18.10.2022

Виноград ранний Магарача

Один из старых селекционных сортов винограда «Магарач»

В коллекции Института винограда и вина «Магарач», Крым, находится много сортов винограда собственной селекции, в названии которых звучит имя предприятия.

Это Ранний Магарача, Рубиновый Магарача, Спартанец Магарача, Рислинг Магарача, Тавквери Магарача, Подарок Магарача и Цитронный Магарача.

По преимуществу все эти сорта являются техническими, то есть они предназначены для производства вин столовых, крепких и десертных. Техническими также являются Левокумский, Бианка и Кристалл.

Кроме сорта Ранний Магарача, который относят к тёмноокрашенным столовым видам.

История селекции

Магарач 372, или Ранний Магарача, является одним из старых селекционных сортов, полученных в 1928 от скрещивания лоз Кишмиша чёрного и Мадлен Анжевин.

Виноград Магарач: описание сорта

Лоза и листья

Внешний вид лозы в молодом возрасте примечателен раскидистыми побегами. По мере взросления куста он приобретает форму сильнорослой и мощной лозы.

Для молодой лозы характерен бронзовый оттенок листьев, которые с течением времени приобретают светло-зелёный окрас.

На лозах заметно выделяются пузырчатые пятилопастные листья, напоминающие по форме так называемый «птичий хвост», для которого характерны вытянутые треугольные зубцы по краям и слабое опушение с нижней стороны листа.

У Раннего Магарача есть особенность: центральная лопасть листа короче боковых, что придаёт своеобразный рисунок листовой пластине. В осеннюю пору этот сорт винограда будет хорошо заметен по листьям жёлтого цвета с примесью красных пятен, распределённых по всей поверхности.

Ягода

Гроздь винограда имеет средние размеры и может достигать в длину до 22 см, а в ширину – 19 см. Плотность грозди меняется от сезона к сезону и зависит от района произрастания: может быть среднерыхлой, а может – рыхлой, но форма грозди в любом случае близка к конической; иногда встречаются ветвистая и крылатая разновидности.

Вес каждой округлой или овальной ягоды, содержащей 2-3 семени, в среднем составляет 3-4 г, вес грозди достигает полукилограмма. Цвет ягоды – тёмно-синий, а сок – розовый. Для ягод Раннего Магарача характерно наличие пруина – воскового налёта, который превращает тёмные ягоды в менее интенсивно окрашенные с характерным сизым налётом.

Этот же налёт придаёт прочной кожице особую бархатистость. Мякоть даёт ощущение мясистости.

В простом вкусе винограда не наблюдается ярких тонов и виноградарями описывается как «без особенностей».

Хорошим вкусом также выделяются сорта Денисовский, Фараон и Сфинкс.

Фото винограда «Магарач»:

Агротехнология

Оптимальным регионом для выращивания Раннего Магарача является Южный берег Крыма, где для посадок используют в основном шиферные и тёмно-каштановые почвы, тогда как в Одесской области этот сорт прекрасно себя чувствует на песчаниках с подстилкой из чернозёма или суглинков.

Но виноград малоустойчив к низким температурам, поэтому регион для выращивания стоит подбирать с учётом низкой морозостойкости сорта. С успехом выращивают в Запорожской и Ростовской областях, Краснодарском крае, в Средней Азии и на Дальнем Востоке.

Любовью к теплу отличается и Хаджи Мурат, а также Кардинал и Рута.

При формировании куста придерживаются формы бесштамбового веера, которая является оптимальной для данного сорта, однако, если посадки сделаны на южных склонах с хорошей интенсивностью солнечной радиации, то применяют высокоштамбовую формовку, тогда высота куста может достигать более 1 м. Соцветия и грозди склонны к переплетению.

В ходе весенней обрезки на побегах оставляют от 5 до 8 глазков в зависимости от состояния лозы, но в целом нагрузка на средний куст не должна превышать 40 глазков.

Урожайность

Для сорта Ранний Магарача главной селекционной характеристикой служит раннее созревание ягод – в последней трети августа. От момента появления листа до готовности плода проходит около 120 дней при условии того, что суммарная активная температура не будет составлять менее 2300ºС.

Количество кистей на побегах будет отличаться в 1,5 раза в зависимости от того, будет ли этот побег плодоносящим (1,3) или развивающимся (0,8). Как правило, плодоносные побеги сорта Ранний Магарача формируются из замещающих почек. Количество плодоносных побегов составляет 60-70%.

Так, например, в Одесской области этот показатель составляет в среднем около 120 ц/га, тогда как на Южном берегу Крыма может давать до 200 ц/га.

Болезни и вредители

Поскольку виноград имеет ранние сроки созревания, то ему не страшна такая болезнь как гниль, но при этом сорт слабоустойчив к милдью и филоксере. Во избежание поражения филоксерой лучше брать подвой французского или американского происхождения. Рекомендуемый подвой — Рипариа х Рупестрис 101-14.

Для борьбы с чёрной пятнистостью, которая может поражать лозу Раннего Магарача, рекомендуется применение ДНОК, Полирама ДФ, Кабрио Топ, Ридомила, Таноса и Топаз в зависимости от срока обнаружения признаков болезни.

Опытные виноградари не пренебрегают профилактикой таких распространенных болезней винограда, как антракноз, бактериоз, хлороз, краснуха и бактериальный рак.

Любят осы и муравьи.

Характеристика

Сорт Ранний Магарача имеет следующие технические характеристики:

состав грозди — 84% приходится на сок;
состав ягод — плотную часть и семя составляют 13,2%;
переносимость транспортировки – высокая;
характеристика сахаронакопления – к моменту созревания может достигать 16г/100 мл и более при уровне кислотности 6 г/л;
дегустационная оценка – 8 баллов.

Районированный в разных регионах сорт винограда Ранний Магарача приобретает характерные для конкретного вида почвы оттенки во вкусе (голубики, шоколада, кишмиша), которые характеризуются как приятные.

Виноградари-любители с удовольствием выращивают данную лозу, которая по их оценкам среди раннеспелых сортов уверенно занимает третье место.

Полезное видео

Наиболее подходящий вид винограда «Антей Магарача» для приготовления вина

Виноград Ранний Магарача

На сегодняшний день виноград представлен огромным выбором сортов, каждый из которых характеризуется разным срок плодоношения. Для тех садовников, которые хотят собирать урожай рано, рекомендуется отдавать предпочтение сорту Ранний Магарача. Для того чтобы культура быстро прижилась на участке и радовала обильным плодоношением, необходимо соблюдать определенные правила в выращивании.

Авторы и история появления

Ранний Магарача относится к хорошо известным гибридам. Данный сорт появился в 1928 году, поэтому считается одним из самых старых сортов. Гибрид образовался в результате селекционных работ, целью которых было скрестить такие сорта, как Мадлен Анжевин и Кишмиш черный. В 1988 году сорт допустили к использованию и внесли в Госреестр.

Описание и внешний вид

Внешний вид лоз довольно привлекательный, некоторые используют этот сорт для декорации своего участка. Куст огромных размеров, с крепкими и мощными побегами, которые способны выдерживать большую нагрузку до 40 глазков. Цветки у этого сорта обоеполые, а значит, самоопыляемые, благодаря этому виноград дает больше урожая. Листья имеют форму сердца, осенью обретают желтоватый оттенок с красными пятнами. Грозди имеют коническую либо ширококоническую форму, ягоды на них располагаются не очень плотно. Иногда на гроздьях образуется несколько кистей. Средний их вес составляет 200-500 граммов.

Ягоды и их вкус

Ягоды очень красивого темно-синего цвета. Очень часто на их поверхности можно встретить восковой налет. Форма ягод может быть округлой и овальной. Размеры крупные, внутри наблюдается несколько косточек. Средний вес составляет от 2.5 до 2.8 г. Вкус сладкий, иногда с привкусом шоколада. Плоды универсальные, их используют и для вина, и для виноградного сока. Мякоть очень мясистая и сочная. Несмотря на прочную кожицу, ягоды могут трескаться. Длина плодов составляет от 19 до 22 мм, а ширина – от 16 до 19 мм.

Срок созревания и урожайность

Сорт с очень ранним сроком созревания. С момента самого первого цветения до сбора урожая проходит примерно 120 дней. Как правило, это происходит в августе.

При соответствующем уходе Ранний Магарача может приносить 90-124 ц/га урожая.

Особенности выращивания

Ранний Магарача – это требовательный и капризный сорт, он любит солнечные места и качественный грунт. А также винограду необходимо мульчирование, для таких задач используют сосновую кору, гальку и компост.

Перед посадкой нужно тщательно отнестись к выбору места. Этот участок должен быть хорошо освещенным, без прямых и резких ветровых потоков и с качественной почвой. Для данного сорта подходят такие типы почв: темно-каштановая, суглинистая, песчаная с подстилкой чернозема и шиферная. Посадку осуществляют в начале апреля и мая, либо осенью.

Перед посадкой необходимо выполнить подготовку саженца. Для этого нужно корешки погрузить в воду на пару суток, основание немного надрезают, благодаря этому ускорится укоренение. После всех этих процедур сорт помещают в специальный раствор для стимулятора роста, затем высаживают в плодородную почву. Если планируется сажать несколько растений, то между ними должна соблюдаться дистанция в 1.7-2.2 метра.

В месте для посадки выкапывают ямку с глубиной 50 сантиметров. На дно нужно уложить несколько слоев дренажа и удобрений. Потом ямку поливают, и укладывают саженец, не забыв расправить корни.

После высадки нужно соблюдать правила ухода за саженцем, в их перечень входят: поливы, обрезка, внесение удобрений и подготовка к зимам.

Для поливов отлично подходит капельный метод. Поливают молодой саженец минимум раз в неделю. Со временем полив сокращают, так как растение может само о себе позаботиться. Во время вегетационного периода влага растению необходима. Когда начинается период налива плодов, полив прекращается, потому что потом может случиться растрескивание.

Виноград Ранний Магарача иногда нуждается в органических удобрениях, навозе либо компосте. В первый год с момента посадки используют составы общего назначения, весной и летом. Со временем необходимо применять удобрения с содержанием азота, фосфора и калия. Их используют весной в момент появления цветочных почек.

Морозостойкость и необходимость укрытия

Ранний Магарача способен выдерживать температуры до -18 градусов Цельсия. Несмотря на это, рекомендуется укрыть его в момент зимних холодов, иначе есть шанс вымерзания саженца.

Существует несколько методов укрытия, основные из них:

сухой (древесные опилки, пленка, доски с кирпичами);

полный (все части растения максимально сильно укрываются);

половинчатый (укрывают только некоторые части);

прикапывание штамба (вокруг растения делают углубление, и складывают все лозы, сверху утепляют).

Авторы “Магарач”, Украина Появился при скрещивании Мадлен Анжевин x Кишмиш черный Синонимы названия Магарач 372 Назначение столовый Урожайность 90-124 ц/га Урожайность высокоурожайные Транспортабельность да

Форма грозди коническая или ширококоническая Плотность грозди рыхлая и средней плотности Вес грозди, г 200-500

Цвет ягоды темно-синяя, с сильным восковым налетом С косточками да Количество семян, шт. 2-3 Вкус простой Кожица прочная, рвущаяся Мякоть мясисто-сочная Форма ягоды округлая или овальная Вес ягоды, г 2,5-2,8 Размер ягоды, мм длиной 19-22, шириной 16-19 Размер ягоды крупная

Морозостойкость, °C -18 Тип цветка обоеполый Сила роста сильнорослый Схема посадки 3 х 2 Процент плодоносных побегов 80 Коэффициент плодоношения 0,53-0,65 Число гроздей на побег на развившемся – 0,8, на плодоносном – 1,3 Обрезка лозы, глазков 5-8 Глазков на куст 35-40 Необходимость укрытия да

Срок созревания, дней 120 Сумма активных температур от начала распускания почек до технологической зрелости, °C 2300 Срок созревания очень ранний

Виноград Ранний Магарача

Освоить выращивание винограда может сегодня каждый, достаточно лишь выбрать правильное место и обеспечить надлежащий уход. Сорт Ранний Магарача станет прекрасным украшением стола.

История выведения

Из истории выведения известно, что данный виноград появился на Украине под брендом «Магарач».

География распространения

Сегодня сорт особенно распространен на территории Крыма. Его выращивают на Украине, во многих регионах России.

Описание

Это замечательный столовый виноград с обоеполыми цветами на побегах. Кусты отличаются большой силой роста.

Лучшая схема посадки для этого вида – 3х2 м. На растении процент плодоносных побегов равен 80. Коэффициент плодоношения составляет 0,53-0,65. На одном развившемся побеге формируется 0,8 гроздей, на плодоносном – 1,3.

Срок созревания

От стадии формирования почек до сбора спелых ягод проходит 120 дней. Это очень ранний сорт культуры.

Грозди

Грозди могут быть двух разных форм:

коническая;
ширококоническая.

Плотность также может отличаться. Иногда гроздь рыхлая, а иногда ее плотность находится на среднем уровне. Вес гроздей составляет от 200 до 500 грамм.

Ягоды

Плоды Раннего Магарача имеют темный синий окрас. На поверхности хорошо виден восковой налет. Есть внутри виноградин косточки, их обычно от 2 до 3 штук. Кожица на плодах плотная, но она рвется. Мякоть довольно сочная и мясистая.

У плодов овальная или округлая форма. Масса каждого 2,5-2,8 г. Длина плодов – 19-22 мм, а ширина – 16-19 мм.

Вкус можно охарактеризовать как простой.

Урожайность

Описываемый сорт относится к высокоурожайным видам. Можно собрать 90-124 ц с гектара.

Садоводы с опытом рекомендуют новичкам брать черенки и саженцы у тех, кто делал их из своей лозы и занимается производством такого материала профессионально.

Оценить качество можно срезав небольшое количество коры. При выращивании куста из черенка и соблюдении правил агротехники приживаемость около 90%, практически гарантировано высокое качество растения. Есть возможность контроля развития винограда на всех этапах.

При соблюдении правил агротехники приживаемость около 100%. Саженцы должны быть здоровыми. Обратите внимание на отсутствие вздутий, наростов и других признаков заболеваний.

Особенности выращивания

Виноградная лоза, выращиваемая в открытом грунте, требует мульчирования. Можно использовать сосновую кору, компост или гальку (она будет отлично смотреться и с декоративной точки зрения). Мульча необходима, чтобы предотвратить чрезмерное испарение воды из почвы и защитить корни от колебаний температуры.

В климате с суровыми зимами садовод должен защищать растение. Для этого нужно снять виноградную лозу с опоры, уложить на землю и накрыть лапником или специальным материалом. В зимний период виноград не поливают и не вносят удобрений.

Посадка

Виноград, как правило, не слишком привередлив в отношении почвы, но ему необходим качественный дренаж. Неплохой урожайности можно добиться на хорошо дренируемых супесях.

Участок подготавливают еще до посадки: удаляют сорняки и добавляют органические вещества в почву. Сажают растения на расстоянии не менее 2 м друг от друга или 1 метра, если виноград предназначен для беседок. Внутри и между рядами почву вокруг растений мульчируют, чтобы задержать рост сорняков.

Для того чтобы спустя 3 года лоза дала сигнальный урожай, необходимо учесть множество факторов — от типа почвы на участке до расположенных рядом растений.

Опыление

Опылять растение нет необходимости, поскольку цветки вырастают обоеполыми.

Обрезка

В течение первых нескольких месяцев после посадки и до конца вегетационного периода растение не обрезают. Ему позволяют свободно расти, чтобы хорошо прижилось в грунте и развило сильную корневую систему.

Обрезают лишнее в конце зимы или начале весны, когда виноград находится в состоянии покоя. Обрезка осуществляется на 5-8 глазков. На куст их оставляют 35-40 штук.

Обрезка является одной из основных процедур ухода за виноградом. В зависимости от цели обрезки и сорта растения подбирается подходящий тип формирования.

Полив

Приветствуется капельный полив. Молодые растения увлажняют не менее одного раза в неделю, взрослые же не требуют столько влаги, поскольку сами способны добывать воду из грунта.

Чтобы ягоды были крупными и сочными, необходимо организовать полноценный полив и подкормки. Все нормативы необходимо скорректировать на погодные условия и скорость испарения жидкости.

При частой схеме полива проводить увлажнение рекомендуется раз в две недели (то есть дважды в месяц в ходе цветения и появления ягод) настолько, чтобы земля пропиталась на 50 см вглубь, чтобы растение не переключалось на поверхностные (росяные) корни. Это количество можно снизить, если мульчировать культуру соломой.

При редкой схеме полива, выбрав возраст и срок созревания винограда, можно воспользоваться нормативами, представленными в таблице в другой статье.

Подкормки

Растения периодически подкармливают выдержанным навозом или компостом. В первый год можно удобрять составами общего назначения, их вносят в почву весной и летом. Со следующего года начинают использовать удобрения с низким содержанием азота. Такие подкормки должны иметь в составе много калия и фосфора. Период внесения – весна, когда появляются цветочные почки.

Морозостойкость и необходимость укрытия

Укрытие этому сорту необходимо, поскольку его морозоустойчивость составляет всего -18 градусов.

Болезни и вредители

Лозу могут атаковать как насекомые вроде тли, так и грибковые инфекции. В первом случае активно применяются инсектициды, во втором – фунгициды. Пропорция указана на пакете, каждый производитель определяет ее самостоятельно для своего препарата.

Если виноград подвергается действию какого-либо заболевания или насекомого, это всегда отражается на его внешнем виде.

Хранение

Плоды этого винограда могут прекрасно храниться в холодильнике, а также транспортироваться на большие расстояния.

Форма грозди коническая или ширококоническая Плотность грозди рыхлая и средней плотности Вес грозди, г 200-500

Виноград Ранний Магарача: преимущества сорта, посадка и советы по уходу

Ранний Магарача – технический вид винограда, разработанный Крымским Национальным Институтом Винограда и Вина «Магарач», в 1928 году. Его вывели путем скрещивания Кишмиш черный и Мадлен Анжевин. Сорт является европейским столовым видом с массой преимуществ перед другими сортами. Но перед выращиванием стоит ознакомиться с его требованиями по уходу и отличительными особенностями.

Особенности и преимущества сорта

Виноград представлен громоздкими синими ягодами с темным отливом округлой или слегка продолговатой – овальной формы. Сверху ягода покрыта прочной кожурой, опушенная слоем плотного пруинового налета. Периодически проявляется горошение. Внутренняя составляющая мякоть розового оттенка, мясистой структуры. Обладает большим выделением сока при употреблении. В полости мякоти содержится несколько крупного размера косточек.

Грозди по плотности занимают средний показатель, поэтому каждая бубочка выделяется идеально ровным диаметром и не имеет склонности к деформированию, как при плотной структуре гроздей. Благодаря не плотному расположению ягод грозди отлично переносят даже длительную транспортировку.

Вес каждой грозди составляет 250-500 гр., при этом каждая ягодка в среднем весит до 5 гр.

На кустарнике ягоды не рекомендуется передерживать. От длительного выдерживания на плодоножке, грозди начинают портиться, их бьют осы и другие насекомые. Из-за этого весь внешний вид и вкусовые качества полностью теряются. Вкус у гроздей простой, сладкий, без специфического послевкусия. Некоторые ценители вкусовых качеств отмечают у сорта принадлежность к бархатистости. Кроме этого, вкусовые качества зависят от той почве, на которой произрастает Ранний Магарача.

Форма кустарника представляет собой раскидистые плети, которые очень быстро вытягиваются. Куст может выдержать в среднем до 40 глазков. Соцветия у винограда представлены обоими полами, которые перекрестно опыляются и не требуют специфического воздействия. Созревают ягоды за 120 дней с момента завязывания соцветий и до момента снятия гроздей с плетей. Преимуществами сорта винограда выступает ранний срок созревания, большая урожайность, практически 80% всей лозы вызревает до момента наступления холодов. Лиана выделяются стойкостью к различным заболеваниям и вредителям.

Размножение и посадка

Размножение винограда Ранний Магарача осуществляется черенками. Посадочный материал берется со здоровых, мощных кустов. Побеги, которые выбираются под саженцы должны быть полностью созревшими – ствол имеет светло-коричневый цвет, ребристую поверхность. При сгибании такой лозы слышится чуть слышный хруст.

Подготовить саженцы следует из нижней части побегов или с сердцевины. Верхнюю часть поросли брать для разведения не рекомендуется. На срезе черенок должен составлять не менее 0,7-1,2 см в диаметре. Длина стандартного черенка не должна превышать 50 см.

Заготовка посадочного материала осуществляется осенью.

Срезанные саженцы следует подготовить к зимовке, чтобы они хорошо пережили зиму, не заразились различными болезнями. Если посадить весной, то их урожайность в разы снизится. Для хранения существует большое количество способ, но самый лучший метод – холодный погреб, где температура держится +1..+2 С. Черенки помещаются в древесные опилки или мелкий речной песок. Важное условие укрывной материал не должен быть чрезмерно мокрым, достаточно чтобы он был слегка влажным.

Перед высаживанием в весенние дни, за 3 недели черенки извлекаются из укрытия и специфически подготавливаются:

Полностью замачиваются в воде на 1-2 дня.
Осуществление бороздования – нанесения неглубоких порезов на часть, которая будет находиться под землей. Это необходимо для того, чтобы черенок быстрее активизировал силы и выпустил корневые отростки.
Парафинирование – необходимо опустить в нагретый до 75 градусов парафин верхнюю почку черенка. Это требуется, чтобы саженец не потерял накопленную за 2 дня вымачивания воду.
Вымачивание нижней части саженца в стимуляторе корнеобразования.

Для укоренения необходима легкая, плодородная почва, насыщенная кислородом и питательными веществами. Важно выбрать солнечное место, без близкого залегания грунтовых вод. Лучше всего сорт винограда развивается в Средней Азии, Крыму и на Дальнем Востоке. Чтобы вырастить в другой климатической зоне, рекомендуется выбирать южную сторону, хорошо защищенную от ветров и сквозняков.

Полив и подкормка

Подкормка совершается ранней весной до момента распускания почек. По молодой кустарник подсыпается 1,5 кг. перепревшего навоза. Для взрослого растения дозировка увеличивается – необходимо целое 10-ти литровое ведро. При отсутствии подкормок органического типа виноград будет расти, но может не дать качественного и крупного урожая.

Полив следует осуществлять в определенные моменты.

Очень важно проводить орошение при первых появляющихся листочках. В период распускания соцветий внесение питательной влаги запрещено, из-за того что лиана может сбросить все цветоносы и тогда фермер останется полностью без урожая.

После цветения при формировании ягод очень важно внесение качественного полива. Весь период пока наливаются гроздья, следует вносить питательную влагу. Последний этап созревания ягод, когда они наливаются – не стоит вносить чрезмерное количество воды. Она может спровоцировать растрескивание ягод и потерю поспевшего урожая.

Обрезка кустарника: сроки и правила

Если виноград правильно формировать, то результатами воздействия становятся следующие действия:

Повышается объемы собранного урожая.
Полностью вызревший по окончанию вегетационного периода прирост молодой лозы.
Растение не подвергается нашествию вредителей и присоединению заболеваний.
Кустарник отлично переносит сильное понижение температурного режима.
При правильной обрезке есть возможность качественно ухаживать за лианой.

Для Магарача рекомендуется проводить специфическую обрезку – короткого формата, всего на 2-4 почки. Благодаря такой формирующему устранению лишней поросли, на кустарнике не должно остаться больше 30 глазков. Не следует чрезмерно нагружать кустарник.

Если спровоцировать большую нагрузку, то грозди будут мелкими и потеряется часть вкусовых качеств.

Виноградник данного типа формируется в форме веерного куста. Ему не подходит штамбовая формировка:

При посадке обрезка не осуществляется, растению дается возможность нарастить массу и качественные побеги.
В первый год оставляют два побега, на каждом из них по весне срезается все, что выше 2-х нижних почек. За летний период растение наращивает зеленую массу.
2-й год – из оставленных двух почек выросшие побеги укорачиваются на весь прирост, чтобы осталось по 2-3 почки. Такая обрезка формирует 4 основных рукава.
В конце 2-го года, побеги второго порядка, оставленные по весне, выгоняют молодую лозу, на которой в следующем году пойдут цветочные завязи. На третьем году жизни из этих двух рукавов оставляется только одна мощная лоза, она укорачивается на 1-2 почки от конца поросли. Второй рукав обрезается практически под основание, оставляя не более 1-2 почек. Это побег называется замещающим.

Таким образом, за 3 года сформировывается бесштамбовый кустарник винограда Ранний Магарача. Правильная обрезка позволяет в краткие сроки увидеть ягоды и почувствовать вкусовые данные молодого сорта. Обрезка осуществляется по весне, в феврале-марте, в теплые денечки. Следует проводить процедуру, пока виноград не проснулся, не началось сокодвижение.

Нужна ли подготовка к зиме?

Ранний Магарача является морозоустойчивым сортом. Он может выдерживать понижение температуры до -180С. Поэтому его рекомендуется укрывать на зимние холода. В противном случае молодой саженец может вымерзнуть.

Выделяют несколько методов укрытия винограда на зиму:

Сухой метод – лозу винограда в теплое время следует аккуратно согнуть и прижать к земле грузом, но так чтобы побеги не доставали до поверхности грунта – 10-12 см. После этого периметр для укрытия засыпается сухими древесными опилками. Сверху вся насыпь укрывается полиэтиленовой пленкой, которую следует пришпилить или прикрыть кирпичом или досками. После выпадения снега требуется навалить большой сугроб сверху на укрытие.
Полное укрытие – все побеги снимаются с опоры, связываются вместе и укладываются на подстеленную подстилку из досок, фанеры или шифера. Лоза аккуратно закрепляется так, чтобы она комфортно лежала на настиле, а не горбилась и изламывалась. После этого побеги укрывают любым подручным материалом – мешковиной, опилками, циновкой, камышом или старым пледом. Материал должен быть полностью из натуральных волокон, синтетика быстро выветривает все тепло. Сверху накрывается пленкой, которую затыкают под все щели, чтобы ничего не выветривалось. Последний этап – фиксация укрытия железными дугами или скобами по краям.
Половинчатое укрытие. При использовании этого метода укрытию подлежат только некоторые части растения – основание лозы, нижние рукава и головка. Верхняя поросль утепляется спанбондом, старыми покрывалами из ткани или соломой.
Прикапывание штамба – вокруг растения выкапывается углубление, в которое выкладываются сложенные и закрепленные лозы кустарника. Сверху присыпается грунтом. Если заморозки не превышают -15 С, то прикапывать землей не стоит. Лучше при выпадении снега, насыпать его сугробом на растение. В таком виде оно не замерзнет и будет находиться в тепле под снежной массой.

Таким образом, рекомендуется защитить нежную лозу винограда от промерзания и гибели. Выбирать следует, основываясь на климатических условиях региона высаживания плодовой культуры.

Болезни винограда их признаки и борьба

У Раннего Магарача не большая устойчивость к болезнетворным бактериям. Поэтому чаще всего его поражают филлоксера, милдью и черная пятнистость. К серой гнили растение устойчиво из-за того, что созревание ягод происходит достаточно рано, когда данное заболевание не имеет возможности распространиться.

Выделяют следующие признаки заболевания и методы борьбы с проблемой:

Милдью – листва становится намного светлее стандартной расцветки, на пластинах проявляются различных цветов небольшие пятна, на которых на нижней поверхности образуется мягкий белесый пушок, означающий плесень. Обработку следует проводить системными фунгицидами, не имеющими в своем составе меди. Рекомендуется выполнять обработку до момента цветения и после.
Филлоксера – заболевание, провоцируемое тлей, но на различных участках виноградника. Насекомое может располагаться на корнях, а также на листьях. При поражении данным недугом следует весь куст полностью устранить из грунта и сжечь. Никакие химические средства не имеют действия.
Черная пятнистость – болезнь грибкового типа, поражающая все ткани и структуру винограда. Почернение формируется вдоль прожилок, проявляется в мае или первых числах июня, постепенно увеличиваясь в объемах. Если вовремя не устранить болезнь, недуг поражает урожай, он полностью сгнивает, не успев созреть. Воздействие проводят в период распускания цветоносов фунгицидами (Тиовит Джет, Квадрис или Скор).

Более раннее обнаружение заболевания позволяет устранить проблему на ранних сроках, не допустив сильного заражения растения.

Вредители винограда и борьба с ними

Главные вредители для лианы – осы и муравьи. Чтобы устранить вредителей виноград закрывается сеткой, но оставляются своеобразные мешочки, которые служат для вентиляции растения. Осы за непродолжительное время побить и полностью уничтожить большое количество урожая.

Для борьбы с главными вредителями существуют определенные методы борьбы:

Формирование ловушек – мешочков из сетки, пластиковых бутылок.
Устранение и уничтожение осиных гнезд, расположенных в непосредственной близи от виноградника.
Отравленные приманки – в их выкладываются лакомства, заманивающие насекомых.

Помимо непосредственного воздействия на насекомых, рекомендуется на грозди надевать специальную защиту, чтобы ни один вредитель не смог подобраться к созревающим ягодам.

Таким образом, Ранний Магарача отличается своеобразным вкусом, методом выращивания. Он также как и большинство сортов требует усиленного полива во время формирования плодов, но орошение стоит прекратить в момент созревания. Если контролировать состояние растения, то любое заболевание можно устранить на корню.

Больше информации можно узнать из видео:

Виноград Ранний Магарача: описание сорта, фото, видео, отзывы садоводов

В 1928 году была выведена новая форма винограда Ранний Магарача. Он входит в состав одних из самых старых сортов винограда. Гибрид был получен в результате селекционной работы, в процессе которой скрестили Кишмиш черный и Мадлен Анжевич. Уже в 1964 году Ранний Магарача был принят для масштабного выращивания.

Описание винограда Ранний Магарача

Виноград Ранний Магарача — это столовый сорт с универсальным применением. Виноград можно применять для производства винных напитков. Плоды сорта дают сок насыщенного розового цвета. Культура относится к раннеспелым сортам, вегетационный период которых занимает 120 дней, начиная с момента формирования почек.

Плоды окрашены в темно-синий или сине-фиолетовый цвет;
Присутствует восковой налет;
Ранний Магарача имеет косточки;
Сильнорослые кусты;
Грозди конические и ширококонические, средней плотности, рыхлые. Весят около 200-500 г;
Уровень сахара составляет 16% при кислотности 6 г;
Ягоды округлой или овальной формы. Вес составляет 3-4 г.

Мякоть сочная и мясистая с простым вкусом и лёгкой мускатной ноткой. Дегустационная оценка Ранний Магарача составляет 8 баллов. В винограде содержится от 2 до 3 семян. Кожица очень плотная, но легко разрывается.

Плюсы и минусы сорта

Ранний Магарача — универсальный сорт, который способен выдерживать до 40 глазков на одном кусте. Помимо этого, виноград ценят за его достоинства, в перечень которых входит:

Обоеполый тип цветка. Ранний Магарача – самоопыляемый сорт;
Высокий уровень урожайности;
Стабильность урожая;
Универсальность применения сорта;
Хорошее вызревание лозы;
Расположенность к транспортировке;
Высокая дегустационная оценка;
Средняя морозостойкость. Сорт устойчив к морозам до -18 градусов.

Среди недостатков описываемого сорта выделяют его плохую устойчивость к таким насекомым как тля, а также подверженность инфекциями грибковой природы.

Правила посадки

Ранний Магарача — требовательный сорт, который очень любит солнечный свет и особо прихотлив к типу и качеству грунта. Также виноград нуждается в мульчировании. Для этих целей используют компост, гальку и сосновую кору.

Место и время посадки

Так как Ранний Магарача проявляет особые требования насчет света и тепла, то виноград следует высаживать на хорошо освещенном участке, где он получит необходимое количество солнечных лучей. Также сорт привередлив к почвам. Для него отлично подходят: шиферная, темно-каштановая, суглинистая и песчаная почва с подстилкой чернозёма. Посадку можно осуществлять весной (в апреле или мае) или осенью.

Выбор саженца

Для того, чтобы выбрать качественный саженец винограда, необходимо обратиться к специалистам, которые разбираются в производстве и хранении посадочного материала. Подходящий саженец сорта соответствует некоторым критериям:

Отсутствие повреждений на коре и корневой системе;
Ранний Магарача выглядит здоровым и крепким;
Хорошо развитая корневая система с 3-5 плотными пяточными корнями;
Срез корешка белый и сочный, срез коры — зелёный и насыщенный;
Облиственность слабая. Листочки сочные и яркие;
Место прививки (если есть) не покрыто зазубринами и трещинами;
Присутствует от 3-5 живых почек.

Помимо этого, нужно обратить внимание на то, как Ранний Магарача хранится у продавца. Корневая система молодого растения ни в коем случае не должна быть открытой.

Посадка в открытый грунт

Перед самой посадкой необходимо подготовить саженец винограда. Для этого черенок погружают в воду на двое суток, а основание слегка надрезают, чтобы поспособствовать лучшему укоренению. Ранний Магарача, а точнее его верхнюю часть, помещают в парафин при температуре +75 градусов (для сохранения влаги).

Дальше сорт помещают в раствор стимулятора роста и высаживают в ёмкость, наполненную плодородной почвой, увлажняют, а после отправляют под парник. Посадочное место выкапывают на 50 см в глубину. На дно закладывают дренаж и удобрения, поливают и высаживают Ранний Магарача. Виноград сажают так, чтобы между растениями сохранялось расстояние минимум в 1,7 или 2,2 метра.

Способы ухода

Чтобы вырастить Ранний Магарача, нужно соблюдать основные правила ухода: полив, обрезку, внесение удобрений и подготовку к зиме.

Полив

Для анализируемого сорта отлично подходит капельный полив. Молодой виноград необходимо поливать минимум один раз в неделю. В дальнейшем полив сокращают, так как растение может позаботиться об этом самостоятельно. Влага необходима сорту во время вегетации. Но когда приходит момент налива плодов, то полив прекращают, чтобы не случилось растрескивания.

Подкормка

Ранний Магарача периодически нуждается в органике (навозе или компосте). В первый год жизни винограда его можно подкармливать, используя составы общего назначения. Ими пользуются весной и летом.

В последующие годы применяют удобрения с небольшим содержанием азота, калия и фосфора. Их вносят весной, в период появления цветочных почек.

Обрезка

Ранний Магарача не подвергают обрезке на протяжении первых месяцев жизни и до окончания вегетации. Лишние участки сорта обрезают, когда он находится в состоянии покоя (в конце зимы и начале весны). На одном кусте винограда оставляют не более 35-40 глазков, обрезая на 5-8 штук.

Подготовка к зиме

Так как у винограда средняя морозостойкость, -18 градусов, то его необходимо защищать от зимних морозов. Для утепляющего слоя применяют сухие ветви, листву и солому. Необходимо наблюдать, чтобы Ранний Магарача не перепревал под сооружённой защитой.

Заболевания и вредители

Ранний Магарача не отличается крепким здоровьем и легко может заболеть милдью, серой гнилью, мучнистой росой, черной пятнистостью и антракнозом. Помимо этого, вред сорту могут нанести и вредители: виноградная тля, клещи, цикады и листовертки.

Черная пятнистость

По-другому страшное заболевание винограда зовётся Фомопсисом или сухоруковностью. Первые симптомы, которые бросаются в глаза — это пятна темного окраса и разного размера. В мае и июне на листьях сорта появляются пятна насыщенного темного окраса. Они размещаются вдоль жилок и со временем увеличиваются в размерах и приобретают округлые или угловатые края. Листья становятся волнистыми, в них появляются дыры и разрывы. Виноград желтеет и опадает.

Лечат Ранний Магарача фунгицидами (бордосской жидкостью, «Строби», «Хлорусом», «Ридомилом», «Купроксатом» и хлорокисью меди) и народными средствами. Самые доступные и действенные препараты — это медный купорос и известково-серный отвар.

Виноградная тля (виноградная филлоксера)

Насекомое небольших размеров (0,25-2,25 мм) трудно заметить невооружённым глазом. Однако о присутствии могут сообщить симптомы:

Внизу листовой пластины винограда образуются галла (вздутия), в которых самка откладывает яйца;
Вздутия появляются и сверху листьев;
Ранний Магарача выглядит вяло;
Корневая система сорта погибает;
Листья становятся мелкими, а лоза растет слабо;
Урожайность падает.

В первую очередь, чтобы избавиться от вредителя, удаляют все пораженные участки винограда, а после проводят обработку. Ранний Магарача опрыскивают раствором железного купороса и инсектицидами. Агротехнические меры подразумевают собой затопление участка водой в холодное время, замену верхнего слоя почвы песком, удаление поверхностных корней и добавление минеральных удобрений.

Серая гниль

Когда Ранний Магарача заболевает серой гнилью, первым делом на винограде появляется пушистый налет. На листовых пластинах сорта возникают пятнышки буро-серого цвета, затем листья усыхают и опадают. Лоза обесцвечивается, побеги усыхают и покрываются серым налетом. Сорт останавливает свой рост, а кожица на плодах темнеет. Для борьбы с гнилью используют фунгициды («Топаз», «Дискор», «Трихофит», «Фитоспорин-М») и народные методы (настой чеснока, раствор йода, настой горчичного порошка, пищевая сода, раствор марганцовки).

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая проводят в середине августа. Ранний Магарача прекрасно может сохранять все свои лучшие качества, если хранить виноград в холодильнике. Транспортировка сорта также не вызывает затруднений. Оставлять виноград на кусте после созревания не следует, так как он склонен к осыпанию.

Ранний урожайный Виноград Магарач

Высокоурожайный Магарач выведен одноименным институтом винограда и вина путем скрещивания Мадлен Анжевин и Кишмиша черного. Технический сорт, используемый для производства темноокрашенного столового вина, известен под названием Магарач 372 или Ранний Магарача.Виноградари по достоинству оценили высокий ранний урожай темно-синих ягод. Кисло-сладкий вкус делает этот сорт отличным сырьем для производства столовых вин.

Описание сорта

Назначение сорта	винный
Морозоустойчивость сорта	— 18 º С
Кислотность сорта	6 г
Сахаристость сорта	16 %
Вес грозди	200 -500 г
Форма грозди	коническая
Форма ягод	округлая или овальная
Вес ягод	3- 4 г
Цвет ягод	темно-синий
Вкус	легкий мускатный привкус

Виноградари любят этот сорт за ранний срок созревания (всего 120 дней от распускания почек до сбора ягод), высокую урожайность (в благоприятных условиях – более 100 – 120 ц/га) и привлекательный внешний вид грозди и лозы.
Описание куста. Сильнорослый с раскидистыми побегами куст, способный выдержать нагрузку 35-40 глазков. Цветки растения обоеполые. Лоза с пупырчатыми листьями сердцевидной формы и пятью лопастями со слабым нижним опушением. Осенью листья приобретают желтый с красными пятнами окрас.
Описание грозди. Средней плотности, конической формы, иногда ветвистая, до 22 см длинной. Средняя масса от 200 до 500 гр.
Описание ягод. Плоды темно-синего цвета с выраженным пруиновым налетом, по форме округлые или овальные. Вес одной ягоды 3 – 4 гр. В каждой виноградине 2 – 3 семени. Сок ягод – розовый.
Вкусовые качества. Виноградарями оцениваются как «без особенностей», ягоды редко имеют привкус шоколада, голубики, кишмиша. Содержание сока 84 %, сахара 16 грамм на 100 мл, кислотность 6 грамм на литр. Приятный вкус мясистых плодов получил заслуженную дегустационную оценку в 8 баллов.
Красивые на вид грозди хорошо переносят транспортировку. Ягоды употребляются в свежем виде и используются для приготовления изумительного столового вина.

Выращивание

Сорт требователен к почве и солнечному свету. Подходящая почва для выращивания:

Шиферная
Темно-каштановая
Песчаная с подстилкой из чернозема
Суглинистая

Созревание в срок гарантированно только при сумме активных температур не менее 2300 °С. Кроме того, сорт не отличается морозостойкостью и выдерживает температуру до – 18 °С. Поэтому регионы, в которых можно получить хороший урожай винограда Магарач, ограниченны. Идеальная местность – Южный Берег Крыма, но виноградари с успехом возделывают сорт в южных регионах России, на Дальнем Востоке и в Средней Азии.
Кусты винограда Магарач формируют в форме бесштамбового веера. На южных склонах с высокой солнечной активностью используют высокоштамбовую формовку. Весной выполняют обрезку, в зависимости от возраста лозы и ее разветвленности оставляют от 5 до 8 глазков, но не более 40 на куст. Урожайность сорта Магарач стабильно высокая, вызревание лозы от 80%, но эти показатели могут изменяться в соответствии с регионом произрастания. Ягоды созревают в середине августа.
Грозди нельзя передерживать на лозе – сорт склонен к осыпанию зрелых ягод.
Магарач прихотлив в выращивании и требует качественного ухода, подкормки, дополнительного полива в засушливые периоды, укрывания на зиму и профилактики заболеваний.

Болезни и вредители

Устойчивость к заболеваниям невысока. Предупреждающие меры проводить необходимо, так как вылечить растение очень сложно. Наиболее частые болезни поражающие лозу:

Милдью
Филлоксера
Черная пятнистость

Виноград устойчив к серой гнили, так как созревает очень рано, но часто подвергается порче насекомыми. Особенную опасность для сорта представляют осы и муравьи, которые очень любят полакомиться этими сладкими плодами.

История, описание и характеристики сорта винограда Ранний Магарача и правила выращивания

На рынке садовых культур с каждым годом количество интересных сортов винограда увеличивается, но популярность давно выведенных разновидностей от этого не снижается. Часто садоводы находятся в ситуации сложного выбора, пытаясь определиться с наиболее оптимальным вариантом. При желании посадить технический сорт темноокрашенного сорта стоит обратить внимание на один из самых старых сортов винограда — Ранний Магарача.

Описание винограда Ранний Магарач

Виноград относится к столовым видам, имеющим универсальную область применения. Такая особенность обуславливает возможность его применения в качестве сырья для изготовления вин. Ягоды растения имеют насыщенную темно-синюю окраску, а получаемый из них сок обладает розовым цветом.

Исторические данные

Ранний Магарач считается одним из самых старых виноградных сортов. Он был выведен в 1928 году путем скрещивания двух сортов — Кишмиш черный, Мадлен Анжевич. Для масштабного выращивания культура была принята в 1964 году. Она официально включена в атлас лучших сортов винограда СССР.

Морфология

Побеги вырастают мощными и раскидистыми. Один куст способен выдержать до 40 глазков. Растение формирует обоеполые цветки и листья зеленого цвета, которые с нижней стороны имеют небольшое опушение. В осенний период их окраска изменяется и становится красной.

Преимущества и недостатки

Сорт обладает хорошей приживаемостью в регионах без сильных перепадов сезонных температур, он способен выдерживать понижение до -18 C. В число преимуществ сорта входит:

высокие показатели урожая;
стабильность плодоношения;
универсальность использования.

При этом Ранний Магарача довольно требователен к качеству почвы и достаточности тепла, поэтому его нельзя назвать неприхотливым. Вызревание плодов возможно только в случае, если суммарное количества температур составило 2 300 C, что накладывает ограничение на возможные регионы для выращивания.

Характеристики сорта

Сорт относится к разновидности ранних. С момента начала цветения до сбора урожая в среднем проходит 120 дней. Сбор урожая приходится на август.

Количество урожая

Средний вес одной грозди варьируется от 200 до 500 г. Они имеют классическую конусообразную форму. В условиях благоприятного климата при должном уходе растение способно отдавать с 1 га от 100 до 120 центнеров.

Известные болезни и вредители

Ранний Магарача не обладает хорошей устойчивостью к виноградным заболеваниям, поэтому проведение профилактических мероприятий для этого сорта необходимо проводить обязательно. Наиболее часто посадки поражаются милдью, филлоксерой и черной пятнистостью. При этом растение редко поражается серой гнилью, что во многом обусловлено принадлежностью к ранним сортам. Из вредителей для него опасны осы и муравьи.

Описание ягод и гроздей, дегустационная оценка

Ягоды имеют характерную форму овала. Вес одной ягоды составляет 4 г, в каждой содержится 2-3 семечка. Плоды собраны в крупную гроздь, длина которой достигает 22 см. Кожица темно-синего цвета на поверхности имеет пуриновый налет.

Дегустационные качества винограда оцениваются специалистами как «без особенностей». Во вкусе иногда могут присутствовать нотки шоколада. Содержание сока в ягодах составляет 84%.

Способы размножения лозы

Ранний Магарача размножают при помощи черенков, которые берут со здоровых, мощных кустов. Верхние части поросли для этих целей брать не рекомендуется. Диаметр отростка в месте среза должен быть от 7 до 1,2 см, длина не должна быть более 50 см. Черенки на зимний период убирают во влажный песок и хранят при температуре +2 C.

Посадка саженцев

Перед посадкой для укоренения черенок замачивают в воде на 48 часов. На нижней части в месте основания делают несколько небольших разрезов для лучшего укоренения. Верхнюю часть погружают в парафин с температурой +75 C, что позволит сохранить влагу. Далее отросток помещают в стимулятор роста для повышения способности к корнеобразованию.

Отросток высаживают в емкость с плодородным грунтом, увлажняют и отправляют под парник.

Сроки посадки

Хранимые в зимний период черенки достают за 3 недели до планируемой посадки и проводят процедуру укоренения.

Технология высаживания в открытый грунт

Посадки осуществляют в заранее подготовленный грунт. Требуется выбирать солнечное место, не подверженное порывам ветра. Формируют углубление 50 см, вносят удобрение, обильно поливают и после этого высаживают саженец. Между двумя соседними кустами должно быть расстояние 1,7-2,2 м.

Как выращивать и ухаживать

Растение требует тщательного ухода. Ему необходимо проведение своевременного полива и подкормок, оно негативно реагирует на дефицит влаги и требует укрытия в зимний период.

Обрезка куста

Обрезку выполняют в весенний период. Объемы удаления побегов зависят от возраста винограда и его разветвленности. Рекомендовано оставлять на кусте 5-8 глазков, общее их количество не должно превышать 40.

Орошение и подкормка

В момент распускания почек проводят подкормку перепревшим навозом. При появлении первых листиков проводят орошение. В период формирования соцветий делать это запрещено, так как все цветоносы растением будут сброшены. В течение вегетационного периода требуется проводить поливы, который прекращают с момента начала «налива» ягод, в противном случае повысится риск их растрескивания.

Профилактические мероприятия

Профилактические мероприятия сводятся к проведению опрыскиваний препаратами направленного действия и контролю за здоровьем побегов. Важно не допускать чрезмерного увлажнения и обеспечивать винограду качественную защиту в зимний период.

Защищаем растение от заболеваний и вредителей

В целях повышения сопротивляемости винограда к филлоксере делают подвои, используя для этого сорта французской или американской селекции. Для борьбы с черной пятнистостью используют специальные препараты — «ДНОК», «Топаз», «Танос». Для борьбы с муравьями используются липкие ловушки. Гнезда ос требуется ликвидировать, а спасти гроздья от насекомых поможет укрытие сеткой или марлей.

Готовим лозу к морозам

Ранний Магарача требует укрытия при выращивании в регионах с холодными зимами. Существует способ сухого, полного, половинчатого укрытия и прикапывания штамба. Часто в качестве утепляющего слоя используют солому, сухие ветви и листву. При формировании защиты для растения важно не допустить эффекта перепревания.

Окончил Херсонский экономико-правовой институт. С 2008 года занимается выращиванием ягод и саженцев малины, клубники и ежевики. Сейчас владелец небольшого питомника “Заречье Плант”.

Оценка статьи:

(пока оценок нет)

Загрузка...