Марафонец баклажан: описание, выращивание, уход, фото

Яркий представитель баклажанов Марафонец

Баклажан как растительная культура выращивается человеком уже в течение XV веков. Домом этого полезного и богатого витаминами растительного сырья являются азиатские страны, в частности Индия. Сегодня баклажаны пользуются большой популярностью среди садоводов. Его по праву называют овощем долголетия. Одним из самых ярких представителей семейства является баклажан Марафонец.

Описание и характеристика сорта

Сорт баклажанов Марафонец относится к раннему созреванию:

1. Период полного созревания плодов с момента всхожести составляет 100-110 дней. Саженцы этого сорта можно выращивать как в открытом грунте, так и в «защищенных» или «теплых» грядках. Взрослое растение полураскидистое, довольно высокое.
2. Плоды вытянуты, имеют цилиндрическую форму, окрашенные в темно-фиолетовый цвет. Вес одного плода в период биологической зрелости составляет 400-600 граммов.
3. Мякоть зрелого овоща белая, мясистая, без горького вкуса, характерного для баклажана. Урожай очень высок. Из одного квадратного метра площади вы можете собрать от 5,2 до 5,7 кг овощей.
4. В кулинарии этот вид баклажана имеет довольно широкое применение. Плоды Марафонец идеально подходят для приготовления икры, а также салатов, вторых блюд и закатывания на зиму.

Особенности выращивания

Любые весенние холода могут полностью уничтожить посаженные молодые растения. Вот почему большинство овощеводов практикуют выращивание баклажанов с помощью технологии рассады. Это позволяет не только получить самый ранний урожай, но и исключить опасность замерзания посадки в период весенних заморозков. Вам нужно знать, как выращивать баклажаны в российском климате.

• Расстояние от большинства сортов этого растения составляет 60-65 дней.

• Сами семена, в зависимости от их качества, могут прорастать в течение 7-12 дней.

• Посадка саженцев должна проводиться не позднее начала марта.

Впоследствии, после пересадки выращенных сеянцев в открытую почву, техническая спелость обычно происходит на 90-100 дней. Надо сказать, что в позднеспелых сортах вегетационный период может быть как можно дольше, что несколько ограничивает способность огородников выращивать такие поздние баклажаны.

Семена рекомендуется высаживать в питательную смесь, приготовленной из торфа, гумуса и дерн:

1. Рекомендуется дополнительно добавить небольшое количество суперфосфата и древесной золы в почву.
2. Молодые растения предпочитают рыхлую, насыщенную воздухом почву. Для этого мы можем порекомендовать вам добавить небольшое количество опилок в почву.
3. Высевают семена баклажанов на глубину 10-15 миллиметров. Оптимальное расстояние между семенами составляет 2-3 сантиметра.
4. Мы также можем рекомендовать вам сразу же сажать семена в отдельные стаканы, где посеяно несколько семян. В дальнейшем в стакане остается только одно сильное растение.

Контейнеры должны быть покрыты пленкой и перемещены в теплое место. Оптимальная температура для прорастания семян этого растения составляет 25-30 градусов. Но когда температура опускается ниже 13 градусов, развитие семян и растений прекращается. Вам нужно убедиться, что почва в контейнере из посаженных саженцев всегда влажная. Вы можете использовать теплую воду для орошения.

Как только появляются первые побеги, они перемещают коробку или отдельные горшки на свет, однако в первые несколько дней необходимо защитить посадки от прямого солнечного света:

1. В первые несколько недель температура в помещении должна поддерживаться на уровне 14-16 градусов.
2. Это устранит растяжение саженцев, и саженцы сами по себе будут здоровыми и сильными.
3. Впоследствии температура повышается до уровня 18-25 градусов. В то же время рекомендуется слегка понижать температуру на несколько градусов в течение ночи.

Полив в первые несколько недель рекомендуется делать два раза в неделю. Не переувлажните почву, так как это может привести к появлению заболевания, такого как черная ножка. Также рекомендуется регулярно проводить рыхление почвы.

Опытные садоводы рекомендуют дополнительно выделить сеянцы специальными фитолампами с красным спектром. Постарайтесь довести световой период до 12 часов в день. За две недели до предполагаемой даты посадки саженцев почву необходимо начинать закаливать. Чтобы сделать это, в течение нескольких часов вы должны вынести коробку с рассадой и отдельными горшками на застекленный балкон.

Уход за баклажанами Марафонец не составляет труда. Необходимо поливать один раз в неделю, также необходимо регулярно удалять сорняки и проводить рыхление почвы. Если вы заметили, что есть признаки отсутствия питания, вы должны подкормить растения минеральными удобрениями. Сбор урожая осуществляется по мере созревания плодов. Обычно это происходит на третьем или четвертом месяце развития этой садовой культуры.

Баклажан «Валентина f1» относится к категории раннеспелых гибридов и зарекомендовал себя в условиях выращивания овощей в средней зоне нашей страны. В этой статье вы можете узнать, где лучше вырастить этот сорт и как нужно ухаживать за рассадой.

Болезни и вредители

Большинство садоводов в выращивании урожая баклажанов Марафонец сталкиваются с различными насекомыми и вредителями.

Такие вредители могут полностью разрушить выращиваемый урожай:

• Баклажаны могут страдать от тли, паутинного клеща и слизней. Мы можем рекомендовать вам универсальный препарат «Стрела», который позволяет справляться с различными вредителями насекомых. Вредители баклажанов при опрыскивании их данным препаратом быстро исчезают.

• Вы также можете использовать Carbophos против тли и паутинного клеща, которые эффективны и просты в использовании. От слизней хорошо помогает опыление сухих посадок горчицей или черным перцем. Также рекомендуется проводить регулярное разрыхление почвы в жаркую погоду, что позволит справиться со слизнями.
• В некоторых случаях проблемы с выращиванием баклажанов могут быть доставлены колорадским жуком. Мы можем рекомендовать вам использовать ручную механическую очистку личинок и взрослых насекомых и выполнять распыление насаждений раствором Phytoferm. В качестве профилактики против медведки мы можем рекомендовать вам прекратить использование свежего навоза и гумуса.

На фото представлен баклажан Марафонец.

Видео

На видео представлено формирование баклажана.

Баклажаны, растущие и ухаживаемые в теплице, для некоторых трудное занятие, по-прежнему будут фаворитами на наших столах. Помимо отличных вкусовых качеств, они также обладают рядом лечебных свойств. Их регулярное использование помогает снизить уровень холестерина, предотвратить атеросклероз, очистить печень, удалить соли, канцерогены и радионуклиды из организма.

Баклажан Марафонец: описание, фото, отзывы

Семена Баклажан “Марафонец”, 0,3 г

• Общие
• Торговая марка Агрофирма АЭЛИТА
• Артикул 1313873
• Сертификат Не подлежит сертификации
• Страна производитель Россия
• Состав См. на упаковке
• Упаковка и фасовка
• В боксе 500 шт
• Фасовка по 10 шт
• Индивидуальная упаковка Без упаковки
• Размер упаковки 0,3 см × 8 см × 15 см
• Габариты и вес
• Вес брутто 3 г
• Особенности
• Упаковка Цветная
• Сорт или гибрид Сорт

Баклажан «Марафонец» — раннеспелый сорт, от всходов до созревания плодов — 105–110 дней. Предназначен для выращивания в открытом грунте и под плёночными укрытиями.

Куст полуштамбовый. Плоды цилиндрической формы, фиолетовые, глянцевые, с тонкой кожицей, массой 400–600 г, длиной 25–35 см, очень красивые. Мякоть плотная, беловатая, без горечи. Урожайность — 5,4–5,8 кг/м².

Посев на рассаду проводят в конце февраля — начале марта, пикировку — в фазе одного-двух настоящих листьев. Высадка рассады под плёночные укрытия производится в середине мая, а в открытый грунт — в начале июня.

Для хорошего роста и плодоношения растениям необходим своевременный полив, регулярная прополка, рыхление и подкормка минеральными удобрениями.

Схема посадки: 60х40 см.

Сима-ленд вправе самостоятельно и без уведомления пользователей отбирать вопросы для публикации. Мы не размещаем вопросы, которые:

• не относятся к тематике работы магазина, осуществлению покупок в нём;
• содержат ненормативную лексику, высказывания оскорбительного характера;
• содержат ссылки на другие веб-сайты.

Мы не публикуем вопросы, в которых содержатся:

• ссылки на другие веб-сайты, а также упоминания конкретных продавцов и импортёров товаров;
• утверждения, порочащие честь, достоинство и деловую репутацию третьих лиц (в том числе магазинов, производителей и импортёров товаров);
• материалы (в том числе в виде текста, видео, графических изображений, кода), нарушающие права третьих лиц, в том числе права на результаты интеллектуальной деятельности и средства индивидуализации.

Сима-ленд оставляет за собой право удалить опубликованный вопрос в любое время, а также самостоятельно определять срок, в течение которого вопросы считаются актуальными и на который они публикуются в рамках сайта Сима-ленд.

Мы не принимаем на себя обязательств сообщать пользователям о причинах отклонения вопросов и удаления ранее опубликованных вопросов.

Если пользователь задаёт вопрос, он соглашается получать уведомления от сайта Сима-ленд о новых ответах на свои вопросы.

Сима-ленд вправе самостоятельно и без уведомления пользователей отбирать отзывы для публикации. Мы не размещаем отзывы, которые:

• не относятся к тематике работы магазина, осуществлению покупок в нём;
• не относятся к реальному опыту использования данного товара;
• не содержат полезной информации для других пользователей;
• содержат ненормативную лексику, высказывания оскорбительного характера;
• содержат ссылки на другие веб-сайты.

Мы не публикуем подборки и обзоры товаров, в которых содержатся:

• ссылки на другие веб-сайты в тексте подборки и обзора, а также упоминания конкретных продавцов и импортёров товаров;
• утверждения, порочащие честь, достоинство и деловую репутацию третьих лиц (в том числе магазинов, производителей и импортёров товаров);
• материалы (в том числе в виде текста, видео, графических изображений, кода), нарушающие права третьих лиц, в том числе права на результаты интеллектуальной деятельности и средства индивидуализации.

Сима-ленд оставляет за собой право удалить опубликованный отзыв, подборку и обзор товаров в любое время, а также самостоятельно определять срок, в течение которого отзывы считаются актуальными и на который они публикуются в рамках сайта Сима-ленд.

Мы не принимаем на себя обязательств сообщать пользователям о причинах отклонения публикации и удаления ранее опубликованных отзывов, оценок, подборок и обзоров товаров.

Если пользователь отвечает на отзыв или вопрос к нему, он соглашается получать уведомления от сайта Сима-ленд о новых ответах на свои комментарии.

Баклажан Марафонец описание, фото, отзывы

Баклажан Марафонец

Баклажан как овощная культура выращивается человеком уже в течении XV веков. Родиной этого полезного и богатого витаминами овоща, являются азиатские страны, в особенности Индия. Сегодня баклажан пользуется огромной популярностью среди огородников. Его заслуженно называют овощем долголетия. Одним из ярких представителей семейства пасленовых считается баклажан «Марафонец».

Сорт баклажана «Марафонец» относится к раннеспелым. Период полного развития плодов от момента всходов составляет 100-110 дней. Рассаду этого сорта можно растить как в условиях открытого грунта, так и в «укрывных» или «тёплых» грядках. Взрослое растение полураскидистое, довольно высокое.

Плоды, как вы можете увидеть на фото, вытянутые, имеют форму в виде цилиндра, окрашены в насыщенный темно-фиолетовый цвет. Вес одного взятого отдельно плода в период биологической зрелости составляет 400-600 грамм.

Мякоть зрелого овоща белая, мясистая, без отличительного для баклажана горьковатого привкуса.

Урожайность сорта высокая. С одного метра квадратного площади можно собрать от 5,2 до 5,7 килограмм овощей.

В кулинарии данный сорт баклажан имеет довольно большое использование. Плоды «Марафонца» прекрасно подойдут для приготовления икрыи к тому же салатов, вторых блюд и закаток на зиму.

Выращивание и уход

Семена баклажана «Марафонец» высевают в грунт в последнюю декаду февраля, начале марта. После возникновения на растении не менее двух реальных листиков, делают пикировку. Под пленку рассаду высаживают в середине мая. Конкретно на грядку высадку делают В первые декаду июня. В последних числах Июля на растении оставляют 4-5 самых больших завязей, другие убирают, чтобы они не мешали последующему росту и развитию плодов.

Уход за кустиками баклажан, по впечатлениям множества огородников, очень прост и заключается только лишь в постоянном поливе, удобрении, рыхлении почвы и пасынковании.

Открыть для себя ключевые секреты выращивания баклажанов вы сумеете, просмотрев ниже предоставленное видео:

Преимущества сорта

Баклажан «Марафонец» обладает рядом положительных качеств. К самым светлым из них необходимо отнести:

• простота в уходе и выращивании;
• хорошую урожайность;
• отменные качества вкуса плодов, отсутствие горечи;
• невысокую питательность и богатое содержание витаминов группы Но и В, калия.

Необходимо не забывать, что принимать в пищу плоды, которые очень долго находятся на кусте и уже достигли фазы биологической зрелости не стоит, так как в них собираются вещества которые вредны, отрицательно которые влияют на пищеварение и организм в общем.

Баклажан Марафонец: описание

Баклажаны давно превратились из редкого экзотического гостя на огородах Сибири, Урала и Средней полосы в их завсегдатая. Никого сегодня не удивишь блюдом или зимней заготовкой из синеньких.

Синенькими культуру называют многие дачники. В новом сезоне обратите внимание на сорт баклажан Марафонец.

Описание

Баклажан Марафонец по описанию оригинатора (фирма «Аэлита») входит в группу ранних сортов. Первые плоды созревают через 100–110 дней. Марафонец благодаря скороспелости без проблем вызревает в открытом грунте на всей территории России. В условиях короткого лета предпочтительно выращивать баклажан Марафонец на теплой гряде, в теплице или в тоннеле.

Кусты высокие, полураскидистые, покрыты листьями светло-зеленого цвета, среднего размера. Форма листьев выемчатая. Основные характеристики плодов приведены в таблице.

от 400 до 600 г

Соблюдая рекомендуемую схему высадки баклажана Марафонец (35х65 см), получают урожай плодов 5,8 кг/кв. м. Использование плодов самое разнообразное. Из них готовят запеканки, их тушат, из них делают вкусные зимние заготовки.

Достоинства и недостатки

Отзывы о ценных качествах баклажана Марафонец не оставляют сомнений, что этот сорт достоин внимания. Список его достоинств:

• в уходе сорт не привередлив;
• обеспечивает достойные урожаи;
• обладает отличными вкусовыми качествами;
• горечь полностью отсутствует;
• мякоть богата витаминами и при этом низкокалорийная.

По положительным отзывам о баклажане Марафонец можно сделать вывод, что серьезных недостатков у сорта не выявлено.

Агротехника

Семена сеют с конца февраля по 5–10 марта. Ранний посев нужен для успешного получения здоровой рассады. Посадку производят с последующей пикировкой в отдельные стаканчики. Качественные семена всходят достаточно быстро (7–10 дней).

Сроки посадки на постоянное место зависят от региона и места посадки. В парники и теплицы рассаду Марафонца высаживают раньше (начало или середина мая), а в открытый грунт по погоде. Для средней полосы это может быть конец мая, начало июня.

Нужно формировать куст, чтобы получить заявленный в 5,7 кг урожай плодов. Для того чтобы плоды выросли крупные в конце июля проводят нормирование урожая, удаляют часть завязей. На каждом кусте должно остаться не более 5, завязавшихся плодов.

Уход за баклажаном Марафонец несложный. Он сводится к стандартному набору мероприятий:

• поливам;
• прополке;
• рыхлению почвы;
• удалению пасынков.

Отдельно нужно сказать об удобрениях. Можно использовать органику (навоз) и минеральные удобрения с акцентом на фосфор и калий. Азотными подкормками увлекаться не стоит. Они могут привести к жированию куста, при котором плоды плохо завязываются.

Отзывы

В продолжение отзывов о баклажане Марафонец, посмотрите видео о правильном выращивании рассады:

Марафонец – сорт растения Баклажан

Характеристики сорта:

Свойства сорта Марафонец:

Рекомендуемый регион на карте:

Информация о допуске Баклажан Марафонец из Реестра Госсорткомиссии РФ

Заявка на допуск №48093 , зарегистрирована 2007-08-30 . Сорт Баклажан Марафонец включен в реестр допущенных в 2008 году . Допущен к использованию в регионах: Все регионы .

Оригинатором сорта Баклажан Марафонец является:

Другие сорта растения Баклажан

Поиск сорта по названию

Подбор сорта

Вопрос экспертам портала

Если вы не нашли ответ на вопрос – не стесняйтесь, задайте вопрос эксперту.

Зарегистрируйтесь или Войдите, чтобы каждый раз не указывать Имя и Электронную почту

Спасибо за комментарий! Он будет опубликован после проверки модератором!

Комментариев еще нет, станьте первым!

Портал для тех, кто любит свою дачу

Ваш вопрос отправлен на модерацию.
Не переживайте, мы быстро проверяем вопросы и ответ на ваш вопрос будет оставлен в течение 1 дня.

Мы обратили внимание, что вы уже зарегистрированы на нашем сайте. Рекомендуем авторизоваться, чтобы просмотреть созданный вопрос. Если вы не помните пароль – можете восстановить его.

Вы не были зарегистрированы до сегодняшнего дня, поэтому мы зарегистрировали вас. Ваш пароль отправлен вам на указанный почтовый ящик.

Помогите нашему сайту развиваться!

Пожалуйста, прочитайте это обращение, оно не отнимет у вас много времени!

Нам так не хватает ваших комментариев и вопросов, чтобы понимать в каком направлении нам развиваться.

Не забудьте оставить комментарий, если вы нашли то что искали.
А если не нашли – задайте вопрос через форму “Спросить эксперта” в шапке сайта.
Мы ответим на этот вопрос, и другие посетители смогут найти ту информацию, которую не смогли найти вы.

С уважением,
команда портала Дача-Дача.ру

Ваш вопрос отправлен на модерацию.
Не переживайте, мы быстро проверяем вопросы и ответ на ваш вопрос будет оставлен в течение 1 дня.

Мы обратили внимание, что вы уже зарегистрированы на нашем сайте. Рекомендуем авторизоваться, чтобы просмотреть созданный вопрос. Если вы не помните пароль – можете восстановить его.

Вы не были зарегистрированы до сегодняшнего дня, поэтому мы зарегистрировали вас. Ваш пароль отправлен вам на указанный почтовый ящик.

Баклажан Марафонец

Баклажан как овощная культура выращивается человеком уже на протяжении XV столетий. Родиной этого полезного и богатого витаминами овоща, являются азиатские страны, в частности Индия. Сегодня баклажан пользуется большой популярностью среди огородников. Его по праву называют овощем долголетия. Одним из ярких представителей семейства пасленовых является баклажан «Марафонец».

Описание

Сорт баклажана «Марафонец» относится к раннеспелым. Период полного созревания плодов от момента всходов составляет 100-110 дней. Рассаду этого сорта можно выращивать как в условиях открытого грунта, так и в «укрывных» или «теплых» грядках. Взрослое растение полураскидистое, довольно высокое.

Плоды, как вы можете видеть на фото, вытянутые, имеют цилиндрическую форму, окрашены в насыщенный темно-фиолетовый цвет. Вес одного отдельно взятого плода в период биологической зрелости составляет 400-600 грамм.

Мякоть зрелого овоща белая, мясистая, без характерного для баклажана горьковатого привкуса.

Урожайность сорта высокая. С одного квадратного метра площади можно собрать от 5,2 до 5,7 килограмм овощей.

В кулинарии данный сорт баклажан имеет довольно широкое применение. Плоды «Марафонца» идеально подходят для приготовления икры, а также салатов, вторых блюд и закаток на зиму.

Выращивание и уход

Семена баклажана «Марафонец» высевают в почву в последнюю декаду февраля, начале марта. После появления на растении не менее двух настоящих листиков, производят пикировку. Под пленку рассаду высаживают в середине мая. Непосредственно на грядку высадку производят в первую декаду июня. В конце июля на растении оставляют 4-5 самых крупных завязей, остальные удаляют, чтобы они не препятствовали дальнейшему росту и развитию плодов.

Уход за кустиками баклажан, по отзывам большинства огородников, весьма прост и заключается всего лишь в регулярном поливе, удобрении, рыхлении почвы и пасынковании.

Раскрыть для себя основные секреты выращивания баклажанов вы сможете, просмотрев ниже представленное видео:

Преимущества сорта

Баклажан «Марафонец» обладает рядом достоинств. К самым ярким из них следует отнести:

• неприхотливость в уходе и выращивании;
• хорошую урожайность;
• отменные вкусовые качества плодов, отсутствие горечи;
• низкую калорийность и богатое содержание витаминов группы А и В, калия.

Следует помнить, что употреблять в пищу плоды, которые длительное время находятся на кусте и уже достигли фазы биологической зрелости не стоит, так как в них накапливаются вредные вещества, отрицательно влияющие на пищеварение и организм в целом.

Баклажан Марафонец

Забота о каждом клиенте!

Быстро, комфортно и недорого!

В таком большом ассортименте всевозможных товаров очень легко заблудиться и конечно же так много всего хочется! Но бывает, что нет возможности заказать все сразу.

Чтобы вы не потеряли понравившиеся товары и не тратили время на их поиски, мы создали для вас удобный раздел, где вы можете сохранять понравившиеся вам позиции.

Теперь вы можете составить свой личный «Семейный Сад».

На странице нашего нового раздела у вас есть возможность создать удобные для вас списки, где будут храниться ваши планы на будущие посадки.
Сортируйте товары в списки по цене, культуре, времени посадки, по любому удобному для вас свойству.

Что-то понравилось, но хотите заказать это позже?
Создайте список, сохраните туда выбранные позиции и, когда придет время, нажмите кнопку «все товары в корзину». В правом нижнем углу будет показана общая сумма будущего заказа.

Чтобы начать, воспользуйтесь уже созданным списком «Избранное», сохраняйте в него все понравившиеся вам позиции. Если хотите создать список со своим названием, просто нажмите кнопку «Добавить новый список». Дайте ему любое название, которое вам поможет сориентироваться, например «Семена на 2016 год», «Моя клуба», «Летняя клумба» и др. И когда придет час, в несколько кликов закажите весь необходимы товар, например, для Вашего зимнего сада.

Просматривая теперь подробное описание товара, вы можете нажать кнопку «Добавить в Мой Семейный Сад», и понравившийся товар сохранится в выбранную вами папку.

Легко, быстро, удобно! Приятных покупок!

Для добавления товара в Мой Семейный Сад, необходимо перейти на страницу товара.

Далее необходимо перейти по ссылке Добавить в Мой Семейный Сад.

В появившимся дополнительном окне необходимо выбрать список, в который Вы хотели бы добавить текущий товар. Вы можете выбрать Новый список, задав ему название. После выбора списка необходимо перейти по ссылке “Ок”.

Мой Семейный Сад
На странице раздела Вы можете просмотреть все добавленные Вами товары, а также созданные списки.

Отсюда Вы можете положить товар в корзину, как поштучно:

А также весь список:

Также Вы можете удалить товар из выбранного списка:

Или очистить весь список от товаров:

Для полного удаления списка воспользуйтесь следующей ссылкой:

Создавайте списки на различные темы. Примеры названий могут быть самыми разными: “Моя будущая летняя клумба”, “Для дачи”, “Яблочный сад” и множество другое. Точно знаете, что закажете из плодово-ягодных саженцев? Так и назовите список “Вкуснотища”, добавив туда любимые сорта. И когда придет время, закажите весь список всего в несколько шагов.

Мы сделали все, чтобы Мой Семейный Сад был максимально удобным и понятным в использовании!

Баклажаны: секреты выращивания

Баклажан — овощ известный с давних пор, родиной его считается Индия. Но к нам он попал на рубеже семнадцатого и восемнадцатого веков, и с тех пор его стали выращивать на юге России. Климат наших мест хорошо подошел для разведения баклажан. Сегодня мы расскажем вам об особенностях выращивания баклажанов на огороде, а также о том, как правильно подобрать семена, вырастить рассаду баклажана, какие сорта лучше всего подходят для выращивания на огороде, а также затронем особенности ухода за растением.

Баклажаны хорошо растут и развиваются:

• при температуре 25 градусов и выше,
• без резких колебаний температуры,
• при достаточном количестве влаги в период образования плодов.

Средняя полоса, к сожалению, не отличается такими погодными условиями. Но, несмотря на это, его можно успешно выращивать и в умеренном климате. Только подойти нужно к этому вопросу грамотно.

Выбор семян

Выбирать нужно семена адаптированные, то есть районированные в этой местности.

Желательно выращивать баклажан через рассаду. Так как у него проходит очень много времени от появления первых всходов до созревания первых плодов. Для скороспелых сортов это время составляет почти сто дней. А позднеспелые баклажаны созревают через 150 дней.

Для посева предпочтительнее использовать семена не первого года хранения, а второго. Однолетние семена имеют низкую всхожесть и длительное время прорастания (до одного месяца). При посеве это нужно обязательно учитывать.

Срок высева семян

Срок высева семян зависит от того, куда будет высаживаться рассада (парник, теплица, грунт). Но, как бы то ни было земля должна прогреться до температуры восемнадцать градусов. Надо рассчитать так, чтобы к моменту высаживания рассады её возраст составлял около 75 дней.

Подготовка семян к посадке

Семена к посадке надо подготовить. Для этого их на сутки заливают трёхпроцентным раствором гумата калия.

Состав грунта, в который будут высеваться семена должен быть таким:

• 60 % верховой торф,
• 10 % должно быть дерновой земли,
• 20 % перегной,
• 5 % песок или опилки,
• 5 % биогумус.

Семена сеют рядком на глубину 1,5 сантиметра. Рядок мульчируют почвой и чуть-чуть уплотняют. Чтобы предотвратить испарение влаги посев накрывают полиэтиленовой пленкой. Температура в помещении, где будут прорастать семена должна быть не ниже 26 градусов.

Ухаживание за рассадой

После появления половины всходов, плёнку можно убирать. А также нужно повысить освещенность посева.

Пикирование

Обычно после двух недель рассада готова к пикированию. Пикировать можно в горшочки, емкость которых не более одного литра. Первые дни после пикирования температуру воздуха надо увеличить до 24 градусов днем и до 20 ночью. Затем температуру можно несколько снизить, но не ниже двадцати и восемнадцати градусов соответственно. Если температура опустится ниже тринадцати градусов, то рассада может погибнуть.

После полива надо обязательно на глубину в один сантиметр рыхлить почву. Это снижает скорость испарения влаги. Заливать рассаду не следует. Лучше немного недолить.

При появлении двух, пяти, семи и десяти листочков рассаду надо подкармливать. Полив и подкормку лучше всегда проводить утром.

Рассада считается готовой к посадке тогда, когда у неё появится десять настоящих листочков.

Пересадка рассады в грунт или в теплицу

Если рассада высаживается в теплицу, то грунт начинают готовить уже за три недели. Для этого для каждого квадратного метра готовится, а затем вносится такая смесь:

• 4 килограмма перегноя,
• 15 грамм магния сернокислого,
• 30 грамм калия сернокислого,
• 30 грамм аммиачной селитры,
• 60 грамм суперфосфата

Всё хорошо перемешивается. Лунки готовят перед самой посадкой. Чтобы удобно было ухаживать за растениями, их следует высаживать двумя рядами с междурядьем от 0,9 до 1 метра. В ряду расстояние 0,4 метра. То есть схема посадки такая, чтобы в одном квадратном метре площади размещалось не более трёх растений.

Закалка рассады

Перед тем, как высаживать рассаду её нужно закалить. То есть постепенно приучить к пониженной температуре и прямому солнечному излучению. В таком случае рассада не получит ожогов и быстрее укоренится. Если этого не сделать, то рассада может пропасть. Так как из-за недостаточно развитой корневой системы баклажаны трудно приживаются при пересадке.

Извлекается рассада из емкости, где она выращивалась, с сохранением кома земли. Глубина посадки 8 сантиметров. Корневая шейка должна уйти в землю на полтора сантиметра.

Если ком на корнях непрочный, то для его укрепления можно приготовить болтушку из глины и коровяка. И по мере необходимости опускать туда корни.

Чтобы не иметь таких проблем, лучше выращивать рассаду в горшочках. Такая рассада быстрее приживется, раньше созреют плоды, и даст больший урожай.

После посадки надо создать тень для рассады, пока она не привыкнет к солнечному свету. А почву неплохо было бы опрыскать. Это повысит влажность в теплице, которую так любят баклажаны.

Как правильно выращивать баклажаны — видео

Уход за высаженными баклажанами

Весь уход за высаженными баклажанами заключается в выполнении триединой задачи. То есть:

• в своевременной подкормке,
• в правильном поливе растения,
• в осуществлении формировки куста.

Подкормка

Сначала проводится в мае. Под каждый куст подливают до 300 миллилитров питательного раствора. Затем летом. В этот период дозу питательного раствора увеличивают. Она уже должна доходить до 500 миллилитров.

Когда проводите подкормку, следите за тем, чтобы удобрение не попало на листья. Иначе оно может вызвать у растения ожог. Поэтому после подкормки обязательно полейте кусты.

Полив

Баклажаны не только теплолюбивые растения, но и влаголюбивые. Правильно поливать их два раза в семь дней. Конечно, если лето жаркое, то полив надо увеличивать. Может быть, даже поливать через день.

Не допускайте, чтобы после полива образовалась корочка. Обязательно подрыхлите растение.

В период роста баклажаны окучивают дважды. Но делать это надо осторожно. Так как у них плохо восстанавливаются повреждённые корешки.

Формировка куста

Если баклажаны выращиваются в теплице, то их высота может достигнуть полутора метров. Для таких высоких растений необходима формировка куста.

Куст формируют так, чтобы у него осталось не более трёх скелетных побега. Их лучше подвязать к шпалере. Особенно, если это баклажаны, имеющие неограниченный рост стебля (индетерминантные сорта).

Для ускорения созревания плодов, надо прищепить верхушку куста. Скороспелые штамбовые сорта, на которых созревает не более восьми плодов, можно не формировать.

Когда происходит цветение растения нужно в группе цветков выбрать самый большой, а остальные оборвать. Для лучшего завязывания плодов иногда потряхивайте кустик или шпалеру. Так лучше опыляются цветки.

Также после формирования восьми плодов нужно удалить боковые побеги. Постоянно убирайте на растении все пожелтевшие листья.

Сорта баклажанов

На данный момент, существует действительно большое количество сортов баклажанов, которые можно выращивать в теплицах и открытом грунте, и некоторые из них мы рассмотрим прямо сейчас:

• Альбатрос. Среднеспелый сорт, который всегда отличался хорошей урожайностью. Куст достигает 50 см в высоту, плоды имеют форму груши. Цвет их сине-фиолетовый, а масса около 400-450 г;
• Черная луна. Достаточно неприхотливый сорт баклажанов, завязь плодов которого может происходить даже при низких температурах. Плоды данного сорта имеют округлую форму, в диаметре 17-18 см;
• Наутилус. Прекрасный сорт с саблевидными и темно-фиолетовыми плодами, которые достигают массы в 500 г. Относится он к среднеранним и отлично подходит для выращивания в теплицах и парниках;
• Арап. Довольно рослый сорт баклажанов, если рассчитывать по меркам для открытого грунта. Высота куста около 90-100 см, длина плодов — до 25 см. Привлекательный красивым цветом и отблеском сорт отличается урожайностью выше среднего уровня;
• Черный красавец. Результат европейской селекции, который отличается красивой окраской и твердостью плодов. Но, сами плоды небольшие, цилиндрической формы, весом всего до 200-240 г. Черный красавец считается раннеспелым сортом;
• Мария. Сорт с небольшими плодами удлиненной формы, чей вес достигает 200-220 г. Сорт Мария отличается от прочих красивой и единой темно-фиолетовой окраской, а также высокой скороспелостью плодов, чем и компенсирует их размеры;
• Барбентане. Относится к раннеспелым баклажанам, чьи плоды имеют симпатичный отблеск и темно-фиолетовый цвет. Сорт отличается высокой урожайностью, так как имеет длительный период плодоношения;
• Валентина. Сорт баклажанов со стандартным размером плодов — 5х26 см. Также, плоды стандартно вытянутые и пурпурно-черного цвета. Сильное и устойчивое растение с повышенным плодоношением;
• Деликатес. Раннеспелый, низкорослый сорт с небольшими плодами темно-фиолетового цвета. Масса каждого не более 100 г, но количество на кусте — около 10 штук;
• Эпик. Раннеспелые баклажаны, отличающиеся действительно оригинальными плодами — каплевидные, темно-пурпурные, размером 10х22 см. Сорт стойкий, сильный, неприхотливый, с высокой урожайностью;
• Донецкий урожайный. Раннеспелый баклажан с плодами темного цвета, длина которых достигает 13-15 см, диаметр — 4 см, а масса 140-160 г. На каждом кусте данного сорта может содержаться до 15 полноценных плодов;
• Донской. Среднерослый и среднераскидной сорт с плодами грушевидной формы, массой до 160-180 г. Урожайность сорта средняя — около 3,5 кг на каждый квадратный метр насаждения;
• Солара. Раннеспелый сорт баклажанов с очень высокой урожайностью и показательной неприхотливостью. Плоды — темно-фиолетовые, массой до 900-1000 г;
• Золотое яйцо. Данный сорт относится к раннеспелым гибридам и приносит средние плоды в форме гусиного яйца. Чаще всего, сорт Золотое яйцо используется на дачах и огородах, как декоративное растение;
• Блек Бьюти — Черная Красота. Высокоурожайный, раннеспелый сорт баклажанов, чьи плоды достаточно крупные — около 900 г по весу. Завязь плодов происходит даже при неблагоприятных условиях.

Рассматривая данные сорта баклажанов, а также десятки сортов, которые не вошли в наше описание, следует обязательно обратить внимание на множество нюансов, которые имеют значение при выращивании. Среди них прихотливость сорта, требования почвы, места для выращивания, открытый грунт или теплица, режимы поливов, подкормок и так далее. Лишь точно изучив требования сорта и определив его под существующие условия выращивания, обеспечив достаточный уход и должное количество внимания, вы сможете получить хороший урожай.

Уборка урожая

Лучшая стадия снятия плодов — это фаза технической спелости. То есть тогда, когда размеры плодов соответствуют сортовым параметрам, семена ещё недоразвиты, мякоть сочная и легко режется ножом. Во время созревание плодов их нужно срывать, как минимум каждую неделю.

Таким образом, баклажан — достаточно хлопотное растение, требующее к себе внимательного отношения. То есть он требует, чтобы садоводы постоянно следили за его нуждами, и удовлетворяли их по мере необходимости.

А это значит, что:

• соблюдали температурный режим на всех стадиях его развития,
• в нужные периоды подкармливали и поливали,
• избавляли от лишних цветков и побегов,
• своевременно убирали урожай.

Только выполняя все эти правила, можно рассчитывать на то, что наши труды не пропадут напрасно.

Лучшие сорта баклажанов для открытого грунта на 2018-2019 год. Отзывы огородников

Родина баклажана – жаркие тропики, но этот овощ успешно плодоносит в субтропическом и даже континентальном климате. В умеренной полосе сорта баклажанов для открытого грунта культивируют рассадным способом, прибавляя к вегетационному периоду необходимые 1 – 2 месяца. Грамотный подбор ассортимента обеспечивает достойную урожайность, сегодня мы рассмотрим лучшие сорта баклажанов для открытого грунта.

Выбор сортов

Селекционеры предлагают конкретные решения для разных климатических зон. Самые лучшие сорта баклажанов для открытого грунта в каждом регионе свои. Помимо учёта фактора районирования, необходимо определиться с такими параметрами, как:

• высота куста и потребность в подвязке;
• форма, окраска и размер плодов;
• тонкости вкуса.

Современные баклажаны должны обладать несколькими важными качествами:

1. Выносливость к резким температурным перепадам и похолоданиям.
2. Ранние сроки потребительской спелости (90 – 130 дней от всходов).
3. Отсутствие горечи и приятный аромат мякоти.
4. Выравненность и красота плодов, удобная для нарезки форма.
5. Стабильная урожайность.
6. Болезнестойкость.

Как правило, полным комплексом достоинств обладают новейшие гибриды. Но есть и прекрасные негибридные сорта, что удобно для любителей выращивать овощи из своих семян.

Лучшие сорта баклажанов с описаниями и фото

Нет и не может быть одного «лучшего» сорта. Селекционеры предлагают заманчивое многообразие расцветок, вкусов и форм.

Помимо проверенных решений, обязательно надо испытывать новинки в конкретных условиях своего участка.

Низкорослые

Невысокие кусты легко подвязать и несложно прикрыть от непогоды. Стебли штамбового (утолщённого) типа могут обойтись и без подвязки.

Баклажаны считаются низкорослыми, если высота растений не превышает полуметра. Подкормки не уходят в ботву, а идут на быстрое формирование плодов.

Блэк бьюти (Чёрная красавица)

Кустики очень компактные, не поражаются вирусом табачной мозаики. Баклажаны каплевидно-шаровидные, чернильно-чёрные, массивные (200 – 300 г), не горчат.

Голубь сизокрылый

Сибирская новинка нежно-сиреневой окраски. Форма удлинённо-грушевидная, вес 150 – 200 г. Кустики сжатые, не выше 50 см. Сбор урожая начинается на 110-е сутки. Отдача с одного куста – 2 кг. Мякоть плотная, без пустот и горечи.

Северянин

Сорт для Сибири, Урала, Северо-Запада и Средней полосы. Классический фиолетовый цвет, форма груши, масса 200 г и более. Семян мало, вкус нежный. Высота куста 40 см, пасынков мало.

Фиолетовый шар

Полуметровый ветвистый стебель несёт увесистые «шарики» – размером от 300 до 900 г. Они блестящие, чернильно-фиолетовые снаружи и бежевые внутри. Завязываются по 5 – 6 штук на каждом кусте. Мякоть плотная, не горчит.

Средняя урожайность – 4,5 кгкв. м, сроки уборки – среднеранние. Подвязка обязательна.

Японский карлик

Неприхотливый, холодостойкий сорт новосибирской селекции, ростом 35 – 40 см. Рекомендуется загущенная посадка (6 шт.кв. м). Пасынковать не надо. Фиолетовые баклажаны имеют форму капли; максимальные размеры – 20 см, 300 г.

Вкусовые качества хорошие.

Высокорослые

Длина стеблей у высокорослых сортов – от 80 см до полутора метров; они нуждаются в пасынковании и крепкой подвязке.

Для открытого грунта подбираем раннеспелые и среднеспелые формы с продлённым плодоношением.

Белая ночь

Кусты рослые, но при этом компактные. Сроки созревания – средние, урожайность 6 кгкв. м. Устойчивость к болезням хорошая. Баклажаны цилиндрические, расширенные книзу, размером 22 смХ9 см, массой 200 г (рекордные по 300 г). Окраска белоснежная снаружи и на разрезе. Вкус десертный, вообще нет горчинки.

Продукт низкокалорийный, целебный: полезен для сердечно-сосудистой системы, обладает мягким мочегонным эффектом.

Мария

Кусты средней мощности, слегка развесистые. Стволик зелёный. Плоды коричневато-фиолетовые, с тусклым блеском, удлинённые, небольшого диаметра (удобны в нарезке). Средний вес 210 г. Отдача стабильная – до 5 кгкв. м. Сорт не боится температурных контрастов.

Сроки созревания очень ранние – 95 дней.

Пучковое семейство F1

Новое слово в селекции баклажанов – уникальный раннеспелый гибрид с кистевым типом плодоношения. Стебли вымахивают в рост человека. Урожайность высокая (около 8 кгкв. м), отдача длительная – даже в открытом грунте. Завязи не опадают от жары или холода.

Каждая плодовая кисть несёт 3 – 4 стандартных баклажана весом 140 – 210 г. Вкусовая оценка при дегустации – 5 баллов. Шкурка тоненькая, горчинки нет. Цвет кожицы – привычный фиолетовый.

Саламандра

Современный российский сорт с высокой урожайностью (от 7 кгкв. м). Сроки созревания ранние (95 суток). Растения рослые, но при этом компактные, несут большое количество завязей. Стебли зелёные.

Баклажаны длинные, ровные, с лёгким расширением на конце; на чашечке почти нет шипов. Вес 220 – 260 г. Поверхность блестящая, гладкая, насыщенно-фиолетовая. Мякоть бежевая, почти без семян, не горчит.

Шаровидный

Среднеспелый алтайский сорт округлой формы с фиолетовой кожицей и салатовой мякотью. Кусты развесистые, стебли тёмные. Плоды вытягивают на 500 – 700 г. Отдача с квадратного метра – до 6,5 кг.

Скороспелые

Самые ранние сорта баклажанов достигают съёмной спелости спустя 3-3,5 месяца после всходов; они готовы к уборке через 50-60 суток от высадки рассады.

Валентина F1

Гибрид получен в Голландии, районирован во многих земледельческих регионах России. Рекомендован для уличного выращивания. Завязи не осыпаются даже в жару и при похолоданиии. Всегда гарантирован стабильный урожай – более 3 кгкв. м, независимо от погодных условий. От высадки рассады до первого сбора проходит 55 дней.

Длина плода 25 см, диаметр 6 см, вес 160 г. Покровная окраска чернильно-чёрная. Мякоть кремово-белая, без горчинки. Стебли сиреневатые, в открытом грунте среднерослые . Этот гибрид на генетическом уровне защищён от вируса табачной мозаики.

Вкус грибов

Белоплодный российский сорт со стабильной завязью. Не боится температурных контрастов. От всходов до потребительской спелости проходит 100 суток. Стебли нежно-зелёные, кусты среднерослые (65 см), сжатые.

Баклажаны коротко-цилиндрические, реже удлинённо-грушевидные, снаружи молочного цвета, внутри практически белые. Масса 140 – 180 г. Шкурка тоненькая. Мякоть деликатесная, с явным грибным запахом и специфическим привкусом.

Галина F1

Отдача урожая начинается через 95 дней после появления всходов. Кусты среднерослые (0,7 м) и полураскидистые; стебли толстые, фиолетовые.

Баклажаны иссиня-чёрные, с антрацитовым блеском. Форма – цилиндр размером 16*6 см. Вес 200 – 300 г, вкус превосходный. Гибрид хорошо переносит непогоду, не сбрасывает завязи.

Зелёненький

Оригинальный российский сорт баклажанов с нежно-салатовой окраской кожуры. Внутри овощи зеленовато-белые, рыхловатые, очень нежные. Приятный грибной запах не теряется в ходе термической обработки. Готовятся овощи очень быстро. Форма плодов коротко-грушевидная, масса солидная – до 300 г.

Кустики не слишком высокие (60 см); пасынков мало. Впечатляет высокая урожайность и устойчивость к инфекциям. От всходов до технической спелости проходит 105 дней.

Робин Гуд

Ультраскороспелый сорт российской селекции: овощи можно снимать через 90 суток после начала вегетации. Кусты полуштамбовые, среднерослые (0,7 м), развесистые. Крона разреженная, хорошо освещается солнцем. На одном квадратном метре размещают 5 растений, получая с этой площади 5 – 8 кг плодов.

Они грушевидные, иногда с заострённым кончиком, массой 200 – 300 г, длиной 18 см и диаметром 8 см. Урожай завязывается в любых условиях.

Скороспелый 148

Этот сибирский сорт вполне оправдывает своё «говорящее» название. Специальная селекция для экстремальных условий открытого грунта. Растения штамбовые, с крепким низкорослым стволиком и минимумом боковых побегов. Не пасынкуются.

Плоды цилиндрические или слегка грушевидные, насыщенно-фиолетовые, весят 180 – 220 г.

Уральский экспресс

Среднерослый, компактный сорт из серии «Уральский дачник». Не повреждается колорадским жуком и паутинным клещиком. Кусты покрыты густой листвой, которую надо немного прореживать, чтобы цветы освещались солнцем.

Баклажаны среднего размера, почти чёрные, цилиндрические, слегка расширенные книзу. Чашечка без шипов, вкус нейтральный.

Эпик F1

Популярный голландский гибрид для любого грунта и климата, обладает высочайшей экологической пластичностью. Скороспелый, не поражается вирусом табачной мозаики. Кусты среднерослые (70 см), довольно компактные. Окраска стеблей сиреневая. Плоды выравненные (225 г), удлинённые, среднего размера и диаметра.

Прекрасный товарный вид, отличная лёжкость. Вкус великолепный. С квадратного метра получают 5 – 6 кг стандартных овощей.

Видео обзор

Списки сортов по различным характеристикам

Ниже мы собрали списки лучших сортов баклажанов для открытого грунта по разным параметрам.

Самые урожайные

Наиболее урожайные сорта и гибриды выделяются мощными кустами и стабильным нарастанием крупных завязей, даже в условиях непогоды. Плодоношение растянутое.

• Анет F1
• Десерт Голиафа
• Заморский полосатик
• Е Стар F1
• Клоринда F1
• Молочник
• Мулат F1
• Робин Гуд
• Саламандра
• Снежок
• Чёрный великан F1
• Эскимо F1

Новые сорта

Мировая селекция баклажанов движется по нескольким направлениям, добиваясь пикантного вкуса без горечи, стабильной урожайности, выносливости к непогоде и болезням. Самые удачные новинки обладают полным комплексом подобных достоинств. Некоторые имеют оригинальный внешний вид.

• Анет F1 (длительное плодоношение)
• Белый рыцарь F1
• Восточный принц (желтоплодный)
• Пальчиковый (кистевой)
• Пучковое семейство F1 (кистевой)
• Царская икра
• Чёрный русский F1
• Эскимо F1

Белые

Баклажаны именовались «синенькими», пока не вошли в моду белоплодные разновидности. Современные сорта белых баклажанов имеют тонкий, нежный вкус и грибной аромат.

• Белая ночь
• Белый рыцарь F1
• Вкус грибов
• Лебединый
• Молочник
• Снежок
• Сосулька

Крупные

Невероятно, но факт: существуют крупные сорта баклажанов не только для теплиц, но и для уличных грядок. «Великаны» наливаются до полукилограмма и более даже в северных регионах. Такие растения требуют хороших подкормок и постоянной влажности в прикорневой зоне.

• Анет F1 (400 г)
• Большой увалень (400 г)
• Галинэ F1 (500 г)
• Заморский полосатик (500-900 г)
• Изумрудный F1 (400 г)
• Матросик (до 500 г)
• Переселенец (0,5 – 1 кг)
• Снежок (400 г)
• Тиррения F1 (450 г)
• Фиолетовый шар (400 г)
• Чёрный великан F1 (300 г)
• Шаровидный (700 г)

Сорта баклажанов по регионам

Для Сибири

Для уличных грядок Сибири и Урала требуются ультраранние баклажаны, не боящиеся внезапных похолоданий и резких температурных контрастов (+10 ночью и +30 днём). Они стабильно завязываются в любое лето. Растения размещают на самых солнечных участках, защищённых от ветров.

• Голубь сизокрылый
• Вера
• Северянин
• Сердцевидный
• Сибирский принц
• Сибирский аргумент F1
• Фиолетовый кафтан
• Фиолетовый шар
• Эпик F1

Для Подмосковья

В умеренно-континентальном климате Средней полосы отлично удаются скороспелые сорта с повышенной холодостойкостью.

• Бычий лоб
• Валентина F1
• Карлсон
• Клоринда F1
• Король Севера F1
• Робин Гуд
• Смуглянка

Сорта баклажанов для грунта и теплиц Средней полосы:

Лучшие сорта для открытого грунта 2018 по мнению огородников

Капризную культуру баклажан не все дачники любят высаживать. Хотя правильно подобранный сорт и внимательный уход за растениями, позволяют собирать отличные урожаи. Чтобы упростить выращивание культуры в открытом грунте, рекомендуется выбирать сорта, подходящие для местных природных условий.

В Подмосковье дачники собирают отличные урожаи баклажан сорта Эпик F1. Плоды раннеспелого гибрида вырастают длиной 21-22 см (диаметр 8-10 см). Светлая мякоть баклажан имеет приятный вкус, без горечи. Кусты вырастают полу раскидистого типа, растение устойчиво к поражению вирусом табачной мозаики. В южных регионах этот сорт сразу высевают в открытый грунт.

Огородники Западной Сибири советуют обратить внимание на сорт Клоринда F1. В открытом грунте кусты вырастают высотой 70-80 см. Размер плодов – 12-19 см, масса 300-320 г. Иногда вызревают баклажаны весом до 1 кг. Плотная мякоть с беловатым оттенком обладает приятным вкусом, практически не горчит. Особым достоинством сорта считается устойчивость к неблагоприятной погоде.

Отличный результат работы сибирских селекционеров – баклажан сорта Большой увалень. Многим огородникам нравятся шарообразные плоды, вызревающие весом 550-700 г. По отзывам дачников, баклажаны отличаются необычным приятным вкусом, а белоснежная мякоть практически не содержит семян. Также особо ценится устойчивость растения к сложным погодным условиям.

Для раннего высаживания огородники рекомендуют выбрать сорт Дестан. Растения отлично переносят кратковременные понижения температуры (без потери завязи). Также сорт отличается длительным периодом плодоношения. Длина плодов примерно 25 см, вес 250-300 г. Белая мякоть имеет приятный нежный вкус.

Сегодня мы подобрали для вас лучшие сорта баклажанов для открытого грунта на 2018 год. А какие высаживаете вы?

Чтоб баклажанные грядки были в порядке

Блюдами из баклажанов сегодня никого не удивишь, а вот на грядках у дачников эти растения можно увидеть не так уж часто. А все потому, что культура эта достаточно капризная и привередливая. Если вы хотите получить стабильный урожай у себя на участке, с ними придется похлопотать. Но если все сделать правильно, то урожай порадует вас и ваших близких, и приготовить вкусные рулеты или «икру заморскую баклажанную» вы сможете из своих собственных экологически чистых продуктов. О главных правилах выращивания баклажанов рассказала директор компании «Аграрно-Промышленный Дом» Татьяна Беляева .

Готовим для рассады отдельные горшочки

– Средний срок высадки семян на рассаду – февраль. Это оптимальное время для того, чтобы растения к моменту пересадки на участке были в идеальном состоянии, не переросшие и готовые к цветению. Сеять семена на рассаду лучше сразу в отдельные горшочки, так как эта культура плохо переносит пикировку. В идеале для посева лучше использовать специальный грунт, который уже заправлен всеми необходимыми удобрениями и микроэлементами. Если вы используете свой грунт, он должен быть водопроницаемым и заправленным сульфатом калия и аммиачной селитрой согласно инструкции. Неплохо будет его пролить раствором марганцовки, чтобы избежать развития инфекций.

Замачиваем семена

Семена перед посевом нужно замочить в теплой воде на несколько дней для набухания. Хорошо при этом использовать стимуляторы: например, «Эпин», «Экосил» или «Наноплант». Они не только способствуют лучшему прорастанию, но и уменьшают вероятность поражения посевов вирусными или грибковыми заболеваниями. Замоченные семена должны располагаться в теплом месте. Семена баклажанов прорастают 7 – 12 дней.

Оптимальная температура для прорастания этих теплолюбивых культур +25…+30 градусов. Поэтому, если из окна дует, постарайтесь защитить ваши посевы. Закройте их сверху пленкой до появления всходов. Когда растения взойдут и начнет формироваться корневая система, температуру снижают до +17 градусов в течение недели, а затем вновь выставляют рассаду в максимально теплое место. Не забывайте регулярно поливать свои посевы водой комнатной температуры.

Закаляем растения перед посадкой

В наших широтах выращивание баклажанов и перцев лучше всего удается в защищенном грунте – мини-парниках и теплицах. Высаживать готовую рассаду в теплицу надо во второй половине мая. Перед этим ее необходимо закалить. Начиная с первых чисел мая горшки с рассадой сначала выставляют в подготовленную теплицу на пару часов, затем этот интервал увеличивают и, наконец, незадолго до начала посадки оставляют в теплице и на ночь.

БУДЬ В КУРСЕ!

Выбираем сорта: фиолетовые, белые или полосатые?

Чтобы получить оптимальный урожай баклажанов в наших широтах, выбирайте для выращивания ранние и среднеранние сорта. Обращайте внимание на расцветку и форму: компания «АПД» предлагает как традиционные сорта с фиолетовой окраской и классической удлиненно-овальной формы, так и более экзотические варианты. Например, сорта с округлой формой плодов, которые отличаются компактностью куста и хорошей урожайностью, необычный полосатый сорт с белыми штрихами на фиолетовом фоне кожицы, а также баклажаны с белой окраской плодов – они не содержат солонина, который придает горчинку, что позволяет использовать их даже в диетическом питании.

БАКЛАЖАН «ЛАУРА»

Новый среднеранний сорт чешской селекции. Предназначен для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах. Растение компактное, плоды крупные, округлые, темно-фиолетовые, со светло-зеленой мякотью. Отличный вкус, высокая урожайность.

БАКЛАЖАН «РОТОНДА БЬЯНКА»

Среднеспелый сорт итальянской селекции. От всходов до начала плодоношения – 110 – 120 дней. Растение мощное, с красивыми округло-овальными белыми плодами с розовато-сиреневым налетом. Плоды очень крупные, обладают изысканным вкусом без горечи. Сорт отличается высокой урожайностью.

БАКЛАЖАН «СНЕЖНЫЙ»

Раннеспелый сорт. Растение индетерминантное, компактное. Плоды крупные, цилиндрические, белого цвета, средней массой 220 – 300 г. Мякоть белая, сочная, нежной консистенции. Благодаря отсутствию солонина может использоваться для диетического питания. Урожайность высокая – 10 кг/м2.

БАКЛАЖАН «ФИОЛЕТОВЫЙ ДЛИННЫЙ»

Раннеспелый урожайный сорт. От всходов до плодоношения – 80 – 120 дней. Плоды длиной до 24 см, цилиндрические, фиолетового цвета, массой 200 – 300 г. Мякоть плотная, сочная, нежная. Растение отличается компактностью, высота 40 – 55 см. В условиях средней полосы выращивается в открытом грунте и пленочных теплицах. Урожайность 3 – 5 кг/м2.

БАКЛАЖАН «ЦАКОНИКИ»

Ранний сорт, от всходов до начала плодоношения – 70 – 75 дней. Растение мощное, плоды цилиндрические, слегка изогнутые, яркой оригинальной окраски: белые со штриховкой фиолетовых полосок. Плоды крупные, до 24 см длиной и массой до 200 г. Мякоть плотная, без горечи, кремовой окраски.

БАКЛАЖАН «ЧЕРНЫЙ КРАСАВЕЦ»

Раннеспелый сорт, который с успехом выращивается в открытом грунте и пленочных теплицах. Растение отличается быстрым ростом и компактностью. Высота 50 – 60 см. Плоды имеют красивую округло-овальную форму, темно-фиолетовые, глянцевые, средней массой 200 – 250 г.