Ремонтантная клубника Альбион (Альбинос): описание сорта, фото, отзывы

Сорт клубники Альбион — отзывы

Отрицательные отзывы

Я пенсионерка заказала клубнику.5 штук .Заказ пришел быстро .Это плюс.Открыла сделала все по инструкции .Поливаю каждый день .Пошло уже 3 недели ,нет ни одного росточка.Вот это большой минус .Сделала себе подарок на день рождение в 4960 рублей.Прислали из Краснодара ул Привокзальная д1 Краснодарский край Трофименко Лилиана Николаевна.Вообщем как всегда обман обман.И что делать.

“Мне не понравилась капризность сорта Альбион – низкий порог морозостойкости, уязвимость перед болезнями и вредителями. Кроме того, ягода может полностью прекратить плодоношение в сильную жару. Намучились мы с этой ягодой, поэтому перешли на более устойчивые сорта с похожими характеристиками: Остара, Рюген, Корона. Но, к сожалению, они уступают по размерам и вкусовым качествам плодов, и урожайности.”

Нейтральные отзывы

“Сорт Альбион мне очень нравится, но выращивать в теплице клубнику я не могу, а во время дождей вкус ягод часто портится – становятся водянистые и теряют твердую структуру. Также отметила, что в летний период ягоды вкуснее, чем весной. Урожаи стабильно хорошие только при регулярном внесении подкормок.”

Сорт, безусловно, неплохой, но несколько капризный, как мне показалось. Последнее время из ремонтантных сортов выращиваю старые типа “Рюген” и “Лорд”. Хотя, конечно, они не такие крупные и вкусные, как “Альбион”.

Положительные отзывы

В 2008г я проводил испытание сортов НСД, в том числе и Альбион.
Альбион показал очень хорошие результаты, о чем и было написано в журнале “Огородник” №5 2009г. К большому сожалению в прошлом году я потерял этот сорт, и теперь его буду восстанавливать.
Дополнение: В предыдущем сообщении на фотографии ягоды Альбиона недозрелые.

Первые ягоды, и дожди ему нипочём! Вкус супер!

Дождался плодоношения Альбиона спустя два месяца после посадки рассады.
Мякоть у ягоды очень плотная, сахара немного, земляничный аромат присутствует. Мне кажется, что это самый настоящий промышленный сорт.

Началось созревание ягод Альбиона второй волны плодоношения.
Цветонос по-прежнему на рожке один, ягоды крупные, более округлые. Сладкие и ароматные на вкус

Альбион мне очень понравился, сорт урожайный, ягоды крупные сладкие, с приятным клубничным ароматом, хорошо сохраняются при транспортировке

Елена, 52 года, г. Можайск

Мои дети и внуки обожают клубнику, и так захотелось вырастить, им на радость, собственную ягоду, чтобы не покупать больше и есть экологически чистое лакомство. Увидела рекламу сорта Альбион и решила попробовать его вырастить. По осени удалось найти 10 саженцев этого сорта. Посадила, на зиму укрыла хвойными ветками и листьями от плодовых деревьев. Хорошо, что зима была не особо морозная. Перезимовали они хорошо, и уже в конце мая удивили меня первыми ягодами. Мне кажется, их было достаточно много. Очень всем понравился вкус ягод – они были действительно сладкие. Я, конечно, их подкормила травяным настоем два раза, поливаю регулярно. Сейчас они опять активно цветут, и мы ждем нового урожая. Хочу на всякий случай собрать с них семена, для того, чтобы сохранить сорт, если вдруг они вымерзнут зимой.

Лариса, 60 лет, г. Оренбург

Много лет я на своем дачном участке выращивала обычную садовую землянику сорта Машенька. Ее еще клубникой иногда называют. Была вполне ею довольна, мы и ели вдоволь, и на зиму разные заготовки делала. Но как-то раз увидела, что осенью на рынке продают клубнику. Поинтересовалась, как такое может быть. Мне и рассказали про ремонтантную клубнику, что она может плодоносить несколько раз за лето вплоть до самых заморозков. Сорт этот назывался Альбион. Я запомнила и решила достать несколько саженцев на пробу. Посадила под зиму. Перезимовали они неплохо, накрывала их лутрасилом. В конце весны мы пробовали уже первые ягодки, а в июле-августе собрали вполне неплохой урожай для пяти кустов. Теперь вот буду размножать ее, ведь очень приятно, когда свежую клубнику можно есть все лето и даже осенью.

«Открыли для себя сорт Альбион сравнительно недавно и удивились, насколько богатый урожай ягод. Теперь клубнику наши дети едят не только ранней весной, но и поздней осенью».

«Занимаюсь круглогодичным выращиванием клубники дома и сорт Альбион для этого идеально подходит. С минимальными усилиями можно посадить саженцы в горшки и уже в ближайшее время собирать урожай».

Уже не первый год занимаюсь выращиванием клубники Альбион.Вполне согласна, эта клубника просто великолепна во всех отношениях. Ягодки все как на подбор такие крупные. Даже в первый год после посадки дала великолепный урожай.

Сорт ремонтантной клубники Альбион – описание, фото, отзывы садоводов

Когда ремонтантные сорта садовой земляники были в диковинку, никто не обращал внимания на их аромат, урожайность, внешний вид. Хозяева дачных участков с удовольствием хвастались знакомым плодами, радуясь, что после первой волны плодоношения удается разыскать редкие ягоды. Выгодно отличается от старых сортов клубника Альбион, по описаниям, отзывам садоводов и фото, обладающая отменными характеристиками.

История селекции сорта

Клубника Альбион была выведена сотрудниками Калифорнийского университета в Дэйвисе Дугласом Шоу и Кирком Ларсоном. Это подразделение известно своими исследованиями садовой земляники и имеет отношение к селекции большинства американских культиваров.

Альбион создан при скрещивании клубники Диамант и номерного сорта Cal 94.16-1. В начале 2004 г. авторами была подана заявка на изобретение, а 04.08.2005 получен патент US20050172374 P1.

Описание сорта

Сорт земляники Альбион выведен в США. Там большую часть клубники выращивают в штате Калифорния, где климат теплый и не подвержен погодным катаклизмам, существенным колебаниям температуры. Сорт лучше растет на юге США, в Италии, Испании, на юге Франции.

В условиях России, Украины, Беларуси, Польши, Северной Европы характеристики клубники Альбион могут отличаться от заявленных в патенте. Это не значит, что сорт нельзя выращивать под Москвой, просто там ему комфортнее расти в теплице.

Ботаническое описание

Альбион – ремонтантный сорт нейтрального светового дня. Плодоносит растение с конца весны до заморозков. Ягоды созревают волнами. Впрочем, между сборами на кустах иногда появляются одиночные плоды.

Куст и побеги

Альбион формирует сильный куст среднего размера:

Значительное превышение указанных параметров свидетельствует об избыточных азотных подкормках, не идет на пользу растению, существенно сокращает урожай.

Листья клубники этого сорта блестящие, плоские, темно-зеленые, на черешках средней длины. Цветоносы крепкие, толстые, возвышаются над зеленой массой. Сортовым признаком Альбиона является сильная опушенность и антоциановая окраска черешков. К особенностям относят и скругленные зубцы по краям листьев.

Цветение и плодоношение

Чашечка белых цветков с 5-8 лепестками слегка вогнутая. Ягоды по большей части одномерные.

• средняя масса 33-35 г;
• в особенно удачный год – до 40 г;
• некоторые источники утверждают, что вес плодов Альбиона достигает 60 г (этого можно добиться только ударными дозами подкормок).

Справка! Ягоды клубники весом 30 г считаются пограничными между средним и крупным размером.

Плоды Альбиона вытянуто-конические, красные снаружи, розоватые внутри, окрашены равномерно. Мякоть с сильным ароматом, очень сладкая, плотная, но сочная. Плоды обладают десертным вкусом, годятся для всех видов переработки. Клубника долго лежит, не теряя товарных и потребительских качеств, может транспортироваться на значительные расстояния.

Отзывы садоводов свидетельствуют, а фото подтверждают, что благодаря толстым цветоносам плоды земляники Альбион редко ложатся на землю, следовательно, не пачкаются. Эта клубника дает больше ягод одинакового размера и формы, чем другие сорта.

Изменения массы и формы начинаются с третьей волны плодоношения. Вес ягод уменьшается до 75% от первоначального (что весьма неплохо). Некоторые плоды приобретают сердцевидную или овальную форму. Иногда прилегающая к чашечке часть клубники при созревании окрашивается не полностью.

Засухоустойчивость и морозостойкость

Клубника Альбион требует защиты от жары. При температуре 30 °С ягоды становятся вялыми и пропадают, не успевая вызреть.

Сорт обладает высокой засухоустойчивостью. Это не значит, что грядки не нужно поливать!

Морозостойкость у Альбиона довольно посредственная. Хоть в описании сорта значится, что он без проблем зимует в зоне 4, культуре обязательно нужно укрытие в Средней полосе. Даже на севере Украины, в Беларуси, тех южных областях России, где на фоне умеренной минусовой температуры возможны кратковременные сильные заморозки, часть кустов без снежного покрова погибнет.

Совет! В прохладных регионах Альбион лучше выращивать в теплице или под пленочным укрытием.

Срок созревания и урожайность

Период плодоношения клубники Альбион растянут на весь сезон. Первые ягоды созревают примерно через 3 недели после начала цветения. На юге клубнику начинают собирать в конце мая, следующие волны плодоношения:

• II – первая декада июля;
• III – конец августа;
• IV – середина сентября.

В прохладных регионах пики плодоношения сдвигаются на 1-2 недели, в зависимости от климата. Последний урожай может не вызреть, и клубника уйдет под зиму с зелеными ягодами.

Совет! Неспелые плоды следует оборвать. Иначе культура плохо перезимует, а гниющие ягоды «откроют ворота» для разнообразных инфекций, которыми сорт в нормальных условиях поражается мало.

При благоприятных условиях в разных климатических зонах с одного куста клубники Альбион собирают 0,4-1 кг ягод за сезон. Некоторые источники утверждают, что плодов может быть и 2 кг, но такой урожайности не обещают даже создатели сорта.

Достоинства и недостатки сорта

Даже огородники из северных регионов, у которых клубника Альбион дает небольшой урожай в открытом грунте и постоянно вымерзает, не разочаровались в сорте. Они собираются впредь выращивать его в теплице или предварительно позаботившись о защите культуры от неблагоприятных факторов.

Среди несомненных достоинств и недостатков в земляники Альбион садоводы отмечают:

Среди достоинств и недостатков сорта Альбион есть качество, которое можно отнести к любому списку: клубника дает мало усов. С одной стороны, за растениями становится легче ухаживать, с другой – это затрудняет размножение.

Посадка и уход, размножение

Хоть Альбион нельзя отнести к числу самых простых в уходе сортов, правильная агротехника с момента посадки значительно облегчит жизнь дачников.

Посадка

Сорт предназначен для теплых регионов. Сажать его рекомендуется ранней осенью. Тогда кусты успеют укорениться до заморозков, а в следующем сезоне начнут полноценно плодоносить. На севере и в умеренной зоне посадка должна проводиться весной, но от первой волны ягод придется отказаться – цветоносы выщипывают, чтобы растение хорошо прижилось.

Участок под клубнику выбирают солнечный, ровный или с небольшим уклоном, защищенный от сильного ветра. В почву вносится большое количество органики – на бедных почвах до 2 ведер на 1 кв. м.

• 30 см между растениями;
• 60 см в рядах.

Заглублять или оставлять выпяченной из грунта точку роста нельзя. В первом случае клубника погибнет быстро, во втором – медленно, возможно, после зимы.

Если удобрения не вносились перед подготовкой грядки, их добавляют во время посадки, обильно поливают клубнику, грунт мульчируют:

• соломой,
• скошенными газонными травами,
• черным агроволокном.

Фото. Саженец земляники Альбион весенней посадки в первый год выращивания.

Выращивание и уход

Клубника сорта Альбион нуждается в регулярных подкормках. Их дают минимум 4 раза за сезон:

1. сразу после схождения снега азотным удобрением;
2. в момент выдвижения цветоносов комплексной подкормкой с микроэлементами, лучше специально предназначенной для клубники;
3. минеральным комплексом или настоем коровяка с золой по окончании первой волны плодоношения;
4. фосфорно-калийным удобрением (например, монофосфатом калия) в начале осени или в конце лета зависимо от региона.

Важно! В последней подкормке азот должен отсутствовать совсем!

Несмотря на то что Альбион устойчив к засухе, поливать растения нужно регулярно, во время цветения больше, чем при наливании ягод.

Замечание! Засухоустойчивость совсем не значит, что культуру можно не поливать. Альбион просто выдерживает вынужденное отсутствие влаги (временное!) лучше, чем другие сорта земляники.

Грядку нужно регулярно пропалывать и рыхлить. Чтобы сократить уход, ее мульчируют. На зиму культуру укрывают любым удобным способом:

• опавшими листьями;
• лапником;
• соломой;
• сооружают туннели, накрытые пленкой или белым агроволокном (спанбондом).

На одном месте Альбион хорошо растет и плодоносит 4-5 лет.

Размножение

Сорт Альбион дает мало усов, причем на молодых растениях их больше, чем у заканчивающих плодоношение. Сильные, хорошо разросшиеся 2-3-летние кусты можно поделить и рассадить. Семенное размножение затруднено – это непростая для любителей процедура, также клубника может переопылиться другими сортами.

Болезни и вредители

Устойчивость клубники сорта Альбион к основным болезням культуры

Клубника нуждается в профилактических обработках фитоспорином. От пятнистостей растение опрыскивают йодом.

Альбион страдает от вредителей. В закрытом грунте нужны профилактические обработки инсектицидами, на открытых грядках можно обойтись народными средствами.

Заключение

Сорт Альбион – ремонтантный, самоопыляемый, высокоурожайный, устойчивый к большинству болезней культуры. Вкус и товарные качества ягод – очень высокие. На юге культура рекомендуется для открытого грунта, в остальных регионах ее лучше сажать в теплицах или под пленочным укрытием.

Отзывы

Альбион – отличный сорт для нашего региона. Ягоды плотные – не мнутся при транспортировке и вкусные. Конечно, если задождит – вкус портится, но если солнца много в период созревания – получается вкусная ягода с легким ароматом земляники. Сорт жаростойкий, проверено прошлым летом, жара стояла сильная. Не вымерз.

Нам Альбион не понравился вкусом и консистенцией – очень плотная мякоть, на землянику не похожая. Мы любим сочную, нежную ягоду. Только тёмно-красная ягода становится сладкой. В первую же серьёзную зиму вымерз. Видимо наш климат чересчур суров для Альбиона.

Альбион – промышленный сорт земляники. Отличается очень плотной мякотью, сахар средний, необходимо тепло. Отличная транспортабельность. Присутствует у ягоды земляничный аромат. Урожайность – средняя.

Странный сорт, мякоть – как у яблока, очень твердая, вроде жара стояла, но ягода кислая. Пока понаблюдаю, но первый урожай не понравился.

Ремонтантная клубника Альбион

Клубника Альбион относится к наиболее известным ремонтантным сортам клубники. Данный сорт способен к многократному плодоношению в течение года. С куста клубники Альбион собирают 4 урожая за сезон. Созревает она сначала в мае, потом в июле, третий сбор урожая приходится на август, четвертый собирают в сентябре.

От других ремонтантных сортов Альбион отличается невероятной урожайностью. Помимо высокой продуктивности, клубника Альбион характеризуется устойчивостью к засухам и к таким болезням, как серая гниль и антракоз. Однако данный сорт неустойчив к морозам, поэтому выращивать его лучше в закрытых грунтах.

Описание сорта

Ягоды сорта Альбион плотные и крупные, их размеры зависят от количества подкормок. Средняя масса одной ягоды составляет 40-60 г. Снаружи они ярко-красные, будто глянцевые, а вот цвет мякоти розоватый. Созревание ягоды начинается с ее вершины. Поэтому у недоспевшей клубники около чашелистика наблюдается светлое пятно.

Ягоды данного сорта имеют преимущественно конусообразную форму. Однако бывают и различные отклонения. Клубника Альбион характеризуется одной интересной особенностью: ягоды одной завязи могут иметь различную форму — сердцевидную, овальную и т.д. При скудном поливе в плодах могут возникать пустоты. Ягоды сорта сладкие и ароматные.

Клубника Альбион образовывает мощный сильнорослый куст с крепкими цветоносами. Благодаря таким побегам ягоды клубники не контактируют с почвой. Листья крепкие, темно-зеленого цвета. На высоких цветоносах в период цветения располагаются белые цветки. Цветение происходит над кустом. На листве куста есть характерный маслянистый налет.

Урожайность

Описание сорта будет неполным, если не коснуться урожайности. При идеальном сочетании благоприятных агротехнических и климатических условий с одного куста в течение сезона можно получить до 2 кг клубники.

Средняя урожайность составляет 400 г – 2 кг. Первое плодоношение клубники Альбион происходит на следующий год после посадки. Первый урожай собирают в мае. Отзывы садоводов свидетельствуют о том, что в течение сезона размер и вкусовые качества ягод не меняются (даже к четвертому урожаю!).

Благодаря плотности плодов клубники Альбион эти ягоды можно транспортировать на большие расстояния, при этом вкусовые качества и товарный вид останутся неизменными. Ягоды данного сорта остаются плотными спустя длительное время после сбора урожая. Это свойство особенно ценно при приготовлении компотов, сиропов и варенья, ведь они не развариваются. Но лучше употреблять клубнику в свежем виде, чтобы полностью оценить ее насыщенный вкус.

Подходящие климатические условия

Эта ремонтантная клубника солнце- и светолюбива. Она была выведена для теплого климата США и для некоторых южных регионов Европы (Италии, Греции…). Поэтому наибольший урожай будут получать жители теплого климатического пояса. В умеренных широтах и в условиях севера данный сорт будет давать в два раза меньше урожая.

При высоких температурах (выше +30) плодоношение может полностью прекратиться. Избыток влаги также нежелателен: ягоды станут безвкусными. Урожайность зависит не только от климата, но и от грунтов. На тяжелой почве клубника не примется.

Кем и когда был выведен?

Эта крупная земляника была выведена относительно недавно, лишь в 2006 году. Над выведением данного сорта занимался Калифорнийский Университет США. Клубника Альбион была получена в результате скрещивания сортов Cal 94.16-1 и Diamante.

Прежде всего, преследовались коммерческие цели: необходимо было создать сорт клубники с плотными ягодами, который можно было бы перевозить на большие расстояния, при этом клубника сохраняла бы свои свойства.

В результате селекции и был выведен сорт Альбион. Очень быстро он захватил многие плантации и фермерские хозяйства. Его ценят за непрерывное плодоношение и возможность длительного хранения. Ну и, конечно же, за превосходные вкусовые качества.

Отзывы о сорте

Данный сорт — своеобразный альбинос среди ремонтантных сортов. Одна из главных особенностей сорта, которую отмечают садоводы — это способность формировать цветки в условиях нейтрального дня. Это означает, что созревание и плодоношение практически не зависит от длительности светового дня. По некоторым сведениям, цветовые почки у этого сорта можно наблюдать и в октябре, перед заморозками.

Еще одно преимущество сорта — урожайность. По отзывам садоводов, в благоприятных условиях данный сорт способен плодоносить практически непрерывно с мая по сентябрь, давая за этот период, как уже было сказано выше, до 2 кг ягод.

Отмечают и отличные вкусовые качества клубники. Из плюсов садоводы также выделяют устойчивость к засухам и к некоторым болезням.

Но есть отзывы и более сдержанные. Отношение садоводов к сорту во многом зависит от климата, в котором его выращивают. В теплых условиях и на хорошо окультуренных почвах потенциал сорта раскрывается в полной мере. В знойном климате, в умеренных и северных широтах урожай скудный. Кроме того, Альбион может подвергаться некоторым заболеваниям. О них поговорим ниже.

Болезни

Клубника Альбион устойчива к вертициллезному увяданию и к фитофторозной гнили, демонстрирует высокие показатели устойчивости к антракнозу. Но сорт бессилен перед бурой и белой пятнистостью. В целях профилактики необходимо обрабатывать кусты биофунгицидами и раствором йода. Пораженные места необходимо удалять.

Выращивание клубники Альбион

Правила посадки клубники (фото):

Посадку данного сорта необходимо осуществлять осенью. Но в регионах с жарким летом высаживать клубнику можно и весной.

Нужно выбирать саженцы с хорошо развитой мочковатой корневой системой. Длина корней не должна превышать 10 см. На саженцах не оставляют более трех листочков, все цветки удаляют. Эти мероприятия способствуют лучшей приживаемости кустика. Сажают рассаду вечером или в пасмурную погоду.

Другой, более хлопотливый, но самый выгодный способ получения рассады — выращивание из семян. Выгодный он потому, что выращенные таким образом кусты клубники будут обладать всеми признаками сорта.

Перед посадкой рассаду необходимо держать в темном прохладном месте в течение недели. Во время посадки почва должна быть хорошо увлажненной. Можно выбрать день после дождя. Кустики рассады сажают на расстоянии 30-40 см друг от друга.

Первые усики, как правило, самые крепкие, поэтому их лучше всего использовать для укоренения. Сорт дорогой и ценный, поэтому имеет смысл укоренять все розетки клубники на соседних грядках. Но остальные усики, произрастающие позже, необходимо обрезать.

Почву нужно заранее подготовить. Ее очищают от старых кустов, удаляют опавшие листья. Перед высаживанием рассады в лунку необходимо внести немного перегноя.

Ремонтантные сорта могут быстро истощаться, поэтому необходимо часто разрыхлять почву вокруг куста, при этом не допускать оголение корней. Один из определяющих факторов — влага, особенно в период созревания плодов. Клубнику Альбион нужно обильно поливать. Для того чтобы соблюдать режим полива, лучше всего обустроить капельную систему орошения.

В период с мая по сентябрь куст образует множество усиков, которые укореняются, образуя новые растения. Их обрезать не нужно. Однако обрезку проводят молодым (для обеспечения развития) и больным (удаляют пораженные участки куста) растениям. Куст клубники подкармливают минеральными удобрениями несколько раз в месяц. Подкормку осуществляют в период цветения, а также во время образования завязей.

Нужно помочь растению пережить зимний период. Для этого перед заморозками кустики укрывают опавшими листьями, соломой или перегноем. Нежелательно покрывать клубнику темной пленкой из-за риска возникновения грибковых заболеваний.

При соблюдении всех условий содержания клубника сорта Альбион будет радовать садовода обильным вкусным урожаем на протяжении всего лета. Стоит отметить, что в умеренных широтах 4 урожая с куста можно получить лишь в тепличных условиях. На открытом грунте средняя урожайность будет составлять не 1-2 кг, а 400-800 г с куста за сезон.

Клубника Альбион

Еще совсем недавно большую часть садоводов-любителей и дачников не сильно интересовали сорта клубники для выращивания на своих огородах. Главное, чтобы был хоть какой-то урожай и чтобы кусты были не особенно капризны к уходу и погодным условиям. Размножали то, что росло на огородах до них или покупали на рынке то, что предлагалось местными продавцами, и были вполне довольны выращенным. Но в последние годы в связи с огромным количеством новых выведенных селекционерами сортов стало модно доставать и пробовать все новинки подряд. Особенно трудно пройти мимо ремонтантных сортов, которые способны на несколько волн плодоношения в течение сезона. А при выращивании в закрытом грунте от них и вовсе можно получать ягоды круглый год. Наибольшую известность среди них получила клубника Альбион.

Описание и характеристики сорта

Сорт клубники Альбион был получен достаточно недавно в 2006 году в Калифорнийском Университете США, как результат скрещивания двух сортов: Cal 94.16-1 и Diamante. Конечно, по своим требованиям к условиям произрастания этой клубнике больше подходит климат Соединенных Штатов, но и в наших умеренных широтах она тоже вполне способна дать приличные урожаи при надлежащем уходе.

Кусты этого сорта имеют достаточно мощный вид с темно-зелеными, средними по величине листьями. Цветоносы крепкие, достаточно высокие и не ложатся, таким образом, сами цветки с образующимися ягодами располагаются поверх листьев и могут совсем не касаться земли, что очень удобно для их сбора. Также это уменьшает вероятность заражения различными болезнями. У столонов можно наблюдать густое опушение, которое имеет антоциановый окрас.

Сорт клубники Альбион относится к типу растений нейтрального светового дня, что означает, что его способность к образованию плодов не зависит от времени года и продолжительности светового дня.

За весь период роста клубника успевает дать плоды обычно 3-4 раза, хотя последние часто в условиях нашего климата не успевают вызреть. Зато сорт клубники Альбион идеально подходит для выращивания в условиях закрытого грунта, в том числе промышленного.

Появление первых плодов можно наблюдать на следующий год после посадки. Показатели урожайности этого сорта действительно впечатляют – ведь она может составить от 0,5 до 2 кг с куста за весь сезон. Подобные большие расхождения в цифрах могут свидетельствовать лишь о том, что максимальных результатов можно добиться лишь в практически идеальных условиях, причем как с агротехнической, так, и с климатической точки зрения. При этом самый качественный и большой урожай ягод собирают обычно в августе. Именно к этому сроку в наших условиях клубника Альбион способна раскрыть весь свой потенциал.

К сожалению, сорт не обладает хорошей морозостойкостью. В любых климатических регионах России его необходимо или выращивать в закрытом грунте, или укрывать кусты на зиму с помощью соломы или агроволокна.

Описание сорта клубники Альбион будет неполным, если не коснуться его устойчивости к различным инфекциям. Клубника Альбион демонстрирует неплохие показатели устойчивости к фитофторозной гнили и вертициллезному увяданию. Неплохо она противостоит и антракнозу. А вот перед бурой и белой пятнистостью клубника Альбион совершенно беззащитна – ей обязательно необходима обработка биофунгицидами против этих болезней.

Характеристики ягод

Именно ягоды являются предметом гордости любой клубники, и в особенности этого сорта. Какими же характеристиками они отличаются?

• Ягоды отличаются довольно крупным размером, хотя их величина имеет некоторую зависимость от частоты и размера подкормок. Вполне возможно, поэтому, что самые крупные ягоды не являются самыми полезными. Масса одной ягоды в среднем составляет от 30 до 50 грамм.
  
• Снаружи ягоды клубники этого сорта ярко-красные, зато внутри имеют розовый оттенок.
• Созревание ягоды идет от вершины до плодоножки и при недостаточном ее созревании у основания чашелистика можно наблюдать беловатое пятно.
• Клубника Альбион имеет преимущественно конусообразную форму ягоды. Сорт имеет интересную особенность – плоды из одной завязи вполне могут иметь несколько разные формы: овальную, сердцевидную, вытянутую.
• От недостаточного полива среди ягод могут встречаться разные отклонения, характеризующиеся в основном наличием пустот внутри плодов.
  
• Вкусовые характеристики клубники Альбион выше всяких похвал – ягоды очень вкусные, сладкие и душистые.
• Благодаря своей высокой плотности ягоды этого сорта вполне пригодны для хранения и транспортировки на длинные расстояния.

Выращивание клубники Альбион: особенности

Для посадки кустов рассады клубники Альбион лучше всего подойдут осенние месяцы. Если вы захотите высадить клубнику Альбион весной, то растения могут не успеть хорошо прижиться и дадут урожай на порядок меньше ожидаемого. Зато при посадке осенью, на следующее лето Альбион отблагодарит вас достаточным количеством сладких и крупных ягод. При высаживании рассады под каждый куст обязательно вносится горсть перегноя.

Расстояние между растениями нужно оставлять около 30-40 см, с величиной междурядий равной 40 см. Этот сорт образует умеренное количество усов, поэтому отследить их достаточно несложно. На самых первых усах образуются, как правило, самые сильные розетки с большим потенциалом плодоношения. Именно их лучше оставлять укореняться на той же самой грядке недалеко от маточных кустов.

Так как сорт Альбион является достаточно ценным и дорогим сортом, то имеет смысл пытаться укоренять все его розетки. Но те, что образуются на последующих усах, лучше обрезать и доращивать на специальной отдельной грядке – в рассадничке. Если на розетках первого года появляются цветоносы, то их следует убирать, чтобы кусты смогли нарастить к зиме и следующему сезону большее количество корней и листьев. При соблюдении этих условий следующий год сможет порадовать вас хорошим урожаем.

Полив для этого сорта имеет определяющее значение – он должен быть регулярным и достаточно обильным. Вот почему самым лучшим вариантом при выращивании клубники Альбион будет устройство капельной системы орошения.

Ранней весной сразу же после таяния снега очень важно подкормить кустики клубники любыми органическими удобрениями. Впоследствии несколько раз необходимо провести подкормку с использованием комплексных удобрений с содержанием микроэлементов в хелатной форме. Особенно важно для клубники наличие в достаточном количестве хелата железа. При необходимости в период цветения можно провести внекорневую подкормку клубничных кустов удобрением с содержанием железа. Основные же подкормки проводятся также во время цветения и в период образования первых завязей.

Чтобы защитить клубнику Альбион от разнообразных грибковых инфекций, прежде всего, от гнилей, нужно несколько раз провести профилактическую обработку раствором биофунгицидов: Фитоспорина или Глиокладина. Первая обработка проводится после схода снега, вторая – в период цветения.

Хорошим средством для профилактики заболеваний является опрыскивание кустов клубники Альбион раствором йода. С этими целями 30 капель йода разводят в 10 литрах воды.

Для сохранения влаги и защиты клубничных посадок от сорняков междурядья желательно замульчировать слоем соломы или сена. Использование черной пленки не всегда рационально, поскольку это может спровоцировать вспышки грибковых болезней.

Необходимо понимать, что в климатических условиях России получить 1-2 кг ягод с куста сорта Альбион возможно лишь при выращивании его в тепличных условиях или в пленочных тоннелях. В условиях открытого грунта реальная урожайность скорее будет составлять 500-800 грамм с одного куста за сезон.

Отзывы садоводов и дачников

Отзывы садоводов о клубнике сорта Альбион в основном положительные, все признают ее хорошую урожайность и настоящую сладость ягод.

Клубника Альбион, несомненно, заслуживает того, чтобы поселиться на вашем участке, если вы хотите лакомиться сладкой ягодой весь теплый сезон.

Конечно, она достаточно требовательна к условиям, но при желании всегда можно добиться хорошего урожая.

Клубника Альбион – описание сорта, правила ухода и методы выращивания

Клубника Альбион – молодой высокоурожайный сорт, полюбившийся многим садоводам. Мы расскажем о характеристиках сорта и его особенностях, нюансах ухода и методах выращивания, а также поделимся отзывами садоводов о клубнике Альбион.

Гранат (лат. Punica)

Относится к семейству Дербенниковых, роду кустарниковых и некрупных деревьев. Естественная среда обитания граната – это тропики и субтропики, но его успешно культивируют в Крыму, Азии и Закавказье.

Сорт клубники Альбион выведен американскими селекционерами в штате Калифорния в 2006 году для коммерческого выращивания. Сорт акклиматизирован на территории США, Канады, Италии. На территории РФ Альбион рекомендован для выращивания в южном регионе. В Подмосковье и средней полосе России хорошо плодоносит в тепличных условиях.

Описание клубники сорта Альбион

Клубника Альбион (лат. Albion) формирует мощные раскидистые кусты. Листовая пластина широкая, зубчатая по краям, слегка морщинистая, темно-зеленая. Цветоносы очень мощные, прямостоячие, возвышаются над листвой. При формировании ягод цветоносы не гнутся к земле.

Клубника Альбион относится к ремонтантным сортам. Плодовые почки формируются в условиях нейтрального дня. Цветение и завязь плодов проходят беспрерывно. Пики урожайности припадают на конец мая, начало июля, середину августа и вторую половину сентября.

Клубника Альбион во время цветения

Районированный в южных регионах Альбион имеет ряд особенностей. Морозостойкость сорта очень низкая. Поэтому, в условиях средней полосы России, при выращивании в открытом грунте – грядки требуют укрытия на зиму, без которого кусты вымерзнут уже при минус 10 градусах по Цельсию.

В летний период сорт Альбион также чувствителен к погодным условиям. В жаркие дни завязь плодов может полностью прекратиться и возобновиться после нормализации температуры. Сырая дождливая погода негативно влияет на клубнику Альбион – ягоды становятся водянистыми и безвкусными.

Альбион устойчив к таким заболеваниям клубники, как антракноз и серая гниль плодов. К другим инфекциям природный иммунитет умеренный. Сорт подвержен нападению вредителей: земляничного и паутинного клеща, нематоды, земляничного долгоносика.

Описание симптомов заражения с фото для основных болезней клубники можно найти в нашей статье.

В плодоношение клубника этого сорта вступает через год после посадки. Кусты, высаженные осенью, первый урожай дадут уже следующей весной. Высокая продуктивность сорта сохраняется 3-4 года, после чего закладывают новые клубничные грядки.

Урожайность сорта при соблюдении агротехники высокая. С одного куста можно собрать до двух килограмм сочных ягод. В северных регионах урожайность резко снижается.

Характеристики ягод Альбион

Ягоды Альбиона вырастают крупными, весом 50-60 г. В первую волну урожая ягоды одномерные, в остальные плоды мельчают, размерность их может быть разной.

Форма плодов коническая. Поверхность ярко-карминного цвета, глянцевая, ровная. Поспевать ягоды начинают с кончика. Нередко встречаются плоды со светло-красным окрасом возле чашечки.

Ягоды клубники сорта Альбион

В разрезе клубника насыщенно-розового цвета, без пустот. Вкус сладко-кислый, а при благоприятных условиях выращивания и погодных условиях – кислота отсутствует полностью. Клубничный аромат ярко-выражен.

Мякоть клубники Альбион очень плотная, но при этом нежная при употреблении. Сорванные ягоды долго сохраняют свежесть, не текут и не мнутся. Транспортабельные свойства Альбиона одни из самых высоких среди других сортов клубники. Эта особенность клубники позволяет удачно использовать ее для выращивания в коммерческих целях.

Используют ягоду в заморозке, свежем виде и для переработки. Благодаря плотной мякоти при варке варенья, джемов, компотов ягоды Альбион не развариваются и сохраняют свою форму.

Методы выращивания и правила ухода за клубникой Альбион

Земляника Альбион нуждается в должном уходе. От качества агротехники зависит вкус и размер ягод, а также объем урожая.

Посадка клубники Альбион

В открытом грунте Альбион дает хорошие урожаи только в южных регионах. Поэтому на территории Подмосковья, сорт выращивают только тепличных условиях.

Для высаживания нужно выбрать самый солнечный участок. Даже небольшое затенение значительно снизит продуктивность. Почва должна быть легкой и хорошо удобренной перегноем. При высоком залегании грунтовых вод посадку проводят в гребни высотой 30-40 см.

Перед посадкой саженцы выдерживают в темном прохладном помещении на протяжении 6 дней. Длинные корни нужно обрезать. Мощные кусты требуют достаточного места для роста. В междурядьях нужно выдерживать расстояние не менее 50 см, а в ряду – 30 см.

Саженец клубники Альбион

Посадку проводят во влажный грунт. Лучше это делать в августе-сентябре, чтобы к зиме кусты смогли хорошо окрепнуть и весной дать полноценный урожай. Появляющиеся цветоносы в этот период нужно сразу обрывать. Новые грядки мульчируют соломой или опилками.

Пошаговое описание посадки клубники в открытый грунт описано в нашем материале.

Выращивание клубники Альбион нестандартными методами

Земляника Альбион отлично подходит для выращивания по голландской методике. Каждый саженец высаживают в отдельную емкость, наполненную синтетическим воздухопроницаемым субстратом. Используют кокосовое волокно, керамзит или гравий.

Подробное описание голландской методики при выращивании клубники вы найдете в нашей статье.

Для получения урожая клубники Альбион в промышленных масштабах также применяется метод выращивания на гидропонике. К корням рассады обеспечивают непрерывную подачу питательного раствора посредством капельного полива. Оправдан такой способ выращивания в холодных регионах со скудными и глинистыми почвами.

Клубника Альбион – выращивание на гидропонике

Информацию о методе выращивания на гидропонике вы найдете в нашем материале.

Уход за клубникой Альбион

Уход за сортом клубники Альбион не является специфическим. Как и другим сортам, ей требуется своевременный умеренный полив (каждые 5-7 дней). Переувлажнение клубники приведет к потере вкуса и развития гнили ягод.

Грядки после каждого полива требуют рыхления и удаления сорняков. Упростить уход за клубникой поможет мульча или высадка саженцев по финской технологии – на черное агроволокно. В этом случае сорная трава не растет, а почва всегда остается рыхлой.

Уход за клубникой Альбион после полива

Перед каждой волной урожая клубнику подкармливают. Отзывчива она на внесение перегноя, навозной жижи, куриного помета, биогумуса. При ранневесенней подкормке к органике добавляют древесную золу и раствор карбамида, при поздней весенней и летней – комплекс микро и макроэлементов.

Несмотря на устойчивость сорта к некоторым заболеваниям, для профилактики клубнику Альбион обрабатывают препаратами Топаз, Азоцен или раствором медного купороса (20 г на 10 л воды). Для борьбы с вредителями используют раствор коллоидной серы (60 г на 10 л воды).

Размножение сорта Альбион

Клубника Альбион размножается усами, делением куста и семенами. Усов этот сорт дает очень мало, поэтому наиболее эффективно размножение делением куста. Семенное размножение применяют редко, так как оно более трудоемкое и начало плодоношение отодвигается на один год.

Отзывы садоводов о сорте Альбион

Несмотря на свою промышленную направленность, сорт Альбион занял прочные позиции на частных участках. Земляника Альбион отзывы имеет неоднозначные, мы подобрали для вас самые интересные:

“Я выращиваю клубнику Альбион уже четвертый год в открытом грунте. Первое время было много проблем – кустики вяли, покрывались пятнами, не плодоносили. Так продолжалось, пока не замульчировала клумбу черным укрывным материалом. Не стало сорняков, вредителей и болезней. Легче стало поливать и собирать урожай.”

Семенова Инна Ивановна, садовод

“Сорт Альбион мне очень нравится, но выращивать в теплице клубнику я не могу, а во время дождей вкус ягод часто портится – становятся водянистые и теряют твердую структуру. Также отметила, что в летний период ягоды вкуснее, чем весной. Урожаи стабильно хорошие только при регулярном внесении подкормок.”

Торопов Никита, садовод

“Мне не понравилась капризность сорта Альбион – низкий порог морозостойкости, уязвимость перед болезнями и вредителями. Кроме того, ягода может полностью прекратить плодоношение в сильную жару. Намучились мы с этой ягодой, поэтому перешли на более устойчивые сорта с похожими характеристиками: Остара, Рюген, Корона. Но, к сожалению, они уступают по размерам и вкусовым качествам плодов, и урожайности.”

Василец Андрей, садовод

Выращивание клубники Альбион на черном укрывном материале

“Я тоже долгое время сталкивался с различными проблемами, но друзья посоветовали сделать простой парник под пленкой или застелить грядки укрывным материалом. Я попробовал и тот и другой способ, и получил великолепный урожай. В прошлом году рискнул проверить выращивание на гидропонике, получил еще больший урожай и начал заниматься продажей ягод, так их теперь много.”

Юрий Кравцов, садовод

Ремонтантный сорт Альбион – клубника, отзывы о которой встречаются самые разносторонние. Чтобы получить хорошее плодоношение с мая по октябрь и сохранить сахаристость и вкусовые качества плодов необходимо соблюдать правила ухода и выращивания культуры, отдавая предпочтение тепличным условиям, чтобы не зависеть от климата. Среди неоспоримых положительных качеств можно выделить хорошую транспортабельность и товарный вид ягод.

Клубника «Альбион»: описание сорта, фото и отзывы

Клубника «Альбион» появилась на ягодном рынке недавно, но успела покорить сердца многих дачников и профессиональных садоводов. Сорт выведен в США на основе популярного «Диаманта» и запатентован в 2006 г специалистами Калифорнийского университета («The Regents of the University of California»). В российском Госреестре не значится, но в 2013 году был включен в реестр Беларуси как рекомендованный для выращивания в открытом грунте на всей территории страны.

Сорт районирован в достаточно мягких климатических условиях, поэтому лучшие результаты показывает в США и Италии. «Альбион» известен в Канаде, континентальной Европе, России и странах постсоветского пространства, где с наибольшими успехами выращивается в южных регионах. В условиях средней полосы демонстрирует относительную выносливость и меньшую урожайность, комфортнее чувствует себя в защищенном грунте.

Рассмотрим все достоинства и недостатки сорта клубники «Альбион» в описании.

Описание

Чтобы сразу получить общее представление, начнем с основных характеристик:

Так как «Альбион» – земляника ремонтантная, урожай с нее получают несколько раз за сезон. Первые ягоды созревают одновременно с традиционными ранними сортами короткого светового дня. За лето наблюдаются 3-4 волны плодоношения, пики которых приходятся на: конец мая – начало июня, середину июля и ближе к концу августа. Кусты продолжают плодоносить до сентября – октября (до заморозков), но в открытом грунте осенние ягоды часто не успевают созреть полностью.

Морфологические признаки

Кусты плоско-шаровидной формы, умеренной плотности, высотой до 40-45 см. Листья темно-зеленые, блестящие, трехлопастные, вогнутые, слегка опушенные, с закругленными широкими зубчиками по краям. Цветоносы сильнорослые, крепкие, не полегают под тяжестью созревающих плодов. Благодаря этому ягоды практически не соприкасаются с землей, меньше подвержены загрязнениям, порче и повреждениям. Цветки среднего размера, обоеполые, с белыми лепестками, выступают над поверхностью листьев. Плодоножки короткие, толстые, легко отделяются вместе с чашечками от спелых ягод. Усы на кустах формируются в незначительном количестве.

Ягоды

Сорт относится к крупноплодным, твердым. Масса и форма ягод зависят от условий выращивания и периода созревания. При благоприятных обстоятельствах плоды наливаются в среднем до 40-60 г.

Спелые ягоды приобретают насыщенный темно-красный цвет и яркий глянцевый блеск. Имеют преимущественно правильную коническую форму без шейки. Иногда встречаются сердцевидные или овально-вытянутые, изменчивость формы более характерна для 3-4 волны плодоношения (осеннего). Ягоды поспевают от кончика (вершины) к основанию чашечки (донцу) и у недозревшей земляники именно эта часть остается белесой. Чашечка средних размеров с простыми, короткими, отогнутыми кверху чашелистиками. Семена немногочисленные, слабо вдавленные в мякоть, имеют различную окраску: от желтой до темно-красной.

Клубника «Альбион» по отзывам садоводов обладает отличными вкусовыми качествами, по мнению профессиональных дегустаторов оценивается в 3,5-4,5 балла (из 5).

Мякоть сочная, плотная, красная (ярко-розовая). Вкус кисло-сладкий, содержание сахаров зависит от количества тепла и света, уровня влажности грунта. Популярность сорту обеспечивает универсальность назначения.

Красивые и крепкие, сладкие и ароматные ягоды прекрасны в свежем виде, подходят для приготовления любых десертов. Плотная мякоть позволяет благополучно транспортировать и хранить собранный урожай, использовать все способы переработки, замораживать.

Урожайность

По результатам полевым испытаний, проведенных в Беларуси:

• средняя урожайность сорта в открытом грунте составила 0,363 кг/м 2 ;
• максимальная – 0,89 кг/м 2 была зафиксирована на ГСХУ «Лужеснянская сортоиспытательная станция» в 2010 г.

Специалисты отмечают высокий потенциал данного сорта, но результаты напрямую зависят от климатических условий и приложенных агротехнических усилий. В южных регионах возможно получение до 2 кг ягод с куста за сезон, но на большинстве территорий России, Беларуси и Украины 500-700 г считают максимальным уровнем. «Альбион» не отличается морозостойкостью и ему не хватает нашей продолжительности летнего тепла, поэтому выращивать данную землянику советуют в закрытом грунте (теплицах, пленочных тоннелях), а открытые гряды мульчировать агроволокном или органикой, обязательно укрывая на зиму.

Устойчивость

Сорт заявлен оригинатором как устойчивый к вертициллезному увяданию и гнили сердечка, средний по восприимчивости к белой и бурой пятнистостям, к серой гнили. Плохо переносит жару выше 30 ℃: тормозит плодоношение совсем или ограничивается очень небольшим количеством завязей. Засухи приводят к увяданию кустов и уменьшению размеров плодов, избыточная влажность – к водянистости и ухудшению вкусовых качеств ягод.

Особенности размножения и ухода

Посадку проводят весной или осенью. Чтобы молодые саженцы хорошо укоренились, первые цветоносы и усы удаляют. Некоторые садоводы при высадке ранней весной считают необходимой обрезку всех усов и цветоносов на протяжении первого года.

Любительские посадки советуют обновлять каждые 2-3 года. Хотя усообразовательная способность у сорта низкая, но с кустов можно получить достаточное количество молодых розеток. При самостоятельном разведении неукоренившиеся или слабо укорененные розетки рекомендуют доращивать в отдельных емкостях, прикопанных рядом с кустами. Для первичной посадки часто используют оздоровленные (безвирусные) саженцы клубники «Альбион», приобретенные у проверенных производителей. С одним из предложений вы можете ознакомиться в следующем видеосюжете:

Как и все ремонтантные сорта, «Альбион» требователен к плодородию почвы и нуждается в интенсивных подкормках. На начальных этапах роста и перед цветением хорошо отзывается на внесение органики и комплексных удобрений (типа Rost-концентрат или Плантафол). Для организации регулярного полива рекомендуется капельная система орошения. Несмотря на имеющуюся устойчивость к заболеваниям, кусты следует профилактически обрабатывать Фитоспорином или народными средствами, например раствором йода.

При достаточном объеме земли (в больших горшках) и полноценном уходе сорт с успехом выращивают и в домашних условиях. Кусты ремонтантной земляники, склонной к многократному цветению и плодоношению, прекрасно сочетают в себе декоративность и практичность, обеспечивая вкусный и полезный урожай свежих ягод.

Отзывы

Узнала о землянике Альбион из отзывов в интернете. Многие считают этот сорт южным, капризным и слишком нежным. Я решила попробовать его у нас, в зоне рискованного земледелия. Купила 10 штук саженцев фриго и высадила осенью, в теплый день после дождя. На зиму замульчировала соломой. Весной все кусты активно пошли в рост, рано зацвели и в июне появились первые ягоды. Хоть сорт ремонтантный и, как пишут, не дает много усов, у меня они лезли постоянно – не успевала обрезать. На тех, что оставались, первую розетку помещала сразу в горшочек и обрезала от материнского куста после полного укоренения. За сезон собралось приличное количество собственной крепкой и здоровой рассады. В этом году сделаю еще несколько грядок, чтобы урожай был побольше. Ягоды очень вкусные и душистые! Твердые, но сочные, сладкие, но с кислинкой. Всего в меру!

Тимур, 41 год, пос. Алексеевское

По моему мнению, Альбион больше подходит для любительского выращивания. Ягода крупная и вкусная, по качествам превосходит проверенные Лорд и Рюген. Но урожайность средняя, а ухода требует серьезного. Мы ею занимались несколько лет. В первый год, при весенней посадке, с куста получилось по 300-400 грамм за каждый цикл плодоношения (при осенней посадке – результат был немногим выше). Максимально нам удалось собрать по 700-800 г, это при капельном поливе и регулярных подкормках. Чем выше урожаи, тем быстрее изнашиваются кусты и нужно омолаживать посадки. Возможно, в наших климатических условиях сорт просто не способен полностью реализовать свой потенциал.

Лидия, 57 лет, Воронежская обл.

В прошлом году приятным открытием для меня стала земляника Альбион. На дачу мы выезжаем только по выходным, ухаживать за клубничными грядками особо некогда. Конечно, хорошо удобрили землю перед посадкой, поливали по возможности. Ни усы, ни цветоносы я не обрезала. Урожай радовал нас практически до осенних заморозков. Последние ягоды остались недозрелыми, но мы успели за лето поесть спелых. Вкус восхитительный, размер средний, поэтому хорошо подходят для еды и заготовок на зиму. Отлично держат форму в вареньях и компотах, красиво смотрятся в домашней выпечке и других десертах.

Видео

Своим опытом выращивания клубники «Альбион» делится украинский садовод в следующем видео:

Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.