Плодовые деревья: особенности

Строение плодового дерева и его биологические особенности

Она состоит из подземной, корневой части, из надземной — стеблевой и листьев. Корневая система выполняет несколько функций: удерживает растение в горизонтальном положении, обеспечивает его водой, растворимыми элементами питания, являясь одновременно хранилищем запасных питательных веществ. Здесь происходят различные химические превращения, связанные с жизнедеятельностью растений.

В свою очередь, корневая система состоит из скелетных, полускелетных корней и корневой мочки. По своему положению в пространстве различаются две группы корней: горизонтальные, расположенные в верхних слоях почвы и уходящие далеко за пределы кроны, и вертикальные, устремляющиеся в глубь почвы (рис. 1). Обрастающие корни (корневая мочка) делятся на ростовые, всасывающие, переходные и проводящие (рис. 2). При этом всасывающие и ростовые являются как бы пионерами в освоении новых почвенных объемов. Они белого цвета, длиной 3-4 мм, толщиной 0,3-1 мм. Живут 15-25 дней, затем отмирают, вместо них нарождаются новые. Основная их функция — это поглощение воды и минеральных веществ и последующий их перевод в органические соединения.

В росте корней есть определенная закономерность. Они дружно растут весной, после оттаивания и прогревания почвы, затем, летом, рост корней ослабевает и снова усиливается в осенний период. При температуре почвы выше 0 °С рост корней продолжается всю зиму. При переувлажнении почвы отмечается загнивание и отмирание корней, при недостатке влаги — высыхание. Вывод: с помощью агротехнических мероприятий садовод в значительной степени может положительно повлиять на деятельность корневой системы.

Рис. 1. Молодое плодовое дерево яблони: а — ветвь продолжения; б — обрастающие веточки; в — центральный проводник; г — скелетная ветвь; д — штамб; с корневая шейка; ж — обрастающие корни; з — вертикальный скелетный корень; и — горизонтальный скелетный корень

Основная стеблевая часть дерева — от начала корней до центральной верхушечной ветви — называется стволом. Часть ствола от корневой шейки (место, где кончаются корни и начинается ствол) до первых скелетных ветвей — это штамб. Верхнюю часть ствола — от штамба до верхушечного однолетнего прироста (ветви продолжения) — называют центральным проводником, или лидером. На центральном проводнике размещаются скелетные, полускелетные ветви и обрастающая древесина. Все это и составляет крону дерева. Скелетные и полускелетные ветви создают основной остов кроны. Они способны ныдерживать большие механические нагрузки под тяжестью обрастающих веточек, листьев и плодов. Ветви кроны являются также хранилищем запасных веществ.

Они представляют собой как бы магистральную систему движения веществ от листьев к корням (кора ветвей) и от корней к листьям (древесина). Садовод, правильно формируя крону с помощью различных приемов (обрезка, отгибание, кербовка и др.), может сделать дерево более долговечным и урожайным.
У яблони, например, — одного из наиболее распространенных в нашей местности плодовых деревьев, — обрастающая древесина состоит из плодовых образований и вегетативных приростов различной длины. В зависимости от того, сколько почек на прошлогоднем приросте (ветви) весной трогается в рост, а сколько остаются спящими, ее сорта подразделяются на три группы — с сильной, средней и слабой пробудимостью почек. У сортов со слабой пробудимостью почки прорастают только в верхней части ветви. Деревья таких сортов без обрезки сильно оголяются.

Рис. 2 Типы корней корневой мочки яблони:
1 — ростовые; 2 — всасывающие; 3 — переходные; 4 — проводящие

В свою очередь, от того, из какого количества почек на ветвях вырастают длинные побеги, сорта яблони делят на группы с сильной, средней и слабой побегообразовательной способностью. Формы яблони спурового типа, например, имеют высокую пробудимость почек, но низкую побегообразовательную способность». У этих сортов на ветвях длинные побеги образуются только от одной-двух верхних почек, остальные — остаются короткими. Ясно, что такие яблони почти не требуют обрезки.

Самые короткие приросты, имеющие верхушечную цветковую почку и боковые — с короткими междоузлиями, называют кольчатками (рис. 3). Сильно разветвленные плодовые образования, состоящие из плодовых сумок, кольчаток — это плодухи.

У более длинных приростов копьец и прутиков, верхушечные почки (иногда могут быть и боковые) тоже являются генеративными (цветковыми). На количество закладываемых цветковых почек оказывают влияние различные факторы, в том числе условия освещения, питания, увлажнения и т. д. А вот каких плодовых образований (кольчаток, копьец или прутиков) больше всего в кроне у дерева — это зависит от генетических особенностей сорта К примеру, у сорта Жигулевское цветковые почки чаще закладываются на плодовых прутиках и кольчатках. Следует заметить, что сорта, у которых цветковые почки в основном закладываются на кольчатках (Грушевка московская), больше подвержены и периодичности плодоношения. Лучше всего, если плодовые образования на яблоне представлены в основном прутиками, копьецами и простыми кольчатками. Многолетние плодовые образования (плодухи) в условиях Среднего Поволжья, особенно у сортов зимнего срока потребления, нередко повреждаются морозами и отмирают, в результате чего снижается урожайность деревьев.

Рис. 3 — Обрастающая древесина яблони:
А. Ростовые образования: 1 — длинный вегетативный прирост; Б. Плодовые образования: 2 — кольчатка, 3,4 — плодовые прутики, 5 — плодуха, 6 — плодушка

Знание этих особенностей поможет садоводу правильно проводить их обрезку.

Садовод должен помнить и о том, что состояние плодового дерева и в значительной степени урожайность во многом зависят от листьев. Именно они являются той природной лабораторией, где энергия солнца аккумулируется в энергию сложных соединений, от которых зависит вся жизнь плодового дерева и, следовательно, постоянство урожаев.

Чем ближе расположен лист к центру кроны, тем он тоньше (худшие условия освещения). Значит, и процессы фотосинтеза у него происходят менее интенсивно, чем у листьев, расположенных по ее периферии. Снижение освещения в кроне дерева отрицательно сказывается на закладке цветковых почек, а при освещении 30% и менее они и вообще не закладываются. Оптимальную освещенность в кроне дерева можно создать с помощью летней и весенней обрезки, то есть обеспечить в полной мере здоровье зеленому листу.

Плодовый сад: претенденты на посадку и их важные характеристики, о которых вам нужно знать

Итак, вы твердо решили заложить на даче плодовый сад. Доводы за однозначно перевесили аргументы против: вас не пугает необходимость разобраться в тонкостях сезонных подкормок и поливов, освоить премудрости обрезки, постоянно противостоять вредителям и болезням. Осталось немного — определиться с претендентами на посадку. Подойдите к этому вопросу серьезно, чтобы через год-два не пришлось заниматься раскорчевкой.

Урожайный плодовый сад начинается с правильного выбора культур

Учесть предстоит немало факторов, каждый из которых важен с практической точки зрения. Начнем с основы — классификации. Кстати, эти знания пригодятся и тем, у кого сад уже есть: нередко причины проблем и неудач кроются как раз в недостаточной теоретической подготовке садовода. Правильно понимая особенности выращиваемых культур, можно избежать досадных ошибок.

Основные группы плодовых культур

• плодовые деревья (которые, в свою очередь, подразделяются на косточковые и семечковые);
• плодово-ягодные кустарники;
• виноград;
• лианы (актинидия, лимонник, некоторые виды пассифлоры, киви);
• многолетние травянистые растения (земляника, клюква).

Актинидия коломикта ‘Сентябрьская‘

Еще одно достоинство сорта — эффектная окраска листьев (зеленовато-бело-розовая, появляется на 2-3-й год после посадки).

Актинидия сорта ‘Любительская’ среднего срока созревания (август) предпочитает хорошо дренированные плодородные почвы, не выносит застоя грунтовых вод. Морозостойка. Особенно ценится дачниками за неосыпаемость созревших плодов.

Актинидия коломикта сортов ‘Любительская’ и ‘Университетская‘

Плоды актинидии ‘Университетская’ отличаются оригинальным сладким вкусом и высоким содержанием аскорбиновой кислоты — до 1414 мг/100 г.

Плодовые деревья

Наверное, сложно представить дачу без них: даже на крошечных участках хозяева умудряются разместить несколько деревьев. Но современный ассортимент весьма широк, а не всякое плодовое дерево подойдет для того или иного конкретного сада.

Не всякое плодовое дерево подойдет для вашего сада

Прежде чем переходить к выбору сортов и покупке саженцев, необходимо убедиться, что те породы деревьев, которые вы планируете сажать, действительно смогут расти в предложенных условиях, не доставят лишних хлопот и оправдают ваши ожидания.

Как известно, все плодовые деревья подразделяются на косточковые и семечковые. У каждой группы есть свои важные особенности, свои требования к условиям и агротехнике, а также специфические болезни и вредители (это следует учитывать, в частности, при закладке нового сада на месте старых деревьев).

Особенности косточковых пород

Абрикос, вишня, вишня степная, вишня-черешня (дюк), черешня, персик, слива, слива русская (алыча) — все это косточковые породы плодовых деревьев. Плоды таких культур односемянные; их сочная мякоть скрывает семя-косточку (ядро в твердой деревянистой оболочке), отсюда и название.

Косточковые породы плодовых деревьев начинают плодоносить раньше семечковых

• раньше начинают плодоносить, но и срок жизни у них короче, чем у семечковых;
• более устойчивы к периодичности плодоношения;

• имеют короткий период глубокого покоя; цветочные почки у этих культур просыпаются рано и поэтому часто подмерзают в регионах с суровым климатом;
• требуют меньшей площади питания, чем семечковые; необходимая площадь для черешни — 6 х 3,5-4 м, вишни и сливы — 4 х 2,5-3 м, персика — 3 х 2-2,5 м;
• имеют поверхностную корневую систему, что нужно учитывать при рыхлении и поливах;
• предпочитают почвы с рН 6,5-7,5; при рН
• могут расти на любых почвах, кроме сильноподзолистых и заболоченных;
• требуют, чтобы уровень грунтовых вод был не выше 1,5-2 м;
• образуют корневую поросль.

; ; ; ; ; ; .

Особенности семечковых пород

К этой группе плодовых относятся яблоня (в том числе — карликовая, колонновидная), груша, айва, рябина обыкновенная, боярышник. У таких культур плоды сочные, многосемянные; ботаники называют их яблоками.

Это груша. Но с ботанической точки зрения все плоды семечковых— яблоки

• хорошее восстановление утраченной (в результате естественных или иных причин) части кроны за счет спящих почек;
• специфические плодовые побеги (кольчатка, копьецо и плодовый прутик), завершающиеся плодовой почкой;
• выраженная периодичность плодоношения (частично эта особенность может быть исправлена грамотным уходом);
• высокая (по сравнению с косточковыми) продолжительность жизни (этот показатель варьируется в зависимости от культуры и особенностей подвоя);
• потребность в большой площади питания: для яблони на сильнорослом подвое — 6 х 4 м, на полукарликовом — 4 х 4 м, на карликовом — 2,5 х 3 м; для груши — 6 х 3-4 м.

В группе зимних сортов один из безусловных лидеров покупательского спроса — сорт ‘Кандиль орловский’. Среднерослый, может расти на суглинках и супесчаных почвах.

Сорт ‘Кандиль орловский‘

Отличается высокой зимостойкостью, устойчив к парше (немаловажный фактор — требуется гораздо меньше обработок). Плоды умеренно ароматные, с нежным кисло-сладким вкусом, универсального назначения — хороши в свежем виде, идеальны для приготовления соков, киселей, вина, желе и джема (с высоким содержанием пектина).

Превосходный десертный сорт ‘Орлик’ отличается высокой урожайностью. Предпочитает плодородные суглинистые и супесчаные почвы. Яблоки очень вкусные: сочные, с сильными приятным ароматом, кисловато-сладкие. Отлично хранятся до марта.

Яблоки сортов ‘Орлик’ и ‘Имрус‘

Сорт ‘Имрус’ также относится к зимним. Предпочитает плодородные влагоемкие суглинки и супесчаные почвы. Особенно ценится за высокую устойчивость ко всем видам парши (листьев и плодов), не оставит без урожая даже в дождливое лето (в сырую погоду обработки против парши неэффективны, поражение болезнью может составить 100%, что существенно снизит количество и качество урожая). Яблоки сочные, кисло-сладкие, хорошо хранятся до марта.

Сорт ‘Жигулевское’. Лучше всего деревья развиваются на плодородных суглинистых и супесчаных почвах. Позднеосенний урожайный сорт с одновременным созреванием плодов. Яблоки очень вкусные: сочные, с мягким кисло-сладким вкусом, потребление рекомендовано в течение 90 дней. Зимостойкий. Устойчив к парше.

Яблоки сортов ‘Жигулевское’ и ‘Скала‘

Сорт ‘Скала’. Дерево слаборослое, с раскидистой кроной. Сорт осеннего срока созревания, высокоурожайный. Плоды отменного кисло-сладкого вкуса, с высоким содержанием аскорбиновой кислоты (около 27 мг/100 г), хранятся 90-100 дней. Также сорт ценится за высокую зимостойкость и иммунную устойчивость к одному из самых распространенных и опасных заболеваний яблонь — парше.

Плодово-ягодные кустарники

Удачно дополнить плодовые деревья помогут плодово-ягодные кустарники. Умело выбирая виды, вы будете обеспечены свежими ягодами с ранней весны (жимолость съедобная) до поздней осени (ремонтантная малина). Существенные плюсы кустарников: с них удобно собирать урожай, за ними легко ухаживать, они не занимают много места.

Популярные культуры

Проверенная временем классика — малина. Каждый дачник подберет ягоды по своему вкусу, старинные сорта удачно дополняют желтоплодные и ремонтантные.

Малина — популярная дачная культура

А еще на каждой даче должны быть хотя бы один-два смородиновых куста: белая, красная, черная — каждая вкусна по-своему, у каждой особенный набор витаминов и целебных свойств.

• аронии черноплодной (рябины черноплодной);
• вишни войлочной;
• ежевики;
• ежемалины (малинно-ежевичных гибридов);
• жимолости съедобной;
• калины (сладкоплодных сортов);
• крыжовника;
• фундука (лещины обыкновенной);
• облепихи.

Ежевика сорта ‘Карака Блэк‘

Плоды крупные (до 10 г), вкусные, ароматные. Хороши в свежем виде и для заморозки, без повреждений переносят хранение и транспортировку. Созревают не одновременно, примерно в течение 1,5-2 месяцев.

Диковинки

А эти виды пока нечасто встретишь на дачах, но их популярность стремительно растет. К примеру, сегодня голубику высокорослую можно вырастить практически в любом регионе России. Современные сорта очень урожайные, многие из них стойко переносят даже сильные морозы, для более теплолюбивых потребуется легкое укрытие или окучивание на зиму. Компактные кустики занимают немного места. У каждого дачника есть возможность посадить сорта разных сроков созревания (однако жителям северных регионов стоит остановиться на ранних и среднеспелых). Уход за голубикой высокорослой не сложный, капризна она только в двух вещах — очень любит кислый субстрат и солнце. Ее ягоды удивительно вкусные и очень полезные.

Голубика высокорослая предпочитает расти на солнце

Плоды дерезы обыкновенной, или ягоды годжи, уже несколько лет лидируют в списке полезнейших для здоровья и красоты продуктов (суперфудов). А между тем получить заветные ягоды годжи в своем саду очень просто: дереза нетребовательна к почвам, засухоустойчива, будет плодоносить даже в неблагоприятных условиях, а если создать оптимальные — одарит обильнейшим урожаем. На юге зимует в открытом грунте, в прочих регионах желательно укрыть растение и замульчировать приствольный круг. Не стоит переживать, если надземная часть не пережила зиму, ведь она довольно быстро восстанавливается.

Плоды годжи в последние годы лидируют в списке полезнейших для здоровья продуктов

• бруснику;
• иргу;
• йошту;
• кизил обыкновенный;
• клюкву крупноплодную;
• княженику (арктическую малину);
• малину черноплодную;
• малину земляничную (тибетскую малину);
• смородину золотистую;
• черемуху кистевую обыкновенную;
• чернику обыкновенную.

; ; ; ; ; ; ; ; ; ; .

Дерево или куст? Ботанические премудрости

Стоит сказать, что наша классификация плодовых культур довольно условна. И в ней не все так однозначно. А именно — не про всякое растение можно сказать точно, дерево это или кустарник. Да и плоды их называют по-разному. Вот, например, смородину или крыжовник мы без сомнения относим к ягодным кустарникам, плоды их так и называются — ягоды. Садовые диковинки — чернику, бруснику и клюкву — ботанически правильно было бы называть кустарничками (это такая особая жизненная форма растений); а их плоды — тоже ягодами.

Ирга, арония черноплодная и рябина обыкновенная — это кустарники или небольшие деревья, а плоды этих трех культур называют, как и плоды груши, яблоками. А вот плоды малины (полукустарника) — это никакие не ягоды, а многокостянки. Вот такая вот она, «ягода-малина» в ботаническом разрезе! Калина тоже имеет плоды-костянки, как и облепиха.

Клюква, брусника и черника — это кустарнички с плодами-ягодами

С вишнями тоже все непросто, ведь они бывают древовидными и кустовидными. Их надземная часть может иметь один или несколько стволов. Но разделение обусловлено не этим признаком, а типом плодоношения. К древовидным относят вишни, которые плодоносят на букетных веточках, а к кустовидным — те, у которых плоды-костянки появляются на однолетних ветвях (букетные веточки у них тоже есть, но их не так много). И те, и другие вишни могут выглядеть и как куст, и как деревце. От того, к какому типу относится ваша вишня, зависит подход к обрезке и формированию кроны.

Вот такие премудрости существуют в ботанической классификации. А нам с вами удобнее и привычнее пользоваться нашей условной классификацией, где и малина, и ирга, и рябина, и смородина, и облепиха отнесены к группе плодово-ягодных кустарников, а яблони и груши, сливы и вишни — к плодовым деревьям.

Важнейшие характеристики плодово-ягодных культур

При всем многообразии плодовых деревьев и ягодных кустарников есть единые для всех признаки, которые нужно учитывать при выборе саженца.

Что такое самоплодность

Самоплодность — способность к самоопылению. Подождите, не пропускайте этот абзац: каждый садовод просто обязан разбираться в типах опыления, иначе он не будет знать, каким культурам обязательно нужны опылители, в какие прекрасно обойдутся без них. Ликбез не займет много времени, а на практике знания пригодятся однозначно.

Краткий путеводитель по опылению: растения делятся на самоопыляемые (использующие собственную пыльцу) и перекрестноопыляемые, к которым относятся все плодовые деревья и кустарники.

Знать, как происходит опыление плодовых, необходимо каждому садоводу

1. Самоплодные (не требуют опылителя), к которым относятся некоторые сорта смородины, крыжовника, некоторые вишни, сливы, яблони, груши, абрикоса, рябины.
2. Самобесплодные (требуют опылителя) — большинство сортов плодовых растений.

Что такое скороплодность

• скороплодные — 3-5 лет;
• среднеплодные — 6-8 лет;
• позднеплодные — 9-11 лет и позже.

Что такое скороспелость

• летние (август) — на потребление, хранятся недолго;
• осенние (конец августа или сентябрь) — как правило, плоды можно хранить 1,5-2,5 мес.;

• зимние (сентябрь и октябрь) — в зависимости от сорта (ранне-, средне-, позднезимнего) могут храниться до 7 мес.

Внимание на подвой

• урожайность (в том числе качество плодов);
• габариты надземной части;
• вид корневой системы;
• устойчивость к морозу, засухе, болезням.

• яблоня (карликовая, колонновидная) — антоновка обыкновенная (семенной), п/к 54-118, карлик 62-396, М-9;
• абрикос и персик — абрикос дикий (жердела);
• вишня (в. степная, дюк), черешня — вишня антипка (магалебская);
• груша, айва — груша лесная, айва;
• рябина — рябина обыкновенная;
• слива, алыча — алыча (сеянцы).

Саженцы для плодового сада вы можете приобрести в интернет-магазине Агрохолдинга «ПОИСК».

Плодовые деревья и кустарники для сада, колоновидные фруктовые деревья

Владельцы больших приусадебных хозяйств и маленьких дач одинаково любят побаловать себя свежими фруктами и ягодами. Для этого в саду приходится «поселить» плодовые деревья и кустарники, разновидностей которых существует великое множество. Отдельные виды особенно полюбились садоводам.

Сочные плоды с собственных деревьев – мечта садовника. Получить урожай сможет даже новичок, если будет соблюдать правила посадки и ухода за деревцами. Сначала стоит определиться, какие именно виды растений лучше высадить на определенном участке.

Фруктовые деревья

Существует огромный список видов и сортов плодово-ягодных деревьев, которые уживаются практически в любом климате. Теперь саженцы для сада смело может выбирать не только житель Подмосковья или Крыма, но и садовод, участок которого находится в Сибири.

Яблоня с плодами

Яблоня

Яблоня – пожалуй, самая известная разновидность плодовых. Деревья выращивают и в обычных огородах, и в фермерских садах. Весьма неприхотливый вид, дающий достаточно лежкие (в зависимости от сорта), вкусные и полезные плоды.

Визуально представляет собой дерево с раскидистой кроной, высотой от 2,5 до 10 м. Сортов яблони существует столько, что сложно выделить общие признаки, присущие всем деревьям этого вида.

Начало плодоношения яблони наступает к 4-5 году после посадки. Всего дерево может прожить около 40 лет.

Яблоня отличается хорошей устойчивостью к морозам, неплохо переносит затенение. Слишком частых подкормок не требует. Сажать молодые фруктовые деревья можно как весной, так и осенью. При этом стоит учитывать, что яблоня не любит сквозняков и застоя влаги в почве.

Важно! В первые 2 года жизни молодого деревца все появившиеся на нем цветочки нужно удалять. Они отнимают у яблоньки силы, нужные для роста и развития.

Обильное плодоношение груши

Груша

Это листопадное плодовое дерево с темными яйцевидными листиками и гладкой корой – главный конкурент яблони. Её продолжительность жизни составляет около 100 лет. Произрастает садовая красавица на всей европейской территории, а также в средней Азии.

Груша любит рыхлые, богатые питательными веществами почвы, поэтому требует подкормок и тщательного выбора места для посадки. Если деревцо прижилось, оно активно растет и может со временем достигнуть пятиметровой высоты.

Посадку желательно производить осенью, хотя и в весеннее время она также допустима. Необходимо выбрать солнечное место с рыхлой почвой. Груша хорошо уживается и на суглинках. В первые 4 года жизни саженец нуждается в азотных подкормках и поливе в засушливую погоду.

Плодоносить груша начинает на 4-7 году выращивания.

Спелая слива на ветках

Слива

Естественный гибрид терна и алычи – слива, также частая гостья в садах европейской части России. Она представляет собой высокое (до 15 м) дерево, с яйцевидной кроной. Живёт слива до 25-30 лет, из которых плодоносит всего 15.

Высадкой сливовых деревьев лучше всего заниматься весной либо ранней осенью.

Стоит отметить! Как саженцы, так и взрослые экземпляры часто подвергаются набегам вредителей, которых манит сок плодов. Поэтому стоит быть готовым к регулярным весенним и осенним опрыскиваниям слив специальными составами.

Зиму взрослые деревья, как правило, переносят без проблем, саженцы-первогодки желательно укутывать соломой по штамбу. Весной взрослые деревья нуждаются в обрезке, которую обычно проводят в марте.

Важно! Слива образует много корневой поросли. В особенности это касается старых и больных деревьев, пытающихся таким образом «оставить потомство». Из поросли можно вырастить молодые сливы. Если это не планируется, корневые побеги желательно почаще удалять, чтобы они не отнимали силы у корня.

Абрикос

Абрикос – родственник сливы, также относящийся к семейству Розовые. В память об этой принадлежности осталось старорусское название дерева – желтосливник.

Абрикос представляет собой листопадное плодовое дерево до 8 м в высоту. Зацветает в апреле, причем цветки появляются раньше листовых пластин, что делает дерево очень красивым в эту пору.

Живёт дерево долго, до 100 лет, начинает плодоносить с 3-го года жизни и продолжает 30-40 лет. Благодаря сильной корневой системе, проникающей вглубь почвы, ему нестрашна засуха. Вопреки мнению, что абрикос – южное растение, он довольно стойко переносит морозы до -25°С, некоторые сорта – и до -30°С.

Стоит отметить! На севере абрикосы высаживают весной, в средней полосе и южнее можно заняться размещением саженцев и в октябре. Лучше всего подыскать для них солнечное место на возвышении, с суглинистой лёгкой почвой.

Ягодные деревья

Наряду с плодовыми деревьями, ягодные – желанные гости в садах. Они также существуют в великом множестве видов и сортов, при хорошем уходе обильно плодоносят и активно растут.

Вишня

Ещё один популярный представитель семейства Розовых – вишня. Растет эта культура как в виде кустарникового растения (до 3 м), так и в виде дерева (до 8 м). Причем древовидные формы начинают плодоносить несколько позже, чем кустовые.

Произрастает вишня практически везде, исключая пустыни и крайний север. Живёт дерево относительно недолго, около 30 лет.

Сортов этого дерева существует огромное количество, причем одни из них самоплодны, другие – нет. Так что желательно иметь на участке несколько вишен, как минимум, 2 сортов.

Для саженцев рекомендуется находить хорошо освещенные места с супесчаной почвой. Вишня не любит тяжёлого грунта и застоя воды у корней. Зато засуху переносит стойко, хоть и требует летних поливов в первые годы после посадки.

К зимним морозам вишня устойчива, хотя иногда при слишком низких температурах у нее вымерзает около 90 процентов цветочных почек. Больше всего дерево «не любит» зимних ветров и вьюг, на продуваемом месте оно может погибнуть и при сравнительно слабых морозах.

Черешня

Древнейшая разновидность вишни – черешня (она же птичья вишня), это достаточно высокое дерево, до 10 метров. Иногда встречаются крупномеры и по 30 м высотой. Корневая система обычно горизонтальная, но при особых условиях могут развиться и вертикально направленные корни.

Плодоносить черешня начинает с 4-5 года жизни, всего дерево может прожить до 100 лет. Это дерево, как и вишня, не любит застоя влаги, холодных ветров и сильно затенённых мест.

Весной черешня нуждается в формирующей обрезке и подкормке (с 4-го года роста).

Обратите внимание! Весной важно обработать приствольные круги плодовых деревьев и кустарников, слегка взрыхлив почву, убрав мусор и сорняки.

Ветви облепихи в ягодах

Облепиха

Облепиха – деревце (может расти и в форме кустарника), обладающее не только полезными, но и декоративными свойствами.

Высота растения может достигать 10 м, корневая система поверхностная, сильно разветвленная. Цветет облепиха невзрачно, настоящее её украшение – яркие оранжевые ягодки. Они обладают специфическим вкусом, зато весьма полезны для здоровья.

Высаживать на участке имеет смысл только женские экземпляры, так как мужские не дают ягод. Различить их несложно: почки на женских деревьях более мелкие, с парой чешуек. На мужских – более крупные и «лохматые». Заметно это становится только на 3-4 году жизни растения.

Выбранное место на участке должно быть хорошо освещено, неплохо, если грунт будет чуть влажен, но без переизбытка воды.

Особенности корневой системы плодовых деревьев

Корни плодовых чаще всего мощные, залегают глубоко в землю. Корневая система по ширине превосходит крону. Чем лучше удобрена почва, тем шире она разрастается, становясь мощнее. Тем самым обеспечиваются активное развитие надземной части растения и его обильное плодоношение.

Вот почему так важно рыхлить, поливать и удобрять почву в приствольном круге. От этого напрямую зависит питание растения через корень, значит, и урожайность.

Плодовые кустарники

Если места для деревьев с их мощными кронами и корнями не нашлось, для сада можно подобрать плодовые кустарники.

Ягодные кустарники для сада

При должном уходе каждый ягодный кустик способен дать отличный урожай. Правила заботы о компактных растениях во многом схожи и не составляют большого труда.

Смородина

Смородина – кустарник из семейства Крыжовниковые, не нуждается в представлении. На Руси он выращивался ещё в X веке. Существует огромное количество рецептов с использованием ягод этого растения.

Многолетний кустарник имеет массу разновидностей. Одни отличаются по высоте (встречаются растения по 300, 500, 800 см), по компактности, по цвету ягод (бывает черная, красная, белая, золотистая).

У смородины крепкая мочковатая корневая система, благодаря которой куст быстро приживается на новом месте. Уже на второй год после посадки можно ждать урожая. При хорошем уходе смородина будет радовать ягодами до 15 лет.

Для посадки годятся хорошо освещенные места, с дренируемой почвой и без сильных ветров.

Крыжовник с плодами

Крыжовник

Родственник смородины – крыжовник, распространен не меньше. Его активно выращивают ради вкусных ягод. Неприятная черта растения – его колючие шипы, которые мешают сбору урожая.

Крыжовник представляет собой многолетник небольшой высоты, с яркими густыми листьями. Цветет рано, является медоносом, чем привлекает на участок полезных насекомых-опылителей. Основное преимущество кустарника – его самоплодность. Всего 1 растение на участке способно обильно и регулярно давать урожай.

Важно! Крыжовник, как и другие ягодные кустарники, часто заболевает мучнистой росой (сферотекой). Для профилактики куст периодически нужно обрабатывать медьсодержащими препаратами.

Черника

Этот невысокий (до 1 м) листопадный кустарник не получил такого широкого распространения, как вышеописанные, тем не менее, плоды его пробовали многие.

Черника хорошо переносит тень и полутень, частое увлажнение. Засуху не любит. Поэтому, если для него выбрано солнечное место, придется часто проводить поливы и опрыскивания водой.

В центральных районах к высадке черники приступают осенью, в сентябре-октябре, в северных – предпочтительнее весенняя посадка.

Черника требует частых поливов, чтобы грунт у корней всегда оставался чуть влажным. Благотворно сказываются на растении ежегодные подкормки минеральными и органическими удобрениями, причем как под корень, так и по листьям.

Какие кустарники посадить в тени

Когда все светлые просторные места на участке уже заполнены растительностью, встаёт вопрос, что посадить в тени. Полное затенение не очень хорошо сказывается почти на всех растениях, тем не менее, существуют кустарники, которые не просто займут оставшееся место, но и смогут плодоносить в предоставленных условиях.

Ежевика на шпалерах

Ежевика

Ежевика часто растет по обочинам, дичкой, и так заплетает всё вокруг, что пройти в этих местах человеку невозможно. Вкус темных ягод достоин всех мучений, которые предстоят людям, попавшим в заросли стелящегося полукустарника.

Замечательна урожайность ежевики, в 3-4 раза превышающая тот же показатель у малины. На этом сходство не заканчивается: побеги ежевики, как и малины, начинают плодоносить только на втором году.

Плоды на полукустарнике созревают поэтапно, так что сбор урожая продолжается достаточно долго.

Ещё одно преимущество ежевики – её декоративность. Знатоки ландшафтного дизайна советуют посадить растение у забора, сетки или другой опоры. Так со временем можно получить живую изгородь.

Важно! Приобретать саженцы нужно только в проверенных питомниках.

Кизил со спелыми ягодами

Кизил

Ещё один теневыносливый куст – кизил. Он достаточно высок, до 2 м, со свисающими к земле побегами. Если ветка достает до грунта, она достаточно быстро пускает корень, так что размножить кизил нетрудно.

Среди садовых кустов этот обладатель алых съедобных ягод – долгожитель. Возраст растения может достигать 100 лет.

Кизил не любит избытка света, так что лучше всего подыскать для него место у хозпостройки или края изгороди.

Ухаживать за этим растением несложно. За основу можно взять правила заботы о крыжовнике или смородине: прополка и рыхление, своевременный полив, весенние и летние подкормки, санитарная и омолаживающая обрезка.

Арония

Арония, или черноплодная рябина, раньше выращивалась в качестве декоративного растения. Затем была окультурена, выведены различные сорта, ягоды которых отличаются хорошими вкусовыми качествами.

Этот ветвящийся кустарник поражает удивительной неприхотливостью, хорошо растет в тени и не боится морозов. Благодаря поверхностной корневой системе, аронии нестрашны застаивающиеся грунтовые воды.

Обратите внимание! Терпковатые плоды черноплодной рябины созревают уже в августе, но собирать их советуют после первых заморозков.

Колоновидные деревья

Тем, на чьем участке проблематично расположить хотя бы несколько раскидистых растений, можно посоветовать колоновидные деревья. Название свое они получили из-за внешнего сходства формы с колонной. Издалека кажется, что у этих растений совсем нет ветвей. Это не так – ветки есть, но короткие.

Особенности и недостатки

Колоновидные деревья имеют свои особенности и недостатки, связанные с их внешними данными.

Преимущества:

• Компактность. Для таких растений не нужен большой участок;
• Урожайность. Деревья становятся плодоносными уже на 2 году жизни;
• Неприхотливость. Никаких особых условий для них не требуется;
• Декоративность. Молодые деревца служат украшением участка.

Недостатков у колоновидных деревьев всего два: недолговечность (плодоносят не более 20 лет) и большая стоимость, чем у обычных саженцев.

Как сажать колоновидные деревья

Колоновидные деревца любят рыхлую, богатую, супесчаную почву и солнечный свет. Не переносят застоя влаги у корней и сквозняков.

Высаживают саженцы весной, на расстоянии 1 м друг от друга. Если саженцев несколько, схема их посадки – квадрат, со сторонами в 1 м. Для этого заранее выкапывают яму 60×70 см. Когда грунт осядет, можно выложить на дно дренаж, добавить по ложке азотных и калийных удобрений, чуть присыпать землёй.

Расправив корни, поставить саженец в яму и засыпать землёй до корневой шейки, аккуратно утрамбовывая руками. После остаётся обильно полить посадку.

Как ухаживать

Правила ухода за колоновидными фруктовыми деревьями:

• Полив. Молодые деревца поливают 1 раз в неделю засушливым летом или реже, если идут частые дожди. Также полезно для них дождевание в жару;
• Подкормка. 1-е внесение по талому снегу (азотистые), 2-е – в период цветения (раствор коровяка) и тот же состав ещё раз вносят через неделю после цветения. 4-е внесение проводится осенью (фосфор и калий);
• Обрезка. Эта процедура проводится крайне редко, если появляются длинные боковые побеги. Важно не забыть все места срезов смазывать садовым варом.

Сад с плодовыми и ягодными растениями

Многообразие садовых деревьев позволяет выбрать оптимально подходящие для участка варианты. Подыскать плодово-ягодные кустарники, которые будут радовать урожаем каждый год, также просто. Можно смело высаживать сад своей мечты.

Строение плодовых и ягодных растений

У плодового дерева можно выделить две основные части: надземную (стеблевую) и подземную (корневую). Надземная часть состоит из ствола и его многочисленных разветвлений, образующих крону.

Подземная часть представлена основными и обрастающими корнями. На последних расположены всасывающие корешки. Основные корни выполняют главным образом роль транспортных путей. По размещению в почве различают горизонтальные и вер­тикальные корни. Место перехода подземной части в надземную называют корневой шейкой. Настоящая корневая шейка бывает только у растений, полученных из семян. У корнесобственных растений, полученных в результате укоренения черенков, кор­невая шейка условная.

1. – штамб;
2. – цент­ральный проводник;
3. – ветка продолжения цент­рального проводника;
4. – конкурент;
5. – ветвь первого порядка;
6. – аетвь второго по­рядка;
7. – аетвь третье­го порядка;
8. – обрас­тающие ветки;
9. – вер­тикальный корень;
10. – горизонтальные корни;
11. – мочковатые корни;
12. – корневая шейка.

Для разрешения вопросов, касающихся авторских прав, прошу написать мне письмо

Что такое ствол и из каких частей он состоит?

Ствол – это центральная (осевая) часть надземной системы. Он начинается у корневой шейки и оканчивается последним верхушечным приростом. Ствол состоит из штамба, центрального проводника и ветки (побега) продолжения.

Что такое штамб и какова его роль?

Штамб – это часть ствола от корневой шейки до места отхождения первой крупной ветви. Высота штамба может быть различной. У деревьев, выращиваемых в кустовидной форме, штамба нет; у высокоштамбовых он может достигать 2 м. В нашей стране плодовые деревья обычно выращивают со штамбом высотой около 50см. Для приусадебных участков допустимы и более высокие штамбы – до 1 м. Размещать скелетные ветви выше чем на 1 м от поверхности почвы не следует, так как штамб и развилки ветвей (места отхождения их от ствола) – наиболее уязвимые места для подмерзания и солнечных ожогов.

Штамб служит связующим звеном между кроной и корневой системой, обеспечивает условия для лучшего освещения нижних веток и удобства ухода за почвой под кроной.

Какова роль центрального проводника?

Центральный проводник – это часть ствола от штамба до верхушки. На нем в определенном порядке размещаются ветви остова кроны. Он является объединяющим стержнем кроны, по нему идет восходящий (от корней к листьям и плодам) и нисходящий (от листьев к корням) ток воды, элементов минерального питания и продуктов фотосинтеза.

Что такое основные (скелетные) ветви кроны?

Основными (скелетными) ветвями называют наиболее крупные разветвления, отходящие от центрального проводника. На них размещаются более или менее крупные ветки, входящие в остов (скелет, каркас) кроны, и мелкие, сравнительно недолговечные обрастающие ветки с плодовыми образованиями. Основные ветки, как и центральный проводник, служат местом отложения пластических веществ, а также временным «водохранилищем», когда долго нет осадков.

Что называют побегом, а что веткой?

Побегом называют прирост текущего года, пока на нем есть листья. После опадения листьев тот же самый прирост называют веткой. Побеги могут появляться из почек, образовавшихся в предшествующем году. Такие побеги называют обычными или весенними. Если побег появился из спящей почки на многолетней древесине, его называют волчком, водяным, или жировым побегом. Бывают побеги преждевременные (летние, Ивановы). Они появляются из почек, сформировавшихся в этом же году (во вторую волну роста). Такие побеги часто бывают у вишни, персика, сливы, у некоторых сортов яблони и груши. В зависимости от места появления различают побеги продолжения ветвей (выросшие из верхушечных почек) и боковые. По назначению ветки бывают ростовые (вегетативные) и плодовые (генеративные).

1. – побег;
2. – однолетняя ветка;
3. – ветка продолжения;
4. – конкурент;
5. – боковые ветки;
6. – волчки;
7. – регенеративные ветки.

Для разрешения вопросов, касающихся авторских прав, прошу написать мне письмо

Какие ветки называют обрастающими?

Все сравнительно недолговечные, небольшие по размеру веточки (разветвленные и неразветвленные), которые размещаются на основных ветвях и центральном проводнике, называют обрастающими. На них обычно образуются цветковые почки и формируется подавляющая часть урожая. Исключением являются породы и сорта, плодоносящие на однолетних приростах вегетативного типа. Среди обрастающих веток различают плодовые прутики, копьеца, кольчатки, плодухи и плодушки (у семечковых), букетные веточки (у вишни и красной смородины), шпорцы и букетные веточки (у сливы).

1. – кольчатка с вегетативной почкой;
2. – кольчатка с цветковой почкой;
3. – копьецо с вегетативной почкой;
4. – копьецо с цветковой почкой;
5. – плодовый прутик;
6. – плодовая сумка с двумя кольчатками;
7. – плодовая сумка с кольчаткой и плодовым прутиком;
8. – плодовая сумка с плодовым прутиком и приростом вегетативного типа;
9. – многолетняя кольчатка;
10. – многолетняя плодовая ветка;
11. – букетная веточка вишни;
12. – шпорец;
13. – годичные кольца;
14. – следы плодоношения.

Для разрешения вопросов, касающихся авторских прав, прошу написать мне письмо

Каковы характерные особенности основных обрастающих веточек?

Самые короткие обрастающие веточки – кольчатки (их длина может быть несколько миллиметров). Они отходят от несущей их ветки под прямым углом. На верхушке кольчатки формируется одна цветковая или листовая почка. Остальные почки развиты слабо, но при гибели основной могут пробуждаться к росту. Сорта с кольчаточным типом плодоношения обычно отличаются повышенной склонностью к периодичному плодоношению.

Копьеца – обрастающие веточки длиной 2 – 15 см. Междоузлия короткие. Боковые почки развиты слабо. Если верхушечная почка листовая, то копьецо заметно суживается к верхушке и по внешнему виду может напоминать шип.

Плодовый прутик – однолетний тонкий и гибкий прирост длиной более 15 см. Междоузлия как у обычных побегов. Верхушка плодового прутика часто отгибается книзу. Из верхушечной плодовой почки может развиться плодовая сумка с побегами замещения в виде кольчаток, копьец, плодовых прутиков. Через несколько лет на основе плодового прутика может разбиться сложная плодовая ветка – плодуха.

Букетная веточка – плодовое образование длиной 0,5-3 см со сближенными почками, из которых одна (верхушечная), иногда две – ростовые, а остальные (их может быть до 10) – цветковые. На следующий год из цветковых почек образуются соцветия, а ростовая дает новую букетную веточку. Продолжительность роста и плодоношения букетной веточки у вишни, например, до 5 лет.
Шпорец – копьецевидное плодовое образование длиной 0,5-10 см. Верхушечная почка обычно ростовая. Боковые почки – цветковые. Встречаются шпорцы, оканчивающиеся колючкой.

Как по внешнему виду отличить цветковую почку от листовой?

Цветковая почка крупная, куполовидная, расширена в средней части. Верхушка ее закруглена. Листовая почка имеет коническую форму. Верхушка ее острая.

Где размещаются и зачем нужны спящие почки?

Не все образовавшиеся в этом году почки весной следующего года трогаются в рост. Часть, особенно у основания годичного прироста, не пробуждаются – остаются спящими. Однако они сохраняют способность к росту много лет. Пробуждаются такие почки после гибели части основных в результате подмерзаний, поломок, сильной обрезки, старения ветки или всего дерева и т. д.

Какие углы отхождения для каких веток более подходят?

Побеги, расположенные ближе к верхушечным, обычно отходят под острым (менее 40°) углом и растут так же сильно, как и побеги продолжения. Их называют конкурентами. Поскольку они представляют опасность для кроны (разлом, подавление роста основных ветвей), их при обрезке лучше удалить. Чем дальше от верхушки образовалась боковая ветка, тем шире угол отхождения. Для формирования основных веток угол отхождения должен быть 40-70°. Углы, близкие к прямому, более подходят для обрастающей древесины.

Что такое угол расхождения?

Если спроектировать контуры веток на горизонтальную плоскость, то угол, образующийся между двумя соседними ветками, будет называться, углом их расхождения. Это важно учитывать при формировании кроны.

В чем особенности строения и роста надземной системы ягодных кустарников?

Кусты ягодных пород не имеют ствола и состоят из разновозрастных веток, растущих от корневой системы. Рост веток из верхушечных почек быстро ослабевает. Наиболее сильные ветки растут от корней или появляются у основания старых веток.

• 0 – ветки нулевого порядка;
• 1, 2, 3 – ветки соответственно первого, второго и третьего порядков ветвления;
• 4 – побег нулевого порядка (побег возобновления);
• 5 – волчковые ветки.

Для разрешения вопросов, касающихся авторских прав, прошу написать мне письмо

Как размещаются корни плодовых и ягодных растений?

Чтобы не повреждать корни при обработке почвы, важно знать, где размещается основная их масса. У яблони и груши они находятся, как правило, в слое почвы от 20 до 60 см, у вишни и сливы – в слое 15-40 см, у ягодных кустарников – в слое 10-30 см. Вертикальные корни при благоприятных условиях могут уходить вглубь до 2-3 м. Горизонтальные корни у молодых деревьев распространяются в 2-3 раза дальше, чем проекция окончания ветвей кроны, у взрослых их распространение примерно совпадает с проекцией кроны. Следует учитывать, что у деревьев, привитых на слаборослые (карликовые, полукарликовые) подвои, корневая система расположена более поверхностно, чем у привитых на сеянцы.

Строение плодовых деревьев: фото и описание

В строение плодового дерева входят подземная и надземная части. Подземная часть плодового дерева – это его корневая система, от здоровья которой во многом зависит последующая урожайность. Надземная часть состоит из ствола, ветвей, а также побегов с образующимися на них почками и кольчатками. Ознакомьтесь с фото и описанием строения плодовых деревьев, прежде чем приступать к разбивке сада – это поможет вам правильно посадить саженцы и осуществлять за ними грамотный уход.

Скелетные и полускелетные ветви плодового дерева

Строение плодового дерева на фото

Как правило, большинство сортовых плодовых деревьев не корнесобственные, а привитые. Длина годичных приростов зависит от сорта и типа подвоя – для яблони на сильнорослом подвое она составляет 50-60 см, на карликовом подвое – 20-30 см.

Чрезмерно большие приросты могут свидетельствовать о том, что растение перекормлено. Уменьшение длины годичных приростов или их отсутствие – сигнал того, что дерево угнетено и требует пристального внимания. Здоровому дереву при правильной агротехнике хватает сил и на рост, и на плодоношение.

У плодовых деревьев побеги, направленные вертикально, «нацелены» на рост и наращивание вегетативной массы. Побеги, расположенные горизонтально, «отвечают» за размножение. Соответственно, чем горизонтальнее расположена ветка, тем больше на ней будет цветков и плодов, это определяется балансом и распределением растительных гормонов.

Крупные ветви, которые отходят от ствола, называются скелетными. Обычно они образуют ярусы, в каждом ярусе 3-5 ветвей, затем – промежуток. Ветви одного яруса должны смотреть в разные стороны. Кроме того, важно, чтобы угол расхождения между ними был примерно одинаковым. Ветви двух соседних ярусов не должны располагаться друг над другом.

Помимо скелетных ветвей, от ствола могут отходить также и полускелетные ветви – меньшего размера и не входящие в ярусы.

На скелетных и полускелетных ветвях образуются ветви второго порядка, на них, в свою очередь, ветви третьего порядка, и так далее. Самая последняя степень ветвления – обрастающие веточки, именно на них образуются цветы и плоды.

Далее вы можете ознакомиться с описанием ствола плодового дерева.

Части ствола плодового дерева

Часть ствола плодового дерева от уровня земли до самой нижней скелетной ветви называется штамбом. Оптимальная высота штамба составляет 60-80 см. Более низкий штамб затрудняет уход – будут мешать ветви, слишком высокий штамб заставит тянуться.

Часть ствола между самой нижней и самой верхней ветвями называется центральным проводником.

Ствол плодового дерева постепенно становится тоньше, и на самой верхушке переходит в побег продолжения, или лидерный побег. Лидер ежегодно нарастает, и за счет этого дерево увеличивается в высоту.

Довольно часто рядом с лидером видны сильные побеги, направленные почти вертикально – их называют конкурентами. Поскольку конкуренты активно растут и направлены под острыми углами, их вырезают – в противном случае образуются опасные места потенциальных разломов. Отогнуть конкурентные побеги в более горизонтальное положение бывает сложно и далеко не всегда целесообразно.

Очень сильные вертикальные побеги называют жировыми или «волчками». Они отличаются удлиненными междоузлиями, листья у них крупные и могут даже отличаться от типичных для конкретного сорта. Обычно волчки появляются в кронах старых деревьев или при сильном изгибе скелетных или полу-скелетных ветвей. Обилие волчков нередко бывает сигналом неблагополучия.

Корневая система плодового дерева: виды корней

На уровне земли ствол плавно переходит в корневую систему. Это место называется корневой шейкой. При посадке корневая шейка должна быть чуть ниже уровня почвы – почва естественным образом осядет, и корневая шейка окажется на нужном уровне.

Так же, как и ветви, корни плодовых деревьев бывают нескольких видов: скелетные, полускелетные и обрастающие. Самые тонкие, обрастающие корешки всасывают воду и питательные вещества из почвы, а вся остальная корневая система доставляет их к надземной части.

Читайте еще: Чёрная смородина Дачница: описание сорта, достоинства и недостатки, посадка и уход + фото и отзывы

Корневая система дерева занимает большой объем – не меньше надземной части. Суммарная длина всех корней исчисляется сотнями километров. Корневая система при благоприятных условиях проникает на глубину нескольких метров, что сопоставимо с высотой дерева, а ее диаметр несколько больше диаметра кроны. Поэтому удобрения всегда вносят по проекции кроны или чуть шире – именно в этой зоне находится больше всего молодых корней. Взрослые плодовые деревья плохо переносят пересадку из-за неизбежного серьезного повреждения корневой системы.

Ваше дерево выглядит здоровым, вы посадили его на солнечном, защищенном от ветров месте, сделали правильную, объемную посадочную яму и заправили ее удобрениями, а приростов нет? Скорее всего, была допущена серьезная ошибка – заглубление корневой шейки. В этом случае кора у плодовых деревьев начинает загнивать, годичные приросты резко уменьшаются, и растение может погибнуть. Если дерево молодое, можно выкопать его и повторно посадить, но уже правильно. В случае взрослого дерева выход один – осторожно отгрести почву, стараясь не повредить корни. Получится воронка, в которой может застаиваться вода – поэтому, особенно на тяжелых почвах, необходимо позаботиться о дренаже – в воде и в болоте плодовые деревья не выживают.

Когда вы выбираете место для посадки плодового дерева, обязательно уточните по справочникам габариты взрослого растения данного сорта, чтобы отступить на правильное расстояние от других деревьев и строений. Рекомендуется, чтобы расстояние между двумя соседними деревьями было не меньше среднего арифметического их диаметров, а диаметр большинства сортов плодовых деревьев примерно равен их высоте. Так, если ваши деревья во взрослом состоянии будут диаметром 6 и 4 м, то расстояние между ними должно быть не менее 5 м.

Корни не только «кормят» растение водой и растворенными в ней минеральными веществами, но также участвуют в гормональной регуляции и выполняют функцию якоря, закрепляя растение в почве. Кончики корней умеют различать «верх» и «низ» и растут вниз под действием силы тяжести. Две причины, которые заставляют их «отклоняться от курса» – поиски доступной воды или необходимость обогнуть препятствие, например, крупный камень.

Корневая система плодовых деревьев очень уязвима, поэтому в бесснежные зимы из-за подмерзания корней растения погибают целиком. Для нормального развития корней почва должна быть плодородной и рыхлой. Полезный прием – мульчирование. Во многих садах почву содержат под задернением. Оба эти приема препятствуют перегреву корней и удерживают влагу.

Когда корни достигают грунтовых вод, дерево погибает. Поэтому если на вашем участке грунтовые воды близко, целесообразно высаживать сад на карликовых подвоях, а также сажать деревья на невысоких холмиках (до 50 см).

На корневой шейке иногда могут просыпаться почки. Так появляется прикорневая поросль. Ее появление может быть результатом сильного повреждения кроны.

Любое растение выделяет в окружающую среду различные вещества.

Выделения корневой системы угнетают прорастание семян своего вида – поэтому хотя яблоко от яблони и недалеко падает, но прорастут семена только если расстояние будет достаточно большим – этот биологический механизм обеспечивает освоение новых территорий и расширение ареала вида. В некоторых случаях выделения одних растений стимулируют рост других, в других – угнетают. Косточковые культуры угнетают рост и развитие семечковых, поэтому размещать их надо так, чтобы корневые системы деревьев не соприкасались

Древесина и кора плодового дерева (с фото)

Древесина (ксилема) плодового дерева состоит в основном из проводящих сосудов разного диаметра и с различной толщиной стенок. По сосудам ксилемы от корней вверх поднимается вода с растворенными в ней питательными веществами из почвы. Другая важнейшая функция древесины – механическая. Главные элементы ксилемы – сосуды – сложены мертвыми клетками, Сердцевина сложена живыми клетками, в которых находится запас питательных веществ.

Главные элементы коры (флоэмы) – живые ситовидные трубки, по которым растворенные продукты фотосинтеза перемещаются сверху вниз, от листьев ко всем остальным органам, и мертвые лубяные волокна, выполняющие механическую функцию.

У древесных растений активно функционируют только элементы ксилемы и флоэмы текущего года, а элементы предыдущих лет выполняют только механическую функцию.

Между корой плодового дерева и древесиной расположен очень важный слой клеток – камбий. Камбий невозможно увидеть без микроскопа, это один слой делящихся клеток, который обеспечивает ежегодное утолщение побега, и пока жив камбий, жив и побег. Когда дерево просыпается от зимнего сна, клетки камбия начинают активно делиться. Сигналом для их пробуждения служит повышение температуры. Внутрь камбий откладывает элементы ксилемы, а наружу – элементы (флоэмы).

Снаружи ствола существует особая ткань – пробковый камбий, из которого формируется пробка, которая обладает высокими теплоизоляционными свойствами и воздухонепроницаемостью, а для газообмена в ней есть особые образования – чечевички.

Возраст дерева или ветви можно определить по годичным кольцам – в суровом сезонном климате они легко заметны.

На этих фото показана кора и древесина плодовых деревьев:

Побеги и почки плодового дерева

Побег плодового дерева – это стебель с расположенными на нем листьями и почками, довольно часто в обиходе побеги, а чаще – системы побегов называют ветвями.

Побеги бывают травянистыми (в таком случае в сезонном климате они каждый год отмирают, а в следующем сезоне отрастают новые – как у травянистых растений) или одревесневающими, многолетними – как у деревьев и кустарников. Полукустарники занимают промежуточное положение: ежегодно нижняя, одревесневающая часть побега сохраняется, а верхняя, травянистая, – отмирает.

Строение почки на фото

Почка плодового дерева – это зачаточный побег. Если «распротрошить» почку и изучить ее под лупой, то под почечными чешуями можно увидеть зачатки листьев (такие почки называются вегетативными или листовыми), или зачатки цветков (генеративные или цветочные почки) – хотя чаще в обиходе цветочными почками называют вегетативно-генеративные или смешанные – они содержат как зачатки цветков, так и листьев. Именно такие почки – залог будущего урожая. Обычно тип почки можно определить по ее форме – вегетативные более стройные и вытянутые, а генеративные и вегетативно-генеративные – «пузатенькие», и нередко заметно крупнее.

Почки также классифицируют по расположению: в пазухе листа находится пазушная почка, а на верхушке побега почка, соответственно, верхушечная. В норме активно растет всегда верхушечная почка, это явление называется апикальное доминирование, оно обусловлено балансом растительных гормонов. При повреждении или удалении верхушечной почки пробуждаются другие точки роста, что стимулирует ветвление.

Снаружи почки защищены почечными чешуями от неблагоприятных факторов, в первую очередь, от низких температур и иссушения. Это видоизмененные листья; когда почка раскрывается, и начинается рост побега, они опадают, поскольку уже выполнили свою функцию. На побеге в этом месте остаются рубцы – так называемое почечное кольцо, а впоследствии в месте отхождения боковой ветви образуется кольцевой наплыв. Внимательно посмотрев на ветку и посчитав почечные кольца – границы, годичных приростов -можно определить возраст ветви. С возрастом почечные кольца становятся незаметными, и лучше всего они видны на 1-2-летних ветвях.

Читайте еще: Слива Блюфри: описание и характеристика сорта, достоинства и недостатки, особенности посадки и ухода

На деревьях бывают и такие почки, которые практически невозможно увидеть. Их называют спящими почками – они развиваются в полноценные ростовые побеги и формируют новую крону в случае ее повреждений. Так, в немалой степени за счет спящих почек деревья восстанавливаются после суровых зим, когда повреждения кроны значительны. Но иногда из спящих почек вырастают волчки, они появляются в середине лета, когда рост годичных приростов притормаживается или и вовсе заканчивается, всегда на старой древесине, направлены вверх и за один сезон могут вырасти на несколько десятков сантиметров и даже на полтора-два метра. Обилие волчков – сигнал неблагополучия: они часто образуются на стареющих и ослабленных болезнями, вредителями или неблагоприятными условиями среды деревьях, а также вследствие ошибок при обрезке. Склонность образовывать волчки также в значительной степени зависит от сорта. Впрочем, волчки могут быть и полезными: удачно расположенный и правильно сформированный волчок впоследствии может стать замечательной плодоносящей ветвью.

Узел – это участок побега, от которого отходит лист. Соответственно, междоузлие – это участок стебля между двумя соседними узлами. По длине междоузлий выделяют удлиненные и укороченные побеги. У деревьев обычно на нужную высоту поднимаются вегетативные побеги, а потом, когда растение вступает в плодоношение, преимущественно из пазушных почек образуются генеративные побеги. В большинстве случаев они многолетние.

У плодовых деревьев цветочные почки располагаются на особых побегах – плодовых образованиях, их еще называют обрастающими веточками. Они имеют относительно небольшую длину и в зависимости от формы имеют разные названия. Чем больше обрастающих веточек, тем выше урожайность дерева.

Самые длинные плодовые образования семечковых культур – плодовые прутики и копьеца. Это тонкие побеги с генеративной почкой на верхушке, под тяжестью плодов они, особенно копьеца (с заостренной верхушкой), наклоняются вниз. Кроны у таких сортов обычно рыхлые и склонные к загугцению, поэтому их необходимо прореживать.

Плодовая сумка – это «рогатка» с утолщенной развилкой, из которой выходят два плодовых прутика.

Кольчатка – самый распространенный и желательный тип плодовых образований у яблони и груши. Междоузлия у них укорочены, и почечные кольца разных лет образуют характерный поперечно-полосатый рисунок. Некоторые представительницы прекрасного пола, заботясь о красоте дерева, начисто срезают уродливые короткие веточки и остаются без урожая. Старые кольчатки могут ветвиться и живут до 10-15 лет.

Современные сорта плодоносят на колъчатках, этот признак считается очень желательным, так как напрямую связан с компактной и прочной кроной. Плодоношение на колъчатках у колонновидных яблонь кольчатки образуются прямо на стволе.

Если для конкретного сорта характерны длинные годичные приросты (более 60 см), то их рекомендуется укорачивать, чтобы стимулировать образование кольчаток из пазушных почек.

У косточковых могут быть букетные веточки – аналог кольчаток у яблонь -многолетние плодовые образования. У старых сортов вишни плодовые образования недолговечные, и после одного урожая отмирают. У сливы можно увидеть даже «цветущие колючки», которые представляют собой видоизмененные побеги.

Биологические особенности плодовых деревьев

Для получения высоких ежегодных урожаев плодов, садоводы должны знать строение и биологические особенности плодовых деревьев. Если рассматривать разрезанное поперек плодовое дерево, то сверху увидим мертвый слой — кору. Ее толщина зависит от возраста дерева. Чем оно старше, тем толще кора. У старых деревьев кора обычно растрескивается, при росте меняется толщина и цвет дерева.

Под корой размещены лубяные ткани. Это уже живая и очень важная его часть. Состоит она из мельчайших трубок с частыми ситовидными перегородками. Вот это и есть луб — лыко. Под лубом самая нежная жизнедеятельная часть дерева — камбий. Это тонкий слой прозрачного студенистого вещества, обеспечивающего рост дерева.

Под камбием — древесина, отложенная кольцами, по которым можно определить возраст дерева или ветви. В самом центре — сердцевина рыхлого губчатого строения, роль которой не вполне еще изучена.

Строение плодовых деревьев

Дерево состоит из надземной и подземной частей, граница между ними называется корневой шейкой. Надземная часть имеет: штамб—часть ствола от корневой шейки и до первых ветвей. Часть ствола от первых ветвей и до высшей части роста называется центральным проводником. Строение надземной части дерева — яблони

• О – центральный проводник (лидер);
• А – место прививки;
• Ш – штамб;
• 1 – скелетные ветки первого порядка ветвления (основные скелетные ветви);
• 2 – скелетные ветви второго порядка ветвления;
• 3 – скелетные ветви третьего порядка ветвления;
• 4 – обрастающие веточки.

Обычно центральный проводник располагается более или менее вертикально. На центральном проводнике находятся скелетные ветви. Главные оси скелетных ветвей называют сучьями. Скелетные ветви бывают разных порядков ветвления: 1-го, 2-го, 3-го, 4-го, а иногда и 5-го порядка ветвления. Из них слагается крона дерева. Более мелкие веточки, находящиеся на скелетных ветвях, называются обрастающими веточками.

Однолетний прирост, где бы он ни находился, называется побегом. Побеги, появляющиеся на штамбе у основания скелетной ветви или в нижней части центрального проводника, называются волчками, или жировыми побегами, а побеги, находящиеся на конце скелетной ветви любого порядка ветвления,— побегами продолжения. Ветвь, растущая под острым углом к центральному проводнику и обгоняющая его в росте, именуется конкурентом проводника.

Прекративший рост побег заканчивается почкой, которые размещены также на молодых побегах в пазухах листьев. На молодых деревьях, до начала плодоношения, только ростовые почки, а после начала плодоношения и плодовые. Плодовые почки толще ростовых и обычно более округлой формы.

Дело в том, что в начальной стадии своего развития почки неразличимы не только по форме, но и по своему строению, так как цветок образуется с плодовой почки, а это по существу тот же лист, но принявший на себя другие функции. Что будет с почкой —лист или цветок, а впоследствии плод, зависит не от почки, а от возраста дерева и его обеспеченности всеми необходимыми жизненными условиями, то есть часто от человека.

Если побег оканчивается плодовой почкой, его называют плодовым прутиком. Плодовые прутики обычно имеют длину не более 25 см. Прирост длиной 8— 10 см, заканчивающийся плодовой почкой, называется копьецом. Прирост до 1 см с кольцеобразными рубцами и розеткой вокруг верхушечной плодовой почки — кольчаткой.

Несколько кольчаток и копьец, находящихся вместе, составляющих многолетнее плодовое образование, долговечность которого колеблется у отдельных сортов от 3 до 15 лет, называются плодухой. Если вместе находятся и кольчатки, и копьеца, и приросты большого размера, то такое образование именуют плодовой веточкой.

В месте прикрепления плодоножек плодов у яблонь и груш обычно бывает утолщение, называемое плодовой сумкой. Все перечисленные плодовые образования присущи яблоне и груше, у косточковых пород они носят иные названия. У вишни, черешни, персика плодовая веточка оканчивается ростовой почкой, при наличии боковых цветочных почек называется букетной веточкой.

Короткие плодовые образования (наподобие копьеца у яблони) у абрикосов и сливы называются шпорцами.

Корни плодовых деревьев

Между строением надземной и подземной частей дерева имеется сходство. В корневой системе имеются скелетные корни и обрастающие части. Если основной, самый толстый корень направлен вниз, то такую корневую систему называют стержневой, как, например, у груши и грецкого ореха. Скелетные корни бывают различных порядков.

Корни, отходящие от главного или стержневого, называются корнями 1-го порядка и т. д. На скелетных корнях имеются обрастающие корни, называемые корневыми мочками. Корневые мочки недолговечны, и значительная часть их отмирает к концу вегетационного периода; остающиеся превращаются в скелетные корни последующих порядков. Частота смены зон у корней зависит от ухода.

Корни, как и надземные побеги, растут своими конечными точками. Точка роста у корня защищена чехликом, за ней следуют зоны растяжения и всасывания. В этих зонах находятся самые молодые корни, состоящие из живых тканей и имеющие белый цвет. Эти корни еще называются активными корнями. Они выполняют основную работу —всасывание из почвы воды с растворенными в ней питательными веществами.

У плодовых пород активные корни покрыты одноклеточными корневыми колосками, а у грецкого ореха, и ряда других деревьев они покрыты тонкими нитями грибного происхождения, так называемой микоризой. Активные корни живут обычно 10—15 дней. После этого превращаются в мочковатые корни, теряют способность всасывания и становятся проводящими корнями, взамен их вырастают новые, так как концы корней находятся в постоянном движении.

С изменением функции корней меняется и их окраска: из белых становятся оранжевыми, а впоследствии, с возрастом, приобретают характерную коричневую окраску. Раньше считали, что корни деревьев не распространяются в почве дальше, чем в надземной части ветви. Однако исследованиями ученых была доказана ошибочность такого мнения. Корни распространяются в ширину гораздо дальше, чем крона.

Например, корневая система яблони превышает размеры кроны по диаметру в 3 раза, а по занимаемой площади — в 3— 9 раз. Различаются корни вертикального и горизонтального направлений. Чем лучше почва обработана и богаче питательными веществами, тем глубже располагается корневая система и больше ее мощность, что обеспечивает лучший рост и плодоношение дерева.

У каждой плодовой породы имеются свои особенности в строении корневой системы. Однако советским ученым В. А. Колесниковым убедительно доказано, что от наличия в почве влаги, воздуха и питательных веществ зависит рост и развитие корневой системы больше, чем самой породы. В Ипатовском районе, например, на сухих, тяжелых, глинистых почвах корневая система у яблони будет более слабой, чем у яблони такого же сорта и возраста, растущей в Предгорном районе на мощных супесчаных черноземах.

Корни плодовых деревьев исключительно чутко отзываются на изменение воздушного режима почвы, наличие в ней влаги и питательных веществ. При благоприятных условиях они лучше растут и развиваются, а при засухе при задернении почвы рост их и развитие приостанавливаются. Отсюда вытекают практические задачи садовода по обработке почвы, внесению удобренной и обеспечению влагой.

Установлено, что основная масса активных корней у плодовых деревьев размещается в слое почвы, куда в достаточном количестве проникает воздух. Отсюда вывод: необходимо глубоко рыхлить почву в саду. Рост корней сильно зависит также от температуры почвы. Если она достигает +25°С и выше, рост корней приостанавливается или вовсе замирает.

На корневых волосках не образуются всасывающие зоны, корни желтеют, покрываясь особым веществом, так называемым суберином. Они как бы «стареют» в ожидании благоприятных условий, когда рост возобновится. А от жизнедеятельности корневой системы зависит рост и развитие надземной части дерева. Если в течение лета были остановки в росте всасывающей части корней, это будет отпечатано на побегах — однолетнем приросте.

При остановке роста корневой системы останавливается рост и побегов. Если вы тщательно осмотрите приросты, дерево расскажет вам, как ему жилось в прошлом году, чем его не обеспечили. Это особенно хорошо видно на молодых сеянцах яблони. Очень важно учитывать все изменения при окулировке — размножении яблони.

Правильная планировка насаждений и знание биологических особенностей плодовых деревьев обеспечат запасом витамин до следующего урожая. Яблоня, как известно,— культура средней полосы климатических зон. Южная граница ее произрастания ориентировочно совпадает с южными границами Украины, а северная нашими учеными далеко продвинута на север.

Общая характеристика растений в плодоводстве

В России в связи с большим разнообразием почвенных и климатических условий, обусловленных без преувеличения огромными территориями страны и охватом 4 климатических поясов, выращивается очень большое количество самых разнообразных плодовых и ягодных растений

Для того чтобы ориентироваться во всем многообразии садовых сельскохозяйственных культур, их принято подразделять на группы по ботаническим и производственно-биологическим признакам.

Всего среди плодовых растений выделяют 9 групп, из которых для нашей страны наибольший интерес представляют следующие:

1. Семечковые.
2. Косточковые.
3. Орехоплодные.
4. Ягодные.
5. Цитрусовые.
6. Разноплодные субтропической и умеренной зоны.

Продукция оставшихся 3 групп плодовых культур, включающих в себя масличные, тонизирующие и пряные, тропические разноплодные, в России если и выращиваются, то в значительно меньших объемах, и, несмотря на высокое потребление того же кофе, какао и пальмового масла, скорее является предметом импорта нежели собственного производства.

Яблоня, груша, айва составляют группу семечковых; вишня, слива, черешня, терн, абрикос — косточковых; грецкий орех, фундук входят в группу орехоплодных культур; смородина, крыжовник, малина, земляника — ягодных; мандарин, апельсин, лимон — цитрусовых; к разноплодным растениям субтропической и умеренной зоны относят хурму, кизил, гранат, шелковицу, инжир и другие.

Семечковые

Семечковые породы составляют основную группу плодовых растений. Важнейшими ее представителями являются яблоня и груша. Они занимают главное место в садоводстве и имеют огромное количество используемых в производстве сортов.

Основными родоначальными ботаническими видами яблони и груши, от которых произошло большинство сортов, послужили лесная яблоня, китайская яблоня и груша обыкновенная. В более южных зонах страны к ним присоединяются низкая яблоня с ее карликовыми разновидностями и груша снежная; в условиях Урала в Сибири — сибирская яблоня и уссурийская груша. Все эти виды яблонь и груш в соответствующих зонах представляют ценные подвои для прививки культурных сортов.

Яблоня и груша принадлежат к одному ботаническому семейству — семейству розоцветных. У них достаточно много общего в строении дерева, в биологических особенностях и агротехнике возделывания.

У груши обычно широко-пирамидальная крона с хорошо выраженным центральным стволом, крепкими сучьями и ветвями. Ветвление кроны довольно густое. Листья яйцевидной формы, цельнокрайние или мелкопильчатые, темно-зеленые с блестящей верхней поверхностью, без опушения. Деревья достигают больших размеров.

Корневая система груши менее разветвлена, чем у яблони, и имеет стержневые корни, глубоко уходящие в почву. Именно поэтому груша лучше использует почвенно-грунтовые слои, отличается меньшей требовательностью к количеству влаги в поверхностных слоях почвы, более засухоустойчива и не так требовательна к составу грунта, как яблоня.

Яблоня по размерам, форме и строению кроны более вариабельна, чем груша. Среди ее видов и сортов встречаются деревья с пирамидальными, шаровидными и раскидистыми кронами. Центральный ствол выражен слабее, а у некоторых сортов, например таких, как:

• Штрейфлинг
• Пепинка литовская
• Пепин шафранный
• Шафран-китайка в верхней части кроны отклоняется в сторону.

Основные сучья скреплены со стволом не так прочно, как у груши. Ветвление кроны менее густое. Листья крупные, яйцевидной формы, зеленые или светло-зеленые, опушенные, с острозубчатым краем. Корневая система разветвлена больше в верхних почвенных слоях, что объясняет требовательность яблони к количеству влаги.

И груша, и яблоня имеют довольно много общего в характере роста и плодоношения. Примерно на 6–8 году жизни после посадки они вступают в пору плодоношения. К этому времени в их кронах, кроме ростовых веток, формируются особые, так называемые плодовитые, ветки-кольчатки, копьеца, плодовитые прутики.

Косточковые

В центральной полосе страны наибольшее распространение получили такие косточковые, как вишня, слива, терн и тернослива. Другие культуры этой группы, как правило, встречаются в более южных зонах. Каждая из перечисленных косточковых культур имеет множество сортов, применяемых в плодоводстве. Дикие и одичавшие формы сливы домашней, терна крупноплодного, черешни и других служат ценными подвоями для прививки на них культурных урожайных сортов. Некоторые виды косточковых, например степная вишня, терн крупноплодный, тернослива, вишня-полевка и прочие, благодаря разветвленной корневой системе применяются в укрепительных насаждениях, а плоды косточковых пород представляют значительную ценность для потребления в пищу в свежем виде и всевозможной технической переработки.

Все косточковые имеют некоторые общие морфолого-биологические признаки. Они относятся к семейству розоцветных и, как правило, представляют собой небольшие деревья или кустарники, доживающие до 25–35 лет. Вместе с тем, некоторые из косточковых, например абрикос и черешня, образуют довольно большие деревья, достигающие 40–60 летнего возраста. Многие из косточковых (вишня, слива, терн, тернослива) дают корневые отпрыски, вследствие чего в природе встречаются большими куртинами. Корневые отпрыски используют для размножения полукультурных форм этих пород, а так же для выращивания подвоев.

Косточковые вступают в плодоношение несколько раньше семечковых, часто на третий-четвертый год после посадки. Корневая система хорошо разветвлена, но не так глубоко уходит в почву, как у семечковых пород. Поэтому косточковые, в особенности слива, нуждаются в питательных и хорошо увлажнённых почвах, либо дополнительной подкормке и поливе.

Ягодные

К основным ягодным растениям в Поволжье и центральной полосе России принадлежат земляника, малина, смородина и крыжовник.

В садоводстве эти ягодные культуры имеют большое экономическое значение. Они весьма урожайны, легко размножаются вегетативно, рано вступают в пору плодоношения, дают ценные в пищевом отношении плоды и требуют несложного ухода, который легко механизировать.

Земляника — травянистое многолетнее растение, относящееся к семейству розоцветных. Культурные сорта ее произошли от диких форм мелкоплодной и крупноплодной земляники.

В природе и в культуре, кроме того, встречается клубника. Она отличается от земляники более мощным кустом с крупными, сильно опушенными листьями. Соцветия клубники поднимаются над кустом выше, чем у земляники. Клубника — растение двудомное, за исключением некоторых сортов, а земляника однодомное. Двудомность выражается в том, что на одних растениях имеются женские (пестичные) цветки, а на других — мужские (тычиночные). Клубника имеет мелкие, неярко окрашенные и очень ароматные плоды, урожайность ее ниже, чем у земляники. Поэтому клубника в культуре мало распространена.

Малина среди ягодных культур занимает видное место. Она относится к семейству розоцветных и представляет собой полукустарник. Малина имеет много сортов. Подавляющее большинство их произошло от обыкновенней лесной красной малины и некоторые — от ежевикообразной черной малины. Корневая система весьма разветвлена и расположена в верхних, наиболее питательных слоях почвы на глубине до 40–45 см. На верхних корнях формируются придаточные почки, из которых в весенне-летний период вырастают корневые отпрыски. Их используют для размножения. Малина начинает плодоносить на второй-третий год после высаживания. Длительность жизни плантации около 15 лет.

В культуре встречается ежевика, но сорта ее неморозостойки, и поэтому она не сильно распространена в садоводстве. Ежевика представлена в наших зонах дикорастущими формами, с которыми необходимо вести селекционную работу, чтобы получить ценные сорта.

Смородина имеет большое экономическое значение. В культуре она представлена двумя основными видами — черной и красной. В Поволжье и центральной полосе России распространена преимущественно черная смородина, потому что отличается большей пищевой ценностью по сравнению с другими.

Смородина — многостебельный кустарник, живущий в насаждениях 15–20 лет. Она является представителем семейства камнеломковых. Родоначальниками сортов черной и красной смородины были разные дикие виды. Изначальными формами сортов черной смородины явились две разновидности дикой черной смородины — европейской и азиатской. Основные сорта черной смородины произошли от европейской разновидности. Они отличаются более сильным ростом, урожайностью и более высокими качествами плодов по сравнению с сортами происшедшими от азиатской разновидности.

Культурные сорта красной и белой смородины произошли от разновидностей дикой смородины: обыкновенной, красной, скалистой. Смородина дает плоды на 2–3 год после высаживания.

Крыжовник — ценное ягодное растение. Он весьма урожаен, плоды имеют отличные вкусовые и диетические свойства. Это многостебельный кустарник с глубоко уходящей в почву корневой системой (до 60–70 см). Живет в насаждении до 15–20 лет и больше.

Сорта крыжовника произошли от дикого европейского и нескольких диких видов американского крыжовника. Сорта его различаются по величине и форме плодов, их окраске, опушенности и по вкусовым качествам. Крыжовник начинает плодоносить на второй-третий год после посадки на плантацию. Плодоношение обильное и ежегодное.

Разноплодные субтропической и умеренной зоны

Все растения, входящие в данную группу, представляют разные семейства (тутовые, гранатовые, эбеновые, миртовые и др.). Эти культуры имеют значительные различия, но объединяет их одно — культивирование в местностях с субтропическим и умеренным климатом.

Кизил растет в виде кустов с несколькими штамбами или деревьев, которые имеют ровный ствол и красивую компактную крону. Растение плодоносит ежегодно и требует хорошего обеспечения влагой и регулярного удобрения. Плоды культурных сортов кизила имеют небольшую косточку и значительную долю мякоти.

Хурма относится к семейству эбеновых и насчитывает более 200 видов. При этом для плодоводства интересен только один — хурма восточная или субтропическая. Растение зацветает поздно, отличается хорошей ежегодной урожайностью (200–500 центнер с 1 гектара).

Гранат — кустарник, известный в культуре с древнейших времен. Растение начинает плодоносить на 3–5 год, средняя продолжительность жизни куста составляет 50–70 лет. Его плод (гранатина) имеет округлую форму, гладкую, толстую кожицу. В культуре насчитывается большое число сортов гранатов, но культивируются из них только 14.

Интересна тема? Подпишитесь на персональные новости в ДЗЕН | Pulse.Mail.ru | VK.Новости | Google.Новости.