Заболевания чеснока и их лечение
Мы привыкли применять чеснок как приправу к блюдам, народное средство против хворей, а также для истребления огородных вредителей. Но и сама культура подвержена коварным инфекциям, способным нанести ущерб урожаю. Огородник должен знать, какие болезни чеснока самые опасные, существующие методы борьбы с ними и меры профилактики.
Грибковые заболевания
Чаще всего огородные культуры поражают грибковые болезни, и чеснок – не исключение. Недооценивать опасность нельзя, массовые эпидемии некоторых инфекций уносят до 40-50% урожая, а на участке накапливается патогенная микрофлора. Болезни озимого и ярового чеснока одинаковы, поэтому и способы борьбы с ними отличий не имеют.
Ржавчина
Спрашивайте и получайте полезные советы от профессиональных садоводов и опытных дачников.Задать вопрос >>
Одно из самых коварных заболеваний пряной культуры, встречающееся по всем регионам России. Возбудитель – различные группы грибков Pucinia porri, Pucinia allii и другие, поражают наземную часть растения.
- появление на листьях овальных желтоватых пятнышек;
- постепенное потемнение пятен, образование пустул со спорами;
- остановка головок в росте.
Листочки и стебли чеснока словно покрыты ржавчиной (отсюда – название инфекции). Созревшие споры пустул быстро распространяются по грядам, поражая посадки.
Чем и как лечить ржавчину? Помогут опрыскивания посадок медьсодержащими средствами (ХОМ), препаратами Медян Экстра, Купроксат, Гамаир.
Ложная мучнистая роса
Знакомый многим дачникам пероноспороз вызывает грибок Peronospora destructor, активизирующийся при сырой погоде. Заражение происходит от некачественного семенного материала, растительных остатков на грядах.
- пожелтение листочков;
- ослабление растения, замедление роста;
- побледнение окраски, усыхание чеснока.
В регионах с влажным климатом пероноспороз часто переходит в масштабные эпидемии.
На заметку! Возбудитель инфекции не переносит яркого света и высокой температуры.
Для лечения культуры на начальных стадиях эффективны препараты:
Помогает справиться с ложной мучнистой росой опрыскивание растений бордоской жидкостью (1%). В качестве профилактических мер рекомендуют прогревание посадочного материала при температуре +38ºC…+40ºC, замачивание в растворе Тирама (на 20-30 минут).
Фузариоз
Чаще всего страдают от этой напасти посадки у огородников южных регионов, но в средней полосе, в областях Европейского Севера фузариоз проявляет себя в жаркое время. Патоген – грибок Fusarium, поражает многие огородные культуры (кукурузу, томаты, лук, огурцы).
Способствуют появлению инфекции жара и повышенная влажность. Симптоматика проявляется на всем протяжении вегетации, когда мицелий поражает сосуды растения и выделяет токсины.
- ускоренное пожелтение посадок;
- усыхание листьев (начинается с кончиков и охватывает постепенно листовые пластины полностью);
- появление на стеблях бурых, коричневых штрихов;
- образование розоватого налета в пазухах листьев;
- гниение донца, корней;
- размягчение долек и головок овоща;
- мумификация чеснока.
На заметку! Гниль донца – признак не только фузариоза, но и белой (склеротиальной) гнили.
Зараженные чесночные головки при хранении размягчаются, покрываются беловатым налетом, загнивают. На донце образуется красноватый или розовый налет – мицелий грибка.
При обнаружении инфекции посадки обрабатывают препаратами Свитч, Юниформ, Квадрис. Но лечение эффективно только на ранних стадиях, при сильных поражениях растения убирают с грядок и уничтожают. Для предупреждения фузариоза обрабатывают посевной материал средством Максим, дезинфицируют почву, мульчируют гряды с овощем черной пленкой, которая сдерживает развитие и рост патогена.
Шейковая гниль
При ослабленном иммунитете чеснок часто поражается опасной инфекцией, вызываемой грибком Botrytis allii Munn. Болезнь сложно определить на начальной стадии (на грядах), когда идет созревание головок. Возбудитель проникает в ткани растения через шейку, различные механические повреждения. Видимых симптомов нет, поэтому пораженные экземпляры отправляют на хранение вместе со здоровыми головками. Уже на хранении шейка гниет, дольки становятся водянистыми, слышен резкий гнилостный запах.
Такой чеснок оперативно убирают из хранилища, головки сжигают. Для предупреждения появления болезни весной посадочный материал обрабатывают Фундазолом (погружение на 15-20 минут), осенью, перед закладкой в кладовку тщательно просушивают.
Уложенный на хранении чеснок регулярно проверяют, убирая все подозрительные (размягченные, с налетом) головки. Грядки перед посадкой чеснока обрабатывают препаратом ХОМ.
На заметку! Меньше поражаются шейковой гнилью посадки на супесчаных грунтах. Чаще всего болезнь встречается на суглинистых почвах, при нарушении правил выращивания культуры.
Черная плесневидная гниль (аспергиллез)
Инфекция, поражающая чеснок во время хранения. Возбудитель – грибок вида Aspergillus, появляется при высокой температуре в хранилище. Симптоматика выражена в появлении между зубками в головках черных пылевидных спор патогена. Головки и зубцы теряют упругость, размягчаются, чешуйки засыхают. Часто головки полностью мумифицируются.
Для предупреждения черной гнили посадки примерно за месяц до уборки рекомендуется опрыскать бордоской жидкостью (1%).
Зеленая (голубая) плесневидная гниль или пенициллез
Еще одну разновидность гнили вызывают грибки рода Penicillium glaucum Link. Основной способ инфицирования – от больных головок, поэтому гниль проявляет себя во время хранения.
Грибок погибает в грунте, но сохраняется на растительных остатках.
- появление на зубчиках вдавленных желтоватых пятнышек;
- образование бело-зеленоватой плесени;
- иссыхание зубчиков (см. фото).
На последней стадии плотная мякоть чесночных долек превращается в труху. Проявляется грибок примерно через 2,5-3 месяцев после осенней уборки урожая. Без принятия оперативных мер, вся партия чеснока может быть безнадежно испорчена.
Для борьбы с пенициллезом опрыскивают посадки фунгицидами Квадрис, Ширлан. Перед закладкой на хранение все партии овоща тщательно осматривают, просушивают. Не допускается травмирование зубчиков при разделении головок весной перед посадкой. В ранки попадают патогенные микробы, и в результате здоровый посадочный материал поражается инфекцией. Для профилактики весной предпринимают обработки семенных головок средством Максим.
Белая гниль
Белая гниль – склеротиния, проявляется на грядках, а также во время хранения чеснока. Возбудитель – опасный грибок Sclerotium cepivorum Berk, зимующий в грунте, в хранилище на поверхности корнеплодов. Активизируется при прохладной погоде, высокой влажности (ближе к осени, когда начинают идти продолжительные дожди).
- пожелтение и увядание растений с верхнего яруса вниз;
- размягчение побегов у основания кустика;
- образование белого пушистого налета (грибницы) на чесноке, загнивание зубчиков.
Заболевание встречается в различных регионах, поражает многие огородные культуры. Загнившие растения удаляют с гряды. Чтобы не допустить инфекцию в хранилища, собирают только полностью созревшие головки, тщательно просушивают их перед закладкой на зиму.
Бактериальные заболевания
Количество таких инфекций гораздо меньше, число грибковых болезней. Но бактериозы также опасны и наносят ощутимый вред огородным культурам.
Бактериальная гниль
Проявляется во время вегетационного периода (на всех стадиях), а также при хранении головок. Возбудители попадают в ткани растения через механические повреждения из почвы, с растительных остатков.
- образование на зубчиках бурых или желтоватых ранок;
- появление в головках прозрачных зубцов, которые со временем загнивают;
- образование слизи с резким гнилостным запахом.
Разносят возбудителей бактериоза вредители чеснока: трипсы, нематоды, луковая муха. Чаще заболевают ослабленные растения, а также уложенные на хранении, но плохо просушенные партии чеснока. Если в ящиках замечены пораженные головки, их уничтожают.
Для предупреждения болезни обязательно соблюдают севооборот на участке, обеззараживают землю под посадки (препарат ХОМ), вносят фосфорно-калийные удобрения.
На заметку! Бактериоз обычно проявляется на посадках, которые растут на обедненных, малоплодородных грунтах.
Обработка грядок инсектицидами от вредителей – еще один вариант профилактики бактериальных болезней.
Вирусные заболевания чеснока
Вылечить пораженный вирусами чеснок невозможно. Эффективных препаратов нет, поэтому главным в действиях огородников будут соблюдение правил агротехники и проведение профилактических обработок.
Мозаика
Опасный вирус Onion mosaic virus (Allium virus I) поражает не только грядки с чесноком, но и посадки лука. Особо активен патоген при повышенной влажности и высокой температуре воздуха (+19ºC…+24ºC).
- появление хаотичных желтоватых, светло-зеленых, белых пятен или полос на листьях растения;
- потеря листьями тургора (упругости);
- деформация наземной части кустиков.
Вирус внедряется в состав хлоропластов, полностью разрушает их. Для предупреждения инфекции применяют средство Карбофос, разводя в ведре воды 50 граммов порошка. Пораженные мозаикой растения удаляют с грядок и сжигают.
Жёлтая карликовость
Эту болезнь «приносят» на посадки чеснока тля, чесночный клещ. Возбудитель – Onion yellow dwarf virus, обитает на зараженных зубчиках. Через семена инфекция не распространяется.
- пожелтение растений;
- потеря листьями упругости, поникание;
- перо покрывается бугорками, усыхает;
- растение останавливается в росте и выглядит карликовым в сравнении со здоровыми посадками.
Препаратов для лечения желтой карликовости не существует. Если такие растения замечены среди посадок на грядах, их уничтожают.
Для предупреждения болезни работают только со здоровым посадочным материалом, соблюдают все основные приемы агротехники культуры.
На заметку! Предотвратить появление на посадках вируса желтой карликовости помогает высадка поблизости от чеснока кукурузы.
Болезни неинфекционного характера
Нередко чеснок поражают болезни, причина которых – не грибки, бактерии или вирусы, а ошибки в уходе за культурой. Вкупе с плохими погодными условиями нарушения в агротехнике приводят к пожелтению посадок, усыханию, что сказывается на общей урожайности. Лечение в этом случае одно – выявление причин и устранение ошибок.
Пожелтение
Быстрое пожелтение пера чеснока может быть следствием нехватки питательных компонентов, избыточных поливов, механических повреждений растений (например, при прополке). Если нет явных признаков болезней и поражения вредителями, то следует отрегулировать поливы, подкормить чеснок кальцием, калием, фосфором, обработать посадки растворами табака, древесной золы (от вредителей).
Высыхание растений
Если чеснок усыхает, то оперативно обрабатывают посадки растворами Фитоверма, Акарина (от вредителей), вносят калиевые подкормки. Неплохо приводит в порядок растения обработка бордоской жидкостью.
Но во всех случаях требуется соблюдать дозировки препаратов, удобрений и компонентов, выдерживать положенный срок до уборки урожая с грядок.
Народные средства как профилактика болезней
Химические препараты эффективны на определенных стадиях, но токсичны. При работе с ними требуется соблюдать правила, изложенные в инструкциях. Для предупреждения инфекций чеснока рекомендуются народные средства:
- настой тысячелистника и календулы (по 50 граммов трав заливают литром кипятка, настаивают неделю, перед опрыскиванием разводят настой в 10-ти литровом ведре воды);
- раствор кальцинированной соды (на ведро воды – 50 граммов);
- кисломолочной сывороткой, разведенной в борьбе (литр продукта разводят в ведре воды).
Отпугивают вредителей, разносчиков болезней, настои золы, табака, одуванчика.
Профилактика болезней
Избежать инфекций помогут своевременные профилактические меры:
- обработка головок чеснока перед высадкой их в грунт (марганцовка, препарат Максим, насыщенный солевой раствор);
- соблюдение чередования культур на грядках;
- обязательный отбор и просушивание чесночных головок перед хранением;
- регулярные прополки грядок, уборка растительного мусора;
- соблюдение режима подкормок и поливов.
Лечение чеснока требует времени и сил, и хорошо, если меры борьбы дадут результат. Гораздо проще постараться соблюдать агротехнику культуры, обеспечить растениям комфортные условия выращивания. В этом случае даже в неблагоприятный сезон урожай чеснока вас обязательно порадует.
Болезни и вредители чеснока: признаки, правила и методы лечения
Посадив яровой чеснок весной, уже летом можно срезать перья, добавить в салат, а осенью собрать луковицы с зубками. Они не портятся даже во время длительного хранения. Сорта озимого проращивают осенью. Казалось бы, зачем чесноку дополнительно несколько месяцев расти. Причин для этого вроде бы нет, а собирать урожай в новом году всё равно предстоит чуть раньше. В этом преимущество озимых сортов. Помимо этого свободного времени весной у агрария появляется больше.
Крепкий иммунитет
Разные сорта отличаются по вкусовым качествам. Одни более острые, другие менее. Гулливер, например, менее жгуч, нежели Ершовский. Оба относятся к сортам яровым. У всех видов чеснока разное количество зубков в луковице. У одних стрелка формируется, у других нет. Все они укрепляют иммунитет человека благодаря наличию в составе аллицина, цинка, молибдена, фосфора, силена, калия, кальция, хрома, железа, витаминов группы В и не только. Их баланс создан природой, признается многими учеными идеальным.
Используются в кулинарии перышки, зубки, а также стрелки. Их обязательно срезают, чтобы чеснок активнее рос. Существуют сорта без них, за которыми ухаживать на грядке легче, но это не умаляет их биологическую ценность. В их соке не меньше витаминов и минералов, чем в других частях. Употребляются они в замороженном, тушеном виде, жаренном, маринованном. Из них готовят вкусное варенье.
Одаривая человека, чеснок, к сожалению, сам неуязвимым не является. Грибки, вирусы, бактерии и насекомые представляют для него угрозу. Каждый, кто выращивает его самостоятельно, должен знать признаки опасных для этой культуры болезней, методы профилактики и лечения.
Грибковые инфекции
Больше всего проблем от грибковых спор. Эти микроорганизмы неотъемлемая, важная часть биосферы планеты. Выполняют регуляторную функцию в рамках естественного отбора. В этом главный смысл их существования. Человеку, тем не менее, это не выгодно. Ежегодно они напоминают о себе, вторгаются на грядки. Болезни чеснока, описание первых признаков, поможет защитить продовольственный запас.
Применяются для лечения растений фунгициды, медный купорос, бордоская жидкость.
Опрыскивание в одном случае спасет урожай, а в другом нет, но не даст грибкам в новом году причинить убытки.
Поддается лечению ржавчина чеснока. А при фузариозе урожай сжигают, обрабатывают грунт для восстановления микрофлоры.
При обнаружении шейковой или белой гнили собранный чеснок опрыскивают медным купоросом, фунгицидом. Затем просушивают и перебирают. Часть урожая можно спасти, но товарный вид будет испорчен.
В случае с ложной мучнистой росой главной целью является спасение ещё не инфицированных саженцев. Зараженные сжигаются. Черная плесень лечится не позднее, чем за 20 дней до сбора урожая.
Фузариозное увядание или корневая гниль
Теплая зима не дает спорам фузариума оставаться в состоянии покоя. Они могут не проявлять активность несколько лет. Но, несмотря на эту особенность, в южных регионах, где климат благоприятствует, каждый сезон аграрии ждут их визита, опасаются этого. На юге страны и в средней полосе чаще всего появляются данные микроорганизмы. О единичных случаях заболевания растений идет речь только потому, что существуют эффективные методы профилактики, лечения.
Спорам нравятся дождливые летние дни, непродолжительное похолодание и последующее потепление. Определить, что у чеснока фузариоз, можно по таким характерным признакам:
- у перышек цвет как у лимона;
- в листовых пазухах, а так же на чесночных зубках, если удалить шелуху, заметен кремово-розовый налет, прожилки;
- зубки мягкие.
Инфекция нередко проявляется после сбора урожая. Споры грибков выделяют яды, из-за чего собранный чеснок оказывается не пригодным для употребления в пищу. Съев его, человек может отравиться, притом весьма серьезно. Понадобится врач.
Ложная мучнистая роса
Первый симптом пероноспороза или ложной мучнистой росы овальные пятна на надземной части бледно-зеленого, желтого, коричневого, серого или фиолетового цвета. Затем появляются скрученные перышки.
Рядом при этом растут совершенно обычные кусты, создавая контраст, усиливая подозрения.
Ржавчина
Коррозия металла выглядит приблизительно так же, как и деформация листа чеснока, заражённого грибком пуччиния (Puccinia) или мелампсора (Melampsora). Огненно-оранжевыми выпуклыми точками покрыта поверхность.
Их площадь увеличивается. Меняется цвет каждого чесночного пёрышка, одного за другим. Вскоре саженец погибает.
Шейковая гниль
Остается долгое время незаметной шейковая гниль. Чесночная луковица заполняется серой трухой. Стебель у основания обламывается по аккуратной белой линии с зелёной окантовкой. Это граница владений патогенных микроорганизмов.
Белая гниль
Грибница формируется после сбора урожая или весной. Посадка чеснока уже не имеет смысла из-за наличия в верхних слоях грунта спор. Но об этом никто не знает. Они прилетели с ветром и велика вероятность, что не только они, но и другие грибки. Прохладный воздух от +9…+12 °C и высокая влажность — то, что нужно белой гнили для развития.
Луковицы становятся водянистыми, начинают загнивать. Появляется белый грибковый мицелий на корнях. Надземная часть неожиданно погибает. При хранении они проникают внутрь головки. Мицелием устилается полностью её донце и зубки начнут усыхать.
Зеленая или голубая гниль
Пенициллез или зеленая гниль, появившись на участке, много вреда не причиняет в сравнении с другими паразитирующими микроорганизмами. Её споры вскоре погибают в почве, на следующий сезон не остаются в ней. Но зараженный урожай уже собран и отправлен на хранение. Даже не инфицированный чеснок вскоре будет покрыт мицелием. На зубках появятся вдавленные точки с зеленым налетом.
Черная плесень или аспергиллез
На зубках в этом случае появляется черного цвета налет. Изначально накапливается у перьевой шейки. Постепенно распространяется внутри луковицы по направлению вниз и в стороны. Он может просвечиваться сквозь чешуйки или оставаться незаметным.
Мицелий разрастается, вызывая гниение всех зубков в чесночной луковице, уничтожая урожай.
Вирусные болезни чеснока
На сегодняшний день не существует препаратов, которые могли бы остановить вирусные инфекции растений. Но чеснок и не болеет многими вирусными инфекциями, которые опасны для других огородных культур. Может заболеть мозаикой, жёлтой карликовостью. Борьба с ними сводится к правильной утилизации ростков и профилактике инфицирования.
Вирусная мозаика
Аллиум вирус (Allium virus I) проявляет активность летом, в жару, при высокой влажности воздуха. Можно заметить такие симптомы болезни:
- пятна, полосы на надземной части — белого, жёлтого или бурого оттенка;
- листья вялые, поникшие;
- многие перышки увядают.
Его переносчиками являются клещи. Вирус может некоторое время существовать в грунте и компосте. Заболевшие саженцы сжигают, а почву и компост обрабатывают инсектицидным или акарицидным средством, медным купоросом. Этих мер достаточно для предотвращения дальнейшего распространения и повторного инфицирования в следующем сезоне.
Желтая карликовость
Онион еллоу двоф вирус (Onion yellow dwarf virus) переносится клещами, тлей, сорной травой повиликой. Перья покрываются лимонного цвета черточками, становятся вялыми, засыхают. Рост куста останавливается.
Бактериальные болезни чеснока
Не только вирусные, но и бактериальные инфекции в целом не страшны чесноку. Исключение бактериальная гниль. Описание ее симптомов поможет уберечь грядки от эпидемии. Следует помнить, что причиной заражения вирусом или бактериями чеснока иногда становится использование инфицированных инструментов — садовых перчаток, лопаты, грабель, серпа, ножниц. Такая обработка, как прокаливание, дезинфекция мыльным раствором, водой, позволяет защитить растения.
Бактериоз или бальная гниль
На участок бактерию могут доставить вредители-насекомые. Она попадает в почву, заражает саженцы. Никак не проявляет себя на протяжении всего периода созревания растения. Собранный урожай вскоре начинает портиться. 
Источник: www.5-nt.ru
Зубки покрываются бурого цвета изъязвлениями, сгнивают. Чесночный клещ, луковая муха и нематоды являются переносчиками этой бактерии. Нужно бороться с ними, а также использовать фунгициды с антибактериальными свойствами.
Опасные вредители чеснока
Настой чеснока популярный народный метод отпугивания насекомых-вредителей. Эфирные масла и серные соединения для них яд.
Тем не менее некоторым видам его сок нравится. Они не прочь поселиться на чесноке.
Небольшие черные жуки появляются на растениях в апреле-июне. Пьют сок молодых листьев, спрятавшись на их тыльной стороне. Чесночные перья деформируются от этого, скручиваются, увядают. Для борьбы рекомендуется приобрести инсектицидный препарат.
Луковая моль
Насекомое пробуждается весной. Селится на листьях чеснока, образуя заметные тёмные полоски. Если они своевременно были обнаружены, лечение не займёт много времени. Инсектициды, раствор красного острого перца, табака — популярные способы борьбы и профилактики, хорошо себя зарекомендовавшие.
Чесночная нематода
Галловая, стеблевая, корневая чесночная, реже луковая, картофельная нематода остаётся незаметной, иссушившая растения. Головки чеснока распадаются у основания. Чтобы её увидеть, нужен микроскоп. Лабораторные исследования позволят определить разновидность точно.
Они могут существовать в открытом грунте вне носителя. Но стеблевая, например, не может передвигаться на большие расстояния. Если между саженцами чеснока выдержанно расстояние в 20 см, только один куст будет инфицирован.
Опрыскивание нематоцидными препаратами основной метод лечения. Выращивание бархатцев рядом с чесночной плантацией, обработка почвы медным купоросом и раствором марганца — основные методы профилактики заболевания.
Луковые трипсы
Табачные (луковые)е трипсы питаются соком из листвы, не дают им вырасти. Если перья чеснока деформированы, на них присутствуют бело-жёлтые мушки или личинки, значит, пора вооружиться инсектицидом.
Корневой клещ
Насекомые с прозрачным тельцем овальной формы с четырьмя парами лап очень быстро из грунта перебирается в чесночную луковицу, если она повреждена. Они любят не чеснок, а лук, но и им полакомиться не прочь. Их популяция может попасть в места хранения урожая, там начать разрастаться. Акарицидные растворы подавляют их рост, обеспечивают защиту растений.
Болезни и вредители чеснока
Несмотря на множество разновидностей болезней и вредителей у чеснока, – эти овощи всё же устойчивы к ним. Но, и чеснок изредка поражают некоторые заболевания и одолевают различные насекомые-вредители. При этом часто ослабленные растения подвергаются нападению одновременно несколькими патогенными микроорганизмами или вредителями.
Для профилактики некоторых болезней овощей и нападения различных вредителей, перед посадкой на дачном участке зубчики дезинфицируем в теплой воде (45-50 град) в течение 15 минут. После этого посыпаем их мелом из расчета 20 гр/на 1 кг чеснока. Для профилактики распространения заболеваний все больные экземпляры растений немедленно уничтожаем. Для предупреждения появления некоторых заболеваний и вредителей на одно и то же место чеснок высаживаем не ранее 3 лет с предыдущей посадки.
Описание признаков болезней чеснока – лечение, борьба и профилактика
Пероноспороз (ложная мучнистая роса)
Желтеющие, становящиеся ломкими листья овощей, с появлением на них светло-зелёных пятнышек. Возбудитель данной болезни наиболее активно распространяется в сырую погоду.
Опрыскиваем дачные грядки чеснока микробиологическим препаратом Фитоспорин-М (15 мл/10 л воды), 1% растворами хлорокиси меди, бордоской смеси или медного купороса (эти меры также хорошо помогают кабачкам). Прогрев зубков в теплой воде (50 град) перед посадкой на протяжении 15 минут, с дальнейшим охлаждением в холодной воде и подсушиванием.
Ржавчина
На листьях чеснока появляются желтоватые штрихи, которые с течением болезни разрастаются. Через несколько дней они становятся темными, а листья засыхают.
Для получения хорошего урожая овощей используем качественный посадочный материал. Обрабатываем грядки Фитоспорином-М (15 мл/10 л воды) и 1% медьсодержащими растворами хлорокиси меди или бордоской жидкости.
Шейковая гниль
При хранении собранного урожая загнивает шейка луковицы. Овощ со временем становится мягким и приобретает зловонный запах.
На зиму оставляем только полностью вызревший и здоровый чеснок.
Гниль донца (фузариоз)
Чеснок становится мягким и загнивает во время хранения. На донце больной луковицы заметен светлый налет гриба. Он виден и между чешуйками.
Используем только качественный посадочный материал. До просушки чеснока перед хранением обрабатываем его Фитоспорином-М (1 ч. ложка/1 л воды).
Бактериоз
На зубчиках овощей образуются углубленные полоски и язвы, идущие в направлении от донца к верху зубка. Ткани приобретают перламутрово-жёлтую окраску. На пораженных участках растения активно размножаются пенициллиновые грибки. При хранении урожая бактериоз часто поражает плохо вызревший и недосушенный чеснок.
До посадки зубки протравливаем на протяжении 5-10 минут в растворе соли (3 ст. л./5 л воды), а потом в растворе медного купороса (1 ч. л./10 л воды). Чеснок убираем только полностью вызревшим. Во время хранения регулярно перебираем урожай, удаляя больные головки.
Пенициллез (зеленая плесень)
Эта грибковая болезнь поражает головки во время его хранения. При этом на донце и наружных чешуях луковицы появляются водянистые пятна. Зубчики вянут и желтеют. Со временем пораженные ткани становятся мягкими и покрываются бело-зелёным налетом.
Пораженные болезнью луковицы своевременно удаляем, поскольку выделяющиеся из них грибки будут заражать остальные. Соблюдаем нормальные условия хранения чеснока. Перед закладкой на хранение овощи тщательно просушиваем.
Белая гниль
При данной болезни, вызванной грибками, листья желтеют, начиная с кончика, а затем растение полностью отмирает.
Высаживаем на даче исключительно качественный посадочный материал. До хранения оставляем только полностью вызревший чеснок.
Аспергиллез (плесень черная)
В помещениях с температурой 18-25 град на чесноке возникает черная плесень. Больные головки овощей загнивают, из них выделяется черная споровая масса.
Сбор урожая производим только после полного созревания данной культуры. Перед хранением хорошо просушиваем растения на солнце.
Мозаика
Эта опасная болезнь, вызываемая вирусом, проявляется образованием на листьях чеснока удлиненных пятнышек. Часто листочки становятся гофрированными.
Для посадки используем только качественный посадочный материал. Регулярно боремся с вредителями. Пораженные мозаикой экземпляры растений сжигаем. Соблюдаем правила севооборота.
Описание признаков вредителей чеснока, профилактика и борьба с ними
Нематода
Этот мелкий вредитель является очень опасным. Поврежденные им экземпляры растений желтеют и со временем усыхают. Головка становится рыхлой и влажной. Она имеет очень неприятный запах. Со временем донце становится трухлявым.
Профилактика и борьба
Поскольку данные вредители овощей зимуют в почве, никогда не высаживаем эту культуру на одном дачном участке два года подряд. Перед высадкой чеснока производим его обеззараживание нагреванием посадочного материала в теплой воде (50 град) в течение 15 минут. Регулярно пропалываем посадки, своевременно удаляем сорняки и поврежденные экземпляры овощей. Пораженные нематодами лунки обрабатываем препаратом Громобой. Осенью сжигаем все остатки растений.
Корневые и мучные клещи
Эти вредители овощей проникают в луковицу через её донце. Постепенно оно становится трухлявым и отпадает. Эти клещи повреждают урожай, заложенный на хранение.
Как с ними бороться
Пересыпаем закладываемый на хранение чеснок порошковым мелом или водным фосфатом железа, называемым вивианитом (200 гр/70 кг луковиц). В период вегетации своевременно удаляем сорняки и остатки растений. Посадки обрабатываем препаратами – акарицидами такими, как Омайт (1,5 мл/1 л воды).
Луковая журчалка
Личинки вредителя проникают внутрь головку и разрушают ее. В конечном итоге она загнивает.
Используем качественный посадочный материал. Изолируем дачные посадки чеснока от мест прошлогоднего выращивания этой культуры. Мульчируем междурядья торфом. При обнаружении кладок яиц этого насекомого обрабатываем посадки овощей смесями золы и гашеной извести (1:1), нафталина и мелкого песка (1:10). Обрабатываем грядки несколько раз каждую неделю. Поврежденные экземпляры растений удаляем. Осенью осуществляем глубокую перекопку почвы.
Луковая моль
Гусеницы вредителя питаются тканями растения. У пораженного чеснока желтеют и засыхают листочки.
Соблюдаем правила севооборота. Регулярно рыхлим грунт и удаляем сорняки. Во время лета взрослых вредителей и появления гусениц обрабатываем дачные посадки овощей Карбофосом (60 гр/10 л воды).
Регулярно получая хорошие урожаи чеснока, каждую осень обязательно делаю пару-тройку баночек чесночной закуски, которая дивно, как хорошо идет долгой зимой.
Вредители и болезни чеснока и борьба с ними, фото и описание симптомов
Чтобы собрать отличный урожай чеснока необходимо придерживаться правил выращивания и использовать меры профилактики для защиты посадок. В нашем материале рассмотрены наиболее опасные вредители и болезни чеснока и борьба с ними, фото пораженных растений и симптомов развития заболеваний, которые помогут распознать причину увядания растения и немедленно приступить к лечению, а также проверенные препараты и народные рецепты.
Рододендрон (лат. Rhododendron)
Рододендроны предпочитают защищенные от ветров и прямых солнечных лучей места. Глубина посадки строго до уровня корневой шейки, иногда на 2-4 см выше (с учетом дальнейшей осадки растения).
Чеснок (лат. Allium sativum), как и другие огородные культуры семейства Луковых (лат. Allioideae) сильно подвержен нападкам вредителей и распространению ими, как вирусных, так и грибковых заболеваний.
Грибковые болезни чеснока и их лечение, фото зараженных растений
Самой распространенной группой заболеваний лука и чеснока являются грибковые. Многие из них поражают одновременно обе культуры, кроме того, они настолько податливы к распространению спор, что могут быть одновременно инфицированы несколькими грибами.
Пенициллез или зеленая плесень (лат. Penicillium Link)
К возбудителям заболевания относятся грибы рода Penicillium glaucum Link. Недуг поражает луковицы еще в период хранения. Передача гриба от пораженных плодов к здоровым – основной способ заражения. В почве грибок быстро погибает без “хозяина”, поэтому источником болезни является зараженный посадочный материал, а не почва.
Основные симптомы поражения луковиц при хранении:
- на чешуйках плодов появляются влажные вдавленные пятна;
- луковицы становятся вялыми и размягченными;
- на поверхности плодов виднеется белый налет, который постепенно зеленеет;
- при разрыве тканей споры гриба попадают внутрь и быстро поражают зубчики, постепенно луковицы становятся пустыми.
Обнаружить заболевание можно примерно спустя 2 месяца с начала хранения. Его активному размножению способствуют завышенная температура и влажность в помещении, где хранятся овощи.
Грибковые болезни чеснока в картинках: зеленая плесень
Симптомы присутствия гриба можно обнаружить на стадии выращивания:
- преждевременное увядание перьев, появление желтизны;
- недостаточная высота растений;
- наличие белого или зеленоватого налета у основания.
Описание симптомов пеницилеза, методы профилактики и лечения от него можно найти в нашем каталоге.
Белая гниль или склеротиния (лат. Sclerotinia)
Гриб, возбуждающий склеротинию, носит название Sclerotium cepivorum Berk. Он поражает растения – как в период развития, так и во время хранения луковиц.
Симптомы, которые можно обнаружить на грядке:
- листья желтеют сверху вниз, постепенно высыхая;
- на размягченных тканях у основания кустика располагается грибница в виде белого налета;
- растение постепенно погибает.
Болезни чеснока – фото белой гнили
Признаки зараженных луковиц:
- в период хранения грибница размещается у основания луковицы;
- зубчики становятся мягкими и загнивают.
Зимует гриб в почве в склероциях (мелкие белые точки, размером с маковое зерно), их можно увидеть невооруженным глазом. Поэтому повторную посадку культуры на то же место рекомендуется проводить только спустя несколько лет.
Профилактические меры и средства от грибковых заболеваний
Болезни чеснока, которые имеют грибковую природу, поддаются лечению. Но стоит помнить, что намного проще предотвратить заражение своевременно проводя профилактику. Для этого перед посадкой рекомендуется обработать зубчики 1% раствором марганцовки на протяжении 30 минут, затем хорошо промыть водой. Таким же раствором можно обеззаразить почву.
Здоровый чеснок – обработка зубчиков перед посадкой понижает заболеваемость в два раза
Эффективным методом борьбы с пенициллезом и склеротинией является использование фунгицидов: Квадрис, Ширлан, Бампер Супер. Дозировка препаратов указана в инструкции, а обработку проводят в период развития растений.
Народные средства для лечения и профилактики
Если на посадках обнаружена зеленая плесень или белая гниль чеснока, меры борьбы можно использовать не только химические, а прибегнуть к проверенным народным рецептам.
Настой из ядовитых трав
Для приготовления используют траву календулы и тысячелистника. На 1 л теплой воды понадобится по 50 г измельченной зелени растений. Средство настаивают в течение недели. Готовый настой разбавляют водой перед применением (1 л на ведро).
Обработку почвы настоем рекомендуется проводить перед посадкой, в качестве профилактики. И, повторно, при необходимости, в период развития зелени чеснока. Опасности настой не предоставляет, поскольку не накапливается в луковице или перьях.
Вирусные болезни чеснока и меры борьбы, фото симптомов
При попадании вируса в ткани растения, клетки постепенно разрушаются и погибают. Зараженный посевной материал и грунт – являются причиной инфицирования. Своевременно распознав заболевание можно приостановить его развитие, и самое главное – распространение на территории участка.
Вирусные болезни чеснока, фото и описание которых вы найдете в этом разделе – не поддаются лечению. При обнаружении пораженных культур, их необходимо удалять с земляным комом и сжигать.
Желтая карликовость (лат. Onion yellow dwarf virus)
Возбудитель – Onion yellow dwarf virus. Семена чеснока не содержат вирус, поэтому не могут быть его источником. Заражение происходит через севок и насекомое переносчика – тлю. Основными симптомами являются:
- листья желтеют, теряют тургор и опускаются;
- перья теряют объем и становятся бугристыми;
- цветоносы желтеют и закручиваются;
- визуально растение выглядит карликовым, в сравнении со здоровыми.
Желтая карликовость – признаки болезни чеснока, фото
Вирус может не проявлять себя при медленном развитии растений, и жить длительное время в плодах и грунте.
Описание симптомов заболевания и методы профилактики от карликовости можно найти в нашем каталоге.
Мозаика (лат. Onion mosaic)
Onion mosaic virus, другое название – Allium virus I, поражает лук и чеснок. Определить наличие мозаики можно при обнаружении следующих симптомов:
- листья слабеют и опускаются;
- на перьях появляются точки и полосы светлого желтого цвета;
- значительно снижается количество семян в семенниках.
Такие заболевания чеснока, как мозаика – распространяются через насекомых
Переносчиком вируса мозаики может быть клещ. Инфекция сохраняется в плодах и растениях многолетних сортов.
Описание симптомов заболевания и методы профилактики от появления мозаики можно найти в нашем каталоге.
Средства профилактики и защиты от распространения вирусов
Как правило, садоводы используют защитные средства, чтобы предупредить вирусные болезни чеснока, и их лечение не имеет смысла. Зараженные растения удаляют и тут же сжигают подальше от культурных посадок, так как они грозят распространением на другие культуры, в том числе и цветочные. Один из лучших методов для защиты растений – отпугивание насекомых зольным раствором.
Рецепт зольного настоя
Для приготовления понадобится стакан древесной золы и ведро горячей воды. Раствор необходимо настоять 24 часа, затем добавить 40 г жидкого мыла, и использовать для обработки почвы и растений. Это отпугнет тлю и чесночного клеща, которые являются переносчиками мозаики чеснока и желтой карликовости.
Также применяют табачный настой. 0,4 кг высушенных и измельченных табачных листьев настаивают в 10 л воды 2 дня. Затем процеживают и разбавляют водой один к двум. Настой можно использовать многократно для профилактики как вирусных, так и грибковых болезней.
Самые опасные вредители чеснока: фото и борьба с ними
Вредители луковичных культур доставляют массу неудобств, уничтожая растения и урожай, а также распространяют вирусные и грибковые заболевания. Рассмотрим, как распознать вредоносных насекомых, и какие методы борьбы и защиты использовать.
Корневой клещ (лат. Rhizoglyphus echinopus)
Клещи – наиболее распространенные и опасные вредители чеснока, описание и фото признаков поражения помогут вам быстро распознать паразита и приступить к лечению. Тельце насекомого не превышает 0,7 мм в длину, а цвет напоминает мутное стекло.
Вредители чеснока – корневой клещ
Из отложенных яиц в течение месяца формируется полностью взрослая особь. Таким образом, на протяжении сезона вырастает несколько поколений корневого клеща.
О присутствии вредителя свидетельствует бурая труха на луковицах. Донышко начинает отслаиваться, а сам плод загнивает. При хранении зараженные луковицы постепенно высыхают.
Гниение луковиц чеснока пораженных клещом
Описание корневого клеща и методы борьбы с ним можно найти в нашем каталоге.
Стеблевая нематода (от лат. Ditylenchus dispaci)
Один из самых опасных вредителей огородных культур. Нитевидный червь достигает 1,5 мм в длину. Он питается соком растения, и полностью его уничтожает. Насекомое может жить в плодах до 2 лет, а, попадая в почву, вновь размножаться.
Стеблевая нематода в зелени чеснока под микроскопом
На листьях пораженных растений появляются светлые полосы, перья постепенно скручиваются и засыхают. На посадках можно почувствовать резкий и неприятный запах гниения, а сами луковицы постепенно высыхают.
Симптомы поражения нематодой чеснока
Описание вредителя и методы борьбы с нематодой можно найти в нашем каталоге.
Луковая моль (лат. Acrolepiopsis assectella)
Длина туловища луковой моли достигает 8 мм, а размах крыльев – 14 мм. Насекомое имеет коричневый окрас, а края крылышек обрамлены бахромой. В начале июня моль откладывает яйца на листьях и в шейку луковиц. Вылупившиеся личинки питаются перьями лука и чеснока, что значительно замедляет рост растений, и снижает урожайность.
Опасный вредитель чеснока – луковая моль
На поверхности листьев видны следы повреждения личинками. В течение пары недель насекомое успевает окуклиться и вырастить новое поколение бабочек.
Поражение чеснока личинками луковой моли
Описание вредителя и методы борьбы с луковой молью можно найти в нашем каталоге.
Проверенные препараты и методы борьбы
Чтобы исключить заражение луковиц во время хранения, до уборки урожая необходимо очистить хранилища продуктов от растительных остатков. Также следует продезинфицировать их с помощью окуривания сернистым газом.
При наличии признаков присутствия вредителей на посадках рекомендуется использовать зарекомендовавшие себя инсектициды: Неорон, Актеллик. Против клещей особо эффективны акарициды: Клофентезин, Диметоат-400. Если лук и чеснок едят черви, борьба будет более эффективной с использованием препарата Калипсо по инструкции.
Народные средства
Среди народных, существует множество рецептов отпугивающих смесей и настоев, которые не любят вредители чеснока, и борьба с ними в таком случае проводится профилактическая, то есть – до поражения. Многие огородники предпочитают именно такие методы, чтобы обойтись без использования агрессивных химикатов.
Настой махорки против луковой моли
Необходимо 250 г махорки соединить с ложкой горького перца, и настаивать в тепле 3 дня на 2 л горячей воды. Затем процедить, увеличить объем до 10 л, можно добавить 30 г жидкого мыла. Настоем опрыскивают растения и землю раз в неделю на протяжении всего мая, и затем в июле против следующего поколения насекомого.
Смесь на основе древесной золы
Соедините 100 г золы, столовую ложку табачной пыли, и чайную красного перца. Полученной смесью опыляйте посадки несколько раз за сезон при обнаружении вредителей и для профилактики.
Как не допустить появления болезней и вредителей
Соблюдение правил профилактики и ухода позволит избежать множества проблем при выращивании луковичных. Болезни и вредители чеснока будут не страшны, если:
- пораженный посадочный материал и остатки растений уничтожать (сжигать), а не использовать для приготовления компоста;
- перед посадкой зубки опудрить мелом или известью (20 г пудры на 1 кг зубков);
- до хранения луковицы тщательно просушить, а хранить при низкой температуре, до плюс 10 градусов по Цельсию, и относительной влажности 60-70%;
- посадки вовремя прореживать и удалять сорняки;
- севок перед высадкой рекомендуется обеззараживать прогреванием в течение 7-8 часов при температуре плюс 40 градусов по Цельсию.
Правильное хранение чеснока и профилактика при посадке способствуют отсутствию заболеваний
Также следует соблюдать севооборот: не стоит выращивать чеснок после картофеля или по соседству с ним. Пользу принесут растущие рядом чабрец, мята, календула. Рекомендуется временной перерыв 3-4 года между выращиванием чеснока на одном месте.
Выращивание чеснока постоянно сопровождается проявлением болезней. Некоторые из них неизлечимы, поэтому необходимо соблюдать меры профилактики от заражения. Лучшая защита от заболеваний – отпугивание и постоянная борьба с вредоносными насекомыми, правильный уход за культурой, и соблюдение профилактических мер.
КАКИМ ОБРАЗОМ ЧЕСНОК МОЖЕТ СПАСТИ ЖИЗНЬ
Недорогие, проверенные временем, безопасные для здоровья и к тому же приятные на вкус, многие специи уже давно закрепили за собой ВЫДАЮЩИЕСЯ ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА, что, скорее всего, объясняет, почему в древние времена они были на вес золота.
На сегодняшний день польза подобных средств народной медицины, в том числе и чеснока, доказана учёными.
Не секрет, что запах чеснока легко узнаваем и очень силён. О нём также много написано в исследовательской литературе: биомедицинская база данных под названием «MEDLINE» содержит 4245 научных статей о чесноке.
Чеснок играет значительную роль в профилактике и лечении более 150 различных болезней, в том числе рака, диабета, атеросклероза, репарации ДНК и отравления ртутью. На самом деле, можно с твердой уверенностью заявлять, что распространение чеснока по всему миру, как в качестве пищевого продукта, так и лекарства, может предотвратить миллионы смертей ежегодно. Согласно статистике Всемирной организации здравоохранения, население бедных стран гибнет в основном от инфекционных заболеваний, причиной которых является несоблюдение санитарных норм и гигиены, недоедание, а также подавленное эмоциональное состояние, связанное с пребыванием в нищете.
Чеснок может стать прекрасной альтернативой прививкам, которые в большей степени создаются ради политических и экономических целей, а не медицинских. Его легче приобрести и распространить, к тому же больные сами могут его выращивать.
В ходе исследований было обнаружено, что ОН ОБЛАДАЕТ СИЛЬНЫМИ ПРОТИВОИНФЕКЦИОННЫМИ СВОЙСТВАМИ. Экспериментальным путём было подтверждено, что чеснок убивает вирусы и бактерии следующих заболеваний:
-метициллин устойчивый золотистый стафилококк;
-молочница (грибковое образование в полости рта);
-синегнойная палочка (включая устойчивые штаммы);
-цитомегаловирус;
-афлотоксикоз;
-геликобактер пилори;
-дрожжевая инфекция;
-клебсиелла;
-ВИЧ инфекции;
-вибриоинфекция;
-микобактерии туберкулёза;
-клодистрии;
-простой герпес первого и второго типа;
-вирусы парагриппа третьего типа;
-вирус коровьей оспы;
-вирус везикулярного стоматита;
-риновирусы второго типа;
-стрептококковые инфекции группы Б.
Впечатляющий результат, не так ли? Но это всего лишь верхушка айсберга, когда речь заходит о свойствах чеснока в борьбе с инфекциями. Учитывая, что обычные антибиотики не только малоэффективны, но и еще больше усугубляют состояние больного, нет времени ждать пока начнутся дорогостоящие клинические испытания, как и процедура утверждения природного лекарства. Более того, желание получить из этого коммерческую выгоду было бы просто неэтично.
Чеснок против двух самых опасных болезней.
Исследования показывают, что чеснок благотворно влияет на ход лечения 167 заболеваний, однако наибольшее внимание учёных сосредоточено на роли чеснока В ПРОФИЛАКТИКЕ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ И РАКА – двух самых распространённых причин смертей в странах первого мира.
Это интересное открытие. Фармацевтическая промышленность в одно время задумывалась о создании так называемой поликапсулы, что подразумевает совмещение различных препаратов в одно целое для излечения сердечнососудистых заболеваний (повышенное или пониженное артериальное давление, высокий уровень холестерине, плохая свёртываемость крови), но все попытки остались без результата. У большинства лекарственных препаратов слишком много побочных эффектов, поэтому, когда их смешивают вместе – это лишь преумножает токсическое воздействие на организм. Природные вещества, особенно те, которые мы используем в качестве специй, имеют прямо противоположный эффект.
В список кардиопротективных свойств чеснока входит:
-замедление процесса образования атеросклеротических бляшек;
-уменьшение количества белой жировой ткани, укрепляет сердечную мышцу;
-препятствование свёртыванию крови;
-снижение кровяного давления;
-расширение кровеносных сосудов;
-замедление окисления (свойства антиоксиданта);
-препятствование эндотелиальной дисфункции;
-прекращение воспаления кровеносных сосудов.
Также чеснок способен убить раковые клетки различных видов рака, в этот список входит:
-острый лимфобластный лейкоз;
-острый миелоидный лейкоз;
-рак молочной железы;
-рак шейки матки;
-рак толстой кишки;
-рак эндометрия;
-рак желудка;
-лейкемия (хронический лимфолейкоз);
-рак печени;
-лимфома;
-меланома;
-остеосаркома;
-рак поджелудочной железы.
Чеснок, как и многие другие сложные по составу продукты, содержит широкий спектр фитокомпонентов, которые оказывают влияние, по меньшей мере, на 150 различных физиологических реакций, протекающих в организме млекопитающих.
Как такое может быть?
Всё дело в том, что в природе всё продумано и сбалансировано – если есть заболевания, значит есть и лечение. Причем все созданные человеком таблетки и пилюли даже близко не стояли по лечебному воздействию на организм человека с природными “лекарствами”. Наши предки прекрасно об этом знали и поэтому практически не болели, не употребляя никакой химии.
Сейчас настало время, когда современные люди уже наелись официальной медициной, не лечащей, а только снимающий симптомы (а чаще и калечащей), и начали они вспоминать позабытые знания и способы лечения природными средствами.
Какая болезнь поразила мой чеснок?
Чтобы предупредить заболевание самом начале, перед посевом, головки рекомендуется прогревать на ярком солнце день-два, при температуре +40°C. С собранным урожаем следует поступать аналогично. Бороться с этой напастью можно посредством сложных фунгицидов типа Тирам (по инструкции), Фентиурам (3 кг/10 л воды), Поликарбоцин (40 г/10 л воды), Арцерида (30 г/10 л воды). Тем же раствором препарата Тирам (2-3%) можно обрабатывать зубчики перед посевом, выдерживать их в суспензии примерно 20-25 минут. Также можно обработать молодые растения 1% раствором Бордоской жидкости, для обработки стрелок подойдёт фунгицид Полихом.
Бактериоз чеснока или бактериальная гниль
Разновидностей бактериальных заболеваний этого растения гораздо меньше, чем грибковых. Тем не менее, такая болезнь как бактериальная гниль наносит значительный ущерб урожаю и товарному виду чесночных головок. Бактериоз чеснока поражает растения во время вегетационного периода, а также при хранении уже собранных запасов. Многолетние формы возбудителей атакуют растение исключительно во время вегетации, а заражённые бактериями зубчики подвергаются гниению во время роста, не дают всходов. На клубнях заболевание проявляется в виде желтовато-коричневых ранок на поверхности зубка, впоследствии они захватывают всю чесночную дольку. Иное проявление болезни выражается в прозрачности зубчиков, которая потом переходит в форму слизи с резким неприятным запахом.
Зачатки бактерий живут в органических остатках урожая. Они проникают внутрь посевного материала через микротравмы, а такие вредители, как нематода, луковая муха, табачный трипс только усугубляют ситуацию, являясь переносчиками бактерий. Дополнительно иммунитет растения ослабляют такие факторы, как бедная земля, приобретённые во время вегетации ожоги. Также чеснок подвергается риску заразиться бактериозом, если он не вызрел окончательно, был недостаточно просушен после сбора или убран на хранение во влажное помещение (равно как и в условия высокой температуры).
Бактериальная гниль чеснока, фото:
Меры профилактики, борьбы с данной болезнью — это соблюдение временного промежутка между посевами на одном месте (минимум 4 года). Обработка земли препаратом Хом также даёт хорошие результаты. Не рекомендуется высаживать чеснок рядом с поздними овощами, не спешите с уборкой урожая — выдержите полный срок созревания головок. Будет хорошо, если вы предварительно удобрите почву фосфорными подкормками. Остатки урожая следует тщательно убирать, а саму землю глубоко вспахивать. Не удаляйте ботву преждевременно, дайте ей высохнуть примерно 10 суток при температуре 23-30 °C.
Применение инсектицидов для купирования активности насекомых является отличным профилактическим фактором, также не забывайте обрабатывать посевной материал раствором формалина, как это было указано выше. Соблюдайте условия хранения клубней: влажность не должна превышать 70%, температура может варьироваться от +1 до +4°C – для озимого сорта или +16..18°C (при влажности 60-70%) для яровых разновидностей.
Фузариоз чеснока – меры борьбы
Его иногда называют болезнью жаркого климата, так как фузариоз наиболее активно проявляет себя на юге, где очень жарко летом или не очень холодно зимой. Потери урожая вследствие поражения фузариозом могут достигать впечатляющих масштабов – до 70-80%. Среднерусские регионы, особенно при условии жаркого лета — тоже являются иногда зоной риска. Фузариозная гниль чеснока, иными словами — гниль донца, поражает посевной материал в земле. Остатки прошлых урожаев, вода для полива могут содержать споры фузариоза. Для посева следует тщательно отбирать целые зубчики, без повреждений, так как наличие любой микротравмы – прямой вход для грибка.
Болезнь поражает растение во время вегетационного периода, температуре +15..30°C. Повышенный уровень влажности благоприятствуют этому. Фузариоз чеснока проявляется ещё на грядках, когда стебли начинают ускоренно желтеть или засыхать, начиная с кончиков. Иногда стебли покрываются коричневыми штрихами, а в листовых пазухах собирается розоватый налёт. Поражение головок, долек начинается с размягчения, появления в заражённых местах мицелия фузариоза (его цвет может быть белым, жёлтым или розоватым).
Корни растения начинают гнить, отмирают, чеснок при этом, понятное дело, погибает. Что касается уже собранного урожая, то гниль донца активизируется в тёплых помещениях с высокой влажностью. При этом заражение происходит довольно быстро – мицелий появляется между зубцами, набирает силу, мумифицирует головки.
Фузариоз чеснока, фото:
Меры профилактики и борьбы с данной болезнью особо не отличаются от других методов, используемых при иных грибковых заболеваниях. Тщательный контроль посевного материала, обработка препаратами типа Хом, Фитоспорин или Максим, обеззараживание грунта фунгицидами и уборка прошлогодних органических остатков — все вместе обеспечивают устойчивый профилактический эффект. Очень хорошие показатели даёт препарат Квадрис, он же применяется и для лечения ржавчины. Чтобы ваш огород не поразила гниль донца чеснока, меры борьбы должны приниматься со всех сторон: контроль почвы, обработка посевных зубцов, соблюдение временного интервала между посадками на одном и том же месте, выдерживание сроков посева и снятия урожая. Хранить хорошо просушенные клубни следует в надлежащих температурных условиях.
Шейковая гниль чеснока
Зачастую эта болезнь приходит не одна, а вместе с фузариозом, бактериозом, черной, зелёной плесенью. Бывает даже так, что луковая культура оказывается одновременно атакованной грибками, бактериями. Гадать здесь нечего – ослабленный иммунитет растения просто не справляется. Комплекс профилактики и лечения должен быть направлен на подавление всех вышеупомянутых болезней.
Серая шейковая гниль чеснока наносит значительный ущерб урожаю, который уже собран, заложен на хранение, а также поражает головки во время транспортировки. Первыми заболевают недозревшие, недосушенные клубни. Грибок начинает атаковать посевы во время созревания луковиц, источник заразы – неубранные вовремя остатки прошлых урожаев. Серая гниль проникает внутрь чесночных клубней через наружные повреждения, активизируется вверху шейки. Споры болезни разносятся по ветру, оседают на стеблях. Самое опасное то, что на первых порах заболевание сложно выявить, так как видимые симптомы не очень заметны глазу. Таким образом, поражённые головки отправляются в хранилище вместе со здоровыми, заражая впоследствии все запасы.
Шейковая гниль чеснока (слева), чёрная плесневидная гниль (справа), фото:
Серая гниль проявляется внизу стеблей как маленькие белёсые пятна с зеленоватыми границами. На этом месте стебель ломается, желтеет, отсыхает. На головке проявляются серые пятнышки, которые с течением времени охватывают все зубчики. Размягчение зубцов начинается сверху, дольки приобретают водянистую консистенцию, резкий неприятный запах. На этом этапе серая плесень уверенно захватывает весь верх клубня.
Следует производить тщательный анализ собранного урожая, поражённые головки следует удалить, желательно их сжечь. После чего место для хранения нужно надёжно продезинфицировать формалином или сернистым ангидридом.
Данный грибок хорошо себя чувствует при температуре +20°C, способен активно развиваться при +3..+5°C. Исходя из этого,для собранного урожая во время хранения необходимо обеспечить соответствующий уровень влажности (70%), температурный режим 0–2°C. Запасы следует периодически проверять на предмет поражённых клубней, сами головки можно просыпать измельчённым мелом. Чем лучше будет просушен чеснок – тем меньше риск заражения серой шейковой гнилью. Как рекомендовалось выше, землю под посев желательно предварительно обработать хлоргексидом меди (препарат Хом) либо медным купоросом.
Зубчики для посева можно предварительно обеззаразить суспензией Тирам (по инструкции), а уже выращенные головки — Фундазолом. После обработки (минут 15-20) клубни следует хорошенько просушить, а потом уже определять на хранение. Временные промежутки между посевами соблюдаем, как сказано выше, стебли с созревших головок срезаем после окончательного их засыхания, не очень коротко.
Стоит также упомянуть о типе почвы. Чеснок, выращенный на суглинках, более подвержен заболеванию серой гнилью, супесчаный грунт в данном случае гораздо предпочтительнее.
Черная плесневидная гниль чеснока
Если в хранилище для овощей жарко и душно, то чёрная гниль (аспергиллёз) не заставит себя долго ждать. При плохой вентиляции между дольками заводятся чёрные пылеобразные споры, а сами зубцы теряют твёрдость. Под категорию риска попадают плохо вызревшие, некачественно просушенные клубни, сырость – идеальная среда для данного грибка. Болезнетворный грибок живёт в неубранных остатках прошлого урожая, а также на повреждённых овощах или фруктах. Если при тёплой погоде стебли чеснока пребывают более 6-ти часов во влажном состоянии, риск активизации грибка существенно возрастает.
Чёрная плесень на чесноке, также как другие грибки, не любит бордоскую жидкость, примерно за 3 недели до сбора урожая произведите орошение чесночных грядок 1% составом. Вообще, для профилактики или борьбы с данным заболеванием нужно применять те же препараты, которые рекомендованы для устранения последствий бактериальной гнили. Остальные меры аналогичны – контроль луковиц после снятия урожая, качественное просушивание, соответствующий температурный режим хранения. Следует оберегать посевные зубчики, стебли всходов, а также созревшие клубни от повреждений.
Зеленая плесневидная гниль чеснока или пенициллез
Это заболевание перенимает пальму первенства у серой шейковой гнили. Оно довольно распространено, проявляется как подсушивание (подвяливание) отдельных зубцов.
Немногим позже на поверхности долек начинают появляться маленькие жёлтоватые пятнышки, которые как бы слегка вдавлены внутрь. На следующей стадии поражения пятна покрываются белой плесенью, впоследствии приобретающей зеленоватый оттенок. Далее сохнут зубчики, они меняют цвет. На последней стадии такая головка кажется пустой, потому что при нажатии высохшие дольки становятся пылью. Если вскрыть поражённый клубень, то можно увидеть трухлявое содержимое зелёного или голубоватого оттенка, которым стали некогда белые плотные зубцы.
Плесневидная зелёная гниль, фото:
Зелёная плесневидная гниль активизируется по истечению 2-х либо 3-х месяцев после уборки урожая. Повышенная влажность только способствует проявлению болезни, повреждённые головки – первые претенденты на заражение. Меры борьбы аналогичны тем, что описывались выше – надёжно высушивайте собранные головки. Перед отправкой чеснока на хранение его можно обработать разведённым водой препаратом Заслон (три колпачка/1 л воды).
Болезни чеснока и их лечение отнимают наше время и значительную часть урожая. Как и любое заболевание, их лучше предупредить в самом начале, применить радикальные профилактические меры по обработке почвы и посевного материала. Главное – бдительность, не ленитесь тщательно осматривать стебли, прикорневую часть ростков. При малейшем подозрении пожертвуйте парой-тройкой растений, извлеките клубень из земли, проверьте его состояние.
Болезни чеснока и борьба с ними, фото (предварительная обработка посевочного материала):
Заранее запаситесь нужными фунгицидами, профилактическими препаратами. Теперь вы знаете, как выглядят заболевания чеснока, знаете, как с ними бороться. Пусть этот полезный овощ радует вас щедрым урожаем, дарит здоровье вам, вашим близким.
Загрузка...