателям, характеризующим структуру кроны: пробудимость почек, побегообразовательная способность деревьев, средняя длина однолетних приростов, облиственность побегов и двухлетних веточек, относительное количество побегов, заложивших плодовые почки.
Как уже было отмечено, пробудимость почек имеет прямое отношение к формированию структуры кроны дерева. Она влияет, прежде всего, на облиственность как отдельных веточек, так и дерева в целом.
В качестве показателя пробудимости почек, мы использовали долю распустившихся почек от общего их числа на однолетних приростах (приростах предшествующего года), которую удобно выражать в процентах. По данным наших исследований (табл. 1)изучавшиеся сорта груши обладают довольно высокой пробудимостью почек (65 -74%).
Второй генотипической особенностью, которая влияет на структуру кроны, является побегообразовательная способность деревьев. Причем мы считаем, что она имеет большее влияние на структуру кроны. Однако пока так и не разработан вопрос о ее количественной оценке.
По аналогии с пробудимостью почек, в качестве количественного показателя побегообразовательной способности деревьев, можно использовать относительное количество почек, образовавших побеги не меньше определенной длины, от общего числа распустившихся почек на однолетних приростах, на которых проводились учеты. Однако это не вполне удовлетворительное решение вопроса. Так как значения рассчитанного таким образом показателя побегообразовательной способности будут зависеть от длины учитываемых побегов, но она устанавливается произвольно поэтому. недостаточная обоснованность такого подхода к количественной оценке побегообразовательной способности деревьев вполне очевидна.
Несмотря на отмеченный недостаток, относительное количество распустившихся почек, образовавших побеги не меньше принятой за нижний предел длины, от общего числа почек на взятых для проведения учетов однолетних приростах, все же можно использовать в качестве показателя побегообразовательной способности деревьев. Однако при этом необходимо уделять большое внимание выбору наименьшей длины побегов, учитываемых при вычислении оценок.
Полученные нами данные показывают, что в качестве показателя побегообразовательной способности деревьев можно использовать среднюю длину однолетних приростов, включая розеточные побеги.
Средняя длина однолетних приростов, по нашему мнению, является более предпочтительной характеристикой побегообразовательной способности деревьев, поскольку не зависит ни от какого произвольного выбора
В таблице приведены данные, которые наиболее отчетливо отражают различия между изучавшимися сортами по определявшимся показателям. Что побегообразовательная способность является важнейшим показателем, который и определяет структуру кроны, и оказывает влияние на закладку плодовых почек, подтверждается данными корреляционного анализа. Он наиболее тесно, по сравнению с другими показателями, коррелирует с основными характеристиками структуры кроны. Кроме того, при вычислении частных коэффициентов корреляции побегообразовательная способность вносит наиболее существенные поправки по сравнению с другими показателями, в общие коэффициенты корреляции. В связи с тем, что для груши характерна высокая пробудимость почек и относительно небольшая побегообразовательная способность, облиственность кроны деревьев у нее оказывается довольно высокой. Поэтому, в большинстве случаев облиственность побегов не является, на наш взгляд, фактором, ограничивающим процесс роста и развития деревьев. Мы полагаем, что, в частности, именно этим можно объяснить то, что закладка плодовых почек у разных сортов груши почти не коррелирует с облиственностью побегов (общий коэффициент корреляции равен 0,041).
По вопросу о зависимости плодоношения деревьев от изучавшихся показателей можно отметить, что с пробудимостью почек и с побегообразовательной способностью наблюдается положительная корреляция.
Количественные показатели, связанные со структурой кроны и плодоношением деревьев
Сорт | Пробуди-мость почек, % | Средняя длина однолетних приростов, см | Закладка плодовых почек, % |
---|---|---|---|
Красавица Черненко | 65,5 ± 2,3 | 5,2 ± 0,1 | 20,5 ± 1,0 |
Любимица Яковлева | 71,7±2,5 | 1,2 ± 0,2 | 19,8 ± 1,1 |
Осенняя Яковлева | 68,8±2,6 | 6,4 ± 0,1 | 37,2 ± 1,6 |
Памяти Яковлева | 76,4±2,5 | 9,4 ± 1,2 | 45,0 ± 0,4 |
Светлянка | 69,3±1,7 | 7,8 ± 0,1 | 40,0 ± 1,5 |
Скороспелка из Мичуринска | 70,8±2,6 | 2,7 ± 0,2 | 30,0 ± 1,1 |
Ириста | 65,6±2,5 | 5,4 ± 0,1 | 33,5 ± 0,8 |
Ника | 67,1±2,3 | 9,2 ± 0,1 | 41,0 ± 1,3 |
Новелла | 67,5±2,6 | 4,0 ± 0,1 | 55,0 ± 1,4 |
Выводы
По результатам исследований можно сделать заключение о том, что пробудимость почек и побегообразовательная способность деревьев являются важными характеристиками структуры кроны. Но наибольшее влияние на закладку плодовых почек, на урожайность деревьев оказывает побегообразовательная способность.