18.10.2022

Виды злаков и уход за ними

15 самых необычных декоративных злаков

Когда мы говорим о декоративных садовых растениях, о злаках речь заходит крайне редко. А между тем они достойны видного места в растительной композиции, и красотой могут поспорить с любым другим обитателем сада.

Впрочем, в последнее время декоративные злаки обретают популярность: существует более 200 различных видов, которые можно использовать в одиночных посадках или компоновать с другими растениями. Злаками украшают рокарии и альпийские горки, селят их у пруда, обрамляют ими края клумб и садовых дорожек.

Декоративные злаки в саду

Предлагаю поближе познакомиться с декоративными злаками, возможно, их эффектные пушистые метелки вдохновят и вас на создание новых композиций в саду и цветниках.

Овсяница сизая (Festuca glauca)

Многолетний злак в виде голубой пушистой полушаровидной кочки высотой до 40 см. Очень хорошо смотрится на фоне камней и водоемов, при этом вполне самостоятельное растение, которое и в одиночных посадках не заскучает.

Овсяница сизая

Спокойно зимует без укрытия. Очень сильно и быстро разрастается, поэтому раз в 2 года дернинки овсяницы следует делить для обновления растения. Возможно и семенное размножение: сеют весной или под зиму. В лунку кладут по 3 семени на расстоянии около 20 см друг от друга.

Погонатерум просовидный (Pogonatherum paniceum)

На этом месте многие могут удивиться, ведь считается, что это домашнее растение, часто его даже называют «комнатный бамбук» или «комнатный тростник». Но на самом деле это злак, относится он к семейству Мятликовые и используется для посадки в кадки и другие большие емкости. На лето горшками с погонатерумом вполне можно украсить просторы сада, открытой террасы. В южных регионах может зимовать в открытом грунте.

Погонатерум в открытом грунте

Как растение открытого грунта погонатерум просовидный с успехом культивируют на юге России.

Сетария итальянская (Setaria italica)

Одна из разновидностей сетарии — это известная многим чумиза, которая выращивается в некоторых регионах как кормовое растение. Но многие садоводы ценят ее именно за декоративность: у чумизы крупные желтоватые или зеленые поникающие метелки, которые великолепно смотрятся как в ансамбле с другими растениями, так и соло. Вторая разновидность сетарии известна у нас как могар или щетинник. Ее коричневатые метелки поменьше размером, растут прямо.

Сетария итальянская

Кусты сетарии крупные, порой даже выше 1 м. Этот декоративный злак любит тепло, солнце и плодородные почвы. Устойчив к засухе, но при регулярном поливе более декоративен. Растение снискало любовь дизайнеров сухих букетов, так как высушенные метелки прекрасно держат форму (не осыпаются). Да и в срезке, в композиции с другими растениями будет смотреться не менее оригинально.

Ячмень гривастый (Hordeum jubatum)

Про него говорят, что он величав и игрив. На мой взгляд, он более чем самодостаточен в мире не только злаков, но и декоративных растений вообще.

Ячмень гривастый

Это многолетник, но чаще его возделывают как однолетнюю культуру из-за свойства вымерзать в зиму. Ячмень гривастый образует плотные кустики до 50 см высотой с россыпью побегов, на которых располагаются соцветия-колоски с очень длинными остями.

В пору цветения ости ячменя гривастого жемчужно-зеленые или розово-фиолетовые

В пору цветения ости жемчужно-зеленые или розово-фиолетовые, а когда подсыхают, становятся белыми. При надлежащем уходе ячмень гривастый не только не вымерзнет, но и даст прекрасный самосев. Поближе познакомиться с этим удивительным растением можно в статье Ячмень гривастый.

Кортадерия (Cortaderia)

Известная также как пампасная трава, образует эффектный раскидистый куст, увенчанный шапкой пушистых соцветий. Потрясающе красивы высокорослые (при благоприятных условиях вырастает до 3 м) виды, но и низкорослые сорта не менее хороши.

Кортадерия (пампасная трава)

Главное условие прекрасного цветения — много солнца. Очень необычно смотрится пампасная трава на берегу Крыма (Нарядные султаны пампасной травы). Но что мешает нам пригласить ее в свой сад?

Перистощетинник щетинистый (Pennisetum setaceum)

Способен придать клумбе воздушность и праздничный вид: яркие поникающие соцветия-метелки на длинных стеблях чем-то напоминают фейерверк.

Перистощетинник щетинистый

Очень эффектно смотрится рядом с хвойными культурами (елями, можжевельниками, кипарисовиками).

Перистощетинник американский (Pennisetum glaucum)

Еще один красавец из семейства перистощетинников. Декоративные виды украшены плотными метелками (от красного до черного цвета, в зависимости от сорта) и коричнево-фиолетовыми или сизыми листьями.

Перистощетинник американский

Африканское просо теплолюбиво, но хорошо переносит понижение температур. Использовать можно как в миксбордерах, так и в одиночных посадках. Мне нравится такой вид злаков в срезке, причем высохшее растение прекрасно сохраняет форму и цвет.

Перистощетинник американский на фоне пруда

В заметках Декоративное просо и Декоративное просо созрело рассказано о личном опыте выращивания пиннесетума.

Перистощетинник мохнатый (Pennisetum villosum)

Совершенно не похож на своего американского собрата, но не менее красив. Этот многолетник разрастается сильно и быстро, так что стоит его чем-то ограничить.

Высота растения может варьироваться от 30 до 60 см. Листья тонкие и плоские, метелки колосовидные (до 10 см). Золотистые колоски окружены перисто-волосистыми щетинками, отчего и кажутся мохнатыми.

Золотистые колоски окружены перисто-волосистыми щетинками

Посмотреть больше фото перистощетинника мохнатого можно в комментарии Людмилы Улейской.

Мискантус (Miscanthus)

Образует пышные высокие кусты высотой до 2 м.

Мискантус

Длинные листья, игривые золотые, золотисто-розовые или серебристые метельчатые соцветия.

Зайцехвост (Lagurus ovatus)

Этот милый злак вполне оправдывает свое название: его маленькие пушистые соцветия действительно похожи на хвостик зайки. Может достигать в высоту чуть более 50 см, сами колосовидные соцветия длиной около 3-4 см.

Лагурус

Любим многими садоводами не только за нарядность, но еще и за высокие декоративные качества в сухих композициях. Может расти в полутени, что делает возможным посадку в местах, где другие декоративные злаки расти не смогут.

Сорго (Sorghum)

Очень оригинальный однолетний злак с соцветиями в виде необычно крупного темно-коричневого рыхлого колоса с круглыми зернами. Листья широкие, темно-зеленые, их размер также придает некоторую необычность растению.

Сорго

Используется как в групповых посадках, так и одиночно, в качестве фона для других культур. Подходит и для эффектных зимних композиций. Сорго хорошо переносит холода и нетребовательно к почве.

В нашем маркете вы найдёте семена различных декоративных злаков и наверняка подберете для себя подходящее растение.

Виды злаков и уход за ними

«Играть» со злаками автор этого материала, Татьяна ШИКАНЯН, начала с 2005 года, начитавшись книг, насмотревшись на злаки в английских и французских садах и впечатлившись коллекцией знатока злаков Татьяны Желтовской. И сегодня она уверена: злаки – непременный атрибут сада малого ухода…

Злаки – на главных ролях в саду

Начну со злаков, которые заслуживают главных ролей. Для меня звезда номер один — сильная, мощная, архитектурная молиния тростниковая ( Molinia а rundinacea ), в августе — сентябре поднимающая колосья на высоту 2—2,5 м. Это кустовидный злак с желтеющей осенью листвой. Несмотря на внушительные размеры, его можно размещать на переднем плане, сад прекрасно просматривается сквозь прозрачную вуаль. Растение особенно эффектно под лучами закатного солнца, а также утром в инее или каплях росы.

Ничуть не хуже более изящная молиния голубая ( Molinia caerulea ), с узкими (от 3 до 10 мм) плоскими листьями и ростом до 1,5 м. Пик её декоративности наступает в конце лета и осенью, когда появляются раскидистые фиолетовые метёлки. Оригинальный внешний вид этого злака непременно привлечёт внимание. Зелёнолистные сорта отличаются степенью раскидистости куста и его высотой, любой из них чудо как хорош и изящен.

Любопытна вариегатная форма молинии голубой ( M . caerulea var . variegata ) высотой всего 40—50 см с продольными желтовато-кремовыми полосками на листьях, это не солист, но вполне надёжный участник «садового хора».

Молинии приходят в движение от малейших дуновений ветра, раскачиваясь с поразительной лёгкостью и элегантностью, они завораживают нас, демонстрируя прочность своих стеблей. Максимальную декоративность растения набирают через три—четыре года. Молинии холодостойки и неприхотливы, это теплорастущие растения. Тут хочу сделать отступление и рассказать, что злаки бывают холодно- и теплорастущими. Первые пробуждаются рано весной, они быстро мужают и замедляют рост с приходом жары, второй период их активности приходится на осень. Теплорастущие стартуют поздно, когда почва основательно прогреется. Знание, как растёт та или иная трава, помогает правильно использовать её в саду и грамотно с ней работать.

Многолетние молинии сначала растут медленно, но через три—четыре года вы получаете эффектное растение, единственная забота о котором — полив в засуху. Они любят сырые, даже замокающие почвы, от кислых до щелочных, отлично себя чувствуют на солнце и в полутени. Есть хорошие сорта, я испробовала ‘ Fontane ’, ‘ Karl Foerster ’, ‘ Transparent ’, слегка отличающиеся друг от друга лишь цветом колосков.

Молинии отлично подходят для оформления береговой зоны. Это акцентные растения, потому дайте им достаточно места, если сажаете в миксбордер, окружите низкими соседями, не мешающими любоваться формой куста. Оригинально выглядят молинии в розарии. Заведите их в саду — не пожалеете!

Многие считают лучшим садовым солитером мощный, теплорастущий, короткокорневищный многолетний мискантус китайский ( Miscanthus sinensis ) , с прямостоячими двухметровыми стеблями. Контраст его устремлённых вверх стеблей с нераспустившимися соцветиями с дуговидно изогнутыми, стремящимися вниз будто струи водопада листьями ошеломляет. В сентябре метёлки распускаются, окрашиваются в малиново-пурпурный или серебристый цвет и приобретают веерообразную форму. Красота невероятная! Тихий шелест листьев даже в безветренную погоду умиротворяет. А как прекрасно шуршат его листья на ветру!

Среди более чем сотни сортов мискантуса китайского есть и неплохо зимующие в Подмосковье, однако мульчирование и сухое укрытие на зиму обязательны. Кроме того, старайтесь выбирать самые зимостойкие и раноцветущие сорта. Новичкам непросто управиться с этим мискантусом, но приспособившись к его запросам, вы будете вознаграждены. Ни один вид не может конкурировать с ним красотой и разнообразием сортов, цветущих с августа по октябрь. Они отличаются формой и размером куста, окраской соцветий — от белой и розовой до бордовой. Разнятся у них форма, размер и окраска листьев. Они и прямые, и изящно изогнутые, зелёные, желтоватые, розоватые или коричневатые с продольными либо поперечными полосами белого, кремового или жёлтого цвета. Султаны становятся серебристо-белыми при увядании. Типичный цвет осенней листвы жёлтый, но есть сорта, приобретающие оттенки красного и коричневого цвета.

Чтобы мискантус прижился, посадите его на солнечном месте, защищённом от холодных ветров, в плодородную рыхлую влажную почву. Ему понравится соседство с крупным камнем на берегу водоёма, где всегда влажный воздух. Мискантусы плохо переносят засуху, поливать нужно регулярно. При хорошем правильном уходе растут быстро и мощно, что позволяет им лучше зимовать. Стоит приобретать взрослые растения, они более устойчивы. Хорошие результаты даёт укрытие на зиму мхом-сфагнумом или досками. При появлении ростков (в середине мая) мискантус несколько раз подкармливают жидкими азотными удобрениями, а в течение сезона — органикой, что позволит набрать приличную массу в короткое лето. В Подмосковье мискантусы после деления долго восстанавливаются.

Уже давно выращиваю гибридный мискантус гигантский (М iscanthus x g iganteus). Это мощное прямостоячее растение высотой до 3 м с плакучими, тёмно-зелёными листьями шириной 2,5 см с белой полоской посредине. Он образует слегка расползающуюся дерновину, цветёт поздно и в короткое или холодное лето может не зацвести. Розовые при распускании метёлки затем становятся серебристыми. Хорошо выглядит у водоёма, пригоден в качестве ширмы или акцента на заднем плане. В укрытии не нуждается.

Мискантус сахароцветный (М. sacchariflo ru s) я изгнала за неуправляемый характер . Мощные, крепкие корни распространяются с бешеной скоростью и перескакивают через ограничитель, если он невысокий или если найдут в нём дырку. Такие «наглые» экземпляры в моём небольшом саду с обилием растений не нужны.

Идеальный пример структурного злака, одного из самых интересных для средней полосы России, — вейник остроцветковый (C alamagrostis аcutiflora) . Уже в июне он выгоняет прямостоячие, высотой в человеческий рост стебли. Зацветает раньше других злаков, многочисленные узкие и длинные (до 20 см) метёлки появляются в июле, быстро коричневеют и сохраняют такую окраску зимой.

Вейник — холоднорастущее растение. Растёт очень быстро на солнце и в полутени, неприхотлив, засухоустойчив. В отличие от многих других злаков хорошо себя чувствует на тяжёлых глинистых почвах. Сортовые вейники не имеют подземных побегов и не агрессивны.

Широко известны два его роскошных сорта, которые украсят любой сад.

‘Karl Foester’ — прима в мире декоративных злаков с изящно изогнутыми, блестящими, тёмно-зелёными листьями и строго вертикальными двухметровыми побегами. Пышные метёлки будут чуть короче при посадке в тени. В начале роспуска у них розоватый оттенок, со временем они сжимаются и становятся коричневыми, потом светлеют до пшеничного оттенка.

‘Overdam’ — на мой взгляд, ещё лучше, чем ‘Karl Foester’. Он пониже (150—160 см) и менее прочен, образует медленно расползающуюся кочку. Хороши листья с продольными кремовыми полосами, издали они даже кажутся кремовыми. Розовые соцветия после цветения превращаются в сжатые бурые метёлки. Отрастает рано и растёт быстро как на солнце, так и в полутени. Вейники в саду — это ярко выраженные вертикали, восклицательные знаки, хорошо бы расставить их в нужных местах.

Злаки универсального назначения

У некоторых садоводов травы ассоциируются со степью, потому им кажется, что для тени подходящих не подобрать. Категорически нет! Такие кандидатуры есть.

Например, осока мускингуменская (Carex muskingumensis) , или пальмовая. Осоки похожи на злаки, но их стебли трёхгранные. Многочисленные узкие листья этого многолетника расположены пучками («пальмочками») на концах слабых стеблей, вырастающих до 60—80 см. Зелёная кочка слегка расползается. Цветёт малоинтересно в июне—июле. Зелёной остаётся до середины зимы. В начале весны её надо обрезать, так как она холоднорастущая. Хорошо растёт в тени, а на влажных почвах и на солнце. Можно использовать её как почвопокровное растение.

В садах лучше сажать не вид, а сорт ‘Wachtposten’, отличающийся более крепкими стеблями. Очень хорош невысокий ‘Silberstreif’ (syn. ‘Variegata’) с яркой белой полосой по краю зелёного листа.

Моя любимица — красавица дешампсия дернистая ( Deschampsia с espitosa ). Её русские имена простоваты — щучка, луговик, зато латынь не подкачала. Этот многолетник образует плотные кочки из тонких, длинных, тёмно-зелёных, зимующих листьев, такие очаровательные «юбочки» диаметром 1—1,5 м и высотой до 40 см. В июне—июле над ними поднимаются побеги высотой до 120 см с изящными раскидистыми метёлками и мелкими блестящими зелёными, желтоватыми или бледно-фиолетовыми колосками, по мере созревания — соломенными. Они выглядят как прозрачное, колышущееся облако над зелёной кочкой. Щучку можно высаживать на передний план, разглядывать сад сквозь её вуаль особенно интригующе.

Читайте также: Весенний уход за газоном

Все щучки — растения неприхотливые и долгоживущие, хорошо растут на любых почвах, предпочитая влажные, в полутени и на солнце. В глухой тени растут хорошо, но почти не цветут.

Уход щучкам практически не требуется, только рано весной или очень поздней осенью их надо обрезать. Если к моменту отрастания молодых листьев, вы об этом забудете, то придётся любоваться седой не очень опрятной кочкой, пока не отрастут молодые листья.

У щучки множество сортов, отличающихся друг от друга высотой стеблей, оттенками колосков и длиной листьев. В моём саду растут некоторые из них:

‘ Bronzeschleier ’ — высотой 1,7 м и шириной 75 см. Метёлки меняют цвет от зелёного до бронзово-коричневого.

‘ Goldtau ’ — пониже и поменьше, 1 х 0,5 м, нарастает медленно. Его отличают эффектные тёмно-красные кончики листьев.

‘ Goldschleier ’ — размером 1,75 х 0,5 м, цвет колосков золотисто-жёлтый.

С моей точки зрения, сорта щучки различаются лишь нюансами, поэтому, если вы не позиционируете себя как их коллекционер, можете ограничиться одним.

Самый крупный экземпляр щучки растёт в моём саду на подпорной стенке, прямо напротив окон спальни, это первое растение, которое я вижу утром, выглядывая из окна, и оно никогда меня не разочаровывает. Самые выигрышные места для щучки — на повороте дорожки, в углу миксбордера, в качестве солитера на газоне. Она великолепна в массе, образуя огромные облака из пушистых колосков, меняющих цвет в зависимости от сезона. В миксбордере удачно сочетается с астильбами, роджерсиями, бузульниками, лилейниками. Переносит очень кислую почву, потому подходит для верескового сада. Неотразима в конце лета и осенью, покрытая росой или инеем.

В этом роду есть ещё один вид — щучка извилистая ( D . flexuosa ) с интересным сортом ‘ Aurea ’ ( syn . ‘ Tatra Gold ’). Высота этого крошечного тенелюбивого практически не цветущего растения всего 10—15 см, листья яркие жёлто-зелёные. Предпочитает расти на кислых плодородных почвах в полутени. Вот такая забавная малютка для любителей редкостей.

Есть злаки, которые подходят для создания ярких цветовых акцентов. Пример тому овсец вечнозелёный (Helictotrichon sempervirens), необычайно нарядный благодаря красивой голубой вечнозелёной листве. Высота кочки 30—50 см, на подходящей почве разрастающейся до метра в диаметре. Лист узкий, линейный, жёсткий, почти белые соцветия в узких метёлках на прямом полутораметровом стебле. Цветёт в июле. Имеющиеся в продаже сорта, на мой взгляд, почти не отличаются друг от друга и от видового растения.

Выращивать овсец стоит только на солнечном, тёплом месте. Это многолетник с глубоко залегающей мочковатой корневой системой, которому требуется сухая, рыхлая бедная почва, в тени и на жирной почве он зеленеет. Не переносит сырых и тяжёлых почв! В жарких и влажных условиях овсец слабо цветёт, на листьях может появиться ржавчина, потому, если не удаётся обеспечить ему подходящие условия, лучше вовсе не заводить. Желательно омолаживать куст каждые 4 года, эффектны только молодые растения. Хорошо растёт на сухих участках, любит камни и гравий, создаёт роскошный голубой акцент в любой цветочной композиции.

Если вам требуется в саду яркое жёлтое пятно, заведите пёстролистную форму ‘Aureovariegatus’ ( syn . ‘Aureomarginatus’, ‘Aureus’) лисохвоста лугового (A lopecurus pratensis). Его высота 30 см, листья золотистые в зелёную полоску, прямостоячие, к осени слегка поникают. Лисохвост не агрессивен и устойчив. Каждый цветонос оканчивается плотным цилиндрическим соцветием (лисий хвост!) до 10 см длиной — зелёным шелковистым колоском, который потом коричневеет. В момент цветения достигает почти метровой высоты. Появляются колоски в конце весны — начале лета, в течение полутора месяцев они выразительны, а потом их лучше срезать. На солнце сорт ярко-жёлтый, в тени зеленеет. Ему требуется хорошо дренированная, богатая перегноем почва, а в сухую погоду умеренный полив, и тогда он будет активно разрастаться. Увядшие соцветия желательно обрезать, чтобы вызвать новую волну роста листьев к осени. Лисохвост великолепно подходит для миксбордеров, рокариев, для создания ярких пятен возле газона или кустарников, уместен у воды, даже на затопляемых берегах.

Все ли злаки прижились в моём саду? Я уже сказала, что отказалась от мискантуса сахарноцветкового, удалила агрессивные, хотя и очень декоративные ярко-голубой элимус, пёстролистный фалярис, нарядную спартину. Случайно удалось ограничить невероятно агрессивный манник большой (G lyceria maxima). Его сорт ‘Variegata’ высотой 50—60 см с кремовыми, продольными полосками на листьях посажен в узкой щели между подпорной стенкой и плёнкой водоёма и всё равно требует пригляда. Помните, если вы его завели, то уничтожить потом полностью будет сложно. Кусочек корня, просто брошенный в природный водоём, вырастает в огромную обильно цветущую куртину. В искусственный водоём сажайте только в контейнере. Думаю, что манник будет великолепен в горшке, поставленном возле прудика, или на патио, надо попробовать.

Если и существует сад минимального ухода, то злаки — непременные его участники. Эти растения не требуют особого ухода, кроме осенней или весенней обрезки старых побегов, поливов и подкормок. Если их высадить в подходящем месте, то они будут расти без пересадок и деления долгие годы, становясь всё краше.

Злаки вам не наскучат, на разных стадиях развития они раскрывают всё новые грани своего очарования. Впустите их в свой сад!

Татьяна ШИКАНЯН, фото автора и Сергея Карепанова.

ии

Другие статьи Татьяны Шиканян на сайте Вестника садовода:

Зерновые культуры: виды, особенности, возделывание

Растения

Выращивание зерновых культур стало основным занятием еще задолго до нашей эры. Сначала люди просто употребляли зерно в пищу, а с появлением животноводства, зерновые стали использовать для откорма животных и птицы.

Зерновые культуры – основа жизни как человека, так и животных. Все, что мы употребляем каждый день в пищу – хлеб, сладости, каши, супы готовится с применением тех или иных зерновых и зернобобовых.

Виды зерновых

Зерновые культуры занимают наибольшее количество пахотных земель во всем мире, хотя в каждой стране разные злаки пользуются разным уровнем популярности. В России наибольшие площади отводятся под пшеницу, ячмень и другие озимые зерновые культуры. В странах Азии лидер зерновой промышленности — рис. В некоторых регионах лидируют гречиха и зернобобовые культуры.

И так, к зерновым и зернобобовым культурам относятся:

пшеница;
ячмень;
овес;
рожь;
рис;
горох;
фасоль;
гречиха;
кукуруза;
просо;
сорго.

Немалую известность и популярность в последние годы получил новый зерновой гибрид– тритикале.

Химический состав, свойства и особенности

Каждый представитель зерновых злаков имеет свои особенности по составу, цвету, форме и вкусу. В процессе поедания каши человек всегда может отличить пшеницу от гороха или гречиху от риса.

Но, не смотря на такую большую разницу во вкусе и форме, зерновые культуры имеют очень схожий химический состав:

белки: 10-16%;
углеводы: 55-70%;
жиры: 1,5-4,5% (в кукурузе и овсе содержание жиров достигает 6%);
так же зерновые и зернобобовые культуры содержат большое количество витаминов групп А, В, С и Д.

Количество содержания всех ферментов может меняться в большую или меньшую сторону в зависимости от: состав почвы, внесение удобрений, климатические и погодные условия и, разумеется, вид и сорт культуры.

Главная особенность всех зерновых и бобовых культур – высокие показатели лежкости. Высыхание плодов происходит непосредственно на стебле. После уборки и молочения зерно досушивают в специальных хранилищах. Сухой урожай может храниться не один год, не зависимо от того, происходит ли хранение целых, или перемолотых зерен.

Пища богов: злаковые и зерновые культуры (видео)

Все зернобобовые и зерновые культуры имеют схожее строение. Они состоят из:

корня;
стебля;
листьев;
соцветий;
плодов.

По внешнему виду все зерновые можно разделить на две подгруппы: вьющиеся и прямые. К вьющимся относятся зернобобовые культуры, к прямым – зерновые. Так же у этих подгрупп сильно отличается формирование плода: бобовые дают плоды в виде стручков, зерновые, в основном, в виде колосьев (исключением является кукуруза, которая формирует кочан).

Все растения группы зерновых имеют мочковатую корневую систему. Большинство корней формируются и развиваются в верхнем пахотном слое земли. Некоторые корешки могут уходить в глубь, но не больше, чем на 25 см.

Выращивание зерновых и зернобобовых культур

Не смотря на некоторые различия в строении этих культур, общий алгоритм их возделывания, позволяющий получить высокую урожайность зерновых культур, абсолютно одинаков. Этот процесс включает в себя следующие этапы:

Подготовка почвы (вспашка, культивация, внесение гербицидов и т.д.)
Предпосевное внесение удобрений.
Протравливание семян зерновых культур.
Посев зерновых и зернобобовых культур.
Уход за посевами зерновых культур.
Сбор урожая.
Сушка и хранение.

Подготовка почвы

Посев зерновых культур делится на два периода: озимый и весенний. Посев озимых зерновых осуществляется в начале осени так, чтобы до наступления холодов всходы успели укорениться. Яровое зерно сеют весной – в середине или конце апреля, когда почва уже достаточно прогрелась.

Способы посева зерновых культур влияют на процесс подготовки почвы. Хотя весь комплекс подготовительных работ остается неизменным, сроки их значительно меняются. В случае с озимыми, все действия необходимо начать сразу после уборки предыдущего урожая и закончить до посевных работ. Для яровых семян время подготовки растягивается до весны.

Первым этапом подготовки является вспашка. Производится она таким образом, чтобы все остатки предыдущей культуры после ее уборки (корни и стебли) попали в землю. Они будут выполнять функцию удобрения и мульчи для молодых растений. Так же под вспашку вносят различные минеральные и химические удобрения, в первую очередь, калийно-фосфорные.

Второй этап – разравнивание грунта. Для озимых культур – это предпосевная культивация, для яровых – весеннее боронование.

Удобрение почвы

Важной составляющей является удобрение для зерновых культур. Именно этот нюанс положительно влияет на повышение урожайности зерновых культур.

Внесение удобрений происходит несколько раз за сезон.

Первое внесение производится на этапе вспашки поля. Перед пахотой по полю разбрасывают, чаще всего, натуральные удобрения – помет, перегной и т.д.
Второй раз — предпосевная подкормка земли. В грунт вносят гранулированные удобрения, такие как селитра, суперфосфаты, фосфорно-калийные удобрения и т.д. Что вносить и в каком количестве – решает агроном после того, как сделает гранулометрический анализ.

Подготовка семян

Чтобы защитить семена от болезней, насекомых и придать им дополнительные силы для прорастания, используют протравители семян зерновых культур. Это процесс не вызывает сложностей, поскольку выполняется с помощью специальных машин.

В бункер машины засыпается определенный объем протравливаемых перед посевом семян. В емкость заливается химический состав, разведенный в пропорциях, которые указаны в инструкции к конкретному препарату. На выходе получается протравленный семенной материал, готовый к посеву.

Посевные работы

Сроки посева зависят от многих факторов:

вид и сорт культуры;
особенности грунта;
погодные и климатические условия.

Период посевных работ должен быть максимально сжатым, чтобы всходы на полях произошли примерно в одно время. Если посевная растянется на несколько недель, зерновые культуры будут по разному всходить, развиваться и созревать, что не только создаст много проблем, но и значительно снизит продуктивность всей работы.

Посадка семян выполняется посредством специальных сеялок. Более новые модели могут одновременно производить прямой посев и вносить и удобрения. После закладки семян в грунт их обязательно нужно прикатать для ускорения всходов.

Уход за посевами

На урожайность зерновых культур могут повлиять: погодные условия, заболевание растения (типа бурая ржавчина), вредители и многое другое. Именно поэтому очень важно правильно ухаживать за зерновыми с момента появления первых всходов до момента их созревания и уборки.

Уход за зерновыми культурами включат в себя:

Уборка урожая

Способы уборки зерновых культур позволяют собрать урожай любого качества. Таких способа существует два: сплошной и раздельный. Последний применяют для уборки зерновых культур с неравномерным созреванием или неправильной вегетацией (разной длины стебли, полеглица и т.д.). В остальных случаях выполняется сплошная уборка зерновых культур посредством машин для уборки зерна – комбайнов.

Сушка и хранение

После сбора урожая, зерно привозят в зернохранилища или на элеваторы. Здесь, под воздействием нужных температур, зерно досушивается. Затем проводится фитоэкспертиза, которая позволяет удостовериться в качестве зерна и только после этого, зерно отправляется на переработку.

Зерновые культуры: фото с названиями

Сложно переоценить значение зерновых культур в развитии человечества. С античных времен и по сей день зерно составляет основу рациона и сельского хозяйства. Высокое содержание углеводов, белков и витаминов определяет ценность зерновых для использования в виде кормов.

К зерновым культурам относятся самые распространенные в сельском хозяйстве пшеница, рис и кукуруза.

Классификация

Все зерновые классифицируются ботаникой на хлебные и бобовые. Самая большая категория – это, несомненно, хлебные, к которым относятся все злаковые, гречишные и арамантовые. Группа бобовых меньше, но также повсеместно распространена. Зерновые культуры на фото с названиями позволяют наглядно увидеть их разнообразие.

По пищевым характеристикам зерновые делятся на:

крахмалистые;
белковые;
масличные.

Кроме того, культуры можно разделить на группы в зависимости от применения:

мукомольные – основа для производства муки;
крупяные – после обработки из зерна получают крупы;
фуражные – идут на корм скоту;
технические – сырье для различного производства.

Основные

Описывая зерновые культуры, список растений стоит начать с группы самых распространенных культур. Эти виды являют собой главный объем производства и относятся к хлебной группе.

Рожь – это злак, выращиваемый на большей территории Северного полушария. Сорта ржи бывают однолетними, которые относятся к яровой форме, и двухлетними, являющимися озимой формой. В том, какая зерновая культура лучше всего переносит холод, нет сомнений – это озимые сорта ржи.

Основные характеристики растения:

сильно развитая корневая система позволяет получить необходимые для роста вещества из бедных почв и на большой глубине;
устойчивость к температуре -22°С;
зерна содержат много минералов и витаминов, но мало белков;
цвет, размер и форма зерен зависят от сорта;
ранние сорта дают урожай спустя 50 дней.

Пшеница

Пшеница является главной мукомольной культурой в мире. Сорта делятся на твердые и мягкие. Твердые сорта имеют мелкозернистую структуру с обилием клейковины. Муку из пшеницы мягкого сорта принято использовать для кондитерской выпечки из-за более тонкой и рыхлой структуры с низким содержанием клейковины.

Этот злак имеет свои особенности:

более половины состава зерен – углеводы;
наличие большого количества витаминов, аминокислот, макроэлементов и микроэлементов;
зародыши пшеницы обладают высокой энергией, их часто используют в народной медицине
внешний вид варьируется в зависимости от сорта.

Пшеницу мягких сортов выращивают в основном во влажном климате, она выращивается в России, Европе и Австралии. Твердые сорта нуждается в сухой погоде, ей отдают предпочтение в Америке и Азии.

Ячмень

Зерно ячменя многофункционально, его используют для получения муки, круп, напитков и в качестве корма для животных. Ячмень имеет высокие показатели продуктивности, скороспелости и устойчивость к засухе. Яровые виды этого злака выносят холодные температуры и бедные почвы. Зерно содержит 65% углеводов и относится к крахмалистым. Самое широкое распространение ячменя в пивоварении для получения солода. Народная медицина использует его при проблемах с кишечником, цистите и сухом кашле.

Этот злак имеет большое производственное значение, его используют в пищевой промышленности, а также в качестве корма для сельскохозяйственных животных. По форме зерна овес бывает пленчатый и голозерный, а колоски могут быть как остистыми, так и безостными. Зерна начинают прорастать уже при положительной температуре воздуха и хорошо переносят заморозки.

Из необходимых условий ячмень более всего нуждается в увлажнении. К почве особенных требований нет, он хорошо растет и на кислой почве, но может потерять в урожайности на солонцеватых. Уборку урожая нужно проводить своевременно, так как при ранней жатве зерно будет иметь неравномерную зрелость, а при поздней зерна осыпаются на землю.

Кукуруза

Культура имеет большое значение для сельского хозяйства. Зерно используют для производства продуктов питания, кормов и в легкой промышленности, а все растение целиком служит сырьем для силоса.

универсальное использование;
устойчивость к вредителям других культур;
очень высокая урожайность;
зерно самое крупное среди злаковых;
теплолюбивое растение, устойчивое к слабым заморозкам;
высокие требования к составу и структуре почвы.

Рис – важнейшее культурное зерновое растение в тропиках и субтропиках. Оно имеет очень высокие требования к условиям выращивания, в особенности к обилию воды. Основное качество рисовой культуры – это высокая калорийность и содержание углеводов до 70%. Но кроме этого полезных свойств у риса нет, и не стоит употреблять его в больших количествах без добавления белков, витаминов и микроэлементов.

Просо

Просо – злаковая культура преимущественно крупяного назначения.

Его основные характеристики:

высокая засухоустойчивость;
хороший урожай даже при высоких температурах воздуха;
обязательное удобрение почвы фосфором и азотом;
непереносимость заморозков;
сбор урожая можно начинать на уровне 80% созревания, зерно дозреет в валках.

Менее популярные

Кроме самых распространенных видов зерновых, имеется огромное количество культур, которые выращиваются в отдельных странах. Зерновые культуры в списке можно дополнить такими видами как сорго, чумиза, полба, пайза, могар, спельта, камут и другие.

Сорго

Эта культура широко распространена в Восточной Африке, но мало известна в других регионах. Сорго используют для кулинарии, как сырье в промышленности, корм животных и лекарственное средство в нетрадиционной медицине.

Основные свойства сорго:

низкие требования к уходу без необходимости использования техники;
высокая урожайность;
необходимость длительного теплого периода с температурой 25-30°С;
хорошая устойчивость к засухе;
высокое содержание протеина и углеводов, дополненное витаминами и микроэлементами.

Полба

Представляет собой злак с ломким колосом, пленчатым зерном кирпично-красного цвета. Традиционным способом молотьбы зерно не отделяется от пленки, но современные технологии производства позволяют это сделать. Культура полба относится к скороспелым неприхотливым растениям с высоким иммунитетом к заболеваниями вредителям.

Более урожайная пшеница вытеснила полбу из сельского хозяйства, но она все еще привлекает внимание диетологов. Главное достоинство полбы – ее низкая калорийность. Кроме того, зерно насыщено большим количеством белка и аминокислот. Содержание белка в нем выше, чем в куриных яйцах, а углеводы относятся к категории медленных.

Спельта

Привлекательна тем, что никогда не подвергалась воздействую человека и относится к полностью натуральным.

Особенности этого злака:

колоски схожи по форме с дикими травами;
зерна покрыты неотделимой пленкой;
колоски очень хрупкие;
спельта не может перенести никаких видов удобрений;
требовательность к почве;
медленные углеводы в составе зерна;
наличие в белках триптофана, отвечающего за нормализацию нервной системы.

Камут

Этот полудикий злак выращивают во Франции, частях США и России, но не повсеместно, хотя известен он с древности.

крупным размером зерна;
вкус схож с бобовыми;
уникальным составом полезных веществ;
сохранением свойств в переработанном виде;
положительно влияет на нервную, кроветворную и пищеварительную системы.

Сорные злаки

Сорные злаки в глазах огородников представляют угрозу для культурных растений. Но не стоит забывать, что сами по себе, произрастая на лугах, они составляют основу корма травоядных животных. Эти злаки высаживают как в местах выпаса скота, так и для заготовки кормов на зиму. Большое количество видов этих культур растет в полях благодаря самовысеиванию и не нуждается в воздействии человека.

Пырей ползучий

Это растение обладает рекордной живучестью и плодовитостью. Оно быстро распространяется на территории и может легко вытеснять другие культуры. Любое повреждение корневища приводит к последующему росту растения. Корни пырея используются в народной медицине и гомеопатии,а свежие корневища и в кулинарии. Листья содержат много витаминов и полезных веществ, которые необходимы животным, в том числе домашним.

Плевел многоцветный

Широко распространенный злак, который является вредителем бобовых и хлебных злаков. Обладает высокой выживаемостью. Произрастает преимущественно на суглинистых почвах богатых азотом.

Куриное просо

Также известно, как ежовник обыкновенный. Большие размеры растения и колоса требуют много питательных веществ и в полях лишают питания другие культуры. Цветение происходит преимущественно летом и осенью, делая его полезным в качестве кормового и сенокосного растения. Хорошо подходит для питания домашней птицы.

Гумай

Этот сорняк распространен во всем мире, и в некоторых регионах признан инвазивным, так как при разрастании полностью вытесняет другие культуры. Несмотря на свои недостатки, гумай приносит и пользу, так как его высаживают для противоэрозионной стабилизации грунта и для кормления скота.

Росичка

Произрастает в тропиках и субтропиках. В Северной Америке выращивается в качестве пастбищного растения. В Юго-Восточной Азии используется для производства крупы и крахмала.

Костер ржаной

Сорняк растет в основном в условиях умеренного климата, преимущественно в полях ржи, снижая качество урожая при сборе из-за схожести зерна по внешнему виду. Используется он в газонных смесях, ландшафтном дизайне и для укрепления почв при эрозии.

Мятлик однолетний

Мятлик отлично переносит морозы и вырастает весной одним из первых. Произрастает на влажных лугах, в местах выпаса скота, на берегах рек и в других местах, где почвы богаты азотом. Применяется мятник преимущественно для выращивания газона и в качестве корма для скота.

Ценные псевдозлаки

К псевдозлакам относят растения семейства гречишных и арамантовых. Они имеют внешний вид и структуру отличные от хлебных злаковых, но все же не принадлежат к видам зерновых культур.

Гречиха

Гречиху начали выращивать в Тибете и Гималаях более 5000 лет назад. Она широко распространена в азиатских странах и на территории России.

Особенности этой культуры:

гречишный белок полноценнее злаковых;
высокое содержание в ядрах витаминов, белка, аминокислот, микроэлементов;
ядра используют в кулинарии, отходы переработки идут на фураж, из золы получают поташ, а из листьев и цветов выделяют витамин Р;
цветы гречихи высококлассный медонос;
все части растения используют в народной медицине.

Киноа

Киноа выращивалась индейцами на склонах Анд еще 3000 лет назад.

Она мало распространена на других территориях, но имеет ряд привлекательных свойств:

Знакомство со злаковыми культурами

Злаковые растения – это не только всем известные культуры сельского хозяйства. Есть те, которые свободно растут и не представляют для человека пользы, а также виды, применяющиеся для дизайна.

Описание злаковых культур и их значение для человека

Плод злаковых растений – однодольное зерновое семя, сросшееся с оболочкой. Листья длинные, с параллельным жилкованием, узкие, два ряда. Стебель полый, тонкий. Обычно длинный. Соцветия метельчатые, колосковые или кистевидные.

Значение злаковых растений велико, именно из них, ещё во времена глубокой древности, люди научились делать хлеб и каши. Сначала мятликовым (второе название семейства злаковых) не уделяли особого внимания, пока не поняли, что их плоды можно перемолоть в пыль, то есть, в муку. Из муки делалось тесто, а из теста пекли лепёшки, так как сегодняшних буханок и батонов ещё не было. Позже злаки стали иметь не только пищевое, но и медицинское значение из-за содержащихся полезных веществ. Помимо культурных растений, приносящих пользу человеку, существуют вредные для сельского хозяйства сорняки, а также многолетние злаковые травы, которые совершенно безвредны.

Культурные злаки

Со временем людям стало понятно: не все злаки съедобны и подходят для приготовления еды. Искали лишь те, из чьих зёрен получалась вкусная пища. То есть, нужны были именно культурные злаки. Также человек понял, что не обязательно где-то что-то собирать.

Искать подходящие растения, каждый раз ходить и узнавать: где растут и в каком количестве. Потом брать семена, нести домой и так по кругу. Ведь можно начать заниматься выращиванием злаковых растений недалеко от собственного дома. Посадить плоды, полить и ждать, пока они взойдут, из них вырастут растения и созреют.

Новые плоды собирали, часть оставляли для того, чтобы перемолоть, а часть – на следующий посев. Так развивалось сельское хозяйство. Выводились новые сорта злаков, которые должны быть устойчивыми к засухам и прочим негативным воздействиям. Селекционерами учитывалась формула цветка злаковых, для того, чтобы предугадать генетическое строение новых растений, составить аналогичную формулу.

Изменённые особи подвергались тщательным исследованиям. Главная цель селекционеров – это создание совершенных сортов. Эти растения должны быть абсолютно устойчивыми к засухам, сорнякам и прочим неблагоприятным воздействиям. Каждый сорт имеет своё название.

Список культурных, сорных и травянистых растений

Подразделяются мятликовые на три основные категории: зерновые, сорные и травы. Некоторые же виды используются для декораций.

В списках представлены далеко не все представители, а несколько известных культурных, сорных и травянистых видов. На самом деле, их гораздо больше.

просо обыкновенное;
овёс;
ячмень;
кукуруза;
рис;
рожь;
пшеница.

ползучий пырей;
просо куриное;
ржаной костёр;
гумай;
плевел многоцветный;
мятлик однолетний.

трясунка;
перловник;
ковыль;
колосняк;
молиния.

Не стоит называть все злаковые травы сорными, которые свободно растут на лугах. Они являются основным кормом сельскохозяйственного скота и домашней птицы.

Фото и названия зерновых злаковых

Культурные злаковые специально выращивают для использования, как продукта питания. В пишу употребляю целые и дробленные зерна, муку и выпечку из нее.

Просо

Просо – растение, отлично переносящее жару и засуху. Ценность представляет просо обыкновенное, именно из его семян добывается пшено. Родина – Юго-Восточная Азия. Выращивается повсеместно, в том числе, на засолённых почвах. Повышенная кислотность – это единственная слабость проса, оно этого не выносит и погибает. Зёрна используются для приготовления каш, супов, а также как корм для домашней птицы.

Однолетнее растение, которое широко используется в сельском хозяйстве. К негативным условиям окружающей среды устойчив, его можно выращивать и на тех землях, где достаточно холодно. Родом из некоторых провинций Восточного Китая, Монголии. Ранее воспринимался земледельцами как сорная трава, однако его кормовые свойства опровергли это мнение. Позже из него научились делать различную выпечку, а немцы варили так называемое белое пиво. Бывает плёнчатым и голозёрным. Последний менее распространён, чем первый и требует много влаги.

Ячмень

Одна из важнейших злаковых культур, освоенная относительно недавно, около семнадцати тысяч лет тому назад. Одними из первых о его пользе заметили жители Ближнего Востока. Хлеб из ячменной муки получается тяжелее, грубее, чем пшеничный, но считается более полезным продуктом и сейчас. Растение одноцветковое, опыляется самостоятельно. В наше время ячмень выращивается и для кормовых, и для продовольственных нужд. Пиво из ячменя является также распространённым среди ценителей данной продукции.

Кукуруза

Называют также маисом или сахарной кукурузой. Применяется для кормовых и продовольственных нужд. Из всего рода, это – единственный представитель культурных злаков. От других видов всего семейства отличается большим початком с семенами жёлтого цвета. Страна происхождения – Мексика.

По продаже стоит на втором месте после пшеницы. Используется для изготовления кукурузного крахмала, консервов и даже лекарственных средств.

Однолетнее травянистое растение. Требует особого внимания, растение капризное, нуждается в большом количестве влаги. Выращивается в странах Азии, но некоторые виды риса — в Африканских странах. Рисовые поля сделаны так, чтобы их можно было залить водой (защита от солнечных лучей), пока растение созревает, но потом осушить, чтобы собрать урожай. Производят из зёрен крупу, крахмал. Если зёрна зародышевые, то они прекрасно подходят для изготовления рисового масла.

Изготовляют из риса спирт, лекарственные препараты. Рисовая солома используется для производства бумаги, а из шелухи делают кормовые отруби.

В наше время используют для посева в основном озимую рожь, так как она более устойчива к неблагоприятным условиям. Неприхотливое растение в отличие от пшеницы, к кислотности почвы рожь не особо чувствительна. Лучший грунт для выращивания – чернозём. Используется для производства муки, кваса и крахмала. Сорную траву рожь легко подавляет, что значительно облегчает борьбу с вредными для возделывания факторами. Растение двухлетнее и однолетнее. Больше всего популярно в Германии.

Пшеница

На первом месте по возделыванию и продаже стоит именно эта зерновая культура. Из пшеничной муки выпекают хлеб высшего сорта, производят кондитерские и макаронные изделия. Также пшеница используется в производстве пива и других спиртных напитков. Выращивается практически на всех землях, кроме территорий, относящихся к тропической зоне. Включает в себя около десяти видов.

Многие считают, что жёлтые колоски с длинными усами – и есть пшеница. Однако, это не так. У пшеницы сероватые колоски, зёрен меньше, а усы короткие.

Фото и названия сорных злаков

С сорными злаковыми человеку приходится бороться. Многие из этих растений используют в качестве корма для животных.

Пырей ползучий

Легко вытесняет культурные растения. Очень живуч, способен вытягивать из земли соки, нужные другим видам. Корни мощные, мощнее, чем у культурных представителей. Очень хорошо себя чувствует на влажном плодородном грунте.

Куриное просо

Куриное просо или ежовник. Носит такое название из-за того, что это растение очень похоже на своих культурных сородичей. Отличается большим размером и крупными листьями, которым требуется очень много питательных веществ. Естественно, оно вынуждено обкрадывать другие растения и забирать всё себе.

Росичка

Росичка, особенно, кроваво-красная обладает такой же способностью к выживанию, как и прочие сорняки. Может существовать на кислотных почвах. Имеет в своих метельчатых колосках очень много семян. Чтобы они проросли, достаточно лишь двух градусов тепла.

Костёр ржаной

Легко можно спутать с рожью, но выживаемость несколько выше. Засухоустойчив. Обитает на ржаных полях. Когда его семена смешиваются при сборе с семенами культурного сородича, понижается качество урожая.

Гумай

Имеет также иное название, – аллепское сорго. Является одним из опаснейших растений, представляет серьёзную угрозу для злаковых культур. Отлично выживает во время засух, но, несмотря на это, сорго очень требовательно к влажной и плодородной почве. Имеет мощное корневище для постоянного потребления питательных веществ.

Плевел многоцветный

Поражает бобовые и злаковые культуры. Распространён плевел повсеместно. Отлично выживает в неблагоприятных условиях. Растение крепкое, может достигать одного метра в высоту. Предпочитает азотистые почвы.

Мятлик однолетний

Ещё один представитель злаковых сорняков, которые вредят сельскому хозяйству. Произрастает на полях, преимущественно там, где возделываются зерновые культуры. К негативным влияниям однолетний мятлик устойчив. Распространено это однолетнее растение в Средней Азии, Западной Сибири, а также на Кавказе.

Фото и названия злаковых трав

Злаковые травы могут стать украшением наших дачных участков, если научиться правильно их использовать.

Трясунка

Произрастает преимущественно на лугах Европы. Напоминает куст с метёлками приплюснутых колосков. Любит солнечные лучи и умеренную влагу. Отлично подходит в качестве пищи крупнорогатому скоту и домашней птице.

Перловник

Так называется, потому что его семена очень похожи на перловую крупу. Растение многолетнее, произрастающее в лесах, иногда в степях. Часто можно встретить по берегам озёр и болот. Включает в себя несколько разновидностей.

Ковыль

Обитает в европейских степях, на лугах. Имеет длинный тонкий колосок, издалека напоминающий светло-серую нить. Очень хорошо подходит в качестве корма для сельскохозяйственных животных. Почвы ему нужны солнечные, нейтральные. Опыляется самостоятельно.

Колосняк

Растёт в южных частях Европы. Имеет длинный корень, так как произрастает на песчаных почвах. Растение массивное, с длинными толстыми колосками. Окрас листьев – сине-зелёный.

Молиния

Крупное многолетнее растение. Встречается в лесах, на болотах, а также по берегам рек и озёр. Похоже на кустик с прямыми листьями. Колоски метельчатые, большие, тёмно-фиолетового цвета. Растёт в европейской части материка, на солнечных территориях или поверхностях с умеренной затенённостью. Часто используется как декоративное растение.

11 красивых и неприхотливых декоративных злаков для сада

Декоративные злаки — прекрасная находка для любого садовода, который хочет интересно и живописно украсить свою дачу, или частный дом. Растения позволяют создать сад в естественном стиле (такой стиль имеет говорящее название «натургарден»), воспроизводящим уголок дикой природы. Многолетние злаковые культуры в ландшафтном дизайне можно применять разнообразно, например, в одиночных посадках, в рокариях и альпинариях, около искусственных водоемов, вдоль садовых дорожек, на заднем фоне цветников, газона.

Каталог неприхотливых многолетних декоративных злаков для сада

Далее вас ждет каталог красивых, неприхотливых декоративных злаков, которые подойдут для любого сада. С ними вы сможете создать живописные, великолепные локации, которые будут радовать ваш взор в дачный период.

Вейник остроцветковый

Летом листва растения окрашена в зеленый цвет, а осенью — в красновато-золотистый. И даже в зимнее время вейник остроцветковый способен украшать сад. Сроки цветения приходятся на июнь, июль, соцветия представляют собой изящные метелки соломенного оттенка. Достигают в высоту до 1,5 метров. Высокое растение имеет ползучее корневище, образующее дернину.

Обладает высокой засухоустойчивостью. Культура способна расти даже на песчаных почвах со скудным плодородием. В уходе не нуждается. Однако рекомендуется обрезать многолетник весной.

Ковыль волосовидный (Ковыль-волосатик)

Ковыль волосовидный (другие названия Ковыль-волосатик, Тырса) часто используется в ландшафтном дизайн е. У растения приятные голубовато-зеленые листочки. Метельчатые соцветия серебристо-белого цвета украшают растения с середины лета до сентября. Высота много летника может колебаться в пределах 0,3-0,8 метров.

Данному злаку комфортнее всего будет расти на открытом, хорошо освещаемом солнечном месте без застоя влаги. Успешные рост и цветение возможны без какого-либо ухода.

Фаргезия блестящая (Синарундинария блестящая)

Фаргезия блестящая (второе название — Синарундинария блестящая)- очень нестандартный представитель злаковых. Этот декоративный бамбук отличается обилием красивых голубовато-зеленых блестящих листьев. Садовый злак обладает прекрасной морозостойкостью, подходит для выращивания в условиях сурового климата. Культура высокорослая, в высоту достигает до 4 метров.

Оптимальное место для посадки синарундинарии блестящей — полутень с умеренно-влажной, питательной почвой. Нуждается в умеренном поливе, почву желательно мульчировать (при этом опавшие листочки следует оставлять под растением). Обрезку проводить нельзя.

Ковыль вейниковый

Максимальной декоративности достигает в период цветения, которое приходится на июнь-сентябрь. Пушистые соцветия выглядят очень изящно, окрашены в золотистый или серебристый цвет. Высота до 1-1,2 метра.

Сажать такой ковыль лучше на солнечных местах в саду. Чтобы добиться продолжительного и красивого цветения, необходимо ухаживать за ковылем вейниковым (в частности, регулярно поливать). Однако в целом он устойчив к засухе.

Молиния тростниковая

Воздушные тонкие стебли злака способны придать легкости какому-либо садовому участка или цветнику. Молиния тростниковая особенно красива осенью, когда ее листики приобретают золотистый или красно-коричневый оттенок. Помимо этого, интересны изящные метельчатые соцветия (цветение — в июле-сентябре). Оттенок рыхлых соцветий — зеленый, коричневый, пурпурный. Средняя высота — 70 см, но способен достигать 2-2,5 метров.

Молиния тростниковая способна сохранять эффектность даже без особого ухода (за исключением умеренного полива и обрезки в начале вегетационного периода).

Мискантус китайский (Серебряная трава)

Мискантус китайский (другое название — Серебряная трава) образует широкую раскидистую дернину. Высота серебряной травы — около 1,5 метра. В сентябре, октябре радует цветением, а точнее густыми метелками серебристо-белого цвета, иногда с красноватым или коричневым оттенком.

Серебряную траву следует посадить на даче в солнечной, теплой локации. Культура умеренно устойчива к засухе грунта. Весной производится обрезка многолетника и подкормка компостом.

Мискантус сахароцветковый

Неприхотливый и красивый злак, образующий холмовидную кочку. Многолетник относится к высокорослым видам, достигает высоты 1,5-2 метра. Цветение очень красивое (в конце августа, в сентябре).

Выращивать мискантус сахароцветковый необходимо на участке, который хорошо освещается солнцем, имеет плодородную, влажную почву. Очень рекомендуется ограничить куст, для этого можно вокруг куст вкопать пластиковую ленту шириной около 20 см. Для того чтобы растение смогло активно начать рост, весной рекомендуется полить его теплой водой и подкормить азотным удобрением.

Овсец вечнозеленый (Геликтотрихон)

Овсец вечнозеленый (другое название — Геликтотрихон) — очень красивое серебристо-голубое растение. Надземная часть очень изящная, воздушная. Высота геликтотрихона — в среднем 50-80 см. Образует густой, кочкообразный куст, который не разрастается. Сроки цветения — июль, август месяц. Соцветия представляют собой рыхлые метелки соломенного цвета.

В плане ухода овсец вечнозеленый нуждается в обрезке весной. Устойчив к засухе. Подкормки производить нельзя, иначе садовый злак потеряет красивый окрас.

Ожика лесная

Лучше всего себя чувствует в саду в тенистых или полутенистых местах с влажной почвой. На таком участке в огороде она порадует садовода максимальной декоративностью, сформирует изумрудный ковер. Ожика лесная хорошо сочетается с папоротниками и почвопокровными растениями. Высота — около 20-80 сантиметров. Цветки, как правило, появляются в мае, соцветия рыхлые метельчатые. В весеннее время производится обрезка, также желательно удобрить почву компостом.

Перистощетинник лисохвостовидный (Пеннисетум лисохвостный)

Перистощетинник лисохвостовидный (второе название — Пеннисетум лисохвостный) — это очень нарядный и живописный злак, он способен очаровать любого дачника. В конце лета или в начале осени образуются пушистые соцветия, колоски похожи на хвост лисы, разных оттенков: белесо-зеленых, желтоватых, розовых. Эффектный перистощетинник лисохвостовидный достигает высоту около 60-90 сантиметров.

Лучше всего злак растет на открытых участках с хорошим освещением, на питательной, влажной почве. В рамках ухода за пеннисетумом лисохвостным весной производится обрезка и подкормка органическими удобрениями, периодический полив летом.

Просо прутьевидное

Декоративное многолетнее растение обладает эффектным внешним видом, в частности красивыми соцветиями. Цветение приходится на август-сентябрь, соцветия — рыхлые колоски красноватого или коричневого цвета. Особенно прекрасно просо прутьевидное осенью, в это время листья окрашиваются в желто-красный оттенок. Средняя высота — около 110-130 сантиметров.

Злаковая культура нетребовательна в плане плодородия почвы. Оптимальное место для выращивания садового злака — солнечное, теплое. Весной проводится обрезка, полив умеренный, проводится при длительном пересыхании почвы.

Перечисленные декоративные злаки нетребовательны к уходу и условиям выращивания, неприхотливы. При этом они способны сохранять декоративность продолжительное время.

Растение Злаки: фото, виды, выращивание, посадка и уход

Очень разнообразные и легкие в культуре, эти высокие и пышные растения послужат эффектным украшением для любого сада.

Злаки

Злаки ценятся за свою форму, листья и соцветия, длительно сохраняют декоративность даже после цветения, а многие из них не требуют к себе большого внимания после посадки. Злаки привносят в сад движение: они колышутся на ветру и блестят на солнце.

Злаки хороши как в одиночной посадке, так и в миксбордерах, где их узкие листья дополняют более крупные и широкие листья и ярко окрашенные цветки многих кустарников и многолетних травянистых растений.

Термин «злаки» не совсем точен: кроме настоящих злаков, к ним причисляют неродственные растения из других семейств, имеющие похожий внешний облик и невзрачные цветки: осоковые, ситниковые (Juncaceae) и рогозовые (Typhaceae). У настоящих злаков характерные округлые полые стебли – соломины – с утолщенными узлами, от которых отходят листья. У осок, камышей и видов рогоза стебли без утолщенных узлов и, как правило, без полостей внутри. Стебли осок и камышей трехгранные.

Листья злаков длинные и узкие, окрашены в разные тона зеленого цвета, могут быть голубыми, серыми и желтыми. Листья некоторых растений пестрые, с зелеными, красными и белыми полосами, как у Zea mays “Harlequin”. У некоторых злаков листья меняют окраску в течение сезона: в холодную погоду у них появляется привлекательный оттенок.

Цветки настоящих злаков невзрачные, собраны в простые колоски, которые и составляют более крупные красивые метелки или сложные колосья разнообразной формы. У рогоза высоко над листьями образуются жесткие головчатые соцветия. Осоки иногда могут эффектно цвести, хотя у большинства их видов колоски малозаметные. Камыш выращивают скорее ради листьев, чем ради соцветий.

Большинство злаков имеют мочковатые корни и образуют плотные дернины, медленно увеличивающиеся в объеме. У некоторых видов образуются кора.

Кортадерия, Пампасская трава

С. selioana (К. селло)

Растение с мощными густыми дернинами и красивыми серебристыми перистыми метелками до 45 см длиной. Они появляются в конце лета на стеблях 2,5-3 м высотой и держатся до зимы. Листья зеленые, дуговидные, вечнозеленые. На зиму лучше оставлять на растении сухие листья, чтобы защитить его от морозов. В начале медленно разрастается и не терпит пересадок. В средней полосе России зимостойкость сомнительна. Родина – Ю. Америка. Высота и диаметр дернины – 1х1 м.

Оценка статьи:

(пока оценок нет)

Загрузка...