Интенсивная технология возделывания картофеля на Кубани

Правильная технология выращивания: какие предшественники лучше?

Выбор предшественников для картофеля в Южной Степи достаточно большой. Чаще всего перед картофелем предпочитают высаживать некоторые виды озимых и яровых культур (ячмень, пшеница) или бобовые, поскольку такие растения достаточно быстро созревают, освобождая поле для посадки картофеля. Нередко в качестве предшественников используют также ранние овощи, за исключением пасленовых – баклажаны, болгарский перец, томаты. Выращивать картофель после пасленовых не рекомендуется, поскольку такие культуры часто приносят в грунт возбудителей болезней картофеля и накапливают вредных насекомых. Не стоит также в качестве предшественников выбирать многолетние травы – после них картофель может быть поврежден проволочниками и другими насекомыми.

Что касается дачных и других участков с небольшой площадью, где нет возможности ждать 4 года между посадками культуры, здесь чаще всего высаживают картофель много лет на одно и то же место. Такой вариант возможен при условии соблюдения необходимых агротехнологических мер, начиная от подготовки почвы и заканчивая подкормкой удобрениями, что позволяет максимально повысить защиту культуры.

При подготовке почвы необходимо создать грунтовую среду, максимально насыщенную кислородом, обеспечивающим здоровое развитие растений и формирование клубней. Около 80% клубней находятся в грунте глубиной до 30 см. В песчаной и супесчаной почве показатель плотности растений может достигать около 1 г/куб. см. При более плотной почве до 1,5 г/куб. см. корневая масса может уменьшаться практически в трижды.

Оптимальный грунт для картофеля – рыхлый, плодородный, отличающийся высоким составом водовпитывающего агрегата и содержанием гумуса более 2%. Такая почва должна быть очищена от сорняков и вредоносных насекомых. Все вышеуказанные условия можно создать, если грамотно подобрать предшественников для культуры. Выращивание картофеля в поле лучше всего сочетается с такими видами предшественников, как озимые сорта пшеницы и ячменя, которые можно убрать уже к середине июля, тем самым останется время на полноценную подготовку грунта.

Южный климат позволяет выращивать различные виды сидератных культур. К примеру, в качестве промежуточной культуры можно высадить бобовые и злаковые растения, редьку и горчицу, которые после пшеницы помогают повысить урожайность картофеля почти на 25%, поскольку значительно обогащают почву, добавляя в нее органические вещества, и предотвращают засоление верхнего слоя грунта. Сидератные культуры снижают засоренность почвы и угнетают развитие в почве вредоносных микроорганизмов. После того, как будет проведена уборка промежуточных культур, поле необходимо разрыхлить и нарезать гребни для увеличения мощности плодородного слоя. Таким образом, будет сформирована мелкокомковатая структура почвы, которая отличается высокой морозостойкостью, отличной циркуляцией воздуха и высокой влагопроницаемостью. Нарезание гребней чаще всего проводится с помощью обычных окучников бес стыковым методом, при этом размер междурядий должен достигать 0,7 м. Применение агрегатов с активными рабочими деталями способно значительно понизить засоренность и улучшить рабочее состояние грунта.

В весенний период земля в гребнях способна быстрее прогреться и доспеть, поэтому к высадке картофеля можно приступать почти на неделю раньше, чем во время гладкой посадки. Такой прием позволяет увеличить урожайность еще на 10-12%.

Как применять удобрения?

Больше всего влияет на получение высокой урожайности картофеля в Южной степи с орошением своевременная и правильная подкормка почвы удобрениями. Если учесть то, что данная культура отличается высокими показателями выноса питательных веществ из почвы, перед осенней обработкой грунта необходимо внести органические удобрения (примерно 35-40т/га навоза). Также обогащают почву сидератами и минеральными удобрениями, дозировка которых может зависеть от насыщенности грунта питательными элементами и ряда других факторов, однако, в любом случае она должна быть не ниже, чем N90 P90 K90.

Во время добавления основного удобрения дополнительная подкормка актуальна разве что затяжной дождливой весной, когда земля теряет азот в больших количествах. В таком случае необходимо дополнительное обогащение почвы азотом 40-60 кг/га во время первого вегетационного периода. Если подкормку провести позже, процесс вегетации может затянуться, что приведет к формированию меньшего количества клубней. Недостаточное внесение удобрений в осенний период может привести к тому, что весной придется еще раз удобрять почву в количестве вдвое меньшем от основного внесения.

Что касается дачных и садово-огородных участков, то в начале весны перед посадкой в картофельные ряды необходимо добавить птичий помет в количестве 0,5т/га, а клубни для посадки обработать с помощью растительного пепла и провести опрыскивание 5% аммофосом и 0,05% купоросом, предварительно разведенными в воде.

  • Чтобы получить сверхраннюю продукцию к началу мая.
  • Для получения раннего урожая (начало июня).
  • С целью получения семени для высадки в летний период (конец июня – начало июня).
  • Для получения продовольственного урожая, потребляемого в осенне-зимнее время.

Анализ технологий возделывания картофеля в сложных почвенно-климатических условиях Российской Федерации

Рубрика: Спецвыпуск

Дата публикации: 20.03.2017 2017-03-20

Статья просмотрена: 953 раза

Особенности и преимущества каждой технологии возделывания позволяют повысить производство картофеля в различных почвенно-климатических условиях.

Опыт использования элементов интенсивной технологии при выращивании раннего картофеля в фермерском хозяйстве Воронежской области

Для отечественного картофелеводства актуально широкое внедрение высокоэффективных современных технологий, среди которых приоритет принадлежит интенсивной технологии. Основными элементами интенсивной технологии выращивания картофеля являются:

  • полная механизация всех процессов возделывания
  • высокоурожайные сорта
  • высококачественный посадочный материал
  • размещение посевов по лучшим предшественникам
  • тщательная подготовка почвы
  • выбор современной системы орошения
  • обеспечение растений сбалансированным питанием
  • применение интегрированной системы защиты культуры от болезней, вредителей и сорняков.

При использовании всего набора элементов интенсивной технологии выращивания картофеля урожайность может достигать 70-80 т/га. Важнейшими элементами интенсивной технологии при возделывании картофеля являются орошение и сбалансированное питание.

Растения картофеля требовательны к влаге (на формирование урожая 1 кг клубней расходуется до 137 л воды). При возделывании картофеля в регионах с недостаточным увлажнением почв и тем более в засушливых зонах вопрос орошения стоит особенно актуально. Засуха 2010 года заставила аграриев всерьез задуматься над тем, как получать высокие урожаи картофеля и в таких экстремальных условиях.

Потребность во влаге изменяется по фазам развития. Критическим периодом является фаза от начала бутонизации до прекращения прироста ботвы (июнь-август), когда идет активное формирование урожая клубней. Для культуры картофеля применяют разные способы ирригации и, соответственно, различные оросительные системы. В настоящее время наряду с поливом растений дождеванием, перспективным является капельный полив, позволяющий экономить воду, удобрения и энергию.

Капельное орошение – это способ полива, при котором вода небольшими порциями подается в прикорневую зону растения из наземных трубопроводов сквозь отверстия (капельницы) в поливных трубках, проложенных на поверхности почвы. Суть системы капельного орошения состоит в том, что поливается не почва, а растение. Огромным преимуществом системы капельного орошения является то, что увлажнение растений происходит в течение всей вегетации по мере необходимости.

Для роста и развития растений картофеля, формирования урожая клубней кроме полива требуется большое количество питательных веществ. Так, при образовании 10 т клубней картофель выносит из почвы около 50 кг азота, 20 кг фосфора, 90 кг калия, около 40 кг кальция, 20 кг магния. Но чтобы вносимые удобрения максимально работали на урожай, нужно доставлять их непосредственно к корневой системе растения. Такую возможность предоставляет капельное орошение с фертигацией. Этот высокотехнологический процесс позволяет одновременно выполнять несколько агротехнических операций:

  • полив
  • внесение удобрений
  • внесение средств защиты растений

Преимущества фертигации следующие:

  • экономия трудовых затрат и затрат на оборудование;
  • возможность легко регулировать концентрации удобрений и их соотношение в автоматическом режиме;
  • эффективное, практически 100%-ное использование дорогостоящих удобрений

Таким образом, фертигация сама по себе позволяет существенно повысить урожай, но в сочетании с капельным орошением эффективность ее возрастает многократно. Основные преимущества капельного орошения с фертигацией по сравнению с обычной ирригацией и традиционным методом внесения удобрений:

  1. Повышение урожайности в 2-3 раза
  2. Увеличение выхода товарной продукции до 90%
  3. Экономия воды и удобрений по сравнению с дождеванием на 50-60%
  4. Снижение производственных и трудовых затрат на орошение 1 га на 300-400%
  5. Предотвращение загрязнения грунтовых вод, то есть исключение условий для вторичного засоления почвы

Фермеры все чаще используют интенсивные технологии или их элементы, в том числе современные системы орошения и сбалансированное питание растений. Здесь рассматриваются сравнительные результаты выращивания раннего картофеля на капельном орошении с фертигацией и без орошения на полях ИП «Мордасов П.Ю.» Воронежской области.

Для Воронежской области, находящейся в зоне рискованного земледелия, вопрос орошения является особенно актуальным. Достаточно сказать, что 20 районов области относятся к территории с недостаточным увлажнением почв, еще 12 – к зоне сухого земледелия. Почвенно-климатические условия Воронежской области благоприятны для возделывания картофеля.

В 2011 году на полях ИП «Мордасов П.Ю.» проводилось производственное испытание ранних сортов картофеля, выращиваемых на капельном орошении на площади 20 га, и без орошения на площади 60 га. В испытание были включены 3 сорта: Невский, Удача, Ред Скарлетт. Период вегетации сортов – 80-90 дней. Для посадки использовали семенной материал первой репродукции.

Подготовку почвы под будущий урожай производили по типу полупара. Для борьбы с сорняками использовали гербициды глифосатной группы. Осенью было внесено минеральное удобрение азофоска в дозе по действующему веществу: N-160 кг/га, P2O5-160 кг/га, K2O 160 кг/га. Кроме того, были нарезаны гребни.

Посадку начали 20 апреля и провели ее в сжатые сроки. Схема посадки 75 × 75 см, с густотой 45-50 тыс. растений/га и глубиной заделки клубней 8-10 см. Предпосадочную обработку семенного материала против болезней проводили по рекомендациям компании «Август». Для стартового развития весь посадочный материал был обработан комплексом микроудобрений и стимулятором развития корневой системы.

Для определения влажности почвы использовали тензиометрический метод. Тензиометры были установлены на гребнях в нескольких местах орошаемого участка. В весенний период после посадки по данным тензиометра влажность почвы была в пределах 70% от ППВ. Уход за посадками картофеля во время вегетации на участках с орошением и без орошения включал своевременные междурядные обработки, борьбу с сорняками, болезнями и вредителями в соответствии с агрономическими рекомендациями.

На орошаемом участке площадью 20 га инженерной службой компании «ЮГ-ПОЛИВ» была установлена система капельного орошения, которая включает в себя:

  1. Сетчатый автоматический фильтр с вакуумной промывкой (Amiad, Израиль), который обеспечивает хорошую степень очистки воды с открытых водоемов
  2. LayFlat (Sannyhose, Гонконг) – трубопровод для мобильных систем орошения, выдерживающий высокое давление, со сроком эксплуатации более 5 лет
  3. Некомпенсированная капельная линия Lin (Metserplast, Израиль) с расстоянием между капельницами 0,3 м, расходом воды 1,2 л/час, максимально устойчивая к засорению
  4. Гидравлические клапаны (Dorot, Израиль), предназначенные для распределения воды по блокам с возможностью поддержания заданного давления в любой точке системы
  5. Узел внесения удобрений (бак фертигации), работающий по принципу вымывания под давлением растворенных удобрений из емкости

Укладку капельных линий производили во время окучивания картофеля.

Потребляя много воды, картофель расходует ее экономно: за вегетационный период при достаточной обеспеченности влагой расход составляет более 5000 м 3 /га при коэффициенте водопотребления 180-200 м 3 /т клубней. Среднесуточный расход воды при весенней посадке от всходов до бутонизации составляет 35-40 м 3 /га; в период бутонизация–цветение–клубнеобразование – 40-50 м 3 /га и в период с конца цветения до созревания – 40-45 м 3 /га. В соответствии с этим влажность активного слоя почвы 0-40, 0-60 и 0-50 см в этот период поддерживали на уровне не ниже 65-70%, 80-85% и 70% ППВ соответственно.

Норма полива определяется как объемом испарения воды с поверхности почвы, так и объемом испарения воды самим растением. Для расчета поливной нормы вводили коэффициент испарения, учитывающий оба фактора.

Таблица 1. Коэффициент испарения по фазам роста и развития картофеля.

  1. Повышение урожайности в 2-3 раза
  2. Увеличение выхода товарной продукции до 90%
  3. Экономия воды и удобрений по сравнению с дождеванием на 50-60%
  4. Снижение производственных и трудовых затрат на орошение 1 га на 300-400%
  5. Предотвращение загрязнения грунтовых вод, то есть исключение условий для вторичного засоления почвы

Защита от болезней и вредителей

Из-за болезней и вредителей погибает 30% урожая картофеля. Поэтому растения обязательно опрыскивают [Штанговые опрыскиватели]. Так как картофель страдает не только от колорадского жука, но и проволочника, также при его выращивании необходимо уничтожение сорняков. В качестве защиты от нематоды используется горчица и рапс, которые высеваются как промежуточные культуры в севообороте.

Фитофтора – одно из самых опасных заболеваний картофеля, которое поражает культуру при избыточной влажности и недостатке микроэлементов, либо при избытке азотных удобрений.

Уборка картофеля на средних и легких почвах производится комбайном [Комбайны картофелеуборочные], выгрузка бункера комбайна производится прямо в грузовой автомобиль.

Перечень сортов картофеля, допущенных к использованию

Районированные сорта позволяют получать высокие урожаи качественной продукции, пользующиеся спросом. Подавляющее большинство районированных сортов картофеля отечественной селекции. Сорта обладают высокой адаптивностью к условиям региона, хорошим вкусом и длительной лежкостью в период хранения, устойчивостью к комплексу болезней и вредителей. Противостоят золотистой цистообразующей картофельной нематоде сорта Сафо и Хозяюшка. Сорт Накра (по данным оригинатора) содержит в листьях глюкозиттиматин, вызывающий гибель яиц колорадского жука, поэтому вместо 2-3 защитных обработок химическими средствами борьбы с вредителем требуется не более одной от личинок позднего возраста. Сорта, обладающие хорошей лежкостью, выравненностью клубней, содержанием сухих веществ не менее 21%, а редуцирующих сахаров не более 0,3%, пригодны для производства хрустящего картофеля, чипсов, картофеля фри. Этим требованиям удовлетворяют сорта Лина, Любава, Накра. Повышенными вкусовыми качествами отличаются Антонина, Красноярский ранний, Накра, Сарма.

Характеристика сортов картофеля, допущенных к использованию

Антонина. Оригинатор и патентообладатель СибНИИСХиТ, ВНИИ кар-тофельного хозяйства им. А.Г. Лорха. Раннеспелый, столовый. Растение высокое, листового типа, полупрямо-стоячее. Лист от среднего до большого размера, промежуточный, зеленый. Волнистость края средняя. Венчик средний до большого размера, белый. Клу-бень овальный с глазками средней глубины. Кожура слегка шероховатая, жел-тая. Мякоть светло – желтая. Масса товарного клубня 104 – 153 г. Содержание крахмала 15,9 – 19,4%. Вкус хороший. Лежкость 95%. Устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Умеренно восприимчив по ботве и клубням к возбудителю фитофтороза.

Арамис. Оригинатор: Красноярский государственный аграрный университет. Куст высокий, прямостоячий, 4-5 стеблевой, лист темно-зеленый, мато-вый, цветение слабое, средней продолжительности, бутоны красно-фиолетовые. Среднеспелый, столовый. Вегетационный период 80-88 дней. Клубни крупные, овальные, слегка сплюснутые, массой 156-171 грамм. Окраска клубня желтая, глазки поверхностные розовые, мякоть светло-желтая, не темнеющая. Сорт имеет высокую товарную ценность – 87,5-89,1%, у стандарта Лина 70,8-71,9%. Урожайность 156,5-230,6 ц/га, с гарантированной прибавкой 51,7 ц/га. Обладает хорошими вкусовыми качествами, содержание крахмала 13,7-15,0%. Пользу-ется большим спросом у населения. По данным оригинатора устойчив к вирусным заболеваниям, раку, золотистой картофельной цистообразующей нематоде, среднеустойчив к фитофторозу.

Борус 2. Оригинатор и патентообладатель НИИ АП Хакасии. Среднеранний, столовый. Растение от очень низкого до низкого, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист от среднего до крупного размера, от промежуточного до открытого типа, зеленый. Волнистость края средняя. Вен-чик средний до большого размера, красно–фиолетовый. Клубень овальный с глазками средней глубины. Кожура слегка шероховатая, красная. Мякоть кремовая. Масса товарного клубня 100-139 г. Содержание крахмала 13,3–14,9%. Вкус хороший. Товарность 84-91%. Лежкость 89%. Устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Восприимчив по ботве и умеренно восприимчив по клубням к возбудителю фитофтороза.

Кемеровчанин. Оригинатор и патентообладатель: Кемеровский НИИСХ. Среднеранний, столового назначения. Растение высокое, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист среднего размера, открытый, зеленый до темно-зеленого. Волнистость края сильная. Венчик мелкий. Интенсивность антоциа-новой окраски внутренней стороны отсутствует или очень слабая. Средняя урожайность 270,2 ц/га, на 24,2 ц/га выше стандарта Лина, гарантированная прибавка 2,0 ц/га. Максимальная урожайность 364 ц/га получена на Шушен-ском ГСУ в 2011 году. Клубень овально-округлый со средней глубины глазка-ми. Кожура и мякоть желтые. Масса клубня 111-135 г. Содержание крахмала 13,1-15,0 %, редуцирующих сахаров 0,39%, сухого вещества 22,0-23,4%. Вкус хороший и отличный. Товарность 88%, на уровне стандарта. Устойчив к возбудителю рака картофеля, золотистой картофельной цистообразующей нематоде.

Красноярский ранний. Оригинатор и патентообладатель Красноярский ГАУ, ВНИИ картофельного хозяйства им. А.Г. Лорха. Раннеспелый, столовый. Куст высокий, компактный, стебли многочис-ленные, слабооблиственные, лист темно–зеленый, средней величины, цветение среднее, продолжительное, ягодообразование редкое. Клубни желтые, овальные с тупой вершиной и плоским столонным следом. Кожура гладкая, глазки мно-гочисленные, среднеглубокие, мякоть белая, кремовая. Масса товарного клубня 95–143 г. Содержание крахмала 12,5–17,9%. Вкус отличный. Лежкость 87–94%. Устойчив к раку, сильно поражается фитофторозом, восприимчив к поражению макроспориозом и ризоктониозом, средне поражается клубневыми гнилями при хранении.

Кузнечанка. Патентообладатель — Кемеровский НИИСХ. Среднеранний, столового назначения. Растение промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист среднего размера, закрытый, зеленый. Волнистость края средняя. Венчик крупный. Интенсивность антоциановой окраски внутрен-ней стороны венчика средняя, доля синевы отсутствует или очень мала. Товар-ная урожайность 183-383 ц/га, на уровне стандарта Адретта. Клубень округлый с глазками средней глубины. Кожура красная. Мякоть кремовая. Масса товар-ного клубня 104-150 г. Содержание крахмала 12,7-16,2%. Вкус хороший. То-варность 76-97%. Лежкость 95%. Устойчив к возбудителю рака картофеля. Восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде.

Лина. Оригинатор и патентообладатель Сибирский НИИ растениеводства и селекции. Среднеранний, столовый, пригоден для производства чипсов. Куст пря-мостоячий, промежуточный, высокий. Стебли слабоветвистые, зеленые, сред-необлиственные, на поперечном разрезе округлые. Лист средней величины, среднерассеченный, светло-зеленый, слабоопушенный, со слабым жилковани-ем, матовый. Цветение обильное, продолжительное. Соцветие компактное. Венчик белый, средней величины, с узким долями, с развитыми остроконечия-ми, линия спайки гладкая. Ягодообразование редкое. Клубень овальный, с ту-пой вершиной. Кожура гладкая, желтая. Глазки малочисленные, среднеглубо-кие. Мякоть белая. Масса товарного клубня 105 – 250 г. Содержание крахмала 11,2–18,5%. Вкус хороший. Товарность 78–99%. Устойчив к раку картофеля, восприимчив к золотистой картофельной нематоде, устойчив по ботве и клубням ко всем испытанным изолятам фитофтороза.

Читайте также:  Чем заменить деревянные колышки для помидор в теплице и в открытом грунте

Любава. Оригинатор и патентообладатель — Кемеровский НИИСХ. Растение средней высоты, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист маленький, открытый. Листочек маленький. Волнистость края слабая. Венчик среднего размера, красно-фиолетовый. Клубень овально-округлый с глазками средней глубины. Кожура красная, мякоть белая. Масса клубня в среднем 120 г. Содержание крахмала 12,3-12,8%, у стандартного сорта Красноярский ранний – 11,9-13,5%. Максимальная урожайность 340 ц/га получена на Шушенском ГСУ. В от-дельные годы поражается фитофторой по ботве. Имеет хорошие вкусовые ка-чества.

Накра. Оригинатор — Кемеровский НИИСХ, СибНИИСХиТ, патентооб-ладатель СибНИИСХиТ, ВНИИ картофельного хозяйства им. А.Г. Лорха, Ке-меровский НИИСХ. Среднеспелый, универсальный. Пригоден для приготовления хрустящего картофеля. Растение высокое, прямостоячее, лист среднего размера. Венчик крупный, красно–фиолетовый. Выход товарной продукции 80–94%. Клубень овальный, глазки средней глубины, кожура кремовая, мякоть светло-желтая. Масса клубня 94 – 164 г. Вкус хороший и отличный. Содержание крахмала 16,2 – 19,9%. Лежкость 81 – 93%. Устойчив к раку картофеля, умеренно восприимчив к золотистой картофельной нематоде, умеренно восприимчив к возбудителю фитофтороза по ботве и клубням.

Невский. Оригинатор ЗАО «Всеволжская селекционная станция», Саха-линская ОСЗР, Сахалинский НИИСХ, ВНИИ сои, ООО «Славянка – М», Татарский НИИСХ, Уральский НИИСХ, патентообладатель ЗАО «Всеволжская селекционная станция». Среднеранний, столовый. Куст прямостоячий, компактный, низкий, стебли сильнооблиственные, лист светло – зеленый, цветение обильное, кратко-временное, венчик белый, ягодообразование редкое, клубни округлые и овальные, с плоским столонным следом. Кожура белая, гладкая, глазки малочислен-ные, мелкие, розовые, мякоть белая, не темнеющая при резке. Масса товарного клубня 86–113 г. Товарность 92–96%. Содержание крахмала 12–17%. Вкусовые качества удовлетворительные. Лежкость хорошая. Устойчив к раку. Слабовосприимчив к фитофторозу. Среднеустойчив к парше.

Розара. Оригинатор SAKA PFLANZENZUCHT GBR. Среднеранний, универсального назначения. Куст полураскидистый. Вен-чик красно-фиолетовый. Клубень продолговато -овальный с красной, гладкой кожурой и желтой мякотью. Глазки мелкие. Дружно формирует урожай. Сред-няя урожайность за годы испытания составила 311 ц/га. Максимальная урожайность 477 ц/га получена в 2011 г. на Сухобузимском ГСУ. Средняя масса клуб-ня 134 г. Содержание крахмала 11,4%. Вкус хороший. Товарность 86,1%. Устойчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде.

Сарма. Оригинатор и патентообладатель Иркутская государственная сельскохозяйственная академия. Сорт среднеранний, столового назначения. Формирует растение средней высоты, стеблевого типа, прямостоячее. Лист среднего размера, открытый, зе-леный. Волнистость края средняя. Венчик от среднего до большого размера, интенсивность антоциановой окраски внутренней стороны венчика очень сла-бая или отсутствует.

Клубень овально-округлый с глубокими глазками. Кожура желтая. Мякоть желтая. Масса клубня в среднем 130 г, содержание крахмала 13,3-15,6%, идентично стандартному сорту Лина. Максимальная урожайность 906 ц/га получена на Сухобузимском ГСУ. Сорт имеет хорошие и отличные вкусовые качества.

Сафо. Патентообладатель Сибирский НИИ растениеводства и селекции. Сорт среднеранний, столового назначения. Формирует растение листового типа, полупрямостоячее. Лист среднего размера, промежуточного типа, зеленый. Волнистость края средняя. Венчик крупный, интенсивность антоциано-вой окраски внутренней стороны венчика очень слабая или отсутствует, доля синевы отсутствует или очень мала. Клубень овальный с мелкими глазками. Кожура светло-бежевая. Мякоть кремовая. Масса клубня в среднем 149 г. Содержание крахмала 10,9%, у стандарта Лины – 13,6%. Максимальная урожайность 506 ц/га получена на Шушенском ГСУ. Сорт устойчив к золотистой цистообразующей картофельной нематоде. Имеет хорошие вкусовые качества.

Тулеевский. Оригинатор и патентообладатель Кемеровский НИИСХ, ВНИИ картофельного хозяйства им. А.Г. Лорха. Среднеспелый, столовый. Средней высоты. Промежуточного типа, полу-прямостоячее. Лист среднего размера, от промежуточного до открытого типа, темно-зеленый. Волнистость края слабая. Венчик очень крупный, белый. Клу-бень длинный с очень мелкими глазками. Кожура слегка шероховатая, желтая. Мякоть желтая. Масса товарного клубня 122–270 г. Содержание крахмала 13,7–16,8%. Вкус хороший и отличный. Товарность 88–99%. Лежкость 90%. Устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой кар-тофельной цистообразующей нематоде. Умеренно устойчив по ботве и умерен-но восприимчив по клубням к возбудителю фитофтороза.

Хозяюшка. Патентообладатель Сибирский НИИ растениеводства и селекции. Среднеспелый, столовый сорт, пригоден для переработки на хрустящий картофель. Формирует высокое растение, промежуточного типа, полупрямо-стоячее. Лист крупный, открытый, темно-зеленый. Волнистость края сильная. Антоциановая окраска бутона слабая. Клубень овально-округлый с мелкими глазками. Кожура красная. Мякоть кремовая. Масса товарного клубня 101-179 г. Содержание крахмала 17-22 %. Вкус хороший и отличный. Товарная урожай-ность 178-355 ц/га, максимальная – 383 ц/га. Товарность 87-97 %. Лежкость 95 %. Устойчив к возбудителю рака картофеля, золотистой картофельной цистообразующей нематоде.

Кузнечанка. Патентообладатель — Кемеровский НИИСХ. Среднеранний, столового назначения. Растение промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист среднего размера, закрытый, зеленый. Волнистость края средняя. Венчик крупный. Интенсивность антоциановой окраски внутрен-ней стороны венчика средняя, доля синевы отсутствует или очень мала. Товар-ная урожайность 183-383 ц/га, на уровне стандарта Адретта. Клубень округлый с глазками средней глубины. Кожура красная. Мякоть кремовая. Масса товар-ного клубня 104-150 г. Содержание крахмала 12,7-16,2%. Вкус хороший. То-варность 76-97%. Лежкость 95%. Устойчив к возбудителю рака картофеля. Восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде.

Технология возделывания картофеля

Выращивание картофеля является трудоемким процессом и зачастую требует много ручного труда, начиная с посадки и заканчивая сортировкой. Также требуется и много различной техники: посадочный агрегат или комплекс, орудия для подготовки почвы, внесения удобрений, нарезки и формирования гребней, картофелеуборочный комбайн, сортировочный стол, а, самое главное, картофелехранилище с системой контроля климата.

  • Картофель в севообороте может выращиваться практически после любой культуры, кроме пасленовых. Лучше всего его выращивать после зерновых культур.
  • Сам картофель является хорошим предшественником для зерновых.

Почвенная обработка.

Эта культура любит рыхлую структуру почвы, т. к. клубням постоянно требуется аэрация. Поэтому тяжелые почвы необходимо обязательно пахать с осени на глубину до 30 см. На легких почвах можно провести дискование на глубину до 15 см.

Если на сегодня залежь, то работу уже нужно начинать. Сначала нужно разрушить дерновый слой с помощью тяжёлой дисковой бороны, а затем вести глубокую осеннюю вспашку с оборотом пласта. Если по времени успеете, то по возможности проведите разбивку пластов также БДТ.

Есть мнение, что дисковать нужно в 2 следа, а затем (по возможности) посеять горчицу на сидерат. Дальше ещё одно дискование, а потом отвальная вспашка. Весной без боронования внести минеральные удобрения, провести фрезерование на 15-20 см. В зависимости от рельефа нарезать гребни перед посадкой (можно обычным пропашным культиватором).

Картофель не рекомендуют размещать после перепашки лугопастбищных угодий, т.к. вследствие медленной минерализации, на поле остаются растительные остатки, которые сильно мешают уходу за картофелем и осложняют работу картофелеуборочной техники. Также высок риск поражения проволочниками.

Посадка весной осуществляется в прогретую почву до 6-8 градусов в верхнем 10 см слое. Схема посадки в основном составляет 70 х 25, для того, чтобы было можно в дальнейшем без проблем нарезать гребни. Для продовольственного норма высадки будет 50 – 60 т/га, для семенного 65-75 т/га. Здесь все зависит от размеров посадочного материала.

Глубина посадки должна соответствовать диаметру семенного клубня, т.е. верхняя часть его должна находиться на уровне поверхности поля. Засыпка землей не должна превышать 5-7 см.

Не жалейте средств и приобретайте сажалку с одновременной протравкой посадочного материала (если есть хорошие инженерные руки, можно и старую отечественную сажалку оборудовать такой системой).

В течение вегетации картофель выносит порядка 50 кг азота, 25 кг фосфора и до 100 кг калия. Поэтому при посадке рекомендуется внести в рядки по 30 кг д.в. NPK. Рассмотреть можно азофоску и др. Но самое лучшее удобрение для картофеля — это навоз. При внесении его под зяблевую обработку или грамотно перед посадкой, можно заменить стартовые дозы минеральных удобрений.

Количество вносимых органических удобрений исходит из того, какое количество питательных веществ в них содержится. Ориентировочные дозы подстилочного навоза – 30-40 т/га на суглинистых, лессовых и глинистых почвах осенью на стерню предшественника; на песчаных – весной, до обработки почвы.

Количество азота, вносимого с навозом, необходимо учитывать, чтобы не допускать переудобрения им почвы, т.к. это ухудшает качество клубней картофеля. Такая опасность еще больше увеличивается при применении жидкого навоза, использование которого требует знаний об особенностях содержащихся в нем питательных веществ.

Также следить нужно за кислотно-щелочным балансом почвы. Оптимальный уровень рН составляет- 5,5-6. В противном случае нужно проводить либо известкование или гипсование. Хорошо картофель отзывается на сидераты из люпина и горчицы.

Уход за посевами.

После посадки (на 21 день), если имеется гребнеообразователь, насыпаете гребни (почва у вас позволяет применять данный приём) и обрабатываете почвенником. Дальше по гербицидным обработкам смотреть в зависимости от типа преобладающих сорных растений.

Особое внимание следует уделить фунгицидной защите, особенно семенных посевов картофеля.

Агрономы отметили, что,если сегодня это ещё залежь, готовьтесь к парше, ризоктониозу и, возможно, даже к проволочнику.

Отдельно стоит сказать о фитофторозе картофеля. В борьбе с фитофторой решающее значение имеет обработка фунгицидами и начинать нужно с клубней. Количество фунгицидных обработок определяется в основном погодными условиями.По ссылке подробно расписана схема защиты картофеля от фитофтороза, и перечислены основные д.в. фунгицидов, с которыми стоит работать.

Хорошо, что имеется система полива, т.к. эта культура любит влагу. Орошение всех сортов картофеля можно начинать с момента клубнеобразования (начальная стадия бутонизации).

Оптимальная влажность почвы должна быть в пределах 70%. Полив мелкодисперсный до 500 кубов на 1 га. Количество раз – в зависимости от подсыхания почвы. За 2 недели до выкапывания поливы завершают.

Перед планируемой копкой, можно обработать десикантом. В качестве десиканта применяют дикват (2 л/га).

При отмирании наземной части, отток веществ пойдёт в клубни. Примерно после 10-14 дней предварительно можно ботву скосить.

Важно избегать вторичного отрастания ботвы, т.к. она очень восприимчива к поражению инфекцией и вредителями. Кроме того, прочность кожуры клубней формируется очень неравномерно, что создает большие проблемы относительно сохранения их качества.

Уборку начинать нужно при полном созревании, когда кожура уже плотная и не сдирается, ботва в таком случае начинает отмирать от клубня.

Повреждения при уборке должны быть минимальными, чтобы исключить заражение гнилостными бактериями.

Убирать можно копалкой или комбайном. Копалка более щадяще убирает, правда нужно привлекать людей для сбора. Комбайн работает жёстче, но на нём можно проводить предварительную сортировку, однако для фасовки в сетки около хранилища необходим сортировочный стол.

После выкапывания температура хранения должна быть в пределах 20 градусов для заживления полученных ран, а потом при хранении опускают до 2-3 градусов. В буртах также проводят активное вентилирование при избытке влаги.

Температура хранения должна быть +2. +4 ⁰С. В данном случае необходимо устанавливать принудительную систему циркуляции и охлаждения. Влажность на уровне 65-75%.

Следует учитывать, что слишком сильное проветривание или подача сухого воздуха (≤ 85% относительной влажности) вызывает очень большие потери влаги в клубнях и создает опасность поражения сухой гнилью. После уборки клубни находятся в покое продолжительностью от 5 до 9 недель, в зависимости от, в большей степени, температуры хранения.

С.Н.Нековаль,
с.н.с., кандидат биологических наук
заведующая лабораторией
генетической коллекции томата
ФГБНУ ВНИИБЗР, г.Краснодар.

Необходимость в защите картофеля в процессе его возделывания ни у кого не вызывает сомнения. Но в связи с возрастающим спросом со стороны рынка на экологичную, безопасную сельхозпродукцию, перед аграриями встает вопрос: чем защищать картофель – химическими или все-таки биологическими средствами? В последние годы в сельскохозяйственной отрасли чаще предпочтение отдают микробиологическим препаратам как альтернативе химическим средствам защиты.

Сотрудниками лаборатории генетической коллекции томата ФГБНУ ВНИИБЗР в одном из сельхозпредприятий Калининского района Краснодарского края были проведены научные испытания эффективности защиты картофеля открытого грунта микробиологическими препаратами производства ООО «Биотехагро» (г.Тимашевск).

Картофель сорта Арроу высажен 2-х строчной лентой на трех делянках – контрольная, эталон, опытная, каждая длинной по 100 метров.

На контрольной делянке средства защиты не применялись. На делянке «эталон» применена система защиты принятая в хозяйстве, препараты – Селест ТОП, КС; Ридомил Голд МЦ, ВДГ; Танос, ВДГ. На делянке «опыт» применены биопрепараты -Геостим, Ж;БСка-3, Ж;БФТИМ КС-2, Ж;Инсетим, Ж.

Основным требованием к выбору опытного участка было выравненность условий опыта (однородность почвы по плодородию, агротехнические мероприятия по уходу за культурой, один сорт во всех вариантах опыта, срок, норма и способ посадки).

Во всех вариантах опыта посадку клубней картофеля осуществляли 6 марта 2020г. Заблаговременно проводилось предпосадочное опрыскивание почвы «опытного» участка препаратомГеостимс нормой расхода 1 л/га.

В процессе испытаний выполнялись: микологический анализ почвы, диагностика семенного материала, фитосанитарный мониторинг растений картофеля, оценка образцов растений для определения этиологии заболевания.

Для определения микологического состава почвы с опытного участка весной, до внесения препаратов «Биотехагро» и после применения системы защиты, отбирались почвенные образцы, согласно методике. В результате микологического анализа почвенных образцов выделены и идентифицированы микромицеты с различной трофической специализацией (табл.1).

Таблица 1 – Результаты микологического анализа почвенных образцов 2020г.

ПолеКОЕ грибов, тыс.шт. в одном грамме абсолютно сухой почвыPenicillium spp.Aspergillus spp.Trichoderma spp.Fusarium spp.Alternaria spp.До внесения препаратов ООО «Биотехагро»
27.02.20200,41,00,040,010,02После внесения препаратов ООО «Биотехагро»
08.06.20200,10,450,10,030,0

В ходе почвенного анализа, выделены и идентифицированы 2 группы микромицетов. Патогенная группа представлена грибами родаFusarium spp.иAlternaria spp.Сапротрофная группа микроскопических грибов представлена изолятами грибов родаTrichoderma,PenicilliumиAspergillus.

В варианте после применения биопрепаратов компании «Биотехагро» отмечено снижение КОЕ грибовPenicillium,Aspergillus, а также полное отсутствие грибов р.Alternaria. Кроме того, в данном образце отмечено увеличение количества грибов р.Trichodermaи незначительное количество грибов р.Fusarium.

По результатам микологического анализа почвы можно отметить положительную динамику роста грибов р.Trichoderma, однако, этого недостаточно, чтобы говорить о высокой супрессивности почвы, так как не достигнуто оптимальное соотношение грибов р.Penicillium,AspergillusиTrichoderma(1:1:3). Рекомендуется дальнейшее внесение в почву препаратаГеостим.

Рисунок 1 – Опрыскивание почвы препаратомГеостим
после уборки предшествующей культуры

В варианте с системой защиты компании «Биотехагро» клубни картофеля перед посадкой обработали препаратомБСка-3с нормой расхода 4 л/т. Посадку производили гусеничным трактором ХТЗ-181 (рисунок 2).

Рисунок 2 – Замачивание клубней перед посадкой (а);
посадка гусеничным трактором ХТЗ-181(б)

В варианте с системой защиты хозяйства клубни картофеля перед посадкой обрабатывали препаратом Селест ТОП, КС. Высадка картофеля также осуществлялась гусеничным трактором.

Через два месяца после посадки клубней – 11.05.2020г., при достижении растениями высоты 15-20 см, в варианте с применением системы защиты «Биотехагро» молодые растения для профилактики опрыскивали препаратомБФТИМ КС-2, Ж(3 л/га) – против комплекса болезней. Повторную обработку биопрепаратом проводили через 10 дней.

В варианте с системой защиты хозяйства, через два месяца после высадки клубней, защитные мероприятия проводили препаратом Ридомил Голд МЦ, ВДГ в качестве профилактики.

В ходе фитосанитарного мониторинга картофеля вредителей и фитопатогенной инфекции не отмечено (рисунок 3).

Рисунок 3 – Вариант с применением биологического препаратаБФТИМ КС-2, Ж

Через 10 дней после первой обработки (21.05) результаты учета показали, что биопрепарат стимулировал активный рост биомассы картофеля, по сравнению с контролем высота растений оказалась больше на 3,4 см. В варианте с защитой хозяйства (эталон) показатели высоты растений имели незначительное отличие (на 0,6 см больше) относительно системы защиты биопрепаратами.

Число растений на 1 м2во всех вариантах опыта было одинаковым, однако, число стеблей в варианте с биозащитой оказалось больше на 3 шт., по сравнению с контролем, и на 1 шт. больше, по сравнению с эталонным вариантом.

После уборки урожая (15.06) определили влияние испытываемых биопрепаратов на структуру урожая, урожайность картофеля с 1 га, а также на показатели качества урожая.

Наибольшее количество клубней картофеля, а также масса отмечены в средней и продовольственной фракции в варианте с системой защиты «Биотехагро». В мелкой фракции в варианте био отмечено количество клубней на 1 меньше по сравнению с контролем и на 2 больше относительно эталона, однако, масса в варианте «Биотехагро» оказалась больше. Масса картофелин в варианте с биозащитой варьировала от 20 до 150 грамм.

Рисунок 4 – Число клубней картофеля в контроле (а) и в варианте с применением системы защиты «Биотехагро» (б); масса клубня мелкой фракции из варианта с биологической системой защиты (в)

Применение биопрепаратов способствовало увеличению урожайности картофеля с 1 га (табл.2).

Таблица 2 – Хозяйственная эффективность картофеля сорта Арроу при учете урожая, 2020г.

ВариантыУрожайность, ц/гаПрибавка урожая, ц/гаКонтроль78-Опыт235,3157,3Эталон206128НСР 0,56,4-

Максимальная урожайность отмечена в варианте с применением биологических препаратов, где прибавка составила 157,3 ц/га по отношению к контролю. В эталонном варианте прибавка урожая составила 128,0 ц/га, что меньше системы биологической защиты на 29,3 ц/га.

Для уточнения вкусовых качеств картофеля отбирались образцы по 10 товарных клубней типичные для данного сорта.

Оценка качества клубней картофеля показала, что по вкусовым параметрам и внешнему виду все опытные образцы характеризовались как вкусные и были хорошего и высокого качества.

В процессе исследований определяли содержание крахмала, витамина С, нитратного азота в клубнях выращенного картофеля (таблица 3).

Таблица 3 – Содержание крахмала, витамина С, нитратного азота в клубнях картофеля сорта Арроу

ВариантыНитратный азот,
мг/кгСодержание витамина С,
мг/100 г сырого в-ваСодержание крахмала,
%Контроль1184,420,8Опыт1389,321,3Эталон1877,921,2НСР 0,59,56,411,0

Затраты на средства защиты картофеля по ценам сложившимся на рынке в период испытания сведены в таблицу 4.

Таблица 4 – Затраты на средства защиты картофеля

Препараты ООО Биотехагро
«опыт»Необходимое количество препарата, л, кгСтоимость препаратов, руб./гаПрепараты в системе защиты хозяйства
«эталон»Необходимое количество препарата, л, кгСтоимость, руб./гаГеостим1395,0Селест ТОП, КС0,41942,8Инсетим, Ж4548,0Ридомил Голд МЦ, ВДГ58250,0БФТИМ КС-2, Ж6990,0Танос, ВДГ1,26720,0БСка-34732,0—Итого2665,0Итого16912,8

Из представленной таблицы можно сделать вывод, что биологическая система защиты картофеля сорта Арроу более выгодна относительно химической (эталона), так как затраты на защитные мероприятия меньше на 14247,8 рублей/га, а урожайность выше на 29,3 ц/га.

Если принять цену на молодой картофель в июне в среднем 17 руб./кг, то прибавка урожая на опытном участке по сравнению с эталоном увеличит выручку с гектара на 49810 руб.

Читайте также:  Товары для дачи в магазине Фикс Прайс

Проведенные испытания показали, что биологизированная защита картофеля в сравнении с химзащитой экономически эффективнее: на 64058 рубля на 1 гектар, и это без учёта снижения антропогенной нагрузки на почву, окружающую среду, в том числе людей.

🔷 Повреждения при уборке должны быть минимальными, чтобы исключить заражение гнилостными бактериями.

Народнохозяйственное значение и биологические особенности картофеля. Интенсивная технология возделывания картофеля

Картофель – культура универсального назначения. При высокой урожайности (20-30 т/га) это главное крахмалоносное растение (из незерновых).

Картофель – один из важнейших продуктов питания. Клубни содержат в среднем 75-80% воды и до 25% сухих веществ (из них 14-22% приходится на долю крахмала, на долю легкоусвояемых белков – 1,4-3, клетчатки – около 1, жира – 0,2 – 0,3 и зольных веществ 0,8-1%). Клубни картофеля богаты витамином С (до 20 мг%), по содержанию витамина В они превосходят капусту, томаты, морковь, лук и другие овощи. В клубнях имеются также витамины А, В2, В6, РР, К и др. При потреблении 300 г свежего картофеля в день организм человека получает более половины суточной нормы витамина С, 10 – 15% витамина В1э 15% PP, 1-2% В2 и А. В кожуре и позеленевших клубнях содержится ядовитое вещество – гликоалкалоид соланин (0,005-0,01%, в ботве и ягодах – до 0,25%), частично распадающийся при варке. Позеленевшие и проросшие клубни непригодны для употребления в пищу и скармливания животным без тщательного проваривания и других способов обезвреживания.

Картофель – сырье для спиртовой, крахмало-паточной, декстриновой, глюкозной, каучуковой и многих других отраслей промышленности. Картофельный крахмал применяется в пищевой, текстильной, бумажно-картонажной, спичечной и других отраслях. При современной технологии из 1 т клубней при крахмалистости 17,5% получают 170 кг крахмала и 1000 кг мезги или 112 л спирта и 1500 л барды. Из картофельного сырья можно получить в 3-5 раз больше спирта, чем из зерна, собранного с той же площади.

Картофель – ценный корм для сельскохозяйственных животных. Используют не только клубни в сыром или запаренном виде, но и побочные продукты промышленной их переработки (мезгу, барду), а также засилосованную ботву. Кормовая ценность этих продуктов характеризуется следующими показателями (содержание корм. ед. в 100 кг корма): сырые клубни – 29,5, силос из зеленой ботвы – 8,5, барда свежая – 4, барда сушеная – 52, мезга свежая – 13,2, мезга сушеная – 95,5.

Как пропашная культура картофель при правильном возделывании способствует очищению полей от сорняков и является хорошим предшественником зерновых и других культур, в том числе и озимых (ранние сорта). Он удается на бедных почвах и неплохо переносит повторное возделывание на одном месте.

Биологические особенности. Картофель – довольно теплолюбивая культура. Высаженные клубни начинают прорастать при 6-7°С. Чем выше температура почвы, тем раньше появляются всходы, тем быстрее растет и зацветает картофель. Благоприятной температурой для прорастания считается 13-15°С. При низкой температуре и высокой влажности почвы клубни картофеля загнивают. Всходы обычно появляются через 18 – 20 дней, в холодную погоду – через 25-30 дней. Клубни, предварительно выдержанные на свету, дают всходы через 12-15 дней. Весенние заморозки ниже – 3°С убивают всходы, однако позднее клубни дают новую поросль. Осенние заморозки ниже – 3°С убивают ботву, но клубни остаются жизнеспособными. При понижении температуры почвы до – 2°С клубни замерзают и теряют способность к прорастанию. Поздние сорта, как правило, отличаются большей холодостойкостью. При температуре от 0 до – 1°С в клубнях начинает накапливаться сахар вследствие снижения расхода его на дыхание и перехода крахмала в сахар. Клубни становятся сладковатыми и невкусными. Если такие клубни выдержать 5-10 дней при комнатной температуре, сладкий вкус исчезнет, так как с возобновлением дыхания сахар израсходуется. Цветение у картофеля наступает через 30-35 дней после всходов. Некоторые сорта совсем не цветут или образуют только бутоны, позже опадающие.

Продолжительность вегетационного периода картофеля в зависимости от сорта, почвенно-климатических и агротехнических условий варьирует от 60 до 180 дней. Отмирание ботвы наблюдается только у скороспелых сортов, позднеспелые сорта обычно сохраняют зеленую ботву до заморозков. Образование клубней начинается в конце бутонизации – начале цветения. В этот период определяется и их число. Окончательная величина клубней и урожайность устанавливаются позже – в конце вегетации до отмирания ботвы (сентябрь) и зависят от погодных условий июля – августа (нужна хорошая обеспеченность влагой). Суточный прирост массы клубней на один куст в августе – сентябре может достигать 30-35 г, прирост крахмала – 0,3-0,5%. В средней полосе РСФСР наибольший прирост клубней приходится на период с 25 июля по 10 сентября. Благоприятные условия для образования клубней и накопления крахмала складываются при температуре почвы 17 – 18°С, при достаточном освещении и влажности почвы. Для фотосинтеза наиболее благоприятна температура 22-25°С. Высокие температуры (более 30°С) парализуют ассимиляционные и ростовые процессы, рост клубней прекращается, накопление крахмала затухает, усиливается вырождение картофеля. Для полного развития растений требуется сумма температур выше 10°С за вегетационный период в среднем 1000-1400°С для ранних и среднеранних сортов, а для позднеспелых – 1400-1600°С.

Картофель – светолюбивое растение. В затененных местах ботва сильно вытягивается, цветение нарушается, образование клубней запаздывает, урожай снижается. Большинство сортов картофеля – растения длинного дня, и лишь некоторые сорта (и виды) короткодневные. Длинный день ускоряет развитие, благоприятствует обильному цветению и развитию листьев и стеблей. К влаге картофель очень требователен. Транспирационный коэффициент его 400-550. Особенно необходима растениям влага в период усиленного роста ботвы и образования клубней. Оптимальная влажность почвы в этот период около 70-80% НВ. Ко времени накопления крахмала потребность во влаге уменьшается (до 60-65% НВ). На плодородных почвах и при достаточном удобрении картофель экономнее расходует воду. Корневая система картофеля должна быть хорошо обеспечена кислородом из почвенного воздуха. Наиболее высокую потребность в кислороде испытывает корневая система в период клубнеобразования. Чтобы иметь достаточное количество кислорода в почве, необходимо содержать ее в рыхлом состоянии с плотностью не более 1-1,2 г/см3.414Растения картофеля потребляют максимальное количество питательных веществ во время интенсивного нарастания надземной массы и в начале клубнеобразования (период цветения). К концу вегетации поступление питательных веществ уменьшается, а в начале засыхания листьев прекращается вовсе. Ко времени цветения картофель потребляет около 60% азота, немного меньше фосфора и свыше 50% калия. При недостатке азота рост растений приостанавливается, снижается продуктивность фотосинтеза, уменьшаются урожай и крахмалистость клубней. Однако при одностороннем избытке азотного питания наблюдается чрезмерный рост ботвы, задерживается развитие клубней и удлиняется вегетационный период. Недостаток фосфора замедляет развитие растений, приводит к снижению качества клубней. При достаточном фосфорном питании быстрее образуются клубни, повышаются их масса и крахмалистость. Обильное калийное питание повышает устойчивость картофеля к болезням (макроспориозу, кольцевой гнили и др.), улучшает лежкость клубней. Большая роль принадлежит калию в процессах фотосинтеза, белкового и углеводного обмена, клубнеобразования. Недостаток калия тормозит отток продуктов ассимиляции в клубни, замедляет накопление крахмала и других веществ. Однако калийное удобрение, содержащее много хлора, снижает крахмалистость клубней. Для нормального развития крупных клубней необходимы рыхлые, плодородные, хорошо аэрируемые почвы с водопроницаемой подпочвой. В то же время картофель может произрастать и на бедных почвах, это объясняется большой усвояющей способностью его корней. Лучшие почвы для картофеля – хорошо удобренные супесчаные и суглинистые, а также достаточно увлажняемые легкие черноземы.

В Нечерноземной зоне при применении органических удобрений подходят легкие супесчаные почвы. Вполне пригодны окультуренные некислые торфянистые почвы. На сырых, тяжелых и заплывающих глинистых почвах картофель удается плохо, образует мелкие клубни и сильнее страдает от болезней. Не подходят для него и засоленные почвы, так как картофель обладает очень плохой солевыносливостью. Наилучшие условия создаются при pH 5-6 (от 4 до 8). Развитие картофеля можно разделить на четыре периода:

  • 1) от прорастания почек глазков до появления всходов (питание за счет материнского клубня);
  • 2) формирование надземной массы, корней и столонов;
  • 3) появление бутонов, интенсивный рост столонов, цветение и клубнеобразование;
  • 4) завершение накопления крахмала в клубнях и их созревание.

Интенсивная технология возделывания картофеля. Основные элементы технологии сводятся к следующему. Лучшие предшественники картофеля в севообороте – озимые, возделываемые по пласту многолетних трав, зернобобовые на зерно и зеленую массу, однолетние бобовые травы (люпин, горох, вика) и их смеси со злаковыми.

Подготовка почвы включает основную, или зяблевую, и весеннюю (предпосевную) обработки; зяблевую вспашку проводят на полную глубину пахотного слоя не позднее 15-30 сентября.

Весеннюю обработку почвы начинают с ранней весенней культивации, вносят минеральные и органические удобрения с немедленной их заделкой путем весенней перепашки. На суглинистых почвах перепашке предшествует культивация. На хорошо окультуренных почвах отвальная вспашка заменяется безотвальной, а для заделки навоза устанавливаются предплужники. Подготовка почвы совершенствуется путем минимализации приемов, то есть совмещения нескольких операций в одном технологическом процессе (вспашка, выравнивание) или полного исключения некоторых из них. После подготовки поля нарезаются гребни. Одновременно с нарезкой гребней вносят минеральные удобрения.

Системой удобрения картофеля предусматривается применение органических и минеральных удобрений, обеспечивающих потенциальную продуктивность сорта и хорошее качество продукции. Органические удобрения (соломистый, торфяной, бесподстилочный навоз, компосты, птичий помет, зеленые удобрения и др.) Вносятся с учетом планируемых урожаев, механического состава почвы, её плодородия. Норма внесения соломистого и торфяного навоза составляет на суглинистых почвах 40-50 т/га, на почвах легкого механического состава – 50-60 т/га. Органические удобрения на суглинистых почвах вносятся с осени, а на почвах легкого механического состава – преимущественно весной. Бесподстилочный навоз вносится с осени, норма по азоту – не более 150 кг/га.

При возделывании раннего картофеля на всех почвах органические удобрения вносятся с осени.

Нормы минеральных удобрений рассчитываются с учетом планируемой урожайности, механического состава и обеспеченности почвы питательными веществами, предшественника, количества и качества органических удобрений и других условий. С учетом сорта нормы уточняются в хозяйствах. На суглинистых почвах в зависимости от сорта дозы азота составляют от 80 до 120 кг/га. Ранние и среднеспелые сорта способны использовать более высокие нормы азота до 120 кг/га, среднепоздние и позднеспелые-80-100 кг/га.

При выращивании картофеля на раннюю реализацию не следует вносить более 80-100 кг азота во избежание повышенного накопления нитратов в клубнях. Соотношение азота, фосфора и калия в минеральном удобрении должно составлять для ранне- и среднеспелых сортов 1: 0,8-1,0: 1,2-1,4, для среднепоздних и позднеспелых 1: 0,9-1,3: 1,5-2,0. Формы азотных удобрений – аммиачная селитра, мочевина, сульфат аммония, фосфорных – суперфосфат простой, двойной, жидкие комплексные удобрения (ЖКУ). Из калийных лучше бесхлорные формы – сернокислый калий, поташ, цементная пыль, калий-магнезия. Для снижения отрицательного влияния хлора на качество клубней хлористый калий вносят с осени.

Минеральные удобрения вносятся в два-три приема: 2/3 общей нормы используют для разбросанного внесения. Фосфорные и калийные удобрения заделываются в почву на глубину до 15-20 сантиметров, что достигается при вспашке или глубоком рыхлении. Локально вносится 1/3 общей нормы удобрений, для чего применяются комплексные удобрения. Подкормки целесообразны на супесчаных и песчаных почвах, при орошении, а также на суглинистых, если не внесена полная норма, рассчитанная на планируемую урожайность.

Микроудобрения используются на почвах с низкой обеспеченностью микроэлементами. Картофель хорошо отзывается на внесение борных, медных и цинковых удобрений.

Известкование проводится доломитовой мукой в поле, идущем под картофель, в норме по одной гидролитической кислотности на суглинистых почвах и 0,75-0,5 на почвах легкого механического состава.

Для посадки используют семенной материал районированных сортов не ниже пятой репродукции. Подготовка посадочного материала включает сортирование, предпосадочное прогревание и проращивание, стимулирующие обработки и протравливание ядохимикатами. Подготовленный семенной материал должен отвечать требованиям госта 7001-66 по посевным качествам.

Оптимальные сроки начала посадки при прогревании почвы до 5-7°С: южная зона – 20 апреля, средняя – 25 апреля, северная – 2 мая.

Посадку семенных клубней картофеля проводят в предварительно нарезанные гребни картофелесажалками КСМ-4, КСМ-6.

Чтобы обеспечить качественную механизированную уборку, глубина посадки должна быть минимально возможной (на суглинистых почвах клубни размещают на уровне исходной поверхности, на супесчаных – на 2-3 см ниже ее). Заделка клубней дисками сажалки осуществляется на глубину 6-8 см на суглинистых и 10-12 см на супесчаных почвах. Высота гребня в зависимости от условий 14-20 см. Посадку завершают за 8-10 дней.

Густота посадки картофеля не является величиной постоянной. Она изменяется с учетом средней массы семенного клубня, отзывчивости сорта на загущение, обеспеченности почв влагой При интенсивной технологии возделывания картофеля сокращается количество междурядных обработок за счет применения химических средств борьбы с сорняками. Гербициды прометрин, ситрин, зенкор вносят после одной или двух довсходовых механических обработок за 3-4 дня до появления всходов картофеля или на 5-7-й день после посадки вместо первой довсходовой обработки. Зенкор можно вносить и по всходам картофеля при высоте растений до 10 см.

Если нет гербицидов, применяются механические приемы ухода за посадками. Количество и вид применяемых обработок зависят от механического состава, влажности почвы.

Уход выполняют на четырехрядных посадках культиваторами КОН-2,8а, на шестирядных – КРН-4,2 г. Для засоренных камнями почв рекомендуются культиваторы КНО-2,8 и КНО-4,2, в комплект которых входят дисковые окучники и ротационные рыхлители.

К первой довсходовой обработке приступают на 5-7 день после посадки. Вторую такую обработку проводят через 6-8 дней после первой. Для проведения этих обработок культиватор оборудуют окучивающими корпусами, долотообразными рыхлителями в сочетании с сетчатой бороной.

Окучивание с боронованием по всходам проводят, когда хорошо обозначатся рядки, растения достигнут высоты 5-10 см и станут менее ломкими. При высоте растений 10-15 см проводят рыхление междурядий стрельчатой лапой в сочетании с долотами при оптимальной влажности почвы и стрельчатой лапой с лапами-отвальчиками в боковых держателях – при повышенной влажности. На суглинистых почвах при оптимальной влажности глубина обработок составляет: при первом уходе – 14-16 см, втором и третьем – 12-14 см, рыхлении – 10-12 см. При окучивании высота гребня должна быть до 20 см. Уход за посадками завершается окучиванием растений, когда они достигают высоты 20-22 см.

В условиях интенсивной технологии возделывания картофеля устранение потерь урожая от вредных организмов достигается только при применении комплексной защиты, охватывающей все периоды возделывания культуры и хранения клубней.

При целесообразности химических обработок против колорадского жука посевы обрабатывают одним из рекомендуемых препаратов, когда массово появляются личинки младших возрастов.

По сигналам пунктов сигнализации прогнозов проводится опрыскивание посевов ранних сортов против фитофторы одним из рекомендуемых фунгицидов. Последующие обработки проводят через 5-7 дней в годы эпифитотий и через 10-12 дней при замедленном развитии болезни.

В зависимости от спелости сорта проводится от 3 до 5 обработок против фитофтороза.

Уборка – завершающий этап возделывания картофеля. Чтобы убрать его в оптимальные сроки, в первую очередь выкапывают ранний картофель, высаженный пророщенными клубнями и предназначенный для летнего потребления, затем ранний картофель на семена, семенной картофель всех остальных сортов, и наконец, продовольственный картофель среднеспелых, среднепоздних и поздних сортов. Чтобы меньше было потерь и механических повреждений клубней, перед уборкой картофеля обязательно проводят уничтожение ботвы механическим или химическим способом.

На семенных участках ботву скашивают за 12-14 дней до уборки, на участках продовольственного картофеля – за 5-7 дней до уборки. Для химического уничтожения ботвы применяют на посевах продовольственного картофеля хлорат магния, а на семенных участках этот препарат или реглон.

При температуре почвы ниже 8°С повреждения клубней при механических воздействиях (уборка, транспортировка, разгрузка, сортирование) возрастают на 9-25 процентов, из них 50 процентов – глубокие повреждения мякоти. Поэтому уборка картофеля в республике должна завершаться до наступления таких температур. Уборка проводится отечественными комбайнами ККУ-2а и комбайнами.

Послеуборочная обработка картофеля предусматривает удаление примесей и доведение картофеля до товарных кондиций. Эту работу выполняют с помощью сортировальных пунктов. Сортировку можно проводить после уборки – поточный метод; после временного (10-15 дней) хранения – прерывисто-поточный метод; в зимне-весенний период, когда картофель закладывают на хранение неотсортированным.

Интенсивная технология обеспечивает хранение картофеля при оптимальных дифференцированных режимах в зависимости от сортовых особенностей и исходного качества клубней.

Уборка – завершающий этап возделывания картофеля. Чтобы убрать его в оптимальные сроки, в первую очередь выкапывают ранний картофель, высаженный пророщенными клубнями и предназначенный для летнего потребления, затем ранний картофель на семена, семенной картофель всех остальных сортов, и наконец, продовольственный картофель среднеспелых, среднепоздних и поздних сортов. Чтобы меньше было потерь и механических повреждений клубней, перед уборкой картофеля обязательно проводят уничтожение ботвы механическим или химическим способом.

Анализ технологий возделывания картофеля в сложных почвенно-климатических условиях Российской Федерации

Рубрика: Спецвыпуск

Дата публикации: 20.03.2017 2017-03-20

Статья просмотрена: 953 раза

Однако в процессе ухода (междурядных обработок и опрыскивании) почва в междурядьях многократно уплотняется колесами, что приводит к ухудшению роста клубней и образованию комков и затрудняет комбайновую уборку.

Список литературы

  1. Верещагин Н.И. Комплексная механизация возделывания, уборки и хранения картофеля / Н.И. Верещагин, К.А. Пшеченков. – М., Колос, 1977, 352с.
  2. Справочник механизатора-картофелевода / Под ред. М.Б. Угланова. – М., Агропромиздат, 1987- 207с.
  3. Угланов М.Б., Иванкина О.П., Пашуков С.А., Воронкин Н.М., Чхетиани А.А., Хрипин В.А. Картофелекопатель для работы на тяжелых почвах. // Проблемы механизации агрохимического обслуживания сельского хозяйства. 2011, № 2011. С. 75-78.
  4. Угланов М.Б., Иванкина О.П., Пашуков С.А., Воронкин Н.М., Чхетиани А.А., Журавлева О.И. Обоснование основных параметров модернизированного лемеха картофелеуборочной машины. // Проблемы механизации агрохимического обслуживания сельского хозяйства. 2011, № 2011. С. 140-146.
  5. Угланов М.Б., Иванкина О.П., Пашуков С.А., Воронкин Н.М., Чхетиани А.А. Полевые исследования экспериментального картофелекопателя с самоколеблющимися лемехами. // Аграрная наука Евро-Северо-Востока. 2012. № 2. С.64-68.
  6. Угланов М.Б., Иванкина О.П., Пашуков С.А., Воронкин Н.М., Чхетиани А.А. Совершенствование картофелеуборочной техники путем модернизации лемеха. // Фэн-наука, 2011, № 1. С.14-16.
  7. Угланов М.Б., Иванкина О.П., Пашуков С.А., Воронкин Н.М., Чхетиани А.А. Теоретическое определение усилия резания усовершенствованного подкапывающего лемеха картофелекопателя // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. 2012. № 1. С. 143.
  8. Чхетиани А.А. Повышение эффективности работы подкапывающих рабочих органов картофелеуборочной машины: автореферат дис. . кандидата технических наук: 05.20.01 / Чхетиани Артем Александрович.- Москва, 2013
  9. Чхетиани А.А. Повышение эффективности работы подкапывающих рабочих органов картофелеуборочной машины: дис. . кандидата технических наук: 05.20.01 / Чхетиани Артем Александрович.- Москва, 2013. 160 с.
Читайте также:  Как правильно выращивать тыквенные культуры. Советы, рекомендации

Таким образом, проведенный нами анализ показывает достоинства и недостатки различных технологий уборки картофеля в различных регионах России и указывает на необходимость дальнейшего совершенствования картофелеуборочной техники [6,7,8,9] в РФ.

Технология возделывания картофеля

Лучшие предшественники картофеля — многолетние травы, озимые культуры, зернобобовые. На хорошо окультуренных почвах при отсутствии болезней возможны повторные посадки картофеля.

Картофель, выращиваемый для семенных целей, нельзя размещать на прежнем месте ранее, чем через 2-3 года.

Система удобрений. Картофель – одна из наиболее требовательных к почвенному питанию культур. Для роста и развития картофеля требуется большое количество питательных веществ. При образовании 10 т клубней картофель выносит из почвы около 50 кг азота, 20 кг фосфора, 90 кг калия, около 40 кг кальция, 20 кг магния. Из основных питательных элементов картофель потребляет больше всего калия, затем азота и меньше фосфора.

Лучшие органические удобрения под картофель – полуперепревший навоз, торфонавозные компосты, а также сидераты. Кислые почвы необходимо известковать. Органические удобрения и известь лучше давать при зяблевой обработке почвы или под предшественник. Внесение органических удобрений весной приводит к уплотнению почвы, распространению сорняков и нередко к затягиванию сроков посадки. Доза органических удобрений 40…60 т / га.

Дозы удобрений зависят от величины запланированного урожая и типа почвы. При их внесении следует соблюдать соотношение npk для столового и технического 1/1,5/2, для семенного 1/1,8/2. Из калийных удобрений под картофель следует вносить бесхлорные удобрения. Большое количество хлористых солей в почве отрицательно сказывается на накоплении крахмала в клубнях. Фосфорные и калийные удобрения вносят осенью под зяблевую вспашку или весной под перепашку, азотные – весной.

Обработка почвы. Картофель предъявляет повышенные требования к аэрации почвы. Для хорошего развития корней, столонов, клубней необходима глубокая ее обработка.

Осенью вслед за уборкой предшественника сплошного сева проводят лущение, после многолетних трав — дискование в 2 следа. через 2-3 недели пашут на зябь на глубину пахотного слоя.

Весной при наступлении спелости почвы для сохранения влаги в почве проводят ранневесеннее боронование в 1-2 следа. После ранневесеннего боронования поле перепахивают на глубину 16…18 см. Перед посадкой проводят нарезку гребней. Этот прием обусловливает лучшее прогревание почвы, хороший доступ воздуха и тепла к клубням.

Посадка картофеля, уход за посадками. Подготовку посадочного материала начинают осенью. Во время уборки картофеля на семена отбирают здоровые и целые клубни массой 50…80 г. Эту работу проводят на картофелесортировальных пунктах. Весной подготовка клубней к посадке включает выгрузку из хранилищ, удаление примесей и дефектных клубней, провяливание. Провяливание проводят в светлых и теплых помещениях при наступлении теплых дней с положительными ночными температурами. Клубни раскладывают тонким слоем и держат до появления зачатков ростков.

Для получения раннего урожая клубни проращивают. Этот прием обязателен в районах с коротким летом и ранними осенними заморозками. Проращивание проводят в течение 25-30 дней при температуре 12-15 градусов в хорошо освещенных и вентилируемых помещениях.

Против ризоктониоза и там, где есть опасность повреждения посадочного материала проволочником клубни обрабатывают разрешенными пестицидами на сортировальном пункте или в сажалке.

Картофель следует высаживать в сжатые сроки во второй декаде мая с соблюдением заданной густоты и глубины посадки. Клубни сажают, когда почва на глубине 10 см прогреется до 6…8 о С, на более легких почвах – несколько раньше. В первую очередь картофель сажают в занятых парах и на участках, предназначенных для летней уборки.

При гребневой посадке клубни заделывают на глубину 8…10 см. В зоне недостаточного увлажнения и на легких почвах глубину посадки увеличивают до 10-12 см. Мелкий семенной материал высаживают гуще, чем средний и крупный. Оптимальная густота посадки при использовании клубней массой 50-80 г составляет 45…55 тыс. кустов на 1 га., на семенные цели увеличивают до 70-90 тыс. раст. / га. Норма посадки клубней 3,0—4 т /га. Способ посадки широкорядный с междурядьями 70 см и между растениями 20—35 см.

Начинают уход с довсходового боронования через 5—7 дней после посадки. Второе боронование проводят через 7…10 дней после первого. При обозначении рядков проводят боронование по всходам.

Дальнейший уход за картофелем сводится к систематическому (по мере отрастания сорняков) рыхлению междурядий до смыкания рядков. Для рыхления почв применяют культиваторы, а после достижения растениями высоты 18…20 см – окучники. Второй раз окучивают спустя 10-15 дней после первого.

Для защиты от болезней и вредителей картофель опрыскивают пестицидами, в том числе раза против фитофторфоза. Для борьбы с сорняками посадки картофеля обрабатывают гербицидами.

Уборка и хранение картофеля. Уборка – одна из наиболее трудоемких операций при производстве картофеля. Убирают картофель до наступления устойчивых заморозков; сначала ранние сорта (для летнего потребления), затем среднеспелые, семенной картофель и, в последнюю очередь продовольственный. За 3-5 дней до начала уборки продовольственного картофеля и за 10-12 дней семенного удаляют ботву картофеля химическим или механическим способом.

Уборку проводят преимущественно поточным методом. Картофелеуборочные комбайны выкапывают клубни, отделяют от земли, остатков ботвы и подземных побегов и автоматически перегружают из бункера комбайна в самосвалы. На сортировальном пункте клубни сортируют на три фракции и отправляют на хранение. Убирают картофель также картофелекопателями с дополнительной ручной подборкой и затариванием клубней.

Хранят картофель в стационарных хранилищах или в буртах и траншеях. В стационарных картофелехранилищах контейнерного или закромного типа, оборудованных принудительной приточно-вытяжной вентиляцией, высота загрузки клубней в закромах не должна превышать 2 м для семенного картофеля и 2,5 – 3 м для продовольственного

Холмогорский, Фреско, Фелокс, Снегирь, Санте, Рябинушка, Ручеек, Радонежский, Рождественский, Пушкинец, Принц, Полет, Петербургский, Памяти Осиповой, Никулинский, Нида, Невский, Наяда, Луговской, Ладожский, Загадка Питера, Елизавета, Детскосельский, Гранат, Вятка, Виза, Антонина, Аврора, Чародей.

6. Масличные культуры. Их биологические особенности и технология возделывания.

К масличным растениям относят культуры, семена или плоды которых содержат масло. Растительные масла имеют огромное значение. Прежде всего, они необходимы человеку для нормального питания и как сырье для маргариновой промышленности. Растительные масла широко используются для изготовления консервов, в хлебопечении, кондитерском производстве. Кроме того, растительные масла применяются в лакокрасочной, мыловаренной, текстильной, кожевенной и парфюмерной промышленности, а также в медицине. Побочные продукты переработки семян растений на масло, например жмых, шрот являются прекрасным концентрированным кормом для животных. Стебли масличных культур используются в качестве топлива, бумаги и в других целях. Известно более 20 растений этой группы, но в практике в основном выращиваются такие культуры, как подсолнечник, яровой рапс, сафлор, клещевина, горчица (белая, сизая), кунжут, лен масличный, рыжик, арахис, перилла, ляллеманция. В мировом земледелии эти культуры занимают значительную посевную площадь — более 140 млн.га. К наиболее распространенным относятся соя (68 млн. га), подсолнечник (22,3 млн.), рапс с сурепицей (22,5 млн. га), арахис (22 млн. га), лен (7,5 млн. га), кунжут (6,8 млн. га). Основные площади находятся в США, Канаде, Индии, Бразилии, Аргентине, Китае, Пакистане, России. В нашей стране масличные культуры занимают около 4 млн. га, их возделывают в основном на Северном Кавказе, в Центральном Черноземье, Поволжье, Западной Сибири и на дальнем Востоке.

7. Морфобиологические особенности рапса ярового. Агротехника возделывания на кормовые и продовольственные цели.

Ценная масличная и кормовая культура. Культура представлена как озимыми, так и яровыми формами. Яровой рапс менее требователен к почвенно-климатическим условиям, поэтому распространен значительно шире по всей территории России. Содержание масла в семенах ярового 32-35 %. Кроме этого, в семенах рапса содержится до 23% белка. Масло используется непосредственно в пищу, для производства маргарина, и как техническое (для производства лаков, красок, мыла, в качестве топлива). В рапсовом масле содержится значительное количество эруковой кислоты, которая необходима для изготовления высококачественного нейлона. Эруковая кислота является вредным для животных веществом. В настоящее время выведены сорта с низким содержанием эруковой кислоты. Рапс используется также для получения зеленой массы на корм животным, силосование или на зеленое удобрение. Жмых и шрот — концентрированные корма для животных, до 45% белка. Рапс — хороший медонос.

Средняя урожайность семян ярового рапса — 15-18 ц / га. Рапс используется также для получения зеленой массы на корм животным, силосование или на зеленое удобрение.

Картофель, выращиваемый для семенных целей, нельзя размещать на прежнем месте ранее, чем через 2-3 года.

31. Картофель. Интенсивная технология возделывания.

Севооборот. Картофель возможно повторно возделывать на одном и том же месте.

Однако наиболее высокие урожаи получают по предшественникам: зернобобовые

культуры, пласт или оборот пласта многолетних трав, однолетние травы, сидеральные

культуры, яровые зерновые.

Удобрение. На дерново-подзолистых суглинистых и супесчаных почвах необходимо

применять 50-60 т/га органических удобрений, которые лучше вносить с осени или под

предшествующую культуру. Лучшими формами органических удобрений под картофель

являются перепревший соломистый навоз и торфонавозные компосты, которые

способствуют увеличению запасов гумуса в почвах. Обязательные требования при

внесении любых видов органических удобрений – равномерность распределения по

поверхности поля и быстрая заделка в почву в течение 3-5 часов после разбрасывания.

Применение пожнивных культур при урожайности 20-25 т/га на зеленое удобрение

приравнивается к 30-35 т навоза, кроме того, они являются хорошими санитарами полей.

На качество клубней картофеля, в первую очередь, на содержание нитратов большое

влияние оказывают дозы и формы применяемых азотных удобрений. Максимальной дозой

азота на фоне 60-70 т/га органических удобрений является 120 кг/га. Внесение такой дозы

при соблюдении рекомендованных доз фосфорных и калийных удобрений обеспечивает

уровень содержания нитратов в клубнях при погодных условиях, близких к средним

многолетним ниже ПДК. Из азотных удобрений под картофель применяют сульфат

аммония, карбамид, КАС. Фосфорные удобрения под картофель можно вносить как

осенью под зяблевую вспашку, так и весной под предпосевную культивацию. Фосфор

хорошо закрепляется в почвенно-поглощающем комплексе и в связи с этим практически

не вымывается в нижележащие горизонты. Обязательным приемом должно быть внесение

20-30 кг/га Р2О5 в рядки при посадке картофеля.

Хлорсодержащие калийные удобрения на почвах связного гранулометрического состава

рекомендуется вносить под картофель осенью под зябь. Формы калийных удобрений –

хлористый калий и сульфат калия – по влиянию на урожай практически равноценны.

Из микроэлементов картофель больше всего нуждается в боре и меди.

Основная и предпосевная обработка почвы. Цель обработки почвы – создать на

конкретном участке оптимальные водно-воздушный и питательный режимы для

формирования будущего урожая. Мероприятия по основной обработке почвы включают:

обработку и заделку жнивья (при стерневой культуре), возделывание промежуточных

культур, внесение минеральных и органических удобрений, химические методы борьбы с

сорняками. Основную обработку следует проводить только при спелой почве. Для этого

используется, как правило, вспашка__________, чизелевание или дискование.

Цель предпосадочной обработки почвы – создать стабильную мелкокомковатую

почвенную структуру с достаточным объемом пор и хорошими контактами с нижними

водоудерживающими слоями. Мероприятия по подготовке почвы надо проводить не по

шаблону, а с учетом местных почвенных и погодных условий. С точки зрения

энергоемкости преимущество имеет двукратное дискование в осенний период в сочетании

с предпосадочной культивацией. За последние годы значительно усовершенствованы

приемы предпосадочной обработки почвы. Хорошую эффективность на легких и средних

по механическому составу почвах обеспечивают чизельные культиваторы за один-два

прохода после закрытия влаги. В случае внесения органических удобрений нужно

провести перепашку почвы на глубину 20-22 см с последующим выравниванием и

Современные сорта – основа интенсивного картофелеводства. При высокой энерго- и

ресурсовооруженности производства предпочтительны сорта интенсивного типа, а при их

дефиците требуются сорта с высоким потенциалом адаптивности, устойчивые к наиболее

распространенным и вредоносным в регионе болезням и вредителям.

Посадка. Подготовка к посадке заключается в сортировке семенного материала с

удалением больных, поврежденных, не типичных для сорта клубней, калибровке по

фракциям, протравливании, обработке микроэлементами и регуляторами роста.

Подготовку посадочного материала (прогрев, проращивание) начинают за 2-4 недели до

посадки. Ускоряет всхожесть картофеля и процесс созревания клубней обработка их

разрешенными к применению регуляторами роста и микроэлементами. Протравливание

проводят рекомендованными препаратами.

Оптимальным сроком посадки является время, когда почва на глубине 10 см прогреется

до + 7°С. Глубина посадки на дерново-подзолистых суглинистых почвах 6-8 см, на

супесчаных и песчаных почвах – 8-10 и на торфяных – до 12-14 см.

Густота посадки зависит от почвенно-климатических условий, особенностей сорта,

обеспеченности почвы влагой, величины клубней.

Традиционно картофель размещают гребневым способом с одинаковой шириной

междурядий. При использовании тракторов класса тяги 1,4 (типа МТЗ-80), с учетом

наличия системы машин и необходимости переоборудования тракторов в период

вегетации картофеля на узкую пропашную шину, оптимальной шириной междурядий

Уход. Довсходовый период у картофеля зависит от биологических особенностей сорта и

погодных условий и составляет от 20 до 30 дней. Первую механическую обработку

проводят на 5-7-й день после посадки, вторую – через 10-15 дней (до внесения

гербицидов). Применяют разнообразные рабочие органы (трехъярусные стрельчатые

лапы, окучивающие корпуса, рыхлительные долота, дисковые окучники, ротационные

активные фрезы) с учетом состояния почвы, засоренности, наличия камней, влажности

На легких (в отдельные годы), средних и тяжелых (во всех случаях) почвах целесообразно

провести третью междурядную обработку картофеля перед смыканием ботвы в рядах с

целью высокого окучивания и рыхления почвы.

Защита картофеля. Осенняя зяблевая вспашка гарантирует гибель пырея ползучего до

40%; полупаровая обработка почвы обеспечивает снижение засоренности полей

многолетними сорняками на 65-80%. В осенний период после уборки предшественника

рекомендуется применение общеистребительных гербицидов – производных глифосата.

Весной целесообразно провести две довсходовые обработки почвы или применить после

окучивания до всходов картофеля гербициды почвенного действия (зенкор, рейсер, стомп

или производные прометрина – гезагард, прометрекс и др.). Для защиты картофеля от

болезней, и вредителей рекомендуется следующий комплекс мероприятий: тщательный

клубневой анализ и переборка, прогревание и проращивание клубней в течение 10-15 дней

при температуре 12-15°С, протравливание семенного материала препаратами

фунгицидного (беномил) и комбинированного действия (престиж), обеспечение

сбалансированного минерального питания (NPK) на уровне 1,0:0,8-1,0:1,5-1,8, внесение в

почву физиологически кислых форм минеральных удобрений, соблюдение севооборота.

Уборка. Способы уборки выбирают с учетом почвенных условий, в которых

возделывается картофель. Широкое применение на уборке находят картофелеуборочные

обработку и заделку жнивья (при стерневой культуре), возделывание промежуточных

Как избавиться от тли при помощи народных средств, химических и биологических препаратов

С наступлением тепла каждый дачник и садовод встречается с одним из самых злостных вредителей — тлей. Известно более 4 тысяч видов этого крошечного паразита. Большие колонии способны быстро погубить все понравившиеся им культуры, в том числе и сорняки.


С наступлением тепла каждый дачник и садовод встречается с одним из самых злостных вредителей — тлей. Известно более 4 тысяч видов этого крошечного паразита. Большие колонии способны быстро погубить все понравившиеся им культуры, в том числе и сорняки.

Чеснок

Также отпугивает вредителей резким запахом, поэтому лучше применять настои из него в профилактических целях. Можно просто рассадить чеснок по всему огороду.

Рецепт из чеснока:

  1. Раздавить и измельчить 3–5 зубчиков чеснока, 2 чайных ложки растительного масла, 1 чайную ложку мыльной стружки, растворить все компоненты в половине литра воды.
  2. Настаивать 1–2 дня в плотно закрытой посуде.

Две столовые ложки настоя развести в полуторалитровой бутылке с насадкой-опрыскивателем и обработать растения, которые оккупировала тля.

Комнатные растения тоже могут пострадать от тли. Со всеми нюансами борьбы с этим вредителем в домашних условиях можно ознакомиться в этой статье, а здесь мы рассказывали о том, как избавиться от тли на орхидеях.


Комнатные растения тоже могут пострадать от тли. Со всеми нюансами борьбы с этим вредителем в домашних условиях можно ознакомиться в этой статье, а здесь мы рассказывали о том, как избавиться от тли на орхидеях.

Тли и муравьи

В самом начале я упомянула о дружбе тли с муравьями. Чтобы получить сладкие экскременты в качестве питания, муравьи выступают в качестве охранников для тли. Они даже помогают тлям перенести морозную зиму – уносят самок в свой муравейник. Заботятся о тле, чтобы она не погибла от голода, переносят её на новые молодые сочные побеги.

В лесу муравьи – это, пожалуй, самые полезные насекомые. А в саду-огороде они уже не так полезны именно из-за союза с тлями.

Привлекают божьих коровок цветы-медоносы, например, горчица, фацелия, укроп.

Средство №12. «Йод»

Избавиться от тлей можно с помощью йода и сыворотки. Соотношение ингредиентов в рабочем растворе: 10 л. воды +1 л. сыворотки +1 ч. ложка йода.


Избавиться от тли можно и порошком или раствором с горчицей. В сухом виде ею посыпают места обитания муравьев и муравейники, а с помощью настоя можно защитить деревья от тли – опрыскивают растения горчичным раствором (100 гр. порошка горчицы + 5л. воды + прилипатель).

Ссылка на основную публикацию