18.02.2020

Урожайность голубики с 1 га

Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи – все своими руками.

Выращивание голубики в промышленных масштабах

Голубика – посадка и уход: интервью с фермером

Сегодня в рубрике интервью побеседуем о выращивании голубики…

Петр СТРИФЕЛЬ из д. Раубичи (Минская обл.) называет себя еще начинающим садоводом. В прошлом мастер спорта по борьбе, он со свойственными рекордсменам самоотдачей и упорством около десяти лет назад начал осваивать совершенно новую для себя сферу.

Интересуюсь: почему именно садоводство?

— Предки были крепкими хозяевами, но после революции землю отобрали. А когда я пришел в эти места, увидел необработанные поля, у меня защемило в груди, понял — моё! Думаю, какой-то ген «проснулся», — улыбается собеседник.

ВСЕ ЧТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ НАХОДИТСЯ ЗДЕСЬ >>>

Найти подход

Крестьянско-фермерское хозяйство «Стрифель» (по фамилии главы) — это 26 га, на которых раскинулся отличный яблоневый сад, есть небольшой участок с вишнями, малиной. Но своей любимой культурой Петр Стрифель называет голубику высокорослую, плантацию которой заложил в 2009 году.

— Когда я начинал, культурную голубику редко можно было встретить в фермерских хозяйствах, и тем более в любительских садах. Но мне так хотелось освоить процесс выращивания этого редкого на тот момент растения, что я рискнул. И ни разу не пожалел. Более того, многим своим знакомым советую: откройте для себя голубику! Ее плоды из-за огромной пользы для организма человека не зря называют ягодой 21 века! Эта культура — долгожитель, при желании может приносить хозяевам заработок, поскольку на урожай большой спрос. Да и уход за растениями несложный…

— …при условии, если соблюдать правила агротехники…

— Сорвали с языка, — смеется Петр Степанович. — Совершенно верно: для успешного выращивания голубики необходимо соблюдать несколько важных моментов.

Во-первых, она может расти только на кислых грунтах: оптимальный показатель рН — 3,5-4,5. Перед закладкой плантации вначале подготовил участок: всё запахал, выровнял. А затем привез верховой кислый торф. На 3 га потребовалась 1 тыс. тонн торфа, хотя потом еще подсыпал.

Во-вторых, голубика очень светолюбива. Даже при небольшом затенении снижается урожайность, уменьшается количество цветочных почек, закладывающихся в текущем году. Это, в свою очередь, приводит к снижению урожая в следующем сезоне.

В-третьих, необходимо следить за влажностью почвы, ни в коем случае нельзя допускать пересыхания грунта. В жару голубику желательно поливать хотя бы два раза в неделю — утром или вечером.

Я оборудовал по всему участку капельный полив. В любительских садах под молодые кустики можно выливать 5-6 л воды, под взрослые— Юл. К слову, «водные процедуры» для голубики особенно актуальны в июле-августе, когда созревает урожай и закладываются цветковые почки. Однако не переборщите: культура не выносит застоя воды!

Схема посадки голубики

— Если решусь на голубичную грядку, когда посоветуете сажать растения?

— Высаживать саженцы с закрытой корневой системой можно в течение всего вегетационного периода. Саженцы с открытой корневой системой можно посадить осенью (за месяцдо наступления устойчивых морозов) или весной (до распускания почек). Яму желательно подготовить за пару недель: шириной 50-60 см, глубиной 40 см, с отвесными стенками. Заполнить ее, как уже говорил, кислым субстратом — верховым (рыжим) торфом, можно еще опавшей хвоей сосны либо корой, добавить 40-60 г серы, немного песка, все перемешать и уплотнить. После посадки желательно замульчировать растения опилками. У меня расстояние между растениями в ряду — 1 м. Но сегодня увеличил бы его до 1,5 м, поскольку со временем кусты разрастаются и вширь, и в высоту. А между рядами — 3,5 м.

— К слову, о междурядьях: у вас они засеяны клевером…

— Он хорошо «забивает» сорняки, не дает им расти. К тому же у меня есть пчелы. Да и красиво смотрится плантация, когда клевер цветет.

Мера — во всём!

— Петр Степанович, мне кажется или ваши 6-7-летние кусты отстают в росте?

— К сожалению, это результат отсутствия опыта на первоначальном этапе. В первые годы более тысячи кустов засохло, выпады были и позже. Растения болели, плохо росли. Сейчас взял этот вопрос под контроль.

Весной, как оттает почва, обрабатываю кусты медьсодержащим препаратом — Азофо-сом. Потом, до цветения, — Скором (по инструкции). С начала июня провожу подкормки: внекорневую (раз в две недели опрыскиваю Кристалоном) и корневую (рассыпаю в дождливую погоду в приствольном круге кальциевую селитру, монофосфат калия). И так до середины июля. Осенью после уборки урожая повторяю обработку Скором. На зиму кусты можно замульчировать торфом.

Опыт выращивания голубики на продажу 2

Голубика в идеальном порядке

Впервые голубику Александр СИМАГИН попробовал около 15 лет назад в гостях у польского фермера. Сказать, что Александру понравилось угощение, значит, не сказать ничего. Но больше молодого человека впечатлила организация работы на ягодной плантации поляка — вокруг идеальный порядок и чистота. Тогда-то и промелькнула мысль: а что если нечто подобное организовать и у себя на родине.

Постепенно призрачная идея своего «ягодного дела» переросла в четкое видение задачи. Уверенности в том, что все получится, придавала поддержка жены Раисы. А тут в наследство от бабушки с дедушкой достался дом в деревне Коски Минской обл. Там и возникло фермерское хозяйство «Вересковая страна». Его площадь — 19 га, из них под голубику отведено пока 5 га. Сейчас, помимо ягод в сезон и посадочного материала голубики, молодые фермеры выращивают еще и саженцы клюквы и брусники.

Раиса Симагина признается, что первое время пришлось нелегко.

— Было трудно и физически, и материально, а главное — практически полное отсутствие информации на тот момент по уходу за голубикой. Поэтому вперед продвигались методом проб и ошибок. Помню, в один год закупили торф и высадили 30000 черенков, которые через месяц… погибли все до единого. Оказалось, дело было в некачественном торфе. Что делать? Садишься, плачешь, а утром встаешь и начинаешь всё по-новому… — шутит Раиса.

Александр, сегодня найти информацию в Интернете по уходу за голубикой уже не проблема. Правда, у каждого садовода свои методы, порой противоречивые…

— Начнем с посадки. Я сторонник того, чтобы голубика росла в одном торфе, но он должен быть обязательно кислым (рН — не выше 4,5). Если хотите сэкономить, можно его смешать с песком (4:1) либо опилками (3:2). Только опилки берите лежалые, перепревшие.

Многие путают верховой (сфагновый, рыжий) торф с низинным (черным), похожим на чернозем, в котором голубика, увы, не растет. Эта культура вообще не любит жирную, плодородную почву. И никаких органики и навоза! Не переносит культура и золу! Высаживать голубику с закрытой корневой системой можно на протяжении всего вегетационного периода. Выбирайте только солнечный участок. Диаметр ямы

— 50-60 см, глубина — 40-50 см.

Но многие фермеры советуют копать ямы размером 1×1 м…

— Не вижу смысла в таком размере, поскольку у голубики корневая система поверхностная, и даже у 10-летнего куста она не всегда достигает в диаметре 50 см. Так зачем же изначально копать огромные ямы и думать, где сразу взять столько торфа? Я предлагаю следующее: когда голубика достигнет 6-7-летнего возраста, крона куста укажет, какой примерно диаметр корней на данном этапе. И если вы понимаете, что они достигли

суглинка, по периметру приствольной зоны на штык лопаты выкопайте траншею, которую и заполните свежим верховым торфом. Так вы поэтапно расширите посадочную яму и рационально будете использовать торф.

Еще один спорный вопрос: стоит ли при посадке расправлять корни саженца?

— При этом, как правило, не избежать разрывов корней, их повреждения, что, в свою очередь, приводит к болезням растения. И если куст не погибнет после такой экзекуции, то минимум год не будет развиваться. Вообще, рекомендации расправлять корни относятся к 3-4-летним саженцам, корневая система которых уже оплела стенки контейнера. Но и в этом случае, когда достанете

растение из емкости, максимум, что нужно сделать, — это легонько «почесать» корневой ком по окружности, потом поставить в воду на 15-20 минут и высаживать в посадочную ямку на такую же глубину, как саженец рос в контейнере.

Лучше приобретать 2-летние саженцы. У них не нужно трогать корни — после вымачивания их сразу переваливают в лунку. Затем хорошо полейте растения. Если есть ветки, которые ложатся на землю или отходят от основания под прямым углом, вырежьте их. Все побеги должны смотреть строго вверх.

Первые два года после посадки — важный этап в развитии кустов. Не гонитесь в это время за первым урожаем, а удаляйте все цветки, дайте растениям окрепнуть, развиться. И с учетом правильной посадки и грамотного ухода уже с 5-летнего куста сможете собирать до 1,5 кг ягод.

Важный момент в уходе за голубикой — мульчирование. Какой материал посоветуете использовать?

Свои посадки укрываю щепой слоем в 8-10 см. Можно и корой, но только пропаренной. Мульчирование уменьшит суточные колебания температуры почвы, не даст влаге испаряться, улучшит образование многочисленных мочковатых корней.

Многие советуют в качестве мульчи использовать иглицу. Но в жару уже через пару дней она превратится в труху, т.е. перестанет выполнять свои защитные функции. Если же вы используете опилки, учитывайте, что каждый год их придется подсыпать.

Голубика не переносит хлор, поэтому нельзя под растения вносить удобрения с этим элементом.

На что садоводу, у которого растет голубика, обратить особенное внимание сейчас, в середине лета? — В июле-августе наступает плодоношение, и одновременно на кустах закладываются цветковые почки — урожай будущего года. В этот период очень важен полив. При недостатке влаги вы существенно лишитесь урожая не только в текущем сезоне, но и в следующем. Следите, чтобы верхний слой почвы не пересыхал, но в то же время не переувлажняйте его. В засуху обильно поливайте растения минимум три раза в неделю (по 5-10 л на куст).

К слову, об урожае: как ваша голубика пережила нынешнюю нестандартную весну?

Катаклизмы в начале сезона никак не сказались на растениях. Дело в том, что цветки голубики выдерживают заморозки до -5 град. Гораздо страшнее, если под заморозки попадет уже завязь. В прошлом году 10 июня температура ночью опустилась до -1 град. Этого было достаточно, чтобы лишить нас какой-то части урожая.

С какого возраста нужно подкармливать голубику?

Сразу после посадки. Мы не сторонники перекармливать растения, но без минеральных удобрений не обойтись. Первая подкормка — в конце апреля, вторая — в конце мая. Используем специальные комплексные минеральные удобрения для голубики. Раньше я и летом еще подкармливал, но не все кусты успевали вызревать и зимой сильно подмерзали. Теперь уже не рискую. После сбора урожая вносим удобрения без азота — не позднее 15 сентября. Можно и позже, если вы точно уверены, что осень будет теплая.

) А чем посоветуете подкислять почву? —

Если посадочные ямы заправили хорошим верховым торфом, то его хватит на год-два. В дальнейшем кислотность можно понижать препаратами, ПРОИЗВОДНЫМИ от серы, — серной кислотой (10-1 5 мл на 10 л воды) или неиспользованным электролитом (30 мл на 10 л воды — этого раствора хватит на 1 кв.м).

Зимой голубику любят зайцы, поэтому можно кусты укрыть тканью, но не пленкой.

Для борьбы с вредителями и болезнями ранней весной и осенью в те же сроки, когда обрабатывают и плодовый сад, нужно опрыскать растения разрешенными инсектицидами и фунгицидами.

Голубику собираю ведрами

Более 30 лет агроном по специальности Валентина БАРЫШЕВА из Витебской области выращивает голубику. И собирает отменные урожаи — почти ведро ягод с куста. Сегодня она делится азами выращивания ценной культуры.

НИКОЛАЙ РУБАН, БРЕСТСКАЯ ОБЛ.:

Кусты голубики обязательно мульчирую. Поскольку они у меня посажены на торфяной почве, использую минеральный субстрат — песок, гравий. Толщина мульчирующего слоя — 10см, радиус — 50-60 см.

Место

Яму глубиной 60 см и размером 80×80 см заполняю специальным грунтом: на 3 ведра верхового торфа коричневатого цвета с кислой реакцией беру по 1 ведру лесной земли и опилок хвойных пород (лучше — полежавших и с остатками коры). Перед посадкой ямку с грунтом обильно поливаю водой.

Срок посадки Сажала голубику даже летом, регулярно поливая. Но оптимальные сроки — весна (апрель-май) и осень (октябрь-ноябрь). Перед посадкой растения опускаю в воду на 5-15 минут. Затем у саженцев старше 2-х лет, выращиваемых в горшках или пакетах, руками разминаю торфяной ком и расправляю корешки немного в стороны. После посадки мульчирую корой хвойных деревьев(она хорошо удерживает влагу) и обильно поливаю водой.

Подкормки

Не стоит под голубику вносить органику. Лучше всего — комплексное водорастворимое минеральное удобрение с микроэлементами (под 2-летний саженец вношу 30 г). С апреля подкармливаю раз в месяц, заканчиваю в июне-начале июля.

Обрезка голубики

На одном месте голубику выращиваю 15-17 лет, после чего омолаживаю ее или сажаю новые растения. Н азиму кусты не обрезаю и не укрываю — они отлично переносят морозы до -35 град, (если саженцы при правильном уходе зимуют одревесневшими). Весной (в марте) удаляю почерневшие и поврежденные ветви.

Чем закислять почву

Некоторые садоводы – любители для закисления почвы проливают голубику раствором уксуса. Валентина Барышева так не делает. Говорит, это опасно, особенно если переборщить с концентрацией, — всё может закончиться ожогами и гибелью растений. Лучше своевременно вносить специальные удобрения с пометкой «для голубики».

Записала Нина ПИСАРЕНКО. Фото из архива Валентины БАРЫШЕВОЙ

Голубика не простая, а… элитная

Садоводы-любители, распробовав вкусные ягоды голубики, все как один загораются желанием выращивать ее у себя на участке. Правда, успех во многом зависит от качества саженцев, которые должны быть сортовыми и здоровыми. Сейчас получить такие растения можно с помощью современной технологии «in vitro».

За более подробной информацией отправилась в Республиканский лесной селекционно-семеноводческий центр. Здесь в научно-исследовательском отделе и выращивают суперэлитный посадочный материал. Мои собеседники — начальник отдела кандидат биологических наук Антон ВОЛОТОВИЧ и старший научный сотрудник кандидат биологических наук Оксана КУДРЯШОВА.

У саженцев, полученных по технологии «in vitro», действительно есть преимущество в сравнении с растениями, размноженными привычным для нас зеленым черенкованием?

Кудряшова: И не одно! Мы изначально работаем только со здоровыми растениями, берем фрагмент побега с почками, стерилизуем и высаживаем в питательную среду в стерильных условиях.

После того, как он пошел в рост, достаем микрорастение, делим на отдельные черенки и опускаем в колбы с питательной средой. При этом важно поддерживать определенные температуру, влажность воздуха, интенсивность освещения. Этот этап может многократно повторяться. В результате можем получить неограниченное количество растений из одного исходного черенка. Скажем, для голубики в среднем из 100 фрагментов через год реально получить не менее 100 тыс. укорененных растений. Для размножения зелеными черенками пришлось бы изрезать большое количество кустов, которые бы хуже плодоносили или какой-то период не плодоносили вообще после такой глобальной «стрижки».

Волотович: При клональном размножении мы гарантируем чисто ту сорта и отсутствие каких-либо болезней. Еще одно важное достоинство — кустистость: на растении «из пробирки» развивается сразу 4-5 веток, т.е. формируется полноценный куст. А при обычном черенковании высаживаем на укоренение один черенок, который начинает куститься только на 5-6-й год. Саженцы, полученные по технологии «in vitro», — это растения самого высокого качества, которые при правильной посадке и соответствующем уходе дают максимальные урожаи.

К слову, о посадке: моя коллега весной не успела обзавестись голубикой. Теперь ей придется ждать до следующего сезона?

Волотович: Хотя для голубики весенняя (апрель-май) посадка и предпочтительнее, высаживать ее можно и осенью (сентябрь-начало октября). А саженцы с закрытой корневой системой в контейнере, лучше всего приобретать именно та-кие) можно высаживать на протяжении всего сезона. Для нормального роста и развития голубике нужна кислая почва (pH — 3,5-5,5). Посадочные ямы диаметром 0,6 м и глубиной не менее 40 см лучше всего заполнить верховым торфом, а сверху из него насыпать холм высотой до 0,5 м. При посадке летом важно первое время притенять растения от яркого солнца.

В разгар летнего сезона голубика требует много внимания?

Кудряшова: В первую очередь нужны поливы, особенно в июле-августе, когда кусты плодоносят и одновременно закладываются цветковые почки, формирующие урожай следующего года. Советую поливать не реже 3-х раз в неделю по 1-2 ведра на взрослый куст (вечером). В засуху, кроме полива, устраивайте голубике еще и дождевание из лейки (также ближе к вечеру). А чтобы влага в почве быстро не испарялась, замульчируйте кусты сосновой корой или щепой, сосновыми перепревшими опилками, шишками, верховым (кислым) торфом.

А нужно ли подкормить?

Волотович: Под голубику нельзя вносить органические удобрения, только минеральные. И лучший срок для этого — март-апрель. Желательно использовать кислые формы удобрений в равных частях — сульфат аммония, сульфат калия и суперфосфат. На

2-летний куст — 1 ст.л. полного минерального удобрения, на 3-летний — 2, на 4-летний — 4, на 5-летний — 5. Удобрения заделывают в почву вокруг куста, после чего куст поливают водой. Если голубику посадили весной, то первый раз минеральные удобрения, например, Криста-лон особый (зеленый), можно внести через 3-4 недели после посадки. Взрослые кусты подкармливают еще и летом — в июне-первой половине июля.

Все подкормки азотом важно прекратить во второй половине июля, чтобы побеги успели одревеснеть и подготовленными уйти на зимовку.

Урожайность голубики с 1 га

За два года мы возвели более 90 Га плантаций голубики нашим партнерам, что в пересчёте в денежном эквиваленте соответствует более 2 250 000 $ чистой прибыли в год

Филипп (Агроусадьба “Терраски”):

Я заказывал плантацию голубики 5 Га в 2015 году. Коллектив КФХ “Заборочье” выполнили все полностью работы “под ключ” чуть меньше чем за 4 недели. Сотрудничеством остался доволен. Сейчас из расходов на обслуживание плантации это: персонал, вода, опилки и удобрения. Постояльцев собственным урожаем уже радовал. Приезжайте отдохните в “Терраски” и посетите нашу плантацию голубики.

Анастасия:

Для меня возвели плантацию 13 Га в 2015-2016 году (частично осенью и частично весной). Больше всего запомнилось в сотрудничестве – это оперативный и “человечный” (как себе) подход к решению всех возникающих вопросов. Для меня, как для человека, не имевшего никогда, никакого отношения к сельскому хозяйству это было важно. Кому интересно побывать у меня на плантации звоните.

Андрей (КФХ “Верхполье”):

В 2017 году мне возвели плантацию в 5 Га, в этом году планирую расширится еще на 5 Га на своем участке и посадить 3 Га для родительской пенсии. Меня в предложении “зацепило”, то, что закрыли все мои потенциальные вопросы “со старта”: с техникой, людьми, сбытом продукции, страховкой, комплектующими и тд. Если возникнут ко мне какие-то интересующие Вас вопросы звоните.

Что значит – плантация голубики

“под ключ”?

Выбор участка
Анализ почвы и воды
План работ по подготовке участка к посадке
Проект плантации
Консультации по бизнеспланированию, финансам, гос. программам

Подготовка участка к посадке
Проект системы капельного орошения
Поставка комплектующих и монтаж системы капельного орошения
Поставка посадочного материала
Посадка саженцев
Обучение специалистов хозяйства

Республика Беларусь, Минская область, Крупский район, д. Заборочье

Дата регистрации в Торговом реестре/Реестре бытовых услуг: 18.02.2015

Номер в Торговом реестре/Реестре бытовых услуг/Регистре производителей товаров: 201730, Республика Беларусь

Регистрационный номер ЕГР: 690785226

УНП (ЕНН): 690785226

Регистрационный орган: Крупский районный исполнительный комитет

Дата регистрации компании: 08.12.2009

+ 375 33 641 02 40 Руслан

Урожайность голубики: с сотки, куста, с 1 га, как повысить урожайность

Для хорошего урожая голубики огородникам следует уделить внимание всем агротехническим приемам. Большое значение имеют сорта, которые учитываются при посадке, в зависимости от местности, где будет расти растение. Помимо этого большую роль играет удобрение, место посадки, подрезка кустов и полив. В статье расскажем про урожайность голубики, способы ее повышения народными и химическими методами.

Голубика может дать хороший урожай, если создать для этого все условия.

Урожайность различных сортов голубики

Сорта для средней полосы и Подмосковья отличаются. Если не учесть этот нюанс, то, к сожалению, урожайность может не порадовать вас в последующие годы. ».

Подходящие сорта для Подмосковья

В Подмосковье грунт прогревается медленно, а заморозки приходят слишком рано, поэтому лучше всего выращивать в этой зоне ранние и некоторые средние сорта голубики. К таковым относятся:

Сорт «Нортланд» — морозостойкий, созревает в середине или конце июля. Сам куст является круглым, густым, низкорослым и раскидистым, от 1 м до 1 м 20 см, ягоды средние и сладкие. Урожайность с одного куста может составить от 5 и до 8 кг. С 1 га – 400-500 кг, с сотки – 40-50 кг.
Сорт «Дюк» — выдерживает большие морозы, но не терпит повышенной влажности. Урожай приходит к концу июля. Кусты могут достигать 1 м 80 см. Ягоды среднего размера, долго не хранятся и не транспортируются. С одного куста можно собрать до 7 кг ягод, с 1 га – 400-450 кг, с сотки – 40-45 кг.
Сорт «Патриот» — созревает к августу. Ягоды большие, а куст может достичь двух метров. С куста получается примерно 4-4.5 кг, с 1 га – 400-550 кг, с 1 сотки – 40-55 кг.
Сорт «Дивная Голубика» — морозостойкий и устойчив к заболеваниям. Урожай можно собирать в августе. Ягоды не пригодны к транспортировке и хранению, растрескиваются. Кусты могут достигать 1 м 90 см, при этом они раскидисты и густы. Этот сорт требует ежегодной обрезки. Куст дает около 7 кг, с 1 га собирают – 320-450 кг, с сотки – 32-45 кг.

Сорт «Дивная» подходит как для Подмосковья, так и для средней полосы, потому что является морозостойким.

Сорт «Элизабет» — не морозостоек, высок. Имеет среднего размера плоды. Если лето прохладное, то не всегда данный сорт может успеть созреть. Куст дает – до 6 кг, с 1 га берут – до 500 кг, с 1 сотки – до 50 кг.
Сорт «Блюкроп» — это лучший экземпляр для Подмосковья. Высокий, с плотными, вкусными и крупными ягодами. С куста можно взять около 7 кг, с 1 га – до 600 кг, с сотки – до 60 кг.

Подходящие сорта для средней полосы

Средняя полоса славится своими суровыми зимами, поэтому голубику тут выращивать следует морозостойкую. К такой относятся топяные сорта и низкорослые, например:

Сорт «Юрковская» — морозостойкий, имеет очень крупные ягоды. Отличается хорошей устойчивостью к болезням. Имеет средние сроки созревания. С одного куста собирают до 4-5 кг. С 1 га – 300-400 кг, а с 1 сотки – 40-50 кг.
Сорт «Иксинская» — зимостойкий, кусты среднерослые и слабораскидистые. Стойкий болезням. С куста можно взять до 4 кг. С 1 га – 270-300 кг, с 1 сотки – 27-30 кг.
Сорт «Изящная» — хорошо переносит болезни и морозы. Дает до 5 кг с куста, около 300 кг с 1 га и приблизительно 30 кг с 1 сотки.
Сорт «Таежная красавица» — может выдержать морозы до -42 градусов. Сорт относится к универсальным. Урожайность с куста – 5-6 кг, с 1 га – 350-400 кг, с сотки – 35-40 кг.
Сорт «Норд блю» — низкорослый куст, с которого в августе уже можно начинать собирать урожай. Ягоды крупные и сладкие. С куста реально взять 3-4 кг, с 1 га – 400 кг, с сотки – 40 кг.
Сорт «Норткантри» — морозоустойчивый, кусты небольшие, не превышают 90 см. созревает к концу июльского месяца, началу августа. С куста собирают до 3 кг, с 1 га – до 300 кг, с сотки – до 30 кг.

Сорт голубики «Норткантри»

Совет #1. Для каждого региона подбирайте сорта индивидуально, от этого будет зависеть урожай.

Как повысить урожайность голубики

Чтобы кусты ежевики дали хороший урожай, плоды были сочные, вкусные и крупные, нужно придерживаться определенных правил.

Высаживайте не один сорт, а сразу 3-4 разных. Если плантация большая, то количество может в два раза увеличиться. Это делается для перестраховки, если погодные условия для одного сорта будут не соответствующие, то другой обязательно даст положительные результаты.
Посадочный материал лучше сего приобретать весной, в это время можно выбрать наиболее качественные побеги и кустики.
Высаживайте растение весной, чтобы оно успело дать корни и переболеть к зимним морозам.
Выберите хорошее посадочное место. Имейте в виду, что в тени урожай будет небольшим. Наиболее выигрышное – это солнечное место, на котором нет сквозняков.
Следите за поливом. Поливать необходимо один раз в 10 дней, при этом используйте не просто обычную воду, а кислый раствор. Он готовится из уксусной эссенции или лимонной кислоты.
Обязательно удаляйте всю сорную траву возле голубики. Если этого своевременно не делать, то, во-первых, она заберет все питательные вещества у растения, во-вторых, будет прекрасным убежищем для вредителей.
Своевременно и рационально удобряйте грунт. Целесообразно использовать минеральные комплексы, отрицательно воздействуют органические удобрения.

Таблица внесения подкормок под голубику:

Для теплицы:

Время года	Особенности ухода
Весна	В теплице также производятся подкормки, а кислотность почвы играет немаловажную роль. Следим за поливом.
Лето	Полив производится в том же режиме.
Осень	Укрывать тепличные растения не нужно, если вы способны обеспечить хороший температурный режим в теплице. Обрезка обязательна.

Саженцы голубики в теплице нуждаются в подкормке и частом поливе

Народные способы повышения урожайности

По внешним признакам растения, как уже говорилось выше, можно определить, каких элементов не хватает. Можно воспользоваться химикатами, чтобы улучшить состояние грунта, а стоит ли? Можно обойтись и без химии.

Совет #2. Чтобы голубика плодоносила, следует поддерживать в почве достаточное количество минеральных веществ.

Чтобы в почве все время поддерживался уровень азота, вам следует всего лишь между кустиками голубики высадить горох или фасоль. Эти бобовые своей корневой системой удерживают азот и не дают ему выйти из почвы. Оставьте корни в почве, они перегниют и восполнят недостаток азота.

Если необходимо восполнить нехватку кальция, то достаточно внести в грунт известь.
Доломитовая мука пополнит почву магнием.
Калий имеется в печной золе и цементной пыли. Печная зола также способна восполнить нехватку фосфора, для этого нужно просто подсыпать под корень этого вещества.

Лучшие удобрения для голубики

Удобрение для голубики, пролонгированное с цеолитами от «Bona Forte». Это средство может стимулировать формирование завязей, улучшить урожайность, сделать здоровой корни растения. Цеолиты, добавленные в средство, задерживают питательные вещества и влагу в корнях, способствуют безболезненному росту растений на новом месте.
Комплексное удобрение для голубики от «Добрая сила». Способствует задержке и насыщению питательными веществами, стимулирует рост. Средств, калий, кальций, магний, азот. Марганец, железо, цинк, молибден и др. Увеличивает урожай в два раза.
Гранулированное удобрение для голубики от «Target». Этот минеральный комплекс имеет в своем составе: бор, железо, медь, цинк, марганец. Насыщает почву азотом, магнием, калием, серой и фосфором. Благодаря этому средству кусты лучше растут, становятся более пышные, а ягоды большими и сладкими.
Удобрение от «Ogrod» для голубики. Содержит все необходимые микро и макроэлементы. После подкормки растение лучше переносит морозы, урожайность увеличивается. Действует препарат длительно.

Гранулированное удобрение для голубики от «Target»

Часто задаваемые вопросы

Вопрос №1. Как следует поливать голубику?

Голубика не поливается часто, потому что от переизбытка влаги ее корневая система не будет получать необходимое количество кислорода. Это не значит, что полив нужно производить скудным, земля не должна пересыхать, но и болота делать не нужно.

Одного качественного полива вполне хватит на две недели. Если куст высокорослый, то увлажнять грунт можно чаще. Во время созревания плодов полив учащается, также не забывайте, что после посадки, растение также нуждается в достаточном количестве влаги.

Вопрос №2. Зачем производить обрезку кустов голубики? Каким образом это влияет на урожай?

Правильная и своевременная обрезка – эта первый шаг к хорошему урожаю. Делается она для того, чтобы сформировать куст. Убираются все больные ветви, для того, чтобы они не заразили все растение. Молодые побеги вырезаются, чтобы они не вымерзли в морозы и не подвергли все растение уничтожению. Если произвести правильную обрезку, то урожай вас порадует. ».

Вопрос №3. Как повлияет недостаточное количество внесенных удобрений на урожай?

Если в грунте будет мало азота, то листва пожелтеет, а само растение будет задерживаться в своем развитии. При малом количестве магния на листьях можно заметить красный ободок. При недостатке кальция желтеют края листвы. При малом количестве бора, верхушки становятся голубого цвета. Если не хватает калия, то молодые побеги будут усыхать и листва всего растения. Все это повлияет на урожайность.

Вопрос №4. Болеет ли какими-либо заболеваниями голубика и как это влияет на урожайность?

К болезням этого растения относятся:

Фомопсис;
Рак стебля;
Ботритис;
Физиалоспороз;
Монилиоз плода;
Антракноз;
Ведьмина метла;
пятнистости;
карликовость;
нитчатость веток.

Каждая из этих болезней значительно сокращает урожай. Следует сразу обламывать пораженные побеги и сжигать их и обязательно делать обработку растений фунгицидами.

Вопрос №5. Какие вредители наносят урон по урожаю голубики и как с ними бороться?

Значительно уменьшают урожай – листовертка, гусеница шелкопряда соснового, щитовка, тля. Чтобы предотвратить их появление или избавиться от уже присутствующих насекомых необходимо обрабатывать голубику инсектицидами.

Особенности бизнеса по выращиванию голубики

Голубика садовая пользуется достаточно высоким потребительским спросом. Её выращивание в промышленных масштабах может принести хорошие доходы. Однако перед тем, как запустить подобный бизнес следует изучить все аспекты, включая статьи начальных расходов и рентабельность.

Актуальность бизнеса

Рассматриваемая культура ценится за полезные, вкусные ягоды. Она рентабельна в выращивании, т. к. требует минимального ухода, обладает высокой резистентностью в отношении болезней/вредителей, и не боится перепадов температур. Кроме того, высаженные на начальном этапе кусты, при правильном уходе, плодоносят около 40 лет, что выгодно для агрария.

Большую часть ягодного рынка на сегодняшний день составляет продукция из стран Евросоюза, поэтому повышение поставок от отечественных аграриев для внутреннего сбыта является актуальной темой. Если раньше проблемы с запуском промышленных хозяйств по выращиванию голубики в основном состояли в отсутствии качественного посадочного материала, то сейчас нет причин отказываться от столь выгодной отрасли.

Финансовые аспекты

Основные затраты нужно будет сделать на начальном этапе. Для организации хозяйства по выращиванию голубики вам потребуется:

участок земли 10 га;
техника для уборки урожая;
система орошения;
работники, которые будут помогать обрабатывать участок;
посадочный материал;
удобрения.

Также стоит учесть статью расходов на оформление хозяйства законным путём и уплату налогов. В среднем, на старте придётся затратить около 520 000 $. В дальнейшем ежегодный уход за растениями, оплата работы сотрудников и поддержание в надлежащем состоянии садового инвентаря/техники для уборки будет обходиться дешевле.

Сколько можно заработать

Цена на голубику варьируется в среднем от 1 до 3 $ за 1 кг. Примерно с 3-4 года выращивания каждый куст голубики даёт по 2–3 кг ягод, а с 6 — 5 кг. На 1 га можно расположить посадку в 3 000 кустов, соответственно на 10 га — 30 000 растений. Учитывая это, на 4 год после посадки вам уже удастся собрать 60 000–90 000 кг ягод, что в денежном эквиваленте составит от 60 000–180 000 до 90 000–270 000 $. Когда растительность достигнет шестилетнего возраста и станет давать урожай по 5 кг с куста, за сезон можно будет собрать 150 000 кг. В денежном эквиваленте получится — 150 000–450 000 $.

Учитывая всю вышеизложенную информацию окупить первоначальный взнос и затраты на обслуживание хозяйства можно будет спустя 3-4 года. Доход можно значительно увеличить, если помимо сбыта свежей продукции, использовать её для приготовления заготовок длительного хранения (варенье, джемы, наливки, компоты, пюре).Окупаемость такого бизнеса, в зависимости от того, как правильно была настроена работы, может варьироваться в пределах 40–300%.

С чего начать работу

Самое первое, что нужно сделать — составить бизнес-план, предварительно изучив требования растительности к условиям окружающей среды. Для успешного возделывания голубики нужно:

освещение — обильное;
влажность — высокая, в естественных условиях ягода произрастает на болотистых местностях;
кислотность грунта — 4 рН.

После этого, можно приступать к выбору участка. Лучше всего подойдёт отдалённая, хорошо освещаемая территория. Если показатель кислотности не вписывается в норму, придётся завезти на участок поверхностный торф. Рассматриваемая культура не будет расти на плодородном жирном грунте, что стоит учесть при выборе участка.

Как организовать

Ягодный бизнес требует официального оформления. Пользователь может свободно выбрать вид регистрации, открыв ЧП (частный предприниматель), ФЛП (физлицо-предприниматель) или ООО (общество с ограниченной ответственностью). Лучше всего доверить эти вопросы профессиональным бухгалтерам. Существуют специальные консалтинговые агентства, в которых можно заказать услуги по регистрации бизнеса, расчёту расходов на оплату налогов, а также ведение бухгалтерии.

Видео: Как начать ягодный бизнес

Где реализуют урожай

До того как начать выращивать ягоды, следует оценить возможности реализации товара, его место на рынке и свою конкурентоспособность. Ягода пользуется хорошим спросом, а продавцов на рынке не так много. Но, главное, что стоит учесть — продукт скоропортящийся и не хранится долго в свежем виде. Соответственно ставку нужно делать на оптовых клиентов. Основные точки сбыта голубики:

оптовые продавцы (супермаркеты, перекупщики на рынках);
пекарни;
организации по здоровому питанию для спортсменов;
рестораны;
производители соков;
фармацевтические компании.

Можно осуществлять продажу не только свежих ягод, но и замороженных. Правда для этого потребуется специальное холодильное оборудование с функцией сухой заморозки. Если хорошо постараться, то можно найти выход на европейский рынок. Там прибыль будет гораздо больше. Но потребуются специальные сертификаты на продукцию.

Планы и риски

Промышленный масштаб производства ягод всегда сопряжён с рисками. Чтобы их сократить к минимуму, потребуется потратить год на изучение особенностей растений, составление подробного бизнес-плана, подготовку участка.

Риски могут быть связаны с земельными участками, взятыми в аренду. Важно понимать, что рассматриваемая культура долгооборачиваемая и капиталоёмкая. Нередко бывает так, что люди вкладывают все финансы в организацию посадок, а владельцы паёв резко решают их продать. Учитывая это, самым правильным будет покупка земли или же долгосрочная аренда, оформленная должным образом. В этих вопросах лучше положиться на профессионального юриста и не жалеть денег.

Ещё одним из подводных камней является неправильный подход к выбору растений и их покупке. Во-первых, не стоит брать некачественный посадочный материал и экономить на удобрениях. Во-вторых, нет смысла брать культуры, которые плодоносят в одно время — аграрий не сможет сразу продать такое большое количество урожая и существует риск потери урожая в результате погодных изменений.

Совершенно другой результат можно получить при организации веерного плодоношения, когда на протяжении сезона постепенно появляются ягоды ранних сортов, среднеспелых и поздних. Третьим нюансом, связанным с посадочным материалом, является выбор неправильного поставщика. Этим вопросом следует заниматься ещё на этапе подготовки бизнес-плана. Не стоит брать саженцы только у отечественных питомников. Лучше взять несколько разных сортов, подходящих для конкретной местности из стран, которые лидируют в ягодной промышленности (Польша, США, Голландия и др.).

Очень часто начинающие аграрии ждут, что ягодная ферма окупится уже спустя год. Это неправильно и нужно чётко осознавать, что процесс будет происходить не быстро. Это, наверное, самый главный из рисков — вложить деньги и ждать несколько лет. Стоит сразу быть готовым к тому, что на протяжении 3 лет придётся работать только в минус. Практически в ноль по затратам на обслуживание и первоначальному вложению удастся выйти к 4 году. Реальную прибыль, аграрий начнёт получать только спустя 5-6 лет.

Подготовка участка

Подготовку участка начинают с очистки и выравнивания. Затем почву перекапывают на глубину 40 см. Проводят анализ на кислотность. Если показатель ниже 4,5 рН, проводят искусственное закисление. Для этого на территорию завозят верховой сфагновый торф (он рыжего цвета). Чтобы сэкономить средства можно его смешать с песком в пропорции 4:1 или перепревшими опилками в соотношении 3:2. На каждый м² площади должно приходиться по 30–40 кг торфа или его смеси с указанными элементами.

При подготовке почвы под посадку и при уходе за голубикой навоз и древесный пепел использовать нельзя. В противном случае растения погибнут.

Выбор сорта и посадка

Лучше всего в условиях России приживается голубика высокорослая. Эта разновидность объединяет множество сортов. Самые популярные из них, которые подойдут для масштабного производства плодов:

Bluecrop — американский сорт среднего срока созревания. В высоту растения достигают 1,7–1,9 м. Отличаются повышенными показателями зимостойкости (переносят морозы до -34°С). Относительно засухоустойчивы. Урожайность с куста составляет 6–9 кг. Разновидность считается эталонной в масштабной промышленности.
Bluegold — растительность не очень высокая, всего 120 см. Плоды начинают собирать в первой половине августа. Кусты хорошо переносят снижение температур до -34°С. Цветки выдерживают возвратные заморозки до -7°С.
Bluetta — низкорослая культура (0,9–1,2 м). Урожай вызревает в первой декаде июля. Характеризуется хорошей зимостойкостью и декоративным видом.
Duke — высота растения 1,2–1,8 м. В отличие от других сортов, побеги Дюка растут слабо, что обеспечивает полноценное освещение куста и положительно влияет на урожайность. В среднем с одного куста можно собрать 6–8 кг ягод. Культура переносит морозы до -34°С. Цветочные почки устойчивы к возвратным заморозкам.
Elizabeth — позднеспелая культура, поэтому подходит не для всех регионов (в областях с коротким тёплым сезоном часть урожая не успеет вызреть). Срок цветения такой же как у сорта Блукроп. Соответственно эти культуры можно высаживать близко друг к другу с целью переопыления. Урожайность 4–6 кг с растения. Хорошо переносит понижение температур до -32°С.
Jersey — растения высотой до 2 м. Плоды вызревают к середине августа. Урожайность составляет 4–6 кг с куста. Морозостойкость до -35°С. Цветочные почки устойчивы к поздним весенним заморозкам.

Это далеко не все сорта, которые подходят для культивации в условиях РФ. Их намного больше. Главное, подбирая сорта обеспечить веерность плодоношения, как уже было описано выше. При этом важно, чтобы на участке было по 2-3 сорта ранних, средних и поздних с одинаковым периодом цветения. Это необходимо для обеспечения перекрёстного опыления.

Ямы под посадку копают глубиной 40 см, шириной 50–60 см. Между рядами следует оставить расстояние 3,5 м, между растениями — 1 м. Ямы заполняют кислым торфом на треть. Затем заливают в них по 1 ведру воды.

Саженцы лучше брать двухлетнего возраста. Они быстрее приживаются и дадут первый урожай уже спустя 2 года после посадки. Стоит обратить внимание на растительность, которая продаётся в контейнерах. Посадка таких экземпляров может проводиться на протяжении всего вегетационного периода.

Перед посадкой растения аккуратно вынимают из горшков, ставят на 20 минут в воду комнатной температуры, а затем переваливают в посадочные ямы. Заглубляют растения на такую же глубину, как они росли в контейнерах. После заполнения лунок почвой, приствольный круг уплотняют. Проводят полив 10 л воды. Как только жидкость впитается грунт мульчируют. Для этого используют кислый торф или перепревшие опилки.

Уход за растениями

Технология выращивания голубики предполагает тщательный уход за посадками. Без выполнения определённых правил агротехники культура не будет приносить хороший урожай. Для качественного развития голубике требуется достаточное количество воды. Наиболее правильным вариантом будет организация капельной системы орошения.

Полив должен проводиться минимум 2 раза в неделю. Расход жидкости на куст составляет 5–10 л. Если стоит слишком жаркая погода, то придётся подавать воду через день. Почва должна постоянно быть во влажном состоянии.

Ещё одним важным этапом является мульчирование почвы. Лучше всего с этой целью использовать перепревшие опилки. Слой мульчи должен быть в пределах 8–10 см. Этот ход необходим для сохранения влаги в почве, а также защиты от вредителей, грибковых бактерий и сорных трав. Ежегодно слой мульчи нужно увеличивать, т. к. он оседает в процессе ухода за посадками.

Удобрения начинают вносить спустя 2 года после посадки. Первую подкормку проводят в начале весны, до набухания почек, вторую — не позднее 15 сентября, после уборки урожая. Лучше воспользоваться специальными комплексами для голубики. Неплохо себя зарекомендовал ряд такой продукции:

«Flovorit» — 30 г/м² под мульчу;
«Ogrod 2001» — 30–35 г/м² под мульчу;
«Osmocote Exact Standard 3-4 м» — 30 г/м² на глубину 5 см.

В инструкциях к удобрениям оговаривается, что применять их нужно на протяжении сезона. Но, если в регионе выращивания короткий летний период, то при внесении подкормок на протяжении всего сезона, за счёт стимуляции роста, кусты не смогут быстро перейти в «спящий» режим перед зимовкой. Это значительно снизит зимостойкость.

Если на момент посадки было внесено достаточное количество торфа, то подкислять почву нужно будет спустя 2 года. Это можно сделать при помощи серной кислоты. На 10 л воды добавляют 5 мл вещества. Этого хватает для обработки 1 м² площади. Раз в неделю почву в рядах следует рыхлить на глубину 10 см.

Обрезку начинают проводить с 3 года жизни растений на участке. Совершают манипуляции ранней весной. Удаляют сломанные, подсохшие побеги. Обрезке также подлежат ветки, которые загущают крону.

Голубика — неприхотливое, высокоурожайное растение. Она прекрасно подходит для промышленного выращивания и может принести хороший доход, если правильно подойти к организационным моментам.

Зарабатываем сами

Бизнес идеи с расчетами, которые ведут к деньгам

Бизнес идея выращивание голубики с расчетами

Как начать бизнес на выращивании голубики на своем участке? Сколько вложений потребуется, куда сбывать ягоду? Какова рентабельность выращивания голубики как бизнес? Читайте подробный бизнес-план выращивания голубики с расчетами.

Содержание:

Бизнес-план по выращиванию голубики
Оцениваем идею
Сорта голубики, покупаем саженцы
Готовим участок и высаживаем голубику
Ухаживаем за голубикой
Сбыт голубики и регистрация дела
Расходы и доходы — считаем прибыль
Скачать бизнес-план выращивания голубики
Отзывы о бизнесе на голубике
Заключение + видео

Рассказываем о заработке на голубике.

Бизнес-план по выращиванию голубики

Вложения: 390 000 рублей	Доход: 780 000 рублей
Количество: 30 соток земли	Окупаемость: 4 года

Вы можете выращивать голубику в домашних условиях и хорошо зарабатывать на продаже садовой ягоды и саженцев. Но для этого нужно создать правильные посадочные условия. А перед работой — оценить идею бизнеса на предмет рентабельности в вашем регионе.

Оцениваем идею

Перед запуском дела нужно серьезно подойти к оценке дела. Есть много нюансов в выращивании голубики. Поэтому следующие вопросы и ответы на них помогут прояснить ситуацию:

Есть ли у вас подходящие участки для посадки голубики? – участки должны быть «чистыми», то есть на них ранее не должны были выращивать другие культуры, в ином случае придется серьезно изменять состав почвы.
Есть ли конкуренты в деле? – если рынок занят, рассматривайте другую нишу или будьте готовы к снижению цен и поиску покупателей.
Есть ли спрос? – вне зависимости от конкурентов нужно анализировать спрос. Если конкуренты есть, рынок может быть перенасыщен. Если конкурентов нет, то люди будут просто не готовы покупать ягоду в больших количествах, и придется искать дополнительные точки сбыта вне вашего региона.
Есть ли у вас желание работать в этом деле долгие годы? – немаловажный фактор. Это называется неформальная оценка бизнеса, когда оценивается желание работать, команда.

Эти вопросы помогут понять, насколько дело может стать прибыльным. Также давайте разберем достоинства и недостатки дела.

Плюсы:

Куст голубики приносит плоды 30 лет.
Полезная ягода.
Низкая конкуренция.
Нет ничего сложного в выращивании.
Высокая стоимость ягод и саженцев.

Минусы:

Сложность в создании правильной почвы для голубики.
Спрос может быть занижен.
В жару ягода быстро портится.

Достоинств у голубики достаточно. Для ведения дела нужно изучить информацию по посадке и уходу, а также правильно подготовить почву. Если конкуренция отсутствует полностью, а рынок сбыта маленький, то спрос будет занижен и придется выходить на чужие территории. В ином случае проблем не возникнет.

Кому подойдет занятие бизнесом по выращиванию голубики:

Тем, кто проживает в деревне;
Кто хочет заняться бизнесом и имеет земли;
Кому нравится разнообразие;
Кто не боится заниматься сложными видами деятельности;
Кто хочет выделиться.

Это дело точно подойдет вам, если вы подходите под вышеописанные параметры. Несмотря на свою экзотичность, голубика пользуется спросом и её можно выращивать практически везде. Единственное что нужно хорошо подготовить, так это участок, а после правильно ухаживать за ягодой и искать потребителей на голубику.

Сорта голубики, покупаем саженцы

Сортов голубики предостаточно, но нужно понимать, что не все подойдут для вашего климата. Наиболее распространенные виды голубики это блюкроп, патриот, нельсон, уэймут, нортланд и ранкокас. Первые 2 сорта популярны среди дачников, так как они менее прихотливы к условиям и содержанию.

Совет №1. Выращивать голубика как бизнес можно в теплицах. Этот способ выращивания подходит для тех, чей климат не позволяет разводить голубику в открытом грунте.

В холодных регионах хорошо сохраняются сорта блюголд, блюрей, дьюк и нортланд. Они выдерживают сильнейшие морозы до -35 °С. Хотя и требуют определенного ухода – на зиму их накрывают специальным материалом для безопасности. Обычно это мешковины или дышащие пленки.

Совет №2. В холодных регионах используют низкорослые сорта голубики.

Сорта, которые дают большой урожай – гербер и нортланд. Это высокорослые кусты голубики, дающие 8-9 килограмм ягод с 1 куста за сезон.

Каждый сорт имеет свои особенности. Все они, так или иначе, нуждаются в бережном и правильном уходе. Но научиться этому делу не сложно.

Приобретайте уже взрослые кустарники, от 2-3-х лет. Пик голубики по приходу ягод наступает в возрасте 6-ти лет. Выбирая саженцы для покупки, обращайте внимание на корневую систему, наличие почек и здоровый вид растения.

Стоимость саженцев зависит от сорта. Средняя цена саженца в питомнике – 300 рублей. На 1 сотке земли можно засадить 20 саженцев. Считаем, что у нас 30 соток. Итого нам нужно 30 * 20 = 600 саженцев. По деньгам выходит 600 * 300 = 180 000 рублей, доставка – 1 000 рублей.

Затраты на саженцы 181 000 рублей

Готовим участок и высаживаем голубику

Требования к участку при выращивании ягод всегда одинаковы – много тепла, полутень – иначе ягода испортиться на солнце, и отсутствие сквозняков. Голубику сажают в открытый грунт на солнечном месте. По периметру возводят забор – настоящий или искусственный, из деревьев. Чтобы ягода была сладкой, ей необходим солнечный свет, поэтому забор выстраивается только для предотвращения сильных ветров на участке, в основном с севера.

Отлично голубика растет в Беларуси. Климат данной страны подходит для выращивания голубики в промышленных объемах как бизнес.

Требования к почве также особые. Участок не должен быть ниже уровня других территорий, чтобы вода на нем не скапливалась.

Участок должен быть свеж – то есть, до посадки на нем не должны расти другие культуры. Так как свежую землю найти сложно, то старый участок требует специальной подготовки. На участок засыпают песок – 2 ведра на 1 квадратный метр, добавляют различные удобрения с содержанием фосфора, азота и калия. Важно, чтобы земля была кисловатой, в этом случае растение лучше приживется на участке. Оптимальный показатель кислоты – 4 рН.

Совет №3. Для измерения кислотности приобретите рН метр. Он понадобится на постоянной основе, ведь кислотность проверяется по несколько раз в год.

Посадка саженцев происходит в летнее время, чтобы к зиме растение окрепло и морозы были не страшны. Правила посадки голубики:

Посадка начинается в июле-августе;
Участок заранее перекапывается вручную или мотоблоком и удобряется;
Размер ямы для посадки 0,5 х 0,5 х 0,5 метров;
Стенки ямы нужно разрыхлить;
В яму добавляют торф, хвойные опилки, песок, хвою и 0,05 килограмм серы;
Интервал между рядов зависит от сорта голубики, от 0,5 до 3-х метров;
Саженец перед посадкой помещают в воду, чтобы корни пропитались водой;
Голубику аккуратно помещают в яму, расправляя корни, и присыпают землей;
После этого будущий куст поливают водой;
Саженец засыпают хвойными опилками слоем в 10 сантиметров.

Эти правила позволят посадить голубику удачно. Но перед стартом дела изучите достаточное количество материала по посадке и уходу за голубикой. Делайте это с помощью книг. Также найдите агронома или профессионального садовода, который оценит участок на пригодность к посадке голубики и поможет с самой посадкой.

Для подготовки почвы требуется покупка удобрений, окислителей, pH метра. Важно провести автоматическую подачу воды. Для этого придется выкопать небольшую скважину и закупить шланги.

Затраты на подготовку почвы составит еще 30 000 рублей. Скважина и полив 50 000 рублей. Инструмент – 5 000 рублей.

Ухаживаем за голубикой

Ухаживать за голубикой нужно постоянно. От правильного ухода зависит урожайность. Рассмотрим правила ухода:

Важно следить за кислотностью почвы;
Ранней весной добавляйте минеральные удобрения к каждому кусту – сульфаты цинка, аммония, калия, сернокислый магний;
В этот же период происходит обрезка кустарника от старых и больных веток – они тут же сжигаются;
Для профилактики растение по весне обрабатывают бордосской смесью для предотвращения грибков;
Азотосодержащие препараты добавляют в начале марта, в мае и июне;
Фосфорсодержащие препараты добавляют летом и осенью;
Органические удобрения запрещены;
Постоянно рыхлите землю вокруг куста на глубину до 8 сантиметров;
Каждый год подсыпайте мульчу – опилки хвойные, землю с лесов;
Пропалывайте участок раз в неделю;
Поливайте растение 2 раза в неделю, по 2 раза в поливочные дни – ранним утром и поздним вечером по 1 ведру на куст;
В засушливый период листья брызгают водой ранним утром или поздним вечером;
Если в земле не хватает кислотности, в воду перед поливкой добавляют окислитель;
Осенью в почву добавляют препараты «Таргет» и «Флоровит», содержащие окислители;
При сильных морозах куст на зиму накрывают лапником.

Именно так происходит уход за голубикой. Также посадки необходимо осматривать на наличие заболеваний и проникновение вредителей на кусты. В случае обнаружения болезни, она тут же предотвращается специальными препаратами. Болезней и вредителей слишком много. Для определения болезни помогут книги или агроном. В основном первые признаки – изменение цвета листьев, пожелтение или покраснение. Также признаки – листья начинают поедать, а ветки засыхать.

Чтобы избежать заболеваний, постоянно удобряйте и подкисляйте почву. Чтобы избежать вредителей, весной и осенью обрабатывайте кусты специальными химическими препаратами. От нападения птиц кусты накрывают сетками.

Ежегодные расходы на подкормку– удобрение, закислители и различные препараты составят 30 000 рублей. Также учитывайте расходы на электроэнергию, если полив автоматический – 10 000 рублей. Плюс оплата рабочему за сбор ягоды в течение всего периода – 10 000. Но можно и самим.

Сбыт голубики и регистрация дела

При небольших объемах дело можно и не регистрировать. Если же вы заинтересованы в том, чтобы продавать большие партии голубики – выбирайте между ИП, ЛПХ и КФХ. При наличии 30 соток земли, достаточно будет зарегистрировать себя в качестве ИП.

Сбыт продукции – что, куда и как продавать:

Продаются саженцы – весна-осень, и ягода – лето;
Продавать можно с дому, на рынках, сдавать под реализацию в магазины или перекупщикам;
Рекламировать через местную газету, на досках объявлений в интернете, в местных сообществах в социальных сетях;
Сарафанное радио – это то, что нужно настроить, а после получать клиентов бесплатно;
У вас есть большие партии – ищите производителей джемов и прочего из голубики;
Можно самим производить варенье, джемы, замораживать ягоду и продавать зимой;
Создайте бренд – дорого, но если раскрутить, прибыли будут большие за счет бренда.

Если ягода не популярна в вашем регионе, то первое время будут проблемы со сбытом – клиент должен привыкнуть к новому товару на рынке. После этого сбыт будет удачным, и вы сможете минимизировать потерю продукции.

Затраты на рекламу, ГСМ – развоз ягод и саженцев, составят в год 20 000 рублей.

Расходы и доходы – считаем прибыль

Графа расходов на открытие дела:

№	Наименование	Сумма в рублях
1	Подготовка участка	30 000
2	Покупка саженцев	181 000
3	Установка скважины	50 000
4	Инструмент	5 000
5	Прочие расходы	10 000
Итого:	276 000

Затраты на посадку и подготовку бизнеса составят 276 000 рублей. Здесь не рассмотрены вложения в участок.

№	Наименование	Сумма в рублях
1	Удобрение и химикаты	30 000
2	Реклама	5 000
3	ГСМ	15 000
4	Электроэнергия	10 000
5	Налоги	20 000
6	Оплата рабочему	10 000
7	Прочие расходы	10 000
Итого:	100 000

Ежегодно на содержание 30 соток земли с голубикой будет уходить 100 000 рублей. До получения первой прибыли вложения составят 390 000 рублей.

Считаем доход

Первый год вы получите малый урожай, к тому же придется налаживать сбыт продукции и учиться грамотному ведению дела – уходу за голубикой. Поэтому первый год вы будете только окупать дело. На второй год урожай увеличится, а на третий год начнет подходить к пику. Плюс пойдут первые саженцы на продажу, ведь голубика будет разрастаться.

При оптимальных результатах через 4 года с 1 куста вы будете получать 3-6 килограмм ягоды. В среднем с 1 куста будет выходить 5 килограмм – 3 тонны ягод, стоимостью 200 рублей за 1 килограмм. Плюс на четвертый год можно с каждого куста иметь 1 саженец – 600 штук каждый год со своего дела, стоимостью 300 рублей за 1 штуку.

Рассчитывайте на то, что дело окупится через 4 года полностью. Далее будут хорошие прибыли.

Доход с ягод 3 000 * 200 = 600 000 рублей с плантации.Доход от продажи саженцев 600 * 300 = 180 000 рублей. Ежегодный доход при организованном сбыте составит 780 000 рублей.

Урожайность с 1 сотки 100 килограмм, а доход 20 000 рублей.

Ежегодная прибыль 780 000 – 100 000 = 670 000 рублей. Дело окупится через 4 года. Рентабельность бизнеса на выращивании смородины 85%.

Несомненный плюс голубики в её долголетии. Урожайность будет 30 лет, но всегда можно расширяться или обновлять кусты. Объединить идею можно с выращиванием черники, смородины, ежевики.

Также рассмотрите идею на перспективу – выращивание фундука. Небольшие вложения, минимальный уход. Спрос на фундук высокий, а конкуренция маленькая.

Отзывы о бизнесе на голубике

Несколько интересных отзывов, которые прояснят ситуацию с голубикой.

Коротко о поставках. Люди неохотно покупают ягоду, если ничего о ней до этого времени не слышали. Первопроходцем быть всегда сложно:

«Мы начали дело в начале нулевых. Уже через несколько лет начали первые поставки ягоды в магазины. Брали ягоду не охотно. В магазинах часто случалось, что её просто не покупали и голубика пропадало. Первые 2 года люди привыкали к этому продукту. Мы терпели убытки, но стояли на своем. К 2006 году магазины и люди привыкли к ягоде и скупали охотнее. Но своего пика дело достигло к 2008-2009 году» – Евгений, предприниматель.

А этот отзыв от любителя. Занимается делом 7 лет, но не профессионально. Возможно, непрофессиональный подход к делу влияет на урожай, но нестабильность налицо:

«Посадила растение уже как 7 лет. В прошлом году попыталась размножить черенками. Растет, но очень медленно. Что касается урожая, ягод бывает то много, то очень мало. Хотелось бы размножить и чтобы урожай был лучше. Но ягода крупная и очень вкусная. Ею стоит заниматься, но только правильно ухаживая» – Елена, садовод

Снова нестабильность, но этот отзыв явно положительный. Ягода есть, и это главное:

«Не соглашусь про то, что нет результата. Голубику едим все лето, все её любят и все всем довольны. За кустами вообще не ухаживаю, растет себе и дает ягоду без моего вмешательства. Любят ее в доме больше, чем смородину и другую ягоду» – Татьяна Николаевна, садовод

Если судить по отзывам, то голубика, как и любая ягода, и любой бизнес имеет свои особенности. Нестабильность будет присутствовать в любом деле. Также с голубикой можно высаживать ежевику и малину.

Заключение

Как показывает бизнес-план – выращивать голубику можно на дому. Вам придется создать и поддерживать условия для выращивания, в первую очередь подготовить почву. Соблюдая все правила выращивания голубики, а также организовав сбыт продукции, бизнес идея при небольших вложениях окажется прибыльной.

Голубика высокорослая

ГОЛУБИКА ВЫСОКОРОСЛАЯ (Vaccinium covilianum L.) – листопадное растение семейства брусничные (род вересковые) является представителем группы североамериканских видов, общим признаком которых являются высокорослость: высота ее кустов достигает 3-5 м. два вида из этой группы – голубика щитковая и голубика южная окультурены в США в начале ХХ века и положили начало большинству промышленных сортов (в настоящее время более 130 сортов).
В Северной Америке (США и Канада) плантации голубики высокорослой занимают около 30 тыс. га. Посадки этой культуры появились в Германии, Голландии, Австрии, Польше, Франции, Португалии, Испании, Японии, Чили, Новой Зеландии и Австралии. В Беларуси голубику высокорослую возделывают в небольших объемах (около 50 га).
Большинство культурных сортов высокорослой голубики имеют высоту куста от 1,2 до 2,5 м. ягоды крупные (1,5-2,5 см в диаметре), по вкусу кисло-сладкие, очень ароматные, собраны в плодовые кисти по 5-8 и более штук. Созревают неодновременно (порциально), в Беларуси в период с первой декады июля до второй декады сентября.
Урожаи ягод голубики высокой достигают 5-10 и более тонн с 1 га (с куста старше 6 лет можно получить от 5 до 10 кг ягод). Куст голубики на одном месте может расти и плодоносить не менее 30 лет.
Голубика высокорослая – весьма ценное пищевое и лекарственное растение. Ягоды ее богаты органическими кислотами, фенольными соединениями, которые выполняют важные физиологические функции в организме человека. Они уменьшают проницаемость и повышают прочность кровеносных капилляров, способствуют усвоению витамина С, участвуют в окислительно-восстановительных реакциях, регулируют работу желез внутренней секреции. Флавоноиды обладают сосудорасширяющим, противосклеротическим, противовоспалительным, противоопухолевым и радиозащитным действием. Фенолкислоты (хлорогеновая, кофейная и др.) проявляют желчегонное, мочегонное, капилляроукрепляющее действие.
Как все сочные плоды, ягоды голубики высокорослой являются диетическим продуктом (не вызывают аллергии даже у ребенка). В сравнении с черникой, с которой они очень схожи по вкусу и цвету, ягоды голубики содержат в 2 раза больше сахаров, но несколько меньше минеральных солей и витамина С. Поскольку в них содержится мало натрия, много калия и пектинов, голубичная диета прекрасно выводит из организма шлаги, в т.ч. радиоактивного происхождения. Голубика может быть рекомендована для водителей автомашин в качестве отличного средства против куриной слепоты. Благодаря высокому содержанию фруктового сахара, ягоды хорошо усваиваются диабетиками. «Если вы будете выращивать голубику, то уже никогда не умрете». Так говорят американцы. И они близки к истине. Ее ягоды не только тормозят процессы старения, но и омолаживают организм. Своеобразный эликсир молодости!
Поэтому не зря голубику высокую средства массовой информации все чаще называют «ягодой ХХI века».
Голубика высокая является уроженкой болот, достаточно неприхотлива к условиям произрастания, но чтобы ваша работа не оказалась напрасной при ее выращивании необходимо руководствоваться следующими требованиями.
ПОДБОР УЧАСТКА И ПОДГОТОВКА ПЛОЩАДИ (ПОЧВЫ). Для голубики высокорослой предпочтительны ровные или умеренно наклонные, хорошо прогреваемые, с полным солнечным освещением и достаточной циркуляцией воздуха участки. Растения голубики успешно растут и плодоносят на легких (песчаных и супесчаных) и кислых (торфяных и торфяно-болотных верхового и переходного типов) хорошо аэрированных почвах. Содержание гумуса в минеральных почвах должно составлять не менее 3,5%. Исключительно важна постоянная умеренная влажность почвы, особенно в период вегетации, поскольку голубика высокая – влаголюбивое растение. Почвы со слишком низким уровнем грунтовых вод можно использовать только при обязательном поливе. Корневая система ее расположена в основном в верхнем 15-20-сантиметровом слое почвы, который наиболее подвержен иссушениюХорошие результаты дает капельный полив. оптимальные условия водообеспечения растений голубики создаются в том случае, если грунтовые воды находятся на глубине 40-60 см. но голубика высокая не переносит и избыточного увлажнения, особенно длительного затопления в период вегетации.
Одно из важнейших условий, обеспечивающих успех культуры голубики высокой – это реакция почвы. Она должна быть кислой с рНKCl пределах 3-5 (чем кислей, тем лучше). Кислотность почвы можно определить по растениям индикаторам. На минеральной почве с кислой средой чаще всего встречаются вереск, хвощ, щавелек, пикульник, мята, торица, вероника; на кислых торфяно-болотных почвах – сфагновые мхи, пушица, подбел, багульник, голубика топяная.
Но если на вашем участке почва не отличается высокой кислотностью, ее придется искусственно закислить. Для этого потребуется кислый торф или сера. Торф перемешивают с почвой в соотношении 1:1 на глубину до 40 см. серу рассеивают за год до посадки по всей поверхности почвы, а затем заделывают на глубину до 15 см.на песчаных почвах с рНKCl 5,0 достаточно 5 кг на 100кв. м; при рНKCl 6,0 дозу увеличивают в двое.
Наиболее простой и наименее затратный способ создания необходимых условий для выращивания голубики высокорослой на почвах, не отличающихся высокой кислотностью, является создание так называемых «колодцев» на хорошо освещенных участках. Для этого выкапывается яма глубиной 40-50 см и диаметром 0,8-1,0 м, которая заполняется верховым нераскисленным торфом. При его отсутствии яма заполняется субстратом, состоящим на 50% из верхнего наиболее плодородного слоя выкопанной почвы, 40-50% опада хвои с подстилкой из соснового леса (можно и из елового) и 5-10% сосновой коры (или опилок). При возможности добавьте в этот субстрат 40-60 г серы. Хвоя хорошо закисляет почву и создает условия для развития микоризы; кора сосны (опилки) не дает уплотняться субстрату, что оптимизирует водно-воздушный режим корнеобитаемой зоны.
Перед посадкой растений приготовленную грядку или «колодец» следует полить подкисленной водой: 10л на 1 кв. м. Для этого подойдет любая кислота. Лимонную или щавелевую нужно развести из расчета 1 ч.л. на 10 л воды, уксусную и яблочную (9-процентную) – в соотношении 100г на 10 литров.
ПОСАДКА. Голубику высокорослую высаживают 2-3-летними саженцами осенью или весной. Весенняя посадка предпочтительнее. В случае, если используется посадочный материал с закрытой корневой системой (в контейнерах), посадку растений можно производить в любое время вегетативного периода, освободив кустики от контейнера. Расстояние между посадочными местами не менее 1,5 м, между рядами – 3 м. Для рационального использования освещения ряды ориентируют с севера на юг. В случае если посадки создаются на участке, где уже ранее были высажены плодово-ягодные растения, желательно кустики голубики высаживать на расстоянии от них не ближе 3-х метров (во избежание нежелательной конкуренции, прежде всего за влагу и свет). Расстояние от плодово-ягодных деревьев должно быть еще большим (5 м).
Поверхность почвы вокруг куста целесообразно замульчировать слоем сосновых опилок 8-10 см. мульча создает благоприятный температурный режим, способствует сохранению влаги в почве, а также препятствует развитию сорняков. Кроме того, в процессе разложения опилок происходит подкисление почвенного субстрата под растениями.
УХОД ЗА РАСТЕНИЯМИ. В первые годы после посадки уход за растениями заключается, главным образом, в регулярных поливах и прополке. Обрабатывать почву вокруг растений следует очень осторожно, на глубину не более 5 см, так как 90% корней голубики находится в верхнем 15-сантиметровом слое почвы. Лучшим способом ухода за посадками является ежегодное осеннее мульчирование приствольных кругов опилками хвойных пород слоем не более 2-3 см.
Необходимо следить за тем, чтобы верхний слой почвы постоянно находился во влажном состоянии. Поэтому не реже 2-х раз в неделю растения необходимо полевать: по ведру (10 л) на взрослы куст. Вода, которая используется для полива должна быть кислой (рН от 4 до 5), однако в большинстве случаев рН воды выше. Поэтому нейтральные и щелочные воды желательно подкислять (названия используемых для этой цели кислот и концентрации растворов приведены выше). Полив кустов кислой водой достаточно производить один раз в месяц.
Очень важно обеспечить хороший полив растений в августе, когда голубика плодоносит и одновременно закладывает цветковые почки будущего урожая.
Голубика высокая ежегодно нуждается в больших дозах азотных удобрений и в меньших – фосфорных и калийных. При недостатке азота желтеют листья, мельчают ягоды, слабо растут побеги. При посадке в весеннее время вносят 35-40 г сульфата аммония под растение. Чтобы получить хороший урожай в последующие годы количество азотного удобрения увеличивают в соответствии с годовым ростом растения (примерно в 2 раза). Вместо сульфата аммония можно использовать аммиачную селитру (25-30 г/куст).
Азот вносится в три этапа: 50% – в период распускания почек (со всей нормой фосфора и калия), 30% – в начале мая и 20% в начале июня.
Фосфор вносят в форме простого (50-60 г на растение) или двойного (25-30 г на растение) суперфосфата с заделкой на глубину 5-10 см.
Калий вносят в форме сульфата калия (хлористый калий токсичен для растений) в дозе от 30 до 40 г на куст.
Подкормки фосфорными и калийными удобрениями проводят в 2 приема: первый – рано весной перед началом роста (вносят 2/3 всей дозы), второй – в июне (вносят 1/3 дозы).
На очень кислых песчаных или торфяных почвах может периодически проявляется недостаток меди. Устраняют его опрыскиванием растений в период вегетации 0,1% раствором сернокислой меди.
Не следует подкармливать голубику органикой – навозом, компостом, куриным пометом. Почва защелачивается и растения погибают.
Одним из основных мероприятий по уходу за растениями голубики высокой является их обрезка. При отсутствии обрезки ухудшается рост растений и снижается число закладываемых цветочных почек, ягоды мельчают, урожай падает. Обрезка способствует более раннему цветению, уменьшает повреждения зимой.
Старые побеги должны постоянно (ежегодно) заменяться новыми. Омолаживать следует уже 3-4-летние кусты. Обрезают голубику ранней весной перед набуханием почек, или осенью после листопада. Удаляют, прежде всего, усыхающие, больные, поврежденные, а также лежащие на земле ветви. Затем вырезают старые ветви и верхние части ветвей, не дающие сильных приростов, и удаляют тонкие, загущающие центр куста разветвленные побеги, даже если на них есть многочисленные цветковые почки. Должно оставаться как минимум 3-5 самых молодых (однолетних) побегов, отходящих от основания куста.
Потребность в сильной омолаживающей обрезке возникает только после 15-20-летней эксплуатации растений.
На зиму растения следует обработать медьсодержащими препаратами: хлорокисью меди, купрозаном.

Оценка статьи:

(пока оценок нет)

Загрузка...