Время сбора

Заготовка трав: календарь сбора по месяцам

Календарь сбора трав

Время сбора трав для получения оздоровительного результата считается очень значимым, учесть нужно и то, какая часть растения для лечения в дальнейшем будет использована. Вещества, действующие в разных частях растений накапливаются в разное время года, поэтому осуществлять их сбор необходимо в тот момент, когда в них будет больше всего целебной силы.

В начале весны собирают листья, если цветки растений не нужны, то их сбор осуществляют до цветения, поскольку потом они всю свою силу отдают соцветиям. Если же трава будет использовано с цветками, то срывают его в начале цветения. Мы рекомендуем ориентироваться на календарь сбора трав, по которому профессиональные травники ориентируются когда и какие травы собирать.

После сбора листьев начинается цветение, соцветия и цветки очень нежные и собирать их нужно рано утром, погода должна быть сухой. Не стоит собирать цветы, если они долго томятся на солнце, живительной силы в них значительно меньше.

Нередко для лечения используют кору растений, ее сбор проводят ранней весной после схода снега. Производить сбор лучше до начала сокодвижения или же как только этот процесс начался, поскольку в этот период кора насыщена живительным соком и ее легко снимать. Брать нужно только гладкую кору, для этого выбирают молодые ветки, в старой действующих веществ уже нет.

Плоды и семена обычно собирают по мере их созревания, все же переспелые брать уже не нужно, поскольку от переспелых плодов толку мало.

Заготовка корней и корневищ осуществляется поздней осенью, когда на исходе вегетационный период или же ранней весной, когда в рост растение еще не пошло. В этой стадии растения вся его целебная сила сосредоточена именно в подземной части. Опытные травники всегда соблюдают время сбора тех или иных трав и могут найти место произрастания нужного растения по увядшим листьям для добычи корня.

Если не учитывать время сбора трав, то эффект от лечения собранного снадобья будет невелик.

К тому же, на качество собираемых частей растения влияет луна. В связи с этим, существует правило сбора:

  • первая фаза луны – собираются корневища, корнеплоды и корни;
  • вторая фаза – надземные части растений;
  • третья фаза аналогична первой;
  • четвертая фаза аналогична второй.

Не все травы произрастают в той местности, где мы живем. Поэтому, многие растения вполне можно выращивать и в домашних условиях, однако их целебная сила будет значительно меньше. Собирать растения лучше в естественной среде и обязательно учитывать, в какое время это нужно делать.

Календарь сбора трав по месяцам

Календарь сбора трав

Расписание заготовки целебных трав примерное, поскольку сбор зависит от климатических и погодных условий.

Январь и февраль

  • Ольха серая соплодия;
  • Чага.
  • Березовые почки;
  • Брусника (листья и побеги);
  • Крушина (кора);
  • Сосна обыкновенная (почки);
  • Толокнянка обыкновенная (листья и побеги).

Апрель

  • Березовые почки;
  • Сосна (почки);
  • Брусника (листья);
  • Дуб (кора);
  • Девясил (корни);
  • Толокнянка (листья);
  • Лапчатка (корневища);
  • Тополь черный (почки);
  • Папоротник мужской
  • (корневища);
  • Калина (кора).
  • Ландыш;
  • Кислица;
  • Бадан;
  • Кошачья лапка;
  • Багульник болотный;
  • Ландыш майский (цветки, трава и листья);
  • Мать-и-мачеха;
  • Подорожник большой (лист);
  • Хвощ полевой (трава).
  • Вахта трехлистная (лист);
  • Земляника лесная (плоды);
  • Малина (плоды);
  • Зверобой (трава);
  • Лапчатка прямостоячая (корни);
  • Лапчатка серебристая (трава);
  • Сушеница (трава);
  • Ромашка (корзинки);
  • Тысячелистник (цветки и трава);
  • Пижма обыкновенная (цветки);
  • Липа (цветки);
  • Хвощ полевой (трава);
  • Череда (трава);
  • Чистотел (трава).

Август

  • Крапива (листья);
  • Синюха голубая (корни и корневища);
  • Сушеница топяная;
  • Смородина (листья).

Сентябрь, октябрь и ноябрь

  • Валериана лекарственная (корни и корневища);
  • Рябина обыкновенная (плоды);
  • Крапива двудомная (листья);
  • Одуванчик лекарственный (корни);
  • Шиповник коричный (плоды);
  • Первоцвет весенний (корневища);
  • Окопник жесткий (корни);
  • Стальник полевой (корни);
  • Календула лекарственная (цветки);
  • Девясил высокий (корни);
  • Сушеница топяная (трава).

Декабрь

  • Ольха серая (соплодия).

Когда и как правильно собирать лекарственные растения

Многие дачники собирают и сушат целебные травы. Кто-то любит зимой пить ароматный и полезный травяной чай, кто-то использует лекарственные растения для ухода за волосами и кожей, у кого-то есть проверенные рецепты травяных сборов от разных недугов. Независимо от целей, важно правильно собрать и высушить растительное сырье, и сейчас самое время вспомнить, как же это следует делать.


Целебные травы — подарок нам от природы

Время сбора трав

У каждого лекарственного растения — свое время заготовки. Именно в эту пору оно максимально накапливает полезные вещества, которыми обусловлено его целебное действие. Краткая табличка-календарь поможет сориентироваться в сроках сбора растительного сырья (календарь для Средней полосы; для других географических зон, естественно, нужны поправки с учетом климата). Чтобы увеличить изображение, просто щелкните по картинке:


Календарь сбора лекарственных трав (для средней полосы России)

Если таблички под рукой не оказалось или в ней нет интересующего нас растения, ориентируемся на общие правила — в зависимости от вида лекарственного сырья.

Почки

Если сырьем являются почки растения, собирать их нужно ранней весной (у некоторых растений — начиная с февраля). Следует успеть, «поймать момент», когда почки уже набухли, но еще не начали распускаться листья. Раскрывающиеся почки уже не имеют ценности как лекарственное сырье.

Кору деревьев и кустарников собирают тоже по весне — когда начинается сокодвижение. Период ее заготовки завершается, когда разворачиваются первые листочки. Если время сбора выбрано верно, кора легко отделяется от ветви.

Листья

Чаще всего заготовку листьев проводят в то время, когда растение образует бутоны или цветет. Реже — в фазе плодоношения. У растений с зимующей листвой (брусника, толокнянка) возможен и осенний сбор сырья — после того, как созреют ягоды.

Время сбора зависит от вида лекарственного сырья

Цветки и соцветия

Если для лечебных целей требуются цветки растения, следует дождаться, когда они распустятся полностью. Иногда используют и бутоны, но никогда не следует заготавливать сырье с увядающих и отцветающих растений.

Травы

Надземную часть травянистых многолетних и однолетних растений собирают в период их цветения или образования бутонов.

Семена и плоды

В подавляющем большинстве случаев рекомендуют дождаться, когда плоды и семена полностью созреют. Впрочем, бывают исключения. Например, спелые плоды шиповника становятся мягкими и мнутся при сборе — их собирают чуть недозрелыми. Калину, рябину, облепиху хорошо собирать после первых заморозков.


Семена и плоды обычно собирают, когда они полностью созреют

Если семена растения, созрев, легко осыпаются, разлетаются, применяют маленькую хитрость: на ветку, где зреет ценное сырье, надевают небольшой полотняный мешочек и завязывают его, чтобы не сдуло ветром. Созревшие семена соберутся сами.

Корни, корневища, клубни и луковицы

Их выкапывают, как правило, ранней весной, в пору пробуждения растений; у некоторых растений осенью — когда в подземных органах накапливается максимальное количество полезных веществ. При осеннем сборе обычно дожидаются, когда начинает отмирать надземная часть (но до ее полного отмирания, чтобы не ошибиться в определении растения).

Лето в разгаре, и любителям сбора трав может быть интересно почитать статью Июль — заготавливаем травы.

Чтобы целебные растения всегда были под рукой, можно выращивать их самостоятельно. А выбирать семена для своего аптекарского огорода удобно в нашем каталоге, где собраны предложения крупных садовых интернет-магазинов. Выбрать семена лекарственных трав.

Как правильно собирать лекарственное сырье

Значение имеет не только время сбора. Нужно правильно собрать сырье, чтобы и растению не навредить, и полезные свойства трав сохранить.


Очень важно правильно собирать травы

По общему правилу, сбор наздемных частей растений, и в особенности цветов, возможен лишь в сухую погоду. Дождитесь, когда спадет роса, — и можно приступать. Растения, содержащие эфирные масла, предпочтительно собирать в жаркую, солнечную погоду, а вот ягоды и сочные плоды — поутру или вечером.

Отправляясь за травами, вооружитесь ножницами или острым секатором, ножом. Не следует рвать стебли руками — слишком велика вероятность повредить растение, вырвать его с корнем или поломать. Аккуратно срезаем только то, что нам нужно.

Кстати, у травников обычно есть свои ритуалы и правила, в которых отражается бережное и уважительное отношение к Природе, дарующей нам здоровье и силы. Но даже если вы не станете обращаться к травам с благодарственными речами или читать заговоры, приступая к сбору трав, аккуратность — обязательное правило для всех, кто заготавливает целебное сырье.

Помните:

  • никогда не выкапываем корневища редких (а тем более — занесенных в Красную книгу) растений;
  • не собираем дочиста все, что видим — обязательно оставляем нашим природным целителям возможность жить дальше и размножаться;
  • не выдираем траву с корнем, если нужны только стебли или соцветия.

Знаю, что есть энтузиасты, которые на своих дачных участках сохраняют, размножают редкие дикорастущие растения (например, ятрышник), а затем высаживают их в окрестных лесах или на лугах. Замечательный опыт и пример, правда? Но вернемся к правилам сбора.

Тонкости сбора различных видов сырья

Как и время, способ заготовки во многом зависит от вида сырья. Вроде, это очевидно — но есть нюансы, о которых надо знать.
Почки

  • березовые почки заготавливают, срезая вместе с ветками, а после просушки обмолачивают и очищают от примесей;
  • сосновые почки срезают острым ножом, а почки осины, черного тополя аккуратно обрывают руками.

Кора

  • сбор коры проводят только на молодых (в возрасте не более 3-4 лет) побегах и стволах;
  • кора для сбора годится только гладкая, молодая — в старой мало полезных веществ;
  • у дуба кору снимают только с ветвей, но не со ствола;
  • кору снимают так: два полукольцевых надреза на выбранной ветви (на расстоянии 20-30 см друг от друга) соединяют двумя продольными надрезами и аккуратно снимают образовавшуюся полоску;
  • собирать кору следует только с хорошо знакомых растений, чтобы не ошибиться (время сбора коры обычно приходится на ту пору, когда на растении еще нет листьев.

Листья

  • листья обрывают руками (движением сверху вниз вдоль побега) или срезают ножницами (секатором);
  • толстые черешки от листьев желательно отделять — полезных веществ в них практически нет, а сушку они замедляют;
  • собирают только здоровые, не поврежденные вредителями листья;
  • мелкие кожистые листочки (например, брусники, толокнянки) собирают вместе с веточками, а потом отделяют от них;
  • для сбора предпочтительны хорошо развитые листья с нижней или средней части побега.


Липовый цвет — ценное лекарственное сырье

Цветки и соцветия

  • цветки и соцветия собирают, срезая ножницами или аккуратно отщипывая цветоножки;
  • это очень нежное сырье, поэтому для сбора рекомендуют использовать корзинки, в которые рыхлым слоем, не сминая, кладут цветки.

Травы

  • надземную часть растений при заготовке срезают или скашивают на уровне нижних листьев;
  • у рослых растений с толстым, грубым стеблем (полынь, пустырник и другие) собирают только верхние части стебля (до 15-20 см) и боковые побеги.

Семена и плоды

  • семена и плоды собирают выборочно, поскольку созревают они обычно неравномерно;
  • осыпающиеся семена (например, аниса, кориандра, тмина и других растений) можно заготавливать, срезая верхушки растений с недозрелыми семенами — их связывают в пучки и подвешивают для дозаривания, а затем обмолачивают;
  • сочные ягоды (земляника, смородина, черника и другие) собирают осторожно, перекладывая каждый слой ягод (не толще 5-7 см) слоем листьев, чтобы сырье не слеживалось — помятые ягоды при сушке портятся, загнивают или покрываются плесенью.


Ягоды и плоды собирают по мере созревания

Корни, корневища, клубни и луковицы

  • подземные части растений выкапывают вилами или лопатой вместе с почвой, а затем, отряхнув землю, промывают в холодной проточной воде;
  • промытое сырье раскладывают, чтобы слегка подсушить, а затем очищают от мусора, поврежденных частей, мелких корешков;
  • нельзя мыть подземные части растений, содержащие слизистые вещества и сапонины (ятрышник, синюха и другие) — землю с них тщательно отряхивают и снимают с корней (клубней, корневищ) верхнюю кожицу.
Читайте также:  Емкость для копчения

Способам сушки целебного сырья посвящена статья Как правильно сушить лекарственные травы. А если вас интересует тема лекарственных растений, обязательно посмотрите замечательный видеофильм о Елене Федоровне Зайцевой, которую величают Монастырской Травницей. Она еще от своей матери, с раннего детства узнала старинные рецепты лечения травами, секреты их сбора и хранения.

Секреты травников: когда и какие травы собирать

Экология потребления. Луна сильно влияет на качество собираемых тех или иных частей растений. В связи с этим применяют на практике правила сбора лекарственных растений

Луна сильно влияет на качество собираемых тех или иных частей растений. В связи с этим применяют на практике правила сбора лекарственных растений; в первую фазу Луны лучше всего собирать корневища, корни и корнеплоды, особенно в шестые и седьмые лунные сутки. В этот период энергия и микроэлементы максимально находятся в подземной части растений.
Вторая фаза Луны наиболее благоприятна для сбора надземных органов растений. Энергия, идущая снизу вверх, выносит массу микроэлементов. Собирать травы лучше всего, когда видна Луна.
Третья фаза Луны подобна первой. В этот период также хорошо сушить травы: микроэлементы и другие полезные вещества лучше сохраняются. Четвертая фаза Луны подобна второй по своим свойствам при сборе трав.
Четвертьлунные короткие циклы развития (фазы) удобно моделировать по нашему семидневному общественному циклу,- наделе. Так что кажущиеся абсурдными на первый взгляд утверждения опытных травников, что, например, подорожник нужно собирать в воскресенье, на самом деле имеет под собой прочную научную основу, а именно – знание особенностей ритмов растений.

РАСТЕНИЯ СОЛНЦА

Солнце – мужская “планета”, поэтому растения помогают справиться со специфическими мужскими заболеваниями. Растения Солнца активизируют процессы в организме – повышают кровяное давление, усиливают рост волос, ускоряют созревание нарывов. Солнечные растения взбадривают, повышают тонус организма, укрепляют иммунитет. Растения Солнца – сухие, яркие, цветущие, круглые, желтого или золотистого цвета, без запаха или со слабым запахом, растут на открытых местах. Стебель твердый, листья жесткие. Если дерево – то высокие и прямые, с пышной кроной. Такими растениями являются: апельсин, арника, бессмертник, валериана, виноград, гвоздика, гелиотроп, гиацинт красный, горечавка, горчица, девясил, дягель, зверобой, Иван-да-Марья, изюм, имбирь, календула (ноготки), корица, коровяк, курослеп, лавр, лютик, мать-и-мачеха, мелисса, миндаль, можжевельник, мята, наперстянка, облепиха, огурец, одуванчик, слива, омела, орех грецкий, очанка, петрушка, пижма, пион, первоцвет, платан, подсолнечник, полынь обыкновенная, пустырник, ромашка аптечная, рута душистая, сандаловое дерево, сосна, толокнянка, тополь, череда, чистотел, фенхель, шафран посевной, ясень.

ВРЕМЯ СБОРА ТРАВ СОЛНЦА

Бессмертник – около полудня, на растущей Луне.
Девясил – в начале августа, в полдень, на растущей Луне и в полнолуние.
Зверобой – в июле, августе от восхода до полудня, на растущей Луне.
Иван-да-Марья – перед восходом Солнца, во второй четверти Луны.
Календула (цветки) – в полдень при ярком Солнце, сразу после новолуния.
Мать-и-мачеха – утром на рассвете, на растущей Луне.
Мелисса – утром по росе, вблизи полнолуния.
Наперстянка – вблизи заката Солнца, в третьей фазе Луны.
Облепиха – от полудня до заката в полнолуние.
Огурец – перед восходом Солнца, на растущей Луне.
Одуванчик (цветки) – утром после восхода Солнца, на растущей Луне.
Подсолнечник – в полдень, в новолуние.
Пустырник – около полудня, на растущей Луне.
Ромашка аптечная – утром по росе в солнечную погоду, в первую фазу Луны.
Череда – вечером перед закатом Солнца, вблизи полнолуния.

РАСТЕНИЯ ЛУНЫ

Луна придаёт растениям размножаемость. Она влияет на пестик, защитные покровы растения и плод. Растения Луны содержат много соков, у них утолщены стебли и листья с неяркой окраской и не сильным запахом. Цветы у них белые. По данным ученых США из Иллинойского университета, в полнолуние овощные растения растут более интенсивно и повышают урожайность на 15-20%. На экспериментальном участке выращивали картофель.
Лунные растения хорошо вбирают в себя болезни. Например, листья капусты белокочанной прикладывают на воспаленную молочную железу. Магические растения Луны – лотос и лилия белая озерная, ива и все деревья, склоненные к воде.
Растения Луны: аир болотный, арбуз, банан, береза, верба, водоросли морские, грибы, дыня, живокость, ива, иссоп, капуста белокочанная, картофель, кресс водяной, кувшинка, лавр, ландыш, лилии водяные, липа, лотос, лук репчатый, можжевельник, морковь, облепиха, огурец, осина, пастушья сумка, подорожник, портулак, ромашка аптечная, салат-латук, сабельник болотный, тополь, турнепс, тыква, фиалка трехцветная, хвощ полевой, шиповник белый, яблоня.

ВРЕМЯ СБОРА ТРАВ ЛУНЫ

Аир болотный – вблизи заката Солнца, в третьей фазе Луны.
Берёза (кочки) -днем в летнее солнцестояние, на растущей Луне.
Капуста, белокочанная – до полудня, на растущей Луне.
Ландыш – на восходящем Солнце по утренней росе, вблизи полнолуния.
Облепиха – от полудня до заката Солнца, в полнолуние.
Огурец – перед восходом Солнца, на растущей Луне.
Подорожник (лист) – во время цветения, по вечерней росе, на растущей Луне.
Ромашка аптечная – утром по росе в солнечную погоду, в первую четверть Луны.

РАСТЕНИЯ МЕРКУРИЯ

Вьющиеся, сухие ползучие полукустарники, мелколистные растения и растения с пестрой окраской, а также все многосоставные смеси (в том числе мелконарезанные салаты). К растениям Меркурия относятся: азалия, багульник, береза, брусника, валериана, вереск, вьюнок, водоросль глистогонная, горец птичий, горох, девясил, донник лекарственный, ежевика, земляника, Иван-да-Марья, калган, капуста цветная, кипрей, клевер, кориандр, лаванда, лапчатка, лианы, майоран, малина, можжевельник, морковь дикая, мох коралловый, мята, омела березовая, орешник, папоротник, пастернак, пастушья сумка, петрушка, полынь, пырей, ромашка аптечная, сельдерей, спорыш, тимьян, тмин, толокнянка, трилистник пашенный, тростник, укроп, хвощ полевой, хмель, чабер зимний, череда, черника, шелковица, шиповник, щавель конский, эндивий.

ВРЕМЯ СБОРА РАСТЕНИЙ МЕРКУРИЯ

Брусника (лист) – до полудня, во второй фазе Луны.
Брусника (ягоды) – до полудня, в первой фазе Луны.
Донник лекарственный – перед полуднем, на растущей Луне.
Ежевика – от полудня до заката, на убывающей Луне.
Земляника (лист) – перед полуднем, во второй фазе Луны.
Земляника (ягоды) – по утренней росе, на растущей Луне.
Малина (лист) – первая половина дня, во второй фазе Луны.
Малина (ягоды) – утром по росе, на растущей Луне.
Мята – на восходе Солнца, на растущей Луне.
Омела березовая – после заката Солнца, в полнолуние.
Пастушья сумка – до полудня, на растущей Луне.
Ромашка аптечная – утром по росе в солнечную погоду, в первую фазу Луны.
Толокнянка – в первой половине дня, в полнолуние.
Укроп – в первой половине дня, на растущей Луне.
Щавель конский – после восхода Солнца.

РАСТЕНИЯ ВЕНЕРЫ

Планета придает растениям следующие признаки: красоту, нежность, аромат, притягательность и обаяние, влияет на лепестки и цветы. Цветы растений красно-лиловые; белые с преобладанием нежных тонов, приятны на ощупь и вкус. Венера обладает плодородной силой и отвергает все вредоносное. Под ее воздействием растения накапливают необходимые питательные вещества и витамины. Это она придает красоту и гармонию цветам, наделяет их чудесным запахом.
Растения Венеры абрикос, алтей, багульник, береза, бузина, валериана, василек, вербена, земляника, Иван-да-Марья, Иван-чай, калина, калужница болотная, клевер, крапива глухая, крыжовник, лаванда, ландыш, левкой, лилия, лопух, любисток, малина, мать-и-мачеха, медвежья ягода, миндаль, молодило, мелисса, мята, нарцисс бледно-желтый, незабудка, ольха черная, остролист, персик, подорожник, пшеница, пырей, роза, ромашка, рябина дикая, росянка, сабельник болотный, скопник, солодка, тмин, толокнянка, трава пупочная, тысячелистник, укроп, фасоль, фенхель, фиалка, цикорий, черемуха, черника, шалфей, шиповник, эстрагон, яблони, ятрышник.

ВРЕМЯ СБОРА РАСТЕНИЙ ВЕНЕРЫ

Алтей (корень) – после восхода Солнца, на растущей Луне.
Багульник -около полудня, вблизи полнолуния.
Валериана (корень) – вблизи заката Солнца, на убывающей Луне.
Василек – в первой половине дня, на растущей Луне.
Душица – в конце июля, после восхода Солнца, на растущей Луне.
Иван-да-Марья – перед восходом Солнца, во второй фазе Луны.
Иван-чай – перед полуднем, на растущей Луне.
Клевер – на восходе Солнца, на растущей Луне.
Ландыш – на восходе Солнца по утренней росе, вблизи полнолуния.
Липа (цвет) – в полдень под палящим Солнцем, на растущей Луне.
Малина (ягоды) – утром по росе, на растущей Луне.
Мелисса -утром по росе, вблизи полнолуния.
Мята перечная – на восходе Солнца, на растущей Луне.
Тмин – на закате Солнца, на растущей Луне.
Укроп – в первой половине дня, на растущей Луне.

РАСТЕНИЯ ЮПИТЕРА

Юпитер вместе с Венерой обеспечивает усвоение питательных веществ растениями, оберегает и направляет их развитие. Под его благотворным влиянием находится созревание плодов, урожай. Растения Юпитера -крупнолистные, раскидистые, часто с зонтичными соцветиями и с полыми стволами. Растения планеты помогают восстановить силы после тяжелой болезни. Они очищают кровь и печень. Особенно полезен дуб – символ долголетия и мощи. Растения Юпитера – аир болотный, алоэ, астра, алтей, анис, арбуз, береза, белена, брусника, василек, вишня, гвоздика дикая, граб, донник желтый, дуб, дудник, дурман, жимолость, земляника, календула, капуста, каштан, клюква, копытень, кориандр, лимон, лиственница, липа, лопух, лук порей, любисток, маргаритка, мелисса, мох печеночный, наперстянка, облепиха, огуречная трава, одуванчик, окопник, орех мускатный, пастернак, пастушья сумка, пижма, платан, подорожник, полынь обыкновенная, пустырник, ревень, репейник, свекла, смородина красная и черная, сосна, тмин, трава цинготная, тысячелистник, укроп, фига, цикорий, шелковица, шиповник розовый, щавель конский, эвкалипт, яблоня, ясень.

ВРЕМЯ СБОРА РАСТЕНИЙ ЮПИТЕРА

Аир болотный – вблизи заката Солнца, в третьей фазе Луны.
Алтей (корень) – после восхода Солнца, на растущей Луне.
Капуста – до полудня, на растущей Луне.
Клюква – по утренней или вечерней росе, на растущей Луне.
Липа (цветки) – в полдень, под палящим Солнцем, на растущей Луне.
Лопух (лист) – в конце июля до полудня, на растущей Луне.
Любисток (корень) – в конце августа перед восходом Солнца, на убывающей Луне.
Наперстянка – вблизи заката Солнца, в третьей фазе Луны.
Облепиха – от полудня до заката, в полнолуние.
Пастушья сумка – до полудня, на растущей Луне.
Подорожник – около полудня, на растущей Луне.
Цикорий (корень) – перед восходом Солнца, на убывающей Луне.
Щавель конский – после восхода Солнца, во второй фазе Луны.
Яблоня – от восхода Солнца до полудня, на растущей Луне.

РАСТЕНИЯ МАРСА

Аир болотный, анемон, артишок, базилик, барбарис, белена, боярышник, брусника, валериана, волчье лыко, гречиха, дрок, иссоп, кактус, каперсы, клюква, кориандр, крапива двудомная, кресс-салат, крыжовник, лук, лютик, марена красильная, мята, наперстянка, облепиха, осока, папоротник, перец острый, подорожник, полынь обыкновенная, пустырник, пырей, редис, розы, сабельник болотный, самшит, сосна, стрелолист, терновник, толокнянка, томат, чернобыльник, чернокорень, череда, чертополох, чеснок, чистотел, шиповник, хмель, хрен, эстрагон.

ВРЕМЯ СВОРА РАСТЕНИЙ МАРСА

Аир болотный – перед закатом солнца, в третьей фазе Луны,
Брусника (лист) – до полнолуния, во второй фазе Луны.
Клюква – по утренней или по вечерней росе, на растущей Луне.
Облепиха – от полудня до заката Солнца в полнолуние.
Пустырник – около полудня, на растущей Луне.
Толокнянка – первая половина дня, в полнолуние.

Шиповник — утром, как сойдет роса, в полнолуние.

Читайте также:  Как называются маленькие огурчики

РАСТЕНИЯ САТУРНА

Сатурн придает растениям следующие признаки; устойчивость, выносливость, длительную сохранность, кристаллизацию, сгущение, влияет на корень. Растения, посеянные или посаженные не вовремя и вынужденные расти в неподходящую фазу цикла Сатурна, развиваются медленно и часто погибают.
Растении Сатурна: аир болотный, алтей, аконит, анютины глазки, багульник, белена, бессмертник, блошница, борец синий, бобовые, брусника, валериана, василек, вереск, грыжник, донник, душица, дымянка лекарственная, ежевика, ель, живокость, калган, кипарис, клюква, крестовник, крушина, лен, лишайник, медвежьи ушки, можжевельник, мох, мушмула, окопник, осина, орехи, папоротник, плющ, подорожник, пастернак, паслен, полынь, рожь, рута, рябина, свекла, солодка, сосна, терн, тисовое дерево, ТУЯ,тысячелистник. хвощ полевой, чемерица черная, черемуха, черника, чертоголовка, шалфей, эстрагон.
Отвар из листьев брусники, медвежьих ушек или черники обладает сильным мочегонным действием, поэтому помогает похудеть. Но чтобы не вымыть из организма вместе с лишними килограммами и драгоценный кальций – не забывайте есть творог или абрикосы, богатые этим элементом.

ВРЕМЯ СБОРА РАСТЕНИЙ САТУРНА

Аир болотный – вблизи заката Солнца, в третьей фазе Луны.
Алтей (корень) – после восхода Солнца, на растущей Луне.
Багульник – около полудня, вблизи полнолуния.
Белена – после заката Солнца, вблизи полнолуния.
Бессмертник – около полудня, на растущей Луне.
Валериана (лист) – на переходе Солнца из Рака во Льва, вторая половина дня, на растущей Луне.
Валериана (корень) -вблизи заката Солнца, на убывающей Луне.
Василек – в первой половине дня, на растущей Луне.
Вереск – в первой декаде Девы, на убывающей Луне.
Ежевика – от полудня до заката, на убывающей Луне.
Окопник – перед восходом Солнца, на растущей Луне.
Тысячелистник – вблизи заката, в солнечный безветренный день, и в последнюю Четверть Луны.
Черника – по утренней росе, перед полнолунием.
Эстрагон – перед заходом Солнца, на растущей Луне. опубликовано econet.ru

Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.
Подпишитесь на наш ФБ:

Когда собирать лекарственные травы. Таблица сбора полезных трав. Полезные свойства

Лето — это прекрасная пора, чтобы запастись лекарственными травами. Растения обладают множеством лечебных свойств, и они станут отличной альтернативой искусственным витаминам и кремам, а также черному чаю. Тем более, все перечисленное несет вред, а фитотерапия только пользу для вашего организма. Представляете, какая еще получается экономия, если заменить все эти средства на «природную аптечку». 😉

Как собирать лекарственные травы

Перед тем как приступить к сбору трав, необходимо запомнить несколько важных правил:

1. Травы собирают в сухую погоду, в 10 – 11 ч утра, когда роса уже сошла;

2. Листья и цветы срезают ножом или аккуратно обрывают движением сверху вниз;

3. Травы сушат в тени, в проветриваемом помещении, хранят в стеклянных банках, бумажных пакетах или картонных коробках;

4. Для заварки берут, как правило, 1 ст.л. смеси трав на 1 стакан кипятка, через 15 мин чай готов.

Сбор лекарственных трав является весьма полезным занятием, а также гарантирует вам кладезь витаминов на зимний период. К данному процессу важно подойти грамотно, так как у каждого растения свой период заготовки. Это объясняется тем, что в разное время та или иная трава содержит в себе наибольшее количество питательных и целебных веществ.

Таблица сбора лекарственных и полезных трав

НазваниеЧто собиратьВремя сбораПолезные свойства травы
Аир

Подземные побеги (корневища), но без маленьких корешковАвгуст-сентябрьулучшает деятельность желудка,

снижает кислотность желудочного сока,

Девясил

Подземные побеги и корниАвгуст-сентябрьнесет в себе:

Донник

Стебельки и цветочкиИюнь-августрасслабляет нервную систему,

Зверобой

Верхушка стебля, длина которого должна быть 15 – 20 см, вместе с цветочками и плодамиИюнь-августулучшает работу желудочно-кишечного тракта,

борется с заболеваниями нервной системы,

нормализует менструальный цикл

Клевер

СоцветияИюнь-августдает отхаркивающий эффект,

устраняет болевые ощущения,

несет в себе противовоспалительные свойства

Крапива

ЛисточкиИюнь-августлечит геморрой,

нормализует обмен веществ,

используется в лечении ревматизма и анемии

Большой лопух

Побеги, корни, листочкиИюнь-августснижает температуру,

Любисток

Корни, плоды, траваИюнь-сентябрьвыводит гельминты из организма,

дает отхаркивающий эффект,

несет в себе мочегонные и желчегонные свойства

Мать-и-мачеха
Свежие листочки и цветочкиИюнь-августснимает воспаления,

несет в себе желчегонные свойства

Одуванчик

Корни, листочки, цветочкиМай-августостанавливает кровотечение,

несет в себе желчегонные и мочегонные свойства,

Пижма

Корзинки без цветоножекАвгуст-сентябрьвыводит гельминты из организма,

несет в себе желчегонные свойства,

убивает вредные микробы,

обладает вяжущим свойством

Подорожник

Листочки и семенаИюнь-июльснимает воспаления,

устраняет болевые ощущения

Полынь горькая

Листочки и траваИюль-августзаживляет раны,

несет в себе желчегонные и мочегонные свойства

Ромашка

Цветочки без цветоножекИюнь-июльснимает воспаления,

успокаивает нервную систему,

устраняет болевые ощущения,

борется с аллергией,

несет в себе слабительные и мочегонные свойства

Тысячелистник

Цветочки и стеблиИюнь-августостанавливает кровотечение,

нормализует обмен веществ

Чистотел

Все, что находится над землейМай-августуспокаивает нервную систему,

убивает вредные бактерии,

несет в себе противосудорожные и противовоспалительные свойства

Чертополох

Цветочные корзиночки, побеги и листочкиИюнь-июльснимает воспаления,

профилактика и борьба с раком,

успокаи вает нервную систему

Фитотерапия является прекрасной альтернативой медикаментам. Травы несут в себе только пользу для здоровья человека, оздоравливают и омолаживают его.

А вы какие травы любите использовать в народной медицине?

Лечебные травы на все случаи жизни

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Календарь сбора лекарственных растений и трав

Практически все современные люди знают о пользе фитотерапии. Однако мало кто догадывается, когда собирать травы, чтобы получить максимум полезных свойств. Календарь сбора трав рассчитан на среднюю полосу России, поэтому при его применении, например, на территории Сибири, стоит делать поправку на климатические особенности. Календарь сбора лекарственных растений учитывает степень зрелости и набор количества лечебных компонентов. Если соблюдать календарь сбора лекарственных трав, то можно с большой долей вероятности выбирать именно те экземпляры, которые обладают наибольшей силой воздействия.

Когда лучше собирать лекарственные травы и растения?

Далее рассказано о том, когда лучше собирать травы и другие части растений. В календаре указано примерное время, когда собирают лекарственные травы, почки, корневища. Узнать о том, когда собирать лекарственные растения в том или ином регионе можно при помощи поправок на климатические особенности. Для этого достаточно установить время схода снежного покрова.

МАРТ

АПРЕЛЬ

Горец змеиный — корневища.

Девясил высокий — корневища с корнями.

Калина обыкновенная — кора.

Крушина ольховидная — кора.

Лапчатка прямостоячая — корневища.

Папоротник мужской — корневище.

Толокнянка обыкновенная — листья.

Тополь черный — почки.

МАЙ

Адонис весенний — трава.

Багульник болотный — облиственные ветви.

Бepeзa бородавчатая — листья, почки.

Боярышник красный — цветы, плоды.

Дягиль лекарственный — корни.

Калина обыкновенная — кора.

Копытень европейский — листья.

Крапива двудомная — листья.

Крушина ольховидная — кора.

Крушина ломкая — кора.

Ландыш майский — трава, листья, цветки.

Лопух большой — корни.

Мать-и-мачеха — цветки, листья.

Одуванчик лекарственный — трава, корни. Окопник лекарственный — корни. Папоротник мужской — корневище. Пастушья сумка— трава.

Первоцвет весенний — листья, цветки.

Пион уклоняющийся — корни.

Пихта сибирская — почки, хвоя.

Плаун булавовидный — трава, споры. Подорожник обыкновенный — трава.

Пырей ползучий — корневища.

Смородина черная — листья.

Сосна лесная — хвоя, почки.

Толокнянка обыкновенная — листья. Тополь черный — почки.

Фиалка трехцветная — трава.

Хвощ полевой — трава.

Хрен обыкновенный — корни.

Черемуха — цветки, плоды.

ИЮНЬ

Адонис весенний — трава.

Багульник болотный — облиственные ветви. Белена черная — листья.

Береза бородавчатая — листья, почки. Боярышник красный — цветы, плоды. Василек синий — цветки.

Вахта трехлистная — листья.

Горец птичий — трава.

Донник лекарственный — трава.

Дягиль лекарственный — корни.

Желтушник серый — трава.

Земляника лесная — плоды, листья. Золототысячник малый — трава. Исландский лишайник — слоевище. Копытень европейский — листья.

Крапива двудомная — листья.

Ландыш майский — трава, листья, цветки. Липа сердцевидная — цветки.

Лопух большой — корни.

Мать-и-мачеха — цветки, листья.

Одуванчик лекарственный — трава, корни.

Окопник лекарственный — корни. Пастернак посевной — трава.

Пастушья сумка — трава.

Пион уклоняющийся — корни.

Пихта сибирская — почки, хвоя.

Плаун булавовидный — трава, споры. Подорожник большой — листья. Подорожник обыкновенный — трава. Полынь горькая — листья.

Папоротник мужской — корневища. Пустырник пятилопастный — трава. Ромашка душистая — цветочные корзинки. Сосна лесная — хвоя, почки.

Сушеница топяная — трава.

Тимьян ползучий — трава.

Тмин обыкновенный — трава.

Фиалка трехцветная — трава.

Хвощ полевой — трава.

Хрен обыкновенный — корни.

Череда трехраздельная — трава.

Черемуха — цветки, плоды.

Чистотел большой — трава.

ИЮЛЬ

Адонис весенний — трава.

Аир болотный — трава.

Багульник болотный — трава.

Белена черная — листья, почки.

Береза бородавчатая — листья, почки. Бессмертник песчаный — соцветия. Боярышник красный — цветки, плоды. Василек синий — цветки.

Вахта трехлистная — листья.

Горец перечный — трава.

Горец почечуйный — трава.

Донник лекарственный — трава.

Душица обыкновенная — трава.

Дягиль лекарственный — корни.

Желтушник серый — трава.

Живокость сетчатоплодная — трава.

Зверобой продырявленный — трава.

Земляника лесная — плоды, листья. Золототысячник малый — трава.

Исландский лишайник — слоевище.

Календула лекарственная (ноготки)— соцветия. Калина обыкновенная — кора, плоды.

Кипрей узколистный — трава.

Копытень европейский — листья.

Коровяк скипетровидный — венчики цветков. Крапива двудомная — листья.

Липа сердцевидная — соцветия.

Лопух большой — корни.

Лук репчатый — луковица.

Льнянка обыкновенная — трава.

Малина обыкновенная — плоды, листья. Морковь посевная — семена, корнеплоды. Мать-и-мачеха — цветки, листья. Можжевельник — шишкоягоды.

Мята полевая — трава.

Одуванчик лекарственный — трава, корни. Окопник лекарственный — корни.

Папоротник мужской — корневище.

Пастернак посевной — трава.

Пастушья сумка — трава.

Петрушка огородная — трава, корни.

Пижма обыкновенная — соцветия.

Пион уклоняющийся — корни.

Пихта сибирская — почки, хвоя.

Плаун булавовидный — трава, споры. Подорожник большой — листья.

Подорожник обыкновенный — трава.

Полынь горькая — трава, листья.

Полынь обыкновенная — трава.

Пустырник пятилопастный — трава.

Ромашка душистая — цветочные корзинки. Смородина черная — плоды.

Сушеница топяная — трава.

Сосна лесная — хвоя, почки.

Тимьян ползучий — трава.

Тмин обыкновенный — плоды.

Толокнянка обыкновенная — листья. Тысячелистник обыкновенный — трава.

Фиалка трехцветная — трава.

Хвощ полевой — трава.

Хрен обыкновенный — корни.

Череда трехраздельная — трава.

Черемуха обыкновенная — плоды.

Чистотел большой — трава.

Шиповник коричный — цветки, плоды. Ятрышник — клубнекорни.

АВГУСТ

Адонис весенний — трава.

Аир болотный — корневища, трава.

Багульник болотный — трава.

Бессмертник песчаный — соцветия.

Боярышник красный — цветки, плоды. Валериана лекарственная — корни, корневище. Голубика — плоды.

Горец почечуйный — трава.

Донник лекарственный — трава.

Душица обыкновенная — трава.

Дягиль лекарственный — корни.

Желтушник серый — трава.

Золототысячник малый — трава.

Исландский лишайник — слоевище.

Календула лекарственная (ноготки) — соцветия. Калина обыкновенная — кора, плоды.

Кипрей узколистный — трава.

Коровяк скипетровидный — венчики цветов. Крапива двудомная — листья.

Крестовик обыкновенный — трава, корни.

Лопух большой — корни.

Лук репчатый — луковица.

Калина обыкновенная — плоды.

Морковь посевная — семена, корнеплоды. Мать-и-мачеха — цветки, листья.

Одуванчик лекарственный — трава, корни. Окопник лекарственный — корни.

Папоротник мужской — корневище.

Пастушья сумка — трава.

Петрушка огородная — трава, корни.

Пижма обыкновенная — соцветия.

Пион уклоняющийся — корни.

Плаун булавовидный — споры, трав.

Подорожник большой — листья.

Полынь горькая — трава.

Ромашка душистая — цветочные корзинки.

Рябина обыкновенная — плоды.

Синюха голубая — корневища с корнями.

Сосна лесная — хвоя, почки.

Сушеница топяная — трава.

Тмин обыкновенный — плоды.

Толокнянка обыкновенная — листья. Тысячелистник обыкновенный — трава.

Фиалка трехцветная — трава.

Хвощ полевой — трава.

Хмель обыкновенный — шишки.

Хрен обыкновенный — корни.

Череда трехраздельная — трава.

Черемуха обыкновенная — плоды.

Чеснок посевной — луковицы.

Чистотел большой — трава.

Шиповник коричный — плоды.

СЕНТЯБРЬ

Валериана лекарственная — корневища с корнями. Горец змеиный — корневища с корнями.

Дягиль лекарственный — корневища с корнями. Календула лекарственная (ноготки) — соцветия. Калина обыкновенная — плоды, кора.

Крапива двудомная — листья.

Кровохлебка лекарственная — корни, корневище. Крушина слабительная (жостер) — плоды. Лапчатка прямостоячая — корневище.

Лопух большой — корни.

Лук репчатый — луковица.

Можжевельник обыкновенный — шишкоягоды.

Морковь посевная — семена, корнеплоды. Одуванчик лекарственный — корни.

Ольха серая — шишки.

Папоротник мужской — корневища.

Пастушья сумка — трава.

Первоцвет весенний — корневища с корнями. Петрушка огородная — трава, корни.

Пион уклоняющийся — корни.

Плаун булавовидный — споры.

Подорожник большой — листья.

Полынь горькая — трава.

Ромашка душистая — цветочные корзинки.

Рябина обыкновенная — плоды.

Синюха голубая — корневища с корнями.

Тмин обыкновенный — трава.

Толокнянка обыкновенная — листья. Тысячелистник обыкновенный — трава.

Фиалка трехцветная — трава.

Хвощ полевой — трава.

Хмель обыкновенный — шишки.

Хрен обыкновенный — корни.

Цикорий дикий — корни.

Шиповник коричный — плоды.

Щавель конский — корневища и корни.

ОКТЯБРЬ

Валериана лекарственная — корневища с корнями. Горец змеиный — корневища.

Дягиль лекарственный — корневища с корнями. Калина обыкновенная — плоды, кора.

Кровохлебка лекарственная — корневища и корни. Лапчатка прямостоячая — корневища. Можжевельник обыкновенный — шишкоягоды. Одуванчик лекарственный — корни.

Окопник лекарственный — корни.

Ольха серая — шишки.

Папоротник мужской — корневища.

Первоцвет весенний — корневища с корнями. Пырей ползучий — корневища.

Стальник полевой — корни.

Толокнянка обыкновенная — листья. Цикорий дикий — корни.

Шиповник коричный — плоды.

Щавель конский — корневища и корни.

НОЯБРЬ

Стальник полевой — корни.

Занимаясь сбором лекарственных растений, следует также учитывать фазу луны и время суток. В этом случае вы получите максимально полезное сырье для лечебных сборов.

Где собирать

ГДЕ, КОГДА И КАК СОБИРАТЬ ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ

Перед тем как приступить к заготовке того или иного лекарственного растения или гриба, необходимо в компетентных литературных источниках узнать, встречается ли оно в вашем регионе. Убедившись в том, что в вашей местности может произрастать интересующий вас вид, чтобы облегчить его поиск необходимо узнать в каких растительных сообществах он чаще всего обитает. Так, например, зверобой пятнистый напрасно искать в ельнике, маловероятно встретить его и на болоте, но почти наверняка вы найдете его на залежи, опушке, поляне или вырубке.

Найти лекарственное растение – еще не все, надо знать, как его собирать, сушить и хранить, чтобы оно содержало наибольшее количество целебных веществ.

Для получения доброкачественного сырья необходимо хорошо изучить правила и методы работы, начиная от правильного определения срока сбора и кончая его упаковкой и хранением. Каждый, кто хочет заниматься заготовкой лекарственных растений, должен помнить, что сырье от самого полноценного растения, обладающего лучшими лекарственными свойствами, при неумелой или небрежной заготовке может быть полностью испорчено.

Сбор сырья лекарственных растений следует вести на экологически чистых территориях, не затронутых радиацией, вдали от химических и других засоряющих атмосферу и почву вредных производств, вдали от оживленных автомагистралей и других районов с повышенным содержанием в почве тяжелых металлов, пестицидов, гербицидов и нитратов.

Поскольку в разное время года растения содержат совершенно разное количество биологически активных веществ, необходимо строго соблюдать сроки заготовки. Подробно узнать о них можно в справочниках (например, в данном издании), но эти сведения могут служить лишь для общей ориентации, поскольку фазы развития растений зависят от многих факторов и в первую очередь от географического положения места их произрастания и метеорологических условий года. Поэтому, точным ориентиром для начала заготовок лекарственных растений должны служить указания, характеризующие определенные фазы развития растений по внешним признакам.

Лекарственным сырьем являются различные части растений: почки, листья, надземная часть (трава), цветки и соцветия, плоды и семена, корни и корневища, кора. Причем, время их сбора, способы заготовки и сушки имеют свою специфику.

Почки. Лучшим временем для сбора почек (береза, тополь, смородина и др.) является та фаза их развития, когда они тронулись в рост, набухли, но не распустились, т.е. когда кроющие их листочки еще не начали расходиться. В это время они наиболее богаты действующими веществами. Начало «зеленения» почек является началом распускания и в это время заканчивается время их сбора.

При заготовке почек обычно срезают концы веток с наибольшим их количеством, удаляют сережки и другие примеси. Отсортированные таким образом ветки связывают в пучки и сушат. Сушить их надо в холодном, проветриваемом помещении, поскольку при высокой температуре и влажности они начинают распускаться и приходят в негодность. После высыхания почки обмолачивают и очищают от обломков ветвей.

Кора. Кору деревьев и кустарников начинают заготавливать весной, в период активного сокодвижения, поскольку в это время она легко отделяется от древесины. Прекращают заготовку коры в середине лета, когда кора перестает отделяться от древесины.

Кору собирают только с молодых стволов и ветвей не старше 3-4 лет, так как старая кора содержит очень много пробковой ткани и мало действующих веществ. Заготовку рекомендуется проводить следующим образом: на стволах и ветках на расстоянии 30-40 см друг от друга делают несколько кольцевых надрезов, затем их соединяют продольными надрезами после чего кору отслаивают и снимают. Не рекомендуется состругивать ее ножом или топором, так как в этом случае получают куски коры с остатками древесины, что снижает ценность сырья.

Листья. Заготовку листьев деревьев и кустарников обычно начинают в период, когда они полностью развернулись и достигли своего нормального размера и продолжают все лето до начала увядания. Однако лучшим временем сбора считается начало лета, поскольку более ранний сбор не дает полноценного сырья и ведет к истощению растений.

Сбор листьев с деревьев или кустарников проводят путем «ошмыгивания», или ощипывая их вручную. Некоторые мелкие листья собирают с ветками с последующим их обмолотом после сушки. Если сырьем служат розеточные листья травянистых растений, то их срезают ножом, стараясь не повредить корни.

Трава. У большинства лекарственных травянистых растений листья, надземную часть (траву) следует собирать в фазе бутонизации и начала цветения, за исключением брусники, грушанки, толокнянки. Сырье последних заготавливают весной сразу же после таяния снега и прекращают перед началом их цветения.

При сборе травы, растения срезают серпом, ножом или секатором на уровне нижних листьев, у высоких растений с толстым стеблем срезают только верхушки длиной 40-60 см (полыни, золотарник). Если у заготавливаемого растения много стеблей, то его после высушивания обмолачивают и лишенные листьев стебли выбрасывают (донник).

Цветки и соцветия. Их, как и траву следует собирать в начале цветения. В этот период они содержат больше всего действующих веществ. Техника сбора цветков зависит от того, какого они размера, одиночные или в виде соцветий, какого типа соцветия. Цветки и соцветия травянистых растений обычно срывают руками, иногда для сбора ромашки применяют железные гребни – чесалки, но в этих случаях сырье получается низкого качества. Для заготовки цветков с деревьев и высоких кустарников полезно иметь легкую, длинную палку с крючком для пригибания ветвей, что значительно облегчает работу.

Плоды и семена. Оптимальными сроками для сбора большинства плодов является фаза их полного созревания. Особенно трудно собирать сочные плоды (малина, земляника, черника), они не должны быть перезрелыми и мягкими, в таком состоянии они быстро портятся. В некоторых случаях их собирают до полного созревания, в особенности это относится к зонтичным (укроп, тмин и др.) поскольку в этот период они не осыпаются и хорошо дозревают при сушке.

Сухие плоды и семена травянистых растений (тмин, укроп, фенхель и др.) собирают в начале созревания, срезая верхушки растений с недозрелыми плодами, связывают их в пучки и подвешивают для сушки в сухих проветриваемых помещениях (чердаках, навесах и т.д.). Внизу под растениями расстилают бумагу, полиэтиленовую пленку или ткань, поскольку во время сушки часть семян может осыпаться. После высыхания их обмолачивают, а плоды отсеивают. Значительно сложнее проходит сбор сочных плодов (ягод). Собирать их надо утром, после высыхания росы или вечером до ее появления, собранные днем в сильную жару ягоды быстро портятся. Брать их надо как можно осторожнее, ведь даже легкий, малозаметный нажим влечет за собой образование пятен и загнивание. Не следует также пересыпать их из одной тары в другую и промывать водой. Собирать ягоды лучше всего в твердую тару (корзины, коробки, ящики и т.п.).

Корни и корневища. Корни с корневищами лучше всего копать осенью, после увядания надземной части, в это время накопленные растениями за лето вещества переходят в подземные органы, а сами они становятся крупнее и тяжелее. Однако в этот период растения трудно распознаются и время их заготовки необходимо определять, учитывая эти факторы. Подземные органы можно заготавливать и ранней весной, когда только начинает пробиваться зелень, но в этот период узнать нужное растение еще труднее, да и содержание биологических веществ в них ниже, чем осенью.

Заготавливая корни и корневища, не стоит выдергивать их руками, самая большая и ценная часть подземных органов при такой заготовке остается в земле. Лучше всего пользоваться, специально приспособленной для этих целей, узкой лопатой из твердой стали. С успехом можно копать и обычной садовой (штыковой) лопатой с заостренным лезвием.

Дальнейшая обработка выкопанных корней состоит в отделении надземной части растения, промывке и очистке от загнивших и мертвых участков. При этом надо помнить, что не следует промывать корни горячей водой, чтобы не вымывались действующие вещества. Корни таких растений как валериана, алтей, солодка и некоторых других не следует промывать вообще.

Нужно помнить, что большинство дикорастущих лекарственных растений произрастает не чистыми зарослями, а совместно с другими видами, часто ядовитыми, поэтому отбор и сортировку нужных вам растений лучше всего проводить во время сбора, после него это сделать значительно труднее. Нельзя сбирать пожелтевшие, пораженные вредителями и грибками, подгнившие и загрязненные части растений. Собранное сырье не следует бросать на землю, а надо рыхло укладывать в подготовленную для этого тару (корзины, коробки, мешки и т.п.), при сильном уплотнении оно слеживается и начинает сильно разогреваться («гореть»), теряя при этом все свои полезные свойства.

Листья, траву, цветки и ягоды можно заготавливать только в сухую погоду, после того как подсохнет роса. Растения, собранные сразу после дождя или покрытые росой, быстро чернеют и портятся.

Ссылка на основную публикацию