Сорняки на огороде – вред или польза?

Какую пользу могут принести сорняки в саду и огороде, как приготовить компост из сорняков

Сорняки – это зло, с которым дачникам постоянно приходится бороться. С одной стороны, это так, некоторые сорняки действительно наносят вред сельскохозяйственной продукции и снижают урожайность. С другой стороны, многие дикорастущие растения несут больше пользы, чем вреда. А страдают от сорняков только молодые растения, ростки которых еще слабые и не набрали сил. С растениями, вошедшими в полную силу, они в большинстве своем справиться не могут.

Единственный сорняк, который действительно несет большой вред, это пырей. Он считается злейшим врагом картофеля, может поднимать бетонные отмостки, прорываться сквозь бетонные плиты и трещины и т.д. С пыреем невозможно договориться, его нужно только истреблять.

Все остальные дикорастущие растения (одуванчики, крапива, ромашка, сныть, пижма, мокрица, люпины, клевер и т.д.) могут принести вашему огороду большую пользу. Главное соблюдать во всем меру и не допускать бесконтрольного обсеменения и засора на участке.

Не спешите выбрасывать сорняки после прополки, из них получится отличная мульча. Выполотые растения, разложенные между грядками, около многолетников и плодовых кустов, будут защищать почву от перегрева и пересыхания. Помимо этого мульча способна накапливать в себе капельки росы, что способствует дополнительному увлажнению почвы. Но для мульчи подойдут не все дикорастущие растения, а только те, что без семян.

К примеру, из измельченной, надземной части одуванчиков можно приготовить хорошую мульчу, благодаря которой почва получит практически полный набор минеральных веществ.

Из сорняков можно приготовить экологически чистый компост. А чтобы он поскорее созрел, вы можете приготовить микробиологический коктейль, который поможет получить вам готовый компост уже через несколько суток.

Рецепт микробиологического коктейля:

• в трехлитровой банке настаивают банановую кожуру или отваривают картофельные очистки;
• после того, как жидкость остыла, в нее добавляют ½ стакана компоста и 1 ложку старого варенья;
• в полученную смесь опускают компрессор от аквариума и оставляют его работать там на сутки;
• кислород насыщает смесь и способствует быстрому размножению микроорганизмов.

Готовый раствор нужно использовать как можно скорее, т.к. через 30 минут после того, как смесь перестанет насыщаться кислородом, аэробные бактерии начнут погибать. Данным раствором можно так же подкармливать выращиваемую рассаду.

Для приготовления компоста на участке, вдали от построек и насаждений, в полутени необходимо отгородить небольшой участок земли. Все сорняки необходимо сложить в этом месте. Когда накопится достаточное количество подсохших растений, их перемешивают вилами, рубят лопатой, поливают микробиологическим коктейлем и накрывают полиэтиленом.

• 1. Сныть, вьюн, пырей и хрен – те самые сорняки, с которыми действительно трудно бороться. В компост такие растения складывать нельзя, они могут начать прорастать и осеменяться. Лучшее решение – сделать из них удобрение. Для этого вам понадобится пустая бочка, которую необходимо будет заполнить водой и складывать в нее все выполотые сорняки. Затем бочку нужно будет закрыть крышкой и оставить созревать настой. Через неделю готовым настоем, разбавленным с водой, можно будет поливать грядки.
• 2. Окопник содержит большое количество калия, из него можно приготовить отличное удобрение: 1 кг выполотой, измельченной травы заливают 10 литрами воды и оставляют настаиваться. Спустя 4 недели готовым раствором можно опрыскивать и поливать растения.

Сорняки способствуют развитию культурных растений: в процессе роста сорные растения выделяют фитонциды, которые впитываются в почву и попадают к корням других культур, улучшая их иммунитет и вырабатывая устойчивость против различных болезней.

1. Одуванчики во время цветения выделяют специфический газ – этилен, который способствует ускоренному созреванию плодов овощных культур. Кроме того эти весенние цветы имеют длинные корни, которыми они разрыхляют и насыщают почву кислородом.

Для приготовления раствора из одуванчиков вам понадобится 400 грамм свежих листьев или 200-300 грамм измельченных корней, которые нужно залить 10 литрами воды и оставить настаиваться. Через 3 часа процедить и можно использовать.

3. Полынь горькая подавляет все травы, растущие рядом с ней. Но даже от такого сорняка есть польза. Из полыни можно приготовить настой, который позволит избавить ваши растения от тли и гусениц:

• необходимо нарвать примерно 1 кг цветущей полыни и оставить ее на несколько дней в тени. Затем полынь нужно будет залить кипятком, оставить минут на 15, а после подлить столько воды, чтобы общее количество жидкости составило 10 литров. Остывшим настоем можно опрыскивать растения;
• свежую полынь нужно залить кипятком в пропорции 1:1, закрыть и оставить настаиваться сутки. После смесь нужно будет разбавить водой в пропорции 1:5 и можно приступить к опрыскиванию.

4. Пижма – еще один полезный сорняк, который притягивает большое количество насекомых, нужных растениям, а колорадского жука и тыквенного клопа отпугивают своим запахом.

Для приготовления раствора для опрыскивания вам понадобится 700-800 грамм сухой или 2,5 кг свежей измельченной пижмы, которую нужно будет положить в ведро, залить водой и оставить настаиваться. Через 1-2 дня смесь нужно будет 30 минут прокипятить, процедить и разбавить водой наполовину.

6. Листья тысячелистника содержат фитонциды, которые отпугивают вредителей. Кроме того тысячелистник помогает культурным растениям бороться с болезнями, насыщая их листья полезными микроэлементами. Чтобы приготовить раствор для опрыскивания вам понадобится:

• 800 грамм свежего тысячелистника, который нужно залить 2 литрами кипятка и оставить настаиваться. Через час долейте еще 8 литров воды, и раствор будет готов к использованию;
• 200 грамм высушенного, измельченного тысячелистника, который нужно залить кипятком и оставить настаиваться. Через 40 минут долить еще 10 л воды и оставить на час. Затем добавить 40 грамм мыла, и раствор будет готов к использованию.

Подборка товаров магазина Peregnoi.com

Мы подобрали товары, которые вас интересуют. Вы можете сделать заказ прямо на сайте. Доставка осуществляется по всей России.

Сорные растения можно использовать не только в качестве удобрения или мульчи, по ним можно определить, в чем нуждается ваша почва, чего ей не хватает:

• Если почва закислена, на ней хорошо растут подорожник, полевой хвощ, фиалка трехцветная, иван-да-марья, голубика, багульник, папоротник, мята полевая, лютик ползучий, осока, папоротник, белоус, вереск, черника, щавель конский;
• Если почва слабокислая, на ней растут мать-и-мачеха, ромашка, лебеда, клевер луговой, мокрица, мятлик, вьюнок полевой, пырей ползучий;
• Почву с нейтральной средой предпочитают крапива, лебеда, красный клевер, осот, пырей;
• Если около посадок картофеля слишком много лебеды, это говорит о том, что земля устала от него, и пора перенести эту культуру на новое место;
• Если на участке появилось больше сорняков, цветущих под конец лета и осенью, значит вашей почве не хватает гумуса, нужно принимать меры по повышению ее плодородия;

Используя для приготовления дикорастущие растения, можно составить целое меню – салаты, супы, варенье и т.д. Это не только вкусно, но и очень полезно. Многие сорняки содержат в своем составе большее количество витамин и других питательные микроэлементов, чем обычная зелень, которую мы высаживаем специально в своем огороде.

На азот богаты все молодые дикорастущие растения, большое количество фосфора содержат одуванчики и дурман, а калий и кальций – крапива и ромашка.

Для приготовления салатов отлично подойдут зеленые молодые листья крапивы (правда для начала крапиву нужно обдать кипятком на 3-4 минуты, чтобы избавиться от ее обжигающей силы), сныти, примулы, одуванчика, подорожника и дикой редьки. Зелень необходимо как можно мельче нарезать, заправить подсолнечным маслом и посыпать солью.

В вареном виде очень полезны лебеда, щирица, дягиль и купырь. А из крапивы и щавеля можно приготовить не только салат, но и очень вкусный суп. Крапиву и щавель добавляют в суп под конец, т.к. варятся они всего 3-4 минуты.

Корни дикоросов тоже можно использовать для приготовления пищи. Например, из корней пырея готовят муку и пекут хлеб, делают каши и кофе. А корни одуванчика жарят.

Практически все сорные растения обладают целебными свойствами. И если немного разбираться в лекарственных свойствах диких растений, под ногами можно найти и кровоостанавливающие средства, и отхаркивающие, и средства для лечения желудка и многих других болезней.

Например, отвары крапивы и ромашки отлично укрепляют волосы. Тысячелистник обладает кровоостанавливающим действием. Мокрица – эффективное средство от болезней суставов. Пырей – один из самых злостных сорняков, который растет повсюду, помогает бороться со многими недугами, начиная от глазных заболеваний, заканчивая онкологией.

Корнями одуванчика можно лечить остеохондроз, артрит, суставы, рак желудка и печени, воспаление лимфоузлов, а также злокачественную анемию и артроз. Лопух используется в лечении всех онкологических заболеваний, лечит сахарный диабет, подагру, цирроз печени, бронхит, гайморит, холецистит, болезни почек, все кожные заболевания и т.д.

Мы беспощадно боремся с сорняками и выбрасываем их, но может стоит взглянуть на эти растения по-другому и использовать их более эффективно, во благо себе.

Какую пользу и вред приносят сорняки + как из них сделать удобрение

Кто разделил все растения на полезные и вредные (т.е. сорняки)? Вероятнее всего, – дачники, которых не устраивало, что отдельные «зеленые товарищи» не подчиняются хозяйской воле и растут там, куда их не приглашали. А ведь в природе абсолютно бесполезных растений не существует, и самый злостный сорняк, которого мы из года в год добиваем на собственных грядках, можно использовать с выгодой. «Стерильные» огороды нынче не в моде, потому что многие хозяева усвоили, какую пользу приносят сорняки огородным культурам, и стараются использовать буйствующую растительность себе во благо. Разберемся, с какими сорными растениями стоит продолжать борьбу, а кого в умеренном количестве желательно оставить на грядках.

Вред или польза: чего больше от сорняков?

Когда дачники начинают войну с сорняками, единственным их желанием является полная капитуляция зеленого врага и искоренение его из собственного огорода. Но проблема в том, что семян сорных растений в почве – миллионы, и они сохраняют всхожесть на много десятков лет. Так что на смену выполотым приходят новые травы, разбуженные шевелением почвы. И их будит сам человек, проводя рыхление и прополки.

Вредное действие сорняков на огородные культуры

Если у дачника спросить, какой вред причиняют сорняки, то первое, что он скажет: подавляют рост культурных растений. Этот факт действительно имеет место, но только на стадии прорастания овощей, когда ростки хилые и не набрали силы. В борьбе за солнце и свет сорные травы запросто могут вытеснить более слабых с грядки. Но когда те же помидоры или перцы набрали толщину и выросли так, что пришлось подвязывать, то никакие сорняки их уже не заглушат.

В картофельных грядках самым страшным врагом является пырей. Он не только мешает развитию картофеля, но и прогрызает клубни своими корнями, забирая из них питание для себя. Пырей способен поднимать бетонную отмостку, прорываясь сквозь трещины, портить межплиточные швы на дорожках и т.д. Если и выбирать среди сорняков самого вредного, то пальму первенства следует отдать именно ему. С пыреем договориться невозможно и надо вести нещадную борьбу. На больших полях эта трава уничтожается гербицидами и постоянной обработкой земли (дискованием, боронованием и пр.), а в цветниках единственный вариант вытравить из земли корни – провести мульчирование. Но не опилками или корой, а сначала укрыть землю черным спанбондом, который заблокирует для сорняка солнечный свет, а сверху насыпать какого-то декоративного материала. И такое покрытие не снимать пару лет.

Если вьюнок, или по-народному березка, вышел из-под контроля, его уничтожают керосином, который не приносит вреда огородным культурам

Все остальные сорняки – одуванчики, крапиву, ромашку, сныть, пижму, мокрицу и т.д. – можно и нужно использовать для улучшения роста огородных культур.

Чем полезны сорняки для огородников?

Сразу оговоримся, что все хорошо в меру. Поэтому о пользе сорняков можно говорить только тогда, когда их численность сдерживается в определенных рамках, не допускается бесконтрольного обсеменения и засора грядок.

В таких зарослях сорняков огород, конечно, не выживет, зато сколько зеленого удобрения можно получить, если все это скосить и измельчить

Сорняки сигналят о недостатках почвы. У каждого сорняка свои потребности к кислотности почвы и ее минеральному составу. Поэтому по растениям, которые ежегодно плодятся на вашем участке и не собираются его покидать, можно понять, чего не хватает вашей почве:

• Так, хвощ полевой и подорожник сигналят, что ваша почва – закислена. И если вы проведете мероприятия по ее нейтрализации, то эти травы исчезнут сами, без всякой выполки.
• Мокрица, мать-и-мачеха, пырей, осот – показатели здоровой кислотности. Они живут на слабокислых и нейтральных почвах.
• Если среди картофельных борозд стало появляться много лебеды – это намек на то, что пора менять место для картофеля. Эта почва слишком устала от данной культуры.
• Появление большого числа сорняков, цветущих поздним летом и осенью, говорит о слабой плодородности грунта и нехватке гумуса.

Сорняки помогают развитию растений. Ботаники давно обратили внимание, что некоторые рядом растущие растения могут влиять друг на друга положительно. В процессе роста они выделяют фитонциды, выводят через поры ферменты и ионы, которые смываются дождями в почву и попадают к корням иных культур, усиливая их иммунитет и устойчивость к заболеваниям.

Срезку одуванчика для создания мульчи проводят, пока цветочные почки еще не раскрылись, иначе они дозреют на огороде и рассеются по всем грядкам

Так, одуванчики на огуречных грядках способствуют ускоренному созреванию плодов, потому что во время цветения выделяют особый газ – этилен. Если надземную часть одуванчика скашивать и измельчать на мульчу, то почва получит практически весь набор минеральных элементов.

Зонтичные культуры, которые насеваются самосеем (укроп, тмин), а также полынь отпугивают насекомых-вредителей. Их полезно оставлять в околоствольных кругах деревьев, среди капусты, чтобы бабочки-белянки не портили овощ. А крапива не пропустит в огород слизней и улиток.

Резкий запах укропа отпугивает от огуречной грядки насекомых-вредителей, а выделяемые в воздух ароматические вещества улучшают фотосинтез и здоровье плетей

Крапива, растущая в капустных грядках или между кустами клубники, станет серьезной блокадой для улиток и слизней, особенно влажным летом

Сорняки служат защитой от палящего солнца. Многие культуры во время жаркого лета испытывают сильнейший стресс, особенно если дачники не успевают их вовремя поливать. Наиболее страдают бахчевые: кабачки, тыквы и те же огурцы, потому что широкие листья испаряют влагу в ускоренном темпе. Если грядет именно такой сезон, стоит оставить эти грядки неполотыми. Сорняки по росту выше, чем ползучие культуры, поэтому создадут необходимую тень. А вот существующая версия о том, что если не полоть томаты, то сорняки защитят плоды от тумана, – неправильная. Помидоры поражает фитофтора не из-за тумана, а из-за повышенной влажности, отсутствия вентиляции между кустами. И если еще и не полоть сорняки, то воздух просто не сможет циркулировать по грядке. Соответственно, томаты начнут болеть чаще.

Томаты требуют хорошей вентиляции кустов, поэтому их выпалывают тщательно и не мульчируют зеленой массой, чтобы не было излишних испарений

Использование сорняков для обогащения почвы

Все сорняки, сжатые еще до созревания семян, являются прекрасным экологичным удобрением. Их закладывают в компост, мульчируют грядки, дорожки. Многие растения можно настаивать и использовать в качестве внекорневых подкормок. Такие опрыскивания заодно и тлю убивают, и обогащают культуры полезными элементами.

Чтобы зелень активнее разлагалась, ее рекомендуют предварительно измельчить. Можно сделать измельчитель травы своими руками, об этом читайте: https://diz-cafe.com/tech/izmelchitel-travy-svoimi-rukami.html

Интересный способ применения сорняков придумали калининградские дачники. Они скашивают всю вредную растительность, измельчают ее, перемешивают с газонной травой и раскладывают рядами на вспаханной грядке, где весной планируется посадка картофеля. Слой – не менее 30 см. С приходом весны никаких земляных работ больше не проводится. А семенной картофель просто подкладывают под мульчу и ожидают появления ростков. Клубням в гниющей траве тепло, на них не нападает колорадский жук, которого отпугивает запах разлагающихся растительных остатков. Полоть такие грядки не надо, можно лишь с боков провести окучивание, приподнять ряды. Урожайность – чуть ниже обычной, когда картофель растет в земле, зато и ухода – минимум.

Если подходить к сорнякам с умом, то вред, причиняемый ими, можно обернуть в свою пользу и добиться большей урожайности без применения химических удобрений.

Вред и польза сорняков

К сорнякам относят растения, которые, произрастая на сельскохозяйственных территориях, садовых участках и огородах, наносят серьезный вред выращиваемым культурам, конкурируя с ними за лучшие условия жизни. Однако некоторые из таких видов приносят и пользу людям и растениям в качестве лекарств, средств для успешной борьбы с вредителями, натуральных удобрений. К тому же, многие из них можно использовать как сигналы, указывающие на плодородие и кислотность грунта. Вред сорняков при неограниченной численности заключается в снижении урожайности сельскохозяйственных культур и ухудшении качества выращиваемой продукции.

Биологические особенности сорняков

Знание биологических особенностей сорной растительности позволяет успешно бороться с ней, несмотря на стойкость к условиям произрастания и другие факторы, которые способствуют стремительному распространению отдельных видов.

Вред сорняков напрямую связан с их биологическими особенностями, которые заключаются в:

• высокой степени плодовитости, которая может в сотни раз превышать темпы роста и размножения культурных насаждений, что гарантирует высокие шансы на успешную конкуренцию в борьбе за существование;
• отличной способности распространения на большие расстояния;
• длительном периоде вегетации;
• превосходной жизнеспособности, обеспечивающей прорастание семян даже через несколько лет покоя;
• приспособленности к разным климатическим условиям и экологическим факторам;
• возможности размножаться вегетационным способом.

Особый вред сорняков связан с их нетребовательностью к условиям произрастания и основным жизненным факторам – свету, воде, питательным веществам в почве. Они отлично переносят морозы и засуху, недостаток ультрафиолетового излучения, очень редко гибнут от болезней и вредителей. Неблагоприятные условия переносятся сорняками легче, чем культурными растениями из-за хорошего иммунитета, мощной корневой системы и нетребовательности к условиям произрастания. Однако главным фактором их широкого распространения является способность к стремительному размножению. В силу природных особенностей большинство сорняков имеют специальные приспособления, благодаря которым распространение на большие расстояния становится легким и быстрым.

Семена сорняков способны, не теряя своих качеств, годы и даже десятки лет лежать в земле, чтобы при благоприятных факторах вступить в стадию активного роста. При этом, они находятся в поверхностном слое почвы, отчего прорастание и развитие сорной растительности происходит быстрее, чем культурных насаждений. С такой особенностью связан наибольший вред, который несут в себе сорняки. Вегетационная способность к размножению с помощью почек, поросли, луковиц, корневищ, обеспечивает им массовое, масштабное распространение. Этому же способствует возможность семян осыпаться и с ветром перелетать на огромные расстояния, заселяя новые территории.

Важно! Сорные семена не гибнут даже в пищеварительном тракте животных, поэтому широко распространяются с внесением в землю свежего навоза.

Классификация сорняков

Классификация сорняков, основанная на их групповом разделении по важным биологическим признакам, позволяет более успешно и эффективно бороться с их вредоносностью. Классифицируют сорную растительность по способу питания, продолжительности жизни и способу размножения. Так, в зависимости от способа питания, сорняки бывают:

• паразитными (в том числе, полупаразитными, или комбинированными);
• непаразитными.

Все они несут значительный вред культурным насаждениям, а меры борьбы с каждым типом сорной растительности заключаются в весенней и осенней вспашке, прополке, регулярном подкашивании, использовании химических препаратов и соблюдении севооборота.

Паразиты

Сорняки, которые не имеют способности для самостоятельного фотосинтеза и питаются за счет других видов, называются паразитами. Вегетация их происходит за счет «хозяина», с которым они контактируют с помощью специальных присасывающихся органов. Связаны сорняки-паразиты с хозяином корнями или стеблями, что, в свою очередь, позволяет разделять их на две малые подгруппы: собственно паразитов и полупаразитов

Комбинированные сорняки, или полупаразиты, способны к самостоятельному фотосинтезу, но питаются они за счет рядом растущего хозяина. От него им достается вода, минеральные и органические питательные вещества, то есть, те компоненты, без которых активное развитие и рост невозможны.

Непаразиты

Большинство сорняков являются непаразитирующими, способными к самостоятельному фотосинтезу и питанию. В свою очередь, их классифицируют, в зависимости от продолжительности жизни:

• многолетние, размножение которых осуществляется вегетативными органами;
• малолетние, размножающиеся с помощью семян, продолжительность их жизненного цикла составляет не более двух лет.

По биологическим признакам многолетники делят по способности к вегетативному размножению:

1. Не размножающиеся или слабо размножающиеся вегетативно. Это стержнекорневые, ползучие, корневищные, луковичные, клубневые, корнеотпрысковые сорняки.
2. Растения с сильно выраженным вегетативным размножением.

Малолетние сорняки по продолжительности жизненного цикла подразделяются на следующие группы:

• эфемерные – отличающиеся коротким вегетационным периодом, за время которого дают несколько потомственных поколений;
• ранние и поздние яровые — дающие единственное годовалое поколение;
• зимующие – способные зимовать в любой стадии своего развития;
• озимые – их активный рост приходится на период с пониженными температурами;
• двухлетние – те, что за два года проходят весь свой жизненный цикл.

Больше узнать о вреде сорной растительности и ее классификации можно из видео:

Вред сорняков

Вред от сорняков для культурных насаждений проявляется в ряде случаев:

• подавление роста и развития;
• заражение от сорной растительности опасными болезнями и вредителями;
• возможность переопыления диких сорняков с культурными насаждениями, что значительно ухудшает сортовые качества последних;
• способность вызывать сильнейшие аллергические реакции у людей.

Сорняки вредят культурным растениям, конкурируя с ними за лучшие жизненные условия. Другими словами, они забирают воду, питательные вещества из земли, затеняют культуры, которые тратят свою энергию не на развитие, а на борьбу за жизненно важные условия. Гибель растений возможна из-за сильного затенения высокими сорняками, препятствующими естественному фотосинтезу.

Сама по себе сорная растительность устойчива к болезням, но ее вред заключается в способности переносить опасные заболевания. Одним из таких сорняков является пырей, переносящий возбудителей мучнистой росы, корневой гнили, ржавчины, спорыньи на культурные растения. Такими же свойствами обладают паслен, крестоцветные дикие виды, овсюг, щетинник и многие другие. Большинство представителей сорняков являются излюбленной основой обитания и размножения вредителей. Несущие вред огородным культурам капустницы, блошки, шведские мухи предпочитают селиться на дикой крестоцветной растительности, вьюнках, осоте.

Для распространения болезней и вредителей достаточно того, что сорняки будут произрастать вокруг участка, вдоль забора, на обочине. Ведь они быстро и легко перемещаются на садовые и огородные культуры, заражая их.

Вред от сорной травы усугубляется тем, что она:

• попадает в кормовые травы и вызывает отравление у домашних животных;
• паразитирует на всех видах культур, питаясь за их счет (это касается сорняков-паразитов);
• переопыляется с зерновыми и крестоцветными растениями.

Примеры вредного воздействия сорных культур:

• такой сорняк, как амброзия, вызывает у чувствительных людей тяжелые аллергические реакции, поэтому при ее цветении аллергикам рекомендуется принимать антигистаминные средства и избегать непосредственного контакта;
• несмотря на то, что полынь используют в народной медицине, в засушливые периоды пыльца растения обладает летучестью и способна вызывать сильнейшие приступы аллергии, трава аллергенна в период своего цветения;
• трава пырей наносит серьезный вред картофелю, поскольку способствует размножению проволочника, являющегося опасным вредителем культуры;
• сурепка – приносит потери капусте, ухудшая ее сортовые качества и заражая опасными болезнями.

Важно! Статистика утверждает, что, если не контролировать численность сорняков, потери урожая могут составить ¼ части и более. Избавляться от вредоносных культур необходимо на стадии всходов.

Польза сорняков

Несмотря на явный вред, сорняки приносят и пользу, но с условием, что они не засоряют огород по методу бесконтрольного осеменения, а численность травяного покрова находится в оптимальных пределах. Польза сорной растительности заключается в:

• способности сигнализировать о состоянии грунта;
• помощи другим растениям в развитии;
• возможности защищать культурные растения от палящего солнца, которое может приносить не только пользу, но и вред;
• использовании для обогащения почвы.

По сорнякам, регулярно появляющимся на участке, очень легко определить – каких элементов не хватает в почве. Опытные огородники знают:

Множество цветущих поздним летом или осенью сорняков служат маркерами о нехватке плодородных свойств почвы. Так, подорожник приносит пользу, а не вред, сигнализируя о сильной кислотности грунта.

С древних времени люди заметили, что растения, произрастающие рядом, непосредственно влияют друг на друга. Этому способствуют выделяемые культурами фитонциды и ферменты. Обычный дождь уносит вещества к корням других растений, которые, в свою очередь, приобретают иммунитет к вредителям и заболеваниям. Примеры этому:

В некоторых случаях заросшие сорняками гряды способны принести не вред, а пользу. К примеру, бахча – арбузы, огурцы, кабачки и тыквы отличаются высокой потребностью в воде. Под палящим необходимость поливов увеличивается, но поливать вовремя есть возможность не у каждого огородника. В этом случае целесообразно оставить такие гряды с сорняками. Ползучие культуры окажутся под защитой более высоких сорных разновидностей, способных дать защиту от палящего солнца и помочь сохранить влагу в почве.

Экологически чистое, натуральное удобрение получают от срезанных до созревания семян сорняков. Использовать их можно для получения безвредного компоста или в качестве мульчирующего средства. Кроме того, сорняки настаивают в обычной воде и применяют для подкормок или опрыскиваний, которые насыщают культурные растения полезными микроэлементами.

О пользе и вреде травы на садовом участке и огороде расскажет видео:

Заключение

Вред сорняков, нередко преувеличен. Если правильно подходить к сорной растительности на огороде, то и ее влияние можно обернуть и на пользу культурным растениям. При правильной организации агротехники можно добиться высокой урожайности выращиваемых культур без использования химических препаратов от сорняков.

Полезные свойства сорняков

Для многих дачников иметь участок без единой травинки является основной мечтой, на осуществление которой люди тратят много энергии и времени. Однако не все задумываются о том, что голая земля может быть не менее губительной для посаженных культур, чем растущие на ней сорные растения. Чем полезны сорняки и почему их не нужно убирать с грядок и всего участка будет рассказано в нашей статье.

Для многих садоводов и дачников процесс выпалывания травы и сорняков является обычным занятием, которым владельцы участков занимаются практически каждый день. Со временем выпалывание надоедает людям, и на смену косе и тяпке приходят химические препараты — гербициды. Через определенный промежуток времени сорняки привыкают к отраве и селекционируют, т.е. вырабатывают иммунитет к химическим препаратам, после чего никакие гербициды их погубить не могут. Человек своими руками создает непобедимого врага со стойким иммунитетом к химическим веществам, в то время как обычный сорняк может принести много пользы и почве, и посаженным на ней растениям.

Польза сорняков

1. Сорняки являются идеальными и, к тому же, бесплатными сидератами . Благодаря развитой глубокой корневой системе они способны доставать минералы и полезные элементы из самых глубоких слоев почвы. Эти вещества от корня передаются зеленой части сорняка, которая при срезе может использоваться в качестве хорошего удобрения в виде мульчи. Корень из земли извлекать не нужно, т.к. на нем постоянно будет вырастать новое «удобрение». Корневая система растений рыхлит почву, обогащая ее кислородом и улучшая впитывающие свойства.
2. Сорняки являются ценной органикой, благодаря которой у жителей почвы есть возможность питаться и осуществлять свою деятельность в полном объеме и без вреда для посаженных культур. Для того чтобы растения могли получать достаточное количество необходимых питательных и минеральных веществ, порежьте сорняки или скосите их у основания и оставьте на земле в качестве мульчи .
3. Наличие на земле травы и сорняков говорит о ее плодородии, поэтому по скорости роста и внешнему виду сорных растений можно судить о качестве и состоянии почвы на участке.
4. Сорняки защищают почву от палящего солнца и препятствуют ее высыханию, что особенно актуально для тех дачников, у которых нет возможности посещать свой участок ежедневно и проводить полив посаженных растений.
5. Некоторые виды сорняков оказывают положительное воздействие на все растения, растущие рядом. Они помогают улучшить вкусовые качества плодов посаженной культуры, способствуют ее росту и скорейшему созреванию урожая. Постоянно сажать одни и те же сорта растений на одном месте нельзя, старайтесь в каждом новом сезоне чередовать виды культур и не убирать побеги сорняков хотя бы 10-20 дней. Наиболее ярким примером полезного соседства является растущая рядом с картофелем лебеда. Такое благоприятное соседство изучает наука аллелопатия .
6. Сорняки защищают посаженные культуры от насекомых, птиц и других вредителей. Они либо отпугивают их (цветом, запахом, колючками), либо берут весь «удар» на себя. Например, пижма, посаженная возле яблони, привлечет тлю и спасет дерево и плоды от губительной деятельности этих насекомых.
7. Не забывайте о том, что многие растения, принимаемые нами за сорняки, являются лекарственными, поэтому их можно не просто убирать с грядок, а засушивать и использовать для приготовления отваров, настоев и других средств народной медицины.

Теперь, зная полезные качества сорняков и научившись использовать их во благо растениям и почве, Вы можете заниматься осознанным садоводством и земледелием и не тратить бесценное время на прополку и обработку химикатами грядок и участка.

Сорняк растущий у дорог. Польза и вред сорных растений в огороде

Сорные растения причиняют огромный вред посадкам огородных культур, поскольку они:

• отнимают у них питательные вещества и влагу, в огромном количестве выкачивая их из почвы;
• существенно снижают урожайность культурных растений;
• затеняют грядки, заставляя растения страдать от недостатка солнечного света;
• переопыляя огородные культуры, снижают их сортовые качества;
• отравляют почву и соседствующие с ними культурные растения ядовитыми веществами, образующимися в их листьях и корнях;
• не дают почве прогреваться (травяной покров, подобно шубе, обладающей хорошими теплоизоляционными свойствами, дает почвенному глубинному холоду возможность подняться до самых верхних слоев), а потому на грядках, густо поросших сорняками, огородные культуры отстают в развитии из-за замедленного обмена веществ в корневой системе;
• являются настоящим рассадником всевозможных вредителей (жучков, нематод, клещей) и возбудителей чрезвычайно опасных грибковых и вирусных инфекций.

С другой стороны, некоторые виды сорных растений способны принести немалую пользу и владельцу приусадебного участка, и почве, на которой они произрастают:

1. Многие из них (например, череда, василек, цикорий, крапива, лопух, чистотел, мать-и-мачеха) являются отличным лекарственным сырьем для приготовления средств народной медицины.
2. Сорняки, обладающие мощной корневой системой, не только защищают грунт от эрозии, но и, пронизывая корнями самые твердые комья, способствуют его разрыхлению.
3. Длинные корни позволяют сорнякам извлекать питательные вещества из глубинных слоев почвы (недоступных культурным растениям) и поднимать их на поверхность, накапливая и удерживая в своих тканях. После отмирания сорняки превращаются в хорошее органическое удобрение, а накопленные ими полезные вещества остаются в земле.
4. Сорняки зачастую становятся прибежищем полезных насекомых (например, божьих коровок, златоглазок, мух-журчалок, жуков пожарников, хищных клещей фитосейулюсов), истребляющих до 40% злостных вредителей культурных растений.
5. Сорные растения являются своеобразным индикатором, указывающим на уровень кислотности почвы в огороде. На кислых почвах прекрасно растут: ромашка, мокрица, белый клевер, конский щавель, одуванчик, хвощ и подорожник. Заросли крапивы, осота, пастушьей сумки, лебеды и красного клевера появляются на почвах с нейтральным уровнем кислотности, а вот появление лишайников, мхов и бессмертника является свидетельством того, что грунт сильно истощен.
6. Некоторые специалисты утверждают, что, стимулируя появление тех или иных видов сорняков, почва сама себя лечит, избавляясь от ядов и тяжелых металлов, нормализуя уровень кислотности или преодолевая засоление (например, существенно снизить засоленность грунта поможет портулак огородный).
7. Скошенные сорные травы являются прекрасным мульчирующим материалом или сырьем для компоста.
8. Водный настой крапивы и одуванчика является великолепным жидким удобрением, стимулирующим быстрый рост культурных растений. Эти же растения можно использовать и для приготовления вкусных и полезных блюд, и для кормления домашней птицы и животных.

Огородный сорняк. Сорняки в огороде на даче с фото и названиями

Если спросить любого садовода или огородника, можно ли считать сорняки полезными, ответ будет однозначно отрицательным. На самом деле с сорными растениями не все так просто: они такие же полноценные представители растительного мира, как и другие культуры, но, произрастая на огороде, приносят много неприятных минут тем, кто пытается вырастить овощи или ягоды.

Борьбу с сорняками нельзя назвать простой, поскольку эти растения достаточно быстро оккупируют свободное пространство на участке, а удалить их можно только механическим способом или при помощи гербицидов, но и в этом случае гарантии, что сорняки больше не появятся на вашем участке, нет. В этой статье мы рассмотрим не только названия, фото и описания самых распространенных сорняков, но и постараемся определить, чем они могут быть полезны.

Сорняки в огороде: фото и названия

Из информации, приведенной выше, можно сделать вывод, что сорняки нельзя назвать однозначно вредными растениями. Если вовремя удалить их с грядок, они вполне могут принести пользу. Однако, чтобы знать, какие растения следует уничтожать без жалости, а какие могут быть потенциально полезными, нужно ознакомиться с названиями, фото и описаниями этих представителей флоры.

Если говорить в общем, то все сорняки принято разделять на огородные и газонные. К первой группе относится пырей, мокрица, вьюнок, портулак, щирицу, крапиву, хвощ и спорыш. К газонным бурьянам относится одуванчик, мятлик, подорожник, клевер и ползучий лютик. Однако такая классификация вовсе не означает, что представители газонной группы не могут встречаться на огороде. Важно помнить, что семена растений распространяются ветром и птицам, поэтому та же крапива или одуванчик могут вырасти не только в саду, но и на огороде.

Примечание: Многих огородников интересует, почему сорняки в принципе появляются на участках, которые ежегодно обрабатываются и перекапываются. Дело в том, что бурьян может вырасти не только из частиц корней, оставшихся в грунте, но и из семян, которые могут долгое время находиться в почве и прорастут только при благоприятных условиях. Кроме того, распространению бурьяна способствуют некачественные органические удобрения. Если вы используете компост собственного изготовления, внимательно следите, чтобы в него не попали семена растений. Аналогичная ситуация может произойти и при покупке некачественного посадочного материала, поэтому семена рекомендуется приобретать только в специализированных магазинах или питомниках.

Также следует учитывать, что семена сорняков достаточно легкие, и очень просто переносятся сильными порывами ветра или птицами. Поэтому, даже если вы идеально очистили участок от бурьяна, полной гарантии того, что сорняки не появятся на нем снова, не будет.

Описание сорняков в огороде, фото

Чтобы вовремя удалить сорняки с грядок, нужно знать особенности их внешнего вида, но для успешной борьбы с ними необходимо ознакомиться и с характеристиками таких растений. Далее мы рассмотрим названия и описания самых популярных огородных сорняков, а детальные фото помогут точно классифицировать бурьян

Это растение часто встречается не только на огородах, но и на полях, в садах или вдоль дорог. Основная особенность пырея – мощная корневая система, которая быстро распространяется по грунту (рисунок 1). Именно эта особенность и осложняет борьбу с пыреем: если в почве останется хотя бы кусочек корня, он обязательно выпустит новые побеги. Поэтому, чтобы справиться с этим сорняком, выпалывать его лучше не вручную, а вилами, выбирая из грунта даже самые маленькие частички корней.

Рисунок 1. Пырей ползучий

Еще одной особенностью растения считается его живучесть: пырей отлично приспосабливается к самым разнообразным климатическим и почвенным условиям. У этой травы прямые длинные стебли и узкие, слегка шероховатые листья.

Избавиться от пырея навсегда очень сложно, поскольку для этого нужно уничтожить не только надземные части, но и корневую систему. Для этого необходимо комбинировать механическую прополку с применением гербицидов.

В народе этот бурьян больше известен под именем «березка» (рисунок 2). Его характерная особенность – быстрый рост и стремительное распространение по участку. Такое развитие объясняется тем, что у вьюнка не только очень длинный стебель (около 180 см), но и разветвленная корневая система, которая уходит далеко в почву.

Сорняки паразиты. Паразитные и полупаразитные сорные растения

Паразитные сорняки в своих органах не имеют хлорофилловых зерен, а поэтому не могут синтезировать органическое вещество. Они для жизни используют пластические вещества зеленых растений, на которых паразитируют.

Сорняки-паразиты делятся на стеблевые и корневые. К стеблевым относят все виды повилик, паразитирующих на стеблях растений, а к корневым — все виды заразих, паразитирующих на их корнях.

Повилика (Cuscuta) семейства вьюнковых относится к злостным карантинным сорнякам. В Советском Союзе известно более 20 видов повилик, которые паразитируют на многих культурных растениях (клевере, льне, люцерне и др.) – Из них широко распространены три: 1) повилика клеверная (С. epithymum), льняная (С. epilinum) и полевая (С. arvensis).

Все они однолетние растения, не имеют зеленой окраски и лишены листьев.

Повилика клеверная (рис. 9) встречается по всей европейской части Советского Союза. Поражает главным образом клевер, люцерну, а иногда и лен. Стебель вьющийся, волосовидно-тонкий, красноватого цвета. Цветки белые или розовые, мелкие. Корень появляется во время прорастания семян, а отмирает после укрепления стебля на растении-хозяине. Повилика обвивает стебли зеленого растения и своими присосками, образовавшимися на изгибах, присасывается к нему и переходит к паразитическому образу жизни. Повилика поражает посевы клевера очагами в виде куртин. При массовом заражении посевы полностью погибают. Повилика образует до 20 000 мелких семян, трудно отделяемых от семян клевера. Они хорошо прорастают с глубины 4—6 см при температуре 18°.

Повилика льняная — специализированный сорняк льна, но она поражает и другие растения (картофель, клевер, люцерну, хмель). Одно растение повилики может одновременно обвить и присосаться к 150 стеблям льна и поглощать из них необходимую для себя пищу. В связи с повышенной жизнеспособностью всходы повилики могут жить без растения-хозяина около 20 дней. Окраска стебля зеленоватая, цветки желтовато-белые. Семена двойные, желтовато-серого цвета, дружно прорастают при температуре 20—22°, в почве могут сохранятся до 13 лет.

Кормовые культуры, зараженные повиликой, непригодны для скармливания животным.

При борьбе с повиликой пораженные ею растения низко скашивают до цветения и сжигают. Затем зараженные места и вокруг них в радиусе 1,5 м перепахивают и высевают культуру, которая не поражается повиликой. Необходимо уничтожать ее в местах, окружающих посевы (обочинах, дорогах, оврагах и кустарниках). Семена культурных растений, зараженные повиликой, тщательно очищают на специальных электромагнитных машинах. Применяют также и химические меры борьбы с этим злостным сорняком.

Заразиха (Orobanche). К корневым сорнякам-паразитам относят несколько видов заразих семейства заразиховых. Больше распространена заразиха подсолнечная (О. Ситапа). Она также может паразитировать на конопле, томате, махорке, табаке (рис. 10). Заразиха присасывается к корням растений и берет из них необходимые питательные вещества. Стебель ее обычно невысокий, сочный, беловато-желтого цвета, покрытый чешуйками более темной окраски. Цветки фиолетово-синие или голубые. Семена мелкие, легко переносятся ветром, сохраняют всхожесть 5—7 лет, засоряют не только почву, но и посевной материал. Пораженные заразихой растения слабо развиты, резко снижают урожай, а при сильном поражении погибают. Чтобы не допустить поражения растений этим сорняком, необходимо вводить правильные севообороты, не высевать повторно на засоренных местах культур, способных к поражению заразихой в течение 6—7 лет, выращивать заразихоустойчивые сорта, пропалывать посевы до ее созревания.

В Западной и Северо-Западной зонах заразиха встречается очень редко.

Кроме полных паразитов, встречаются сорняки-полупаразиты (факультативные), которые имеют зеленые листья и способны синтезировать органическое вещество. Однако они, как и корневые паразиты, присасываются к корням культурных рас – тений, используя в пищу пластические вещества. К этой группе сорняков относят погремок большой (Alectorolophus major), зимующее растение семейства норичниковых, невысокое. Погремок засоряет озимую рожь, но без укоренения на корнях ее через 40 дней погибает. Погремок не может заглушить рожь, но значительно снижает ее урожай.

По данным Ф. Фюрста, засоренность посевов ржи погремком большим снижала урожай на 12—23% и вес 1000 зерен — с 21,4 до 17,7 г.

Для борьбы с этим сорняком необходимо очищать посевной материал и сеять рожь семенами прошлого года, так как семена погремка сохраняют всхожесть только один год.

К полупаразитам относятся также зубчатка и др. В северных и западных районах она паразитирует на корнях ржи, засоряет луга и залежи.

Польза и вред сорняков

Не существует класса растений под названием «сорняки». Этим словом можно назвать любую траву, которая выросла сама по себе, да и еще не там, где нужно.

Травы, растущие на лугу, никто сорняками не называет, но если такие же растения заполонили грядки или клумбы – это, несомненно, сорняки, приносящие вред.

Чем опасны сорняки

Наверное, нет такого огородника, который не сетовал бы на то, что сорняки – это единственная культура, которая не знает неурожая. В огороде то одно растение не уродит, то другое, а сорняки всегда благоденствуют, несмотря на яростную борьбу с ними. Конечно, огородникам свойственно преувеличивать, но не так уж они и неправы. Все благородные и полезные растения культивировались человеком, а сорняки сами пробивали себе дорогу путем естественного отбора, поэтому они более адаптированы к различным условиям и неприхотливы.

Так какой же все-таки сорняки вред приносят?

1. Сорняки отбирают воду и питательные вещества у культурных растений. Например, такой сорняк, как дикая редька, забирает в четыре раза больше калия, фосфора и прочих полезных элементов, чем культурное растение. Таким образом, значительно обедняется почва, сокращая урожай от 25 до 50%.
2. Высокие сорняки обирают солнечный свет, что приносит вред большинству культурных растений, особенно в начале их роста.
3. Некоторые сорняки просто паразитируют на наших посадках, вытягивая из них все соки, например, повилика полевая. Удалить ее удается только вместе с растением, на котором она поселилась.
4. Растения препятствуют нормальной циркуляции воздуха, создавая благоприятную среду для грибковых и бактериальных инфекций.
5. Бывают ядовитые сорняки, если они заселятся среди кормовой травы, ими могут отравиться животные, а если семена сорняков попадут в зерновые культуры, то могут пострадать и люди. Такими растениями являются белена, куколь, горчак и другие. Цветы лютика ядовитого могут стать причиной гибели пчел.
6. Если сорняки являются родственными культурным растениям, то они способны их переопылить, что понизит сортовые качества.
7. Многие сорняки, даже оставаясь сами здоровыми, способны переносить различные болезни и вредителей, например: пырей и крапива переносят мучнистую росу и спорынью; овсюг и щетинник – корневые гнили; паслен может стать источником рака картофеля.
8. Часто переносчиками инфекций являются насекомые, которые любят гнездиться среди сорных растений. Даже если грядки очищены от сорняков, но они буйно произрастают рядом, защиты от вредителей не добиться.

Осот и вьюнок облюбовали озимые совки, на пастушьей сумке и других крестоцветных селятся капустные моли, луговой мотылек любит жить в полыни, а в корнях пырея размножаются проволочники.

Какие бывают виды сорняков

Все сорные растения делятся на однолетние, двулетние и многолетние. Однолетники размножаются только семенами, поэтому с ними легче всего бороться: достаточно скосить их до цветения. Гораздо труднее истребить многолетние сорняки, такие как пырей, осот, мокрица, вьюнок. У таких растений чрезвычайно развита корневая система, которая далеко уходит в стороны и вглубь, добывая воду. Если в земле останется кусочек корня длиной хотя бы в сантиметр, из него опять разовьется такое же растение.

Понятно, что на огороде возможно одно из двух: либо полезные растения, либо сорняки. В чью пользу сделать выбор – вопрос излишний: сорняки необходимо истреблять. Для этого существуют механические способы, такие как прополка вручную и тяпкой, и агротехнические. Например, помочь справиться с сорняками могут сами культурные растения. Если перекопать участок и посадить картофель, он разрастется и вытеснит сорняки. Те, что уцелеют, огородник удалит при рыхлении, окучивании и уборке урожая.

Очень хорош такой «бабушкин» метод: засыпать заросший сорными травами участок толстым слоем перегноя, закрыть сверху старым картоном или газетами, потом еще слой плодородной земли, который засеять свеклой, капустой, морковью. На следующий год получится чистый и удобренный участок. Вопрос только в том, где современному дачнику взять столько перегноя?

Более современный способ: взрыхлить землю, засеять сидератами, когда взойдут, снова перекопать и накрыть черным укрывным материалом. К следующему сезону получится тот же эффект, что и при предыдущем способе.

Бороться с сорняками могут помочь и сами сорняки. Для этого сначала их нужно скосить и сгрести, затем почву перекопать, а скошенную траву уложить сверху толстым слоем, его можно дополнить торфом, опилками, соломой. Все это укрывается черной пленкой, придавливается от ветра досками и камнями и оставляется до следующего сезона. От перепревания возникает такая высокая температура, что все семена и корни сорняков гибнут.

Польза от сорняков

В природе плодородный слой почвы образуется именно благодаря тому, что отмершие растения перегнивая, обогащают землю органикой и всеми веществами, которые они до того из земли получили. Кроме того, их корни разрыхляют почву, снабжая ее кислородом. В засуху травы затеняют почву, препятствуя ее пересыханию. Одни травы притягивают к себе различных вредителей, а другие способны их отпугивать. Например, тысячелистник целесообразно посадить по периметру участка для защиты от многих вредителей.

Крапива может защитить капусту и клубнику от слизней, а одуванчики, растущие среди огурцов, помогают в быстром развитии плодов. То есть, от сорняков кроме вреда, есть и немалая польза.

Все сорные растения делятся на следующие группы:

• лекарственные;
• съедобные растения;
• сидераты;
• ядовитые растения.

Каждый из сорняков может находиться как в одной из групп, так и одновременно в нескольких. И абсолютно каждому из них можно найти какое-то применение. Рассмотрим далее, какая еще может быть польза от сорняков.

Лекарственные и съедобные сорняки

Список лекарственных растений огромен, почти любую траву можно использовать как лечебную, в том и уничтожаемые нами в огородах одуванчик, мать-и-мачеху, ромашку, зверобой. Даже ядовитую белину применяют для лечения дезинтерии и бронхита.

А многие сорняки издавна с успехом употребляют в пищу. Корни лопуха, помимо целебных свойств, вполне съедобны и полезны в вареном, жареном виде, а из корней пырея можно приготовить котлеты. Многие любители варят варенье из одуванчика, а для салатов и супов с успехом применяют сныть, портулак, молодую крапиву, лебеда – прекрасная начинка для пирогов.

Внимание! Собирать дикорастущие травы следует вдали от дорог и вредных производств, поскольку они обладают способностью впитывать вредные вещества.

Обогащение почвы

Не стоит выбрасывать даже те растения, от которых нужно избавляться в первую очередь. Они пригодятся в качестве зеленого удобрения, которое может быть жидким и в виде компоста.

Внимание! Заготавливайте траву для удобрения до того, как она дала семена, иначе она засеет собой грядки.

Для жидкого удобрения самым распространенным растением считается крапива, но на самом деле подойдут любые травы, кроме злаковых.

Скошенная или вырванная трава измельчается и помещается в емкость, наполнять ее следует на две трети. Затем бочка заливается водой, накрывается крышкой и оставляется в тепле для сбраживания. Полученное удобрение разбавляют водой, для полива под корень – 1:10, а для внекорневой подкормки – 1:20. Как готовить подкормку, можно посмотреть на видео:

Настоями из некоторых растений можно заменить ядовитые химикаты, которые применяют для уничтожения вредителей. Например, от тли, трипса, мелких гусениц может помочь настой тысячелистника, от клещей и медяницы – настой одуванчика, также в качестве отпугивателей широко применяются полынь, белена, лопух и другие травы.

Скошенные и вырванные растения не только годятся для приготовления компоста, в котором трава отдаст все накопленные минералы и органику, но и могут послужить мульчирующим материалом.

Несомненная польза от таких растений еще и в том, что они служат индикаторами почвы. Чтобы понять, каков характер грунта на участке, достаточно посмотреть на то, что за травы на нем растут:

• если выросла русская солянка – значит, почва засолена;
• на кислых и переувлажненных почвах растет хвощ, мать-и-мачеха, папоротник, фиалка;
• на засушливых – щирица, горькая полынь;
• а если землю полюбили крапива и лебеда, значит, она плодородная и способна дать богатый урожай.

Заключение

Как видите, растения не могут быть ни вредными, ни полезными, все зависит от того, как их использовать. Если грамотно подойти к проблеме, то можно говорить, что существует не только вред, но и огромная польза от сорняков. Существует немало ситуаций, при которых их уже и сорняками не назовешь, а лишь полезными и необходимыми растениями.

Школа Огорода: главное о сорняках – виды, вред и как бороться

Борьба с сорняками может быть утомительной и бесконечной, а может занимать у вас минимум времени, если изучить “тактику врага”. Иными словами, понять, как устроены эти растения и каким образом вредят культурным. Об этом – в нашем материале.

Сорняки – растения некапризные. Ухода за ними никакого. Поэтому они и разрастаются легко и быстро, заполоняя ваши грядки почти со скоростью света. А вот извести колосящийся бурьян, который превратил лужайку в пустырь, достаточно трудно. Поэтому лучше не допускать несанкционированного роста “неприятеля”, чем потом горько сожалеть о загубленном урожае.

Победить сорняки окончательно, наверное, не удастся никогда, потому что они, как и все живое, стремятся к свету, получают из почвы питательные вещества и будут вырастать снова и снова. Однако взять под контроль эту армию можно и нужно. Но для начала стоит уяснить, какой вред сорняки причиняют культурным растениям.

Химическая “атака”

Многие сорняки “оснащены” шипами и утыканы колючками. Так что голыми руками их взять не так-то просто. Другие вызывают сильные аллергические реакции у чувствительных к этому людей. Третьи провоцируют покраснение кожи и ожоги. Все это – способы выживания сорных растений и защиты от вредителей, которые они выработали в процессе эволюции.

Сорняки семейства Злаковые (пырей, осот, метлица) борются за выживание посредством длинного, уходящего глубоко в землю корневища, которое способно буквально “задушить” неокрепшие корешки молодых сеянцев. Пастушья сумка и сурепка содержат остро пахнущие эфирные масла, при выделении в почву которых замедляются рост и развитие “культурных” соседей. Молочай и чистотел “избавляются” от конкурентов с помощью едкого млечного сока в стеблях. Он содержит алкалоиды – органические щелочи, не только вредные для соседских растений, но вызывающие раздражение кожи и слизистых оболочек у человека.

Ядовитые свойства сорняков нашли свое применение в медицине – в малых количествах вещества, выделяемые их листьями и стеблями, используют в качестве обезболивающих и снотворных средств. В больших дозах они действуют как токсины – могут навредить здоровью и несут угрозу жизни. Большой вред сорняки наносят растениям, когда весь свой “набор” ядовитых веществ выделяют в почву.

Поэтому прежде чем что-либо сеять или сажать, почву необходимо очистить от сорняков и их пагубного влияния, которое может тормозить рост овощных, ягодных или плодовых культур. Для этого грунт нужно обогатить полезными бактериями и грибками, которые будут способствовать его самоочищению. Больше всего их содержится в навозе и перепревшем компосте. Поэтому как минимум за две недели до посева или посадки культурных растений (а лучше за несколько месяцев) землю необходимо перекопать с добавлением органики (кроме торфа) и дать ей отстояться. А дальше свое полезное дело сделают микроорганизмы и черви.

Физическое вытеснение и конкуренция

Большинство сорняков отлично растут именно на плодородной почве, поглощая все питательные вещества, которые в ней содержатся. Причем чем “жирнее” почва, тем вольготней чувствуют себя сорные растения. И если их листья и стебли вытягивают из земли в основном азотные соединения для густой зеленой массы, то для созревания семян требуется уже целый комплекс питательных элементов. Можно сказать, что сорняки вероломно “объедают” своих соседей. Конечно, от такого неуемного “аппетита” почва беднеет и истощается, и культурным растениям для роста ее резервов будет уже недостаточно.

Получить хороший урожай – программа-максимум любого дачника, но ярко-зеленые листья, большие цветки и многочисленные плоды никогда не вырастут такими, если в почве не хватает азота. В то время как молниеносно растущие сорняки будут вытягивать из земли все остатки элемента, на фоне его недостатка все остальное будет чахнуть и мельчать. Вот почему там, где нет дополнительной подкормки и должного ухода, так вымахивают крапива и лебеда, почти роста человека достигают репейник и бодяк, а культурные растения угнетены и притеснены.

Плодовые деревья и ягодные кустарники, огурцы и томаты, фасоль и капуста – большинство культур нуждается в достаточном количестве азота в почве и отсутствии сорняков, иначе хорошего урожая можно не ждать. Причем строго соблюдены должны быть оба эти условия. Почва также должна быть сбалансирована по составу микроэлементов. Для урожая важны и бор, и марганец, и магний, и калий, и кальций.

В разной местности почвы разнятся по составу. Поэтому если вы не химик по образованию, гадать, каких элементов в почве не хватает, нет смысла. Стоит использовать комплексное минеральное удобрение, где все компоненты подобраны в оптимальной для растений пропорции. А если растения удобрять и пропалывать – тогда и сорняки не станут бедствием, и урожай вырастет.

Традиционные способы борьбы с сорняками

Самый “негуманный” метод – использовать против сорняков гербициды. Делать это нужно умеючи, чтобы вместе с сорняками не потерять и все культурные растения на грядке. Тем более что гербициды способны накапливаться в почве и распространяться в ней, что вряд ли понравится соседям по даче. Можно использовать мульчирование, но большим количеством сена, картона или опилок запастись довольно трудно и экономически невыгодно. Эффект от посева сидератов тоже невелик, а усилий и времени на их выращивание и запашку тратится много.

И поэтому самый распространенный среди дачников метод борьбы – это регулярная прополка сорняков. Занятие это мало кому нравится, оно однообразное и быстро утомляет. После ручной прополки в согнутой позе болят спина и ноги. Кроме того, выкручивающие движения, которыми сорняки достают из земли, должны быть четкими и отработанными. Иначе неправильно оторванные растения снова тронутся в рост. Но есть вполне успешный способ борьбы с сорняками, основанный на их строении. Думаем, вам стоит взять его на заметку.

Строение сорняков

Схема строения сорняков – стебель, листья, корневая шейка

Сорняки, как и все растения, состоят из корня, стебля и листьев. И для вегетации – периода роста и развития – важны все части. Корень удерживает растение в земле, доставляя к листьям питательные вещества. В листьях происходит фотосинтез, вырабатывается крахмал, которым они снабжают корни. Если оторвать листья от корня, он регенерирует верхнюю часть за счет своих внутренних запасов, но потратит на это много сил.

В месте прикрепления листьев к корню у каждого растения есть особый стратегический узел – корневая шейка. Здесь сконцентрированы все жизненные силы – запас питания и спящие почки. Если оторвать только верхние листья, оставив нижние вместе с корневой шейкой, корневище восстановится быстрее и легче.

Чтобы свести возможность восстановления растения из корня к минимуму, нужно отсоединять верхнюю часть от нижней особым образом. В этом поможет такой простой садовый инструмент, как тяпка.

Как бороться с сорняками легко

Схема отделения листьев от корня с помощью тяпки

Начинать борьбу с сорняками в разгар лета, когда все травы набрали силу, совершенно бессмысленное занятие. Лучше всего приступать к делу осенью или весной, когда грядки перекопаны, и земля рыхлая и влажная. На утрамбованном грунте с сорняками справиться трудней. Тяпка для прополки (раньше ее называли мотыгой) не наведет порядок на запущенных грядках, а только поможет поддерживать его на уже ухоженных. Поэтому чем раньше начать тяпание, тем лучше будет урожай, т.к. эта процедура не оставит сорнякам ни единого шанса.

Сорные растения легче удалять, когда они только начали прорастать. Взрослым культурным растениям сорняки будут уже не страшны. Это касается и молодых деревьев, приствольные круги которых нужно содержать чистыми, пока они не окрепли настолько, чтобы создать конкуренцию “неприятелю”.

Схема ухода за саженцем плодового дерева

Правильно пользоваться тяпкой умеют далеко не все и потому применяют ее в своем огороде не так уж часто. А ведь именно тяпка позволяет избавляться от сорняков наиболее эффективно и вот почему. Форма ее лезвия с расширяющимися краями такова, что ботва сорняков срезается с корневища наиболее оптимально – вместе с корневой шейкой. Нужно только научиться делать правильные движения – не сильные ударные, а подкапывающие, как во время рыхления земли. После скребущих движений делают возвратные – поверхность разравнивают.

Схема лезвия тяпки

Тяпкой с длинным черенком (не путать с маленькой тяпкой для цветов) удобно пользоваться там, где растения посажены рядами, между которыми оставлены широкие междурядья. Грядки не должны быть слишком высокими – оптимально делать их края пологими. Срезанные сорняки оставляют прямо на поверхности почвы – на солнце они быстро высыхают, теряя способность к укоренению.

Борьба с разными видами сорняков

Знание особенностей сорняков разных видов, упрощает борьбу с ними. Одни размножаются семенами, значит, чтобы избавиться от таких сорняков – нужно не допустить их цветения и образования семян. Другие способны бурно разрастаться из небольших кусочков корневища, попавшего в почву. Корни таких сорняков нужно безжалостно истреблять. Как поступать с самыми распространенными сорняками – будем разбираться.

Как избавиться от одуванчиков на участке

Одуванчик такой частый гость на огородах только потому, что его семена “оснащены парашютиками” и способны разноситься на большие расстояния с ветром. Они многочисленные и очень выносливые, потому легко прорастают в любых условиях. Уничтожить молодую поросль не составляет труда. И вовсе не обязательно вытаскивать из земли весь корень целиком. Слабым и тонким юным корням достаточно одного подрубания тяпкой. Но как только корешок сеянцев утолщается до 1-2 см, тут уж однократным взмахом тяпки не обойтись – для отмирания корневища придется пройтись по нему до 2-х раз после каждого отрастания листьев. Вот почему воевать с сорняками важно своевременно, не откладывая это дело на потом.

Как избавиться от пырея на огороде

Сила пырея – в его ползучих корневищах, заостренные концы которых могут проткнуть формирующиеся в земле клубни картофеля буквально насквозь. Корни пырея очень прочные, это одновременно и слабое место растения. Если лопатой осторожно подкопать куст пырея, растение можно постепенно вытащить целиком вместе с корнем. В борьбе с пыреем главное – настойчивость и последовательность. Его корни, как и корни других сорняков, боятся метода “воздушной” перекопки. Заключается он в том, что на глубину штыка лопаты выкапывают (стараясь их не разбить) пласты земли с сорняками и раскладывают в солнечном месте не вплотную друг к другу. Важно, чтобы в это время стояла жаркая погода без дождей. Тогда за три дня солнце и воздух сделают свое дело – корни высохнут и сморщатся.

Метод “воздушной” перекопки хорошо работает и другими сорными растениями – снытью, конским щавелем, лопухом, одуванчиком.

Как вывести пастушью сумку

Пастушья сумка – сорняк-спринтер. Его мелкие семена созревают в “коробочках-сумках”, по форме похожих на сердечко. Причем весь процесс происходит с молниеносной скоростью и занимает всего две недели! Если пропустить этот период – бороться с сорняком придется постоянно. Но слабость его – в тонких корнях, которые легко вырвать из земли целиком, поэтому с этим прекрасно справится и прополка. Для надежности вытащенные из земли растения лучше сжечь, иначе вездесущие его семена будут прорастать между плитками дорожек, у бордюров, даже среди камешков гравия.

Корень пастушьей сумки, подрубленный тяпкой один раз, больше не прорастает.

Как избавиться от крапивы на грядках

Крапива просто обожает азот, поэтому на участках, которые удобряют органикой, вырастает, образуя целые заросли. Бороться с крапивой трудно потому, что она жгучая, начиная уже с “младенчества”. И уж если обосновалась в центре ягодного куста или вдоль забора, то к ней никак не подступиться. Тяпка поможет порубить надземный корень крапивы на куски, но сделать это следует тщательно на всем его протяжении. Часть корневища, которая находится под землей, перегниет, потеряв “питание”.

Крапиву можно победить, если не допускать ее цветения, потому что семена растения не переносятся ветром и не распространяются животными.

Как очистить участок от лютика

Сорняк с нежным названием и милыми желтыми цветками отличается коварным нравом. Его едкий сок отравляет почву, тормозит рост растений, ухудшает их иммунитет и противостояние морозам. К тому же, кустик лютика “маскируется” под другие культуры – образует усы, как у садовой земляники, вырастает на грядке с петрушкой, где неопытным глазом его не отличишь от ароматической зеленной культуры. Вот только корни у этих двух растений разные – у петрушки в виде стержня, а у лютика ползучего – разветвленный мочковатый. Но как раз именно такая форма облегчает борьбу с лютиком, т.к. перед тяпкой он бессилен. Впрочем, и ручная прополка, и перекопка справляются с растением вполне успешно.

Как бороться с мокрицей в огороде

С мокрицей можно и не бороться, а наоборот, культивировать, т.к. это настоящая кладовая полезных веществ, проверенное средство в косметологии и компонент СПА-процедур. Но если эта сторона применения растения вас интересует мало, а мокрица уже поселилась на садовом участке, спасу от нее нет.
Мокрица обожает влагу, устилает землю плотным зеленым ковром, уверенно занимая территорию грядок, клумб и пространство под деревьями. Цветки у нее невзрачные, так что определить настоящие “масштабы бедствия” при распространении семян бывает нелегко. Только представьте – растение способно произвести более 20 тыс. семян! И каждое из них настолько живучее, что может прорасти даже спустя 10 лет. Корни мокрицы нетрудно подрубить тяпкой, и в высохшем состоянии они теряют жизнеспособность. Подобным образом действует на мокрицу и “воздушная” перекопка.

Как избавиться от сныти

Сныть так же, как мокрица, полезна, но и не менее коварна. Одни огородники кладут ее в салат и даже жарят из нее блинчики. Другие, отчаявшиеся, такого стремления к ЗОЖ не разделяют, а потому нещадно поливают растение гербицидами. Если сныть заразила участок земли, ее корни с розетками новых растений обовьют его весь наподобие новогодней гирлянды. Главное в борьбе со снытью – не допускать появления соцветий в виде зонтиков, т.к. это значительно затрудняет полное искоренение сорняка. Ну и опять же – перекопка, повторять ее, возможно, придется несколько раз, тяпкой рубить молодую поросль, а корни доставать с помощью рыхлителя “кошка”. И не отчаиваться. Ведь позитивный настрой в борьбе с сорняками не менее важен, чем навыки “землетяпца”.

Мы составили небольшой справочник по самым распространенным сорнякам и выяснили, что вред от них культурным растениям значительно превышает пользу для человека. Так что если для вас важнее урожай, который можно собирать ведрами, популяцию сорных трав придется контролировать. А вы пользуетесь для этого тяпкой или предпочитаете другие методы – делитесь с нами в комментариях.

Какую пользу могут принести сорняки

Обидным словом «сорняк» мы привыкли называть всю растительность, которая, по нашему мнению, мешает культурным растениям на грядках и клумбах, а потому подлежит безусловному и полному уничтожению. И тут уже «на войне как на войне» — в ход идут всевозможные средства и методы (о некоторых из них мы с вами уже говорили в статье 9 способов борьбы с сорняками).

Сорняки: бороться или использовать себе во благо? Фото автора

А давайте попробуем взглянуть на проблему немножко иначе. Не зря же говорится: «Не можешь изменить ситуацию — измени свое отношение к ней». Победить сорняки полностью не удавалось еще никому, так давайте посмотрим, чем они могут быть нам полезны.

«Дикая» красота

Многие дикорастущие травы и цветы вполне уместны в садовых цветниках. Честное слово! У меня таких «вольных поселенцев» уже немало, и смотрятся они изумительно.Тысячелистник, герань лесная и полевая, манжетка, подорожник, живучка ползучая, гвоздика-песчанка, пижма, зверобой, вероники разных видов, купальница европейская — это лишь малая часть того природного богатства, которое можно успешно культивировать на дачном участке.

Преимущество таких растений перед культурными собратьями — в неприхотливости. Жизнь в дикой природе приучила их самостоятельно справляться и с вредителями, и с прочими напастями, от которых мы своих садовых обитателей тщательно оберегаем и защищаем. Так что, если хотите неприхотливую клумбу, не пренебрегайте «сорняками».

Живучка ползучая — отличное почвопокровное растение. Фото автора

Живучка и будра плющевидная — замечательные почвопокровники. Разрастаясь, они не позволят посеяться и взойти «лишним» растениям, послужат «живой мульчей» у подножия высокорослых цветов, кустарников и деревьев в саду.

Полынь горькая отпугнет многих вредителей, а ее серебристая резная листва смотрится очень изысканно… Хороши в цветнике изящные и нежные голубые соцветия вероники колосковой. Неброский пустырник — эффектное декоративно-лиственное растение. Лабазник, или таволга вязолистная может украсить берег водоема. А манжетку мягкую, например, и вовсе культивируют как садовое растение!

Другие примеры вы найдете в статье Скромное очарование дикоросов. Да, я действительно «болею» этой темой, и в нынешнем сезоне мой сад пополнился небольшим миксбордером, где ароматные и пряные травы соседствуют с «сорняками». Надеюсь, со временем он превратится в настоящий аптекарский огородик.

Кстати, селекционеры создали немало привлекательных сортов на основе привычных нам «сорняков». Если идея посадить в цветнике дикоросы вас привлекает, то вам, скорее всего, стоит заглянуть в наш каталог, объединяющий предложения крупных садовых интернет-магазинов, и посмотреть подборку красивых культурных сортов дикорастущих трав.

Лекарство под ногами

Практически все дикоросы обладают целебными свойствами. Многие из них используются и в косметологии — укрепляющие волосы отвары крапивы и ромашки, наверное, всем известны. И не надо быть большим знатоком лекарственных трав, чтобы заготовить чистотел, или листья мать-и-мачехи, или корни одуванчика (вот уж с кем мы боремся нещадно — и в огороде, и на газонах!). “А у меня на даче не сорняки, а лекарственные средства!” — говорит одна из постоянных участниц нашего дачного клуба.

Многие травы, которые мы зовем сорняками, обладают целебными свойствами. Фото автора

Конечно, определенные познания все же требуются: как любое лекарство, отвары и настои трав могут иметь побочные эффекты, и нельзя применять их совсем уж произвольно. С другой стороны, есть вполне «безобидные» средства — например, кто из нас не прикладывал лист подорожника к разбитой коленке. А вот о кровоостанавливающем действии тысячелистника многие уже и не догадываются.

Мы нещадно выдираем из земли траву пастушьей сумки, ругаем пырей на чем свет стоит — а между тем, они способны избавить нас от множества недугов. Кому не досаждала мокрица? А ведь это эффективное средство от болезней суставов. Возможно, «сорняки» на наших грядках — вовсе не враги, а ценный дар природы, и нужно лишь научиться использовать его себе во благо.

Хотите поселить лекарственные травы в своем саду? Загляните в наш каталог, где собраны предложения крупных садовых интернет-магазинов и посмотрите подборку семян лекарственных растений.

Наши помощники в борьбе с вредителями

Известно, что некоторые дикорастущие травы с успехом используются для борьбы с вредными насекомыми. Не так давно на сайте мы обсуждали полынь как средство от комаров. А отвары и настои этого растения применяют против яблонной плодожорки и крыжовниковой огневки.

Пижма пригодится в борьбе с вредителями. Фото автора

Высушенные соцветия пижмы можно хранить в шкафу — от моли. А можно готовить настои этой травы и использовать их против той же плодожорки, медяницы и цветоеда. Настой одуванчика — действенное средство против тли. Тысячелистник — наш союзник в битве с тлей, гусеницами, паутинным клещом и трипсами.

Рецепты травяных настоев и отваров от вредителей

• 200 г высушенной травы тысячелистника измельчить, залить кипятком и настаивать 40 минут. Потом долить 10 л воды и настаивать еще примерно час. Затем добавить 40 г мыла — и можно опрыскивать растения.
• Свежую траву полыни горькой залить кипятком (пропорция 1:1). Настаивать сутки в закрытой емкости. Перед опрыскиванием настой разбавить водой (1:5).
• Траву пижмы обыкновенной (700-800 г сухой или 2-2,5 кг свежей) измельчить, положить в ведро и залить водой до верха. Настаивать 1-2 дня, затем полчаса кипятить. Процеженную жидкость разбавить водой наполовину и использовать для опрыскивания.
• 400 г свежих листьев одуванчика (или 200-300 г измельченных корней) залить 10 л воды. Настаивать 3 часа, процедить. Использовать только свежеприготовленный настой.

Зеленое удобрение

Про компост слышали даже те огородники, которые никогда его не делали. По существу, это перепревшее органическое сырье — в том числе, сорняки, которые мы выпололи со своих грядок. Готовый компост станет удобрением или пригодится для мульчирования посадок. Только не кладите в него растения, которые уже начали завязывать семена — значительная их часть не погибнет, а великолепно сохранится в питательной среде, и вы своими руками распространите нежелательную траву по всему участку. Все секреты компоста раскроет статья Как приготовить правильный компост.

Клевер — отличное зеленое удобрение. Фото автора

А еще многие готовят травяные настои — жидкое органическое удобрение из обычных сорняков. Особенно ценным сырьем для него считается крапива. Наконец, сорняками можно просто замульчировать почву под культурными растениями — они и влагу в почве сохранят, и питанием послужат. Ну а подробнее обо всем этом читайте в статье Органические удобрения из растений.

Улучшить почву, а заодно избавиться от сорняков на грядках помогут сидераты. Семена этих растений вы можете найти в нашем каталоге, включающем предложения различных садовых интернет-магазинов. Выбрать семена сидератов.

А еще их можно есть.

Щи из крапивы, варенье из цветков одуванчика, салаты из сныти — целое меню можно составить, используя для приготовления полезных и вкусных блюд дикорастущие травы — надоедливые «сорняки». И это не дань моде и не чудачества отдельных поклонников вегетарианства — традиции употребления в пищу полевых, луговых и лесных растений уходят корнями в глубокую древность.

Сныть — полезна и вкусна. Фото автора

Особенно ценны такие блюда ранней весной, когда огородной зелени еще нет, а организм уже испытывает острую потребность в свежих «зеленых» витаминах и клетчатке. Не отказывайте себе в подобной малости.

Кстати, не такая уж она и «малость»… Сегодня многим известна история Преподобного Серафима Саровского, который три года питался одной лишь снытью и называл это докучливое растение «снедью». Это ли не пример того, какие богатства дарит нам природа — а мы пренебрежительно зовем их «сорняками» и объявляем нещадную войну… Может быть, попробуем воспользоваться щедрыми дарами?

Постскриптум.

Как и большинству наших дачников, мне нравятся аккуратные и ухоженные грядки и цветники. Как многие из вас, я пропалываю свои посадки, удаляя растительность, которая мне представляется лишней именно в этом месте сада или огорода. Но одновременно не устаю восхищаться теми сокровищами, которые меня окружают.

Мне уже не хочется с ними бороться — я ищу способы жить в гармонии с окружающей природой. Нет, это нисколько не мешает мне теснить густые заросли крапивы и сныти, которые угрожают задушить мой сад. Но эти травы служат кормом для моих кур, сырьем для компоста и мульчей для почвы под деревьями и ягодными кустарниками. И «снедью» тоже.

О дикорастущих травах я могу говорить, наверное, бесконечно — как бесконечно их разнообразие. Судьба направила меня в те края, где флора необычайно богата, и надеюсь, меня поджидает еще немало удивительных открытий и новых знаний.